劉廣勤 郭修魯

1.濮陽縣水利局水產(chǎn)站 河南 濮陽 457100；2.臺前縣水利局漁業(yè)站 河南 濮陽 457600

引言

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應(yīng)用和融合生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠為養(yǎng)殖者創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，同時也能起到維護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡的重要作用，在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用下的水產(chǎn)品綜合質(zhì)量也會明顯提升。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面還應(yīng)該繼續(xù)加大研究力度，優(yōu)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，通過創(chuàng)造更好的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，優(yōu)化水產(chǎn)品質(zhì)量。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用主要在于選擇和創(chuàng)造適宜的環(huán)境。養(yǎng)殖環(huán)境對淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量至關(guān)重要。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是對淡水養(yǎng)殖過程一些水體的選擇、水質(zhì)的養(yǎng)護(hù)，加上對養(yǎng)殖產(chǎn)品的保護(hù)。多使用一些水草等進(jìn)行水質(zhì)的優(yōu)化，并減少藥物的使用，使水體保持自然狀態(tài)，養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品具有更好的食用價值。淡水養(yǎng)殖是我國重要的產(chǎn)業(yè)之一，養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新是推進(jìn)我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵所在?，F(xiàn)階段的淡水養(yǎng)殖行業(yè)存在很多問題，比如盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，對一些養(yǎng)殖病害的處理措施不夠環(huán)保等，都切實(shí)影響了我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

隨著當(dāng)前社會的發(fā)展以及綠色環(huán)保要求的提出，各行各業(yè)都應(yīng)該積極遵循綠色環(huán)保理念，發(fā)展自身綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)，使得整個社會都能夠?qū)崿F(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。因此淡水養(yǎng)殖業(yè)的有關(guān)企業(yè)、個人應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提升科學(xué)養(yǎng)殖水平，進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖的綠色化、環(huán)?；?。

2.1 構(gòu)建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng) 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是在水環(huán)境中建立一個完整且穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，從而達(dá)到不斷優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、提高水產(chǎn)品質(zhì)量的目的。通常一個水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，養(yǎng)殖人員會選擇一種或少數(shù)幾種食性水產(chǎn)種類作為主要養(yǎng)殖產(chǎn)品，再根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域面積確定養(yǎng)殖數(shù)量，以此來按比例配置幾種合適的浮游生物、底棲類生物等，以形成簡單的生態(tài)系統(tǒng)。養(yǎng)殖產(chǎn)品的排泄物等污染物可以被其他生物吸收分解，這些浮游生物等也能夠成為水產(chǎn)品的食物，從而形成良性循環(huán)。養(yǎng)殖戶在構(gòu)建水下生態(tài)系統(tǒng)時，要遵照生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要求配置上、中、下層魚類及浮游生物，這樣能夠最大化利用養(yǎng)殖空間。

2.2 養(yǎng)殖位置選擇 對水產(chǎn)的養(yǎng)殖，一般都在池塘中進(jìn)行，池塘養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接影響水產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，要求對養(yǎng)殖環(huán)境的選擇必須科學(xué)、合理以及適宜。具體操作是要確保養(yǎng)殖區(qū)域的水塘面積足夠，相應(yīng)的水質(zhì)符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，以及具備良好的交通，這樣便于水產(chǎn)品的運(yùn)輸，并保障新鮮和質(zhì)量。與此同時，在進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的過程中，還需要模擬水產(chǎn)品的自然生長環(huán)境，具體可以在相應(yīng)的養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)部種植水草，根據(jù)養(yǎng)殖面積的大小，合理控制水草種植面積，也需要注意有效控制水體避免出現(xiàn)污染問題。這樣水產(chǎn)品才能在合適的環(huán)境下生長，水產(chǎn)品質(zhì)量才能提高[2]。

2.3 注重新品種篩選 根據(jù)“一個品種、一個產(chǎn)業(yè)”要求，區(qū)域應(yīng)主動引進(jìn)以異域銀鯽“中科3號”為代表的特色淡水魚種，病牛配套建設(shè)良種擴(kuò)繁與大規(guī)模人工育苗技術(shù)體系，形成“育、繁、推”一體化技術(shù)，降低環(huán)境污染。同時引進(jìn)異位修復(fù)關(guān)鍵技術(shù)、復(fù)合生物浮床、池塘養(yǎng)殖稻田原位等管家技術(shù)，逐步形成稻魚綜合種養(yǎng)、內(nèi)陸大水面上圖增養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖等新模式，切實(shí)實(shí)現(xiàn)以魚凈水、以魚控藻、以魚控草，修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境。

2.4 嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量 在淡水魚綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中，應(yīng)避免添加抗生素、激素物質(zhì)，而是在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下，適量添加肉毒堿、腐殖酸、維生素C、甜菜堿、幾丁聚糖、糖萜素等生態(tài)型飼料添加劑，全面貫徹天然食性、綠色特養(yǎng)的原則，避免飼料質(zhì)量不佳對淡水魚綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用效果的不利影響。特別是在鯉魚、鱸魚、鱖魚等淡水魚類養(yǎng)殖過程中，應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)直接投喂冰鮮幼雜魚的行為，而是引入專用復(fù)合飼料系列產(chǎn)品。

2.5 水式生產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) 水式生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中應(yīng)用非常廣泛，尤其是針對已經(jīng)遭受破壞的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，該技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)三級凈化目標(biāo)。水式生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以利用天然池塘、大池塘、河道等水域凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，解決水源質(zhì)量問題。由于之前人們自然環(huán)境保護(hù)意識不足，很多地方在發(fā)展經(jīng)濟(jì)過程中對水資源污染較為嚴(yán)重，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖需要凈化水源環(huán)境，從而提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖質(zhì)量。

2.6 稻田水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) 我國是水稻種植大國，因此利用稻田水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模，增加農(nóng)民收入。在水稻田進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠有效擴(kuò)寬水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，提高土地資源利用效率。以魚-稻生產(chǎn)養(yǎng)殖為例，將稻田設(shè)置為田字格水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，在水稻種植的同時進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，水稻生長能夠改善水質(zhì)環(huán)境，魚類生長能夠幫助水稻清理害蟲，產(chǎn)生的糞便還能夠肥田，當(dāng)作水稻生長的養(yǎng)料，雙方互利共存，節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益[3]。

2.7 加強(qiáng)綠色藥物應(yīng)用 根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生危害的特點(diǎn)和預(yù)防控制的實(shí)際情況，堅持以防為主、防治結(jié)合的原則。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物病情測報，掌握疾病分布和流行趨勢，科學(xué)研判防控形勢，及時發(fā)布預(yù)警，不斷提高基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的服務(wù)能力和水平。實(shí)施水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫制度，推廣應(yīng)用疫苗防病，從源頭降低病害發(fā)生，減少用藥風(fēng)險。繼續(xù)開展規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，加大《獸藥管理條例》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等相關(guān)法規(guī)和知識的宣傳培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)者規(guī)范用藥意識。教育養(yǎng)殖者不使用孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥品及化合物和氧氟沙星、環(huán)丙沙星等停用藥品，不使用假劣獸藥和原料藥、人用藥，以及所謂“非藥品”、“動保產(chǎn)品”等國家未批準(zhǔn)藥品。指導(dǎo)養(yǎng)殖者按照獸藥說明書注明的用法、用量、休藥期等使用獸藥，避免濫用藥，減少用藥量。

結(jié)束語

綜上所述，結(jié)合實(shí)際情況與發(fā)展需求，提出相關(guān)優(yōu)化措施，主要包括降低污染提升水產(chǎn)養(yǎng)殖推廣力度、利用生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式進(jìn)行環(huán)保推廣、價值理念進(jìn)行融合協(xié)同推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖等，為下一步工作開展打下基礎(chǔ)。