田林縣者苗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 廣西 百色 533300

化肥農(nóng)藥減量增效旨在提升經(jīng)濟(jì)作物、糧食作物、果蔬的品質(zhì)，減少農(nóng)藥使用，在糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、水果種植過程中都需要對(duì)化肥和農(nóng)藥進(jìn)行不同程度的使用，在大力倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)的今天，需要協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)保護(hù)之間的關(guān)系。

一、示范推廣成效

整體看來，利用化肥農(nóng)藥減量增效可以顯著的減少化肥使用量和農(nóng)藥使用量，還可以培育基層技術(shù)型農(nóng)民，具體說來：

(一)糧食作物。在我國(guó)糧食作物的種植過程中，豫北地區(qū)打造出小麥“一拌四防”模式，長(zhǎng)江流域小麥和北方地區(qū)玉米實(shí)現(xiàn)秸稈還田，南方玉米打造草地貪夜蛾綠色防控系統(tǒng)。其中在不同農(nóng)業(yè)種植地區(qū)共建立452個(gè)示范基地，形成147套綜合技術(shù)模式。

(二)經(jīng)濟(jì)作物。在新疆地區(qū)形成棉花化肥農(nóng)藥分區(qū)減施模式，南方茶園病蟲害綠色防控模式，華北大豆“一拌一封一噴”等70套綜合技術(shù)模式。在我國(guó)共建立214個(gè)示范基地。

(三)蔬菜。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)、魯西南地區(qū)打造29套綜合技術(shù)模式，并且在東北地區(qū)、西北干旱地區(qū)、長(zhǎng)江流域、南方亞熱帶氣候區(qū)建立114個(gè)示范基地。

(四)果樹。目前打造出贛南-湘南-桂北-柑橘種植區(qū)和葡萄避雨設(shè)施栽培等技術(shù)模式56套，在西北和華北等地建立407個(gè)示范基地[1]。

二、化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)的利用

(一)設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)

1.推廣輪作模式。在化肥農(nóng)藥減產(chǎn)增效技術(shù)的利用過程中，不倡導(dǎo)在土壤中連年耕作同一種蔬菜，否則會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，也會(huì)加重土傳病害發(fā)生，因此需要采取輪作措施，以此改善土壤理化環(huán)境，破壞病原菌生存空間，提升蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。比如蔥蒜采收之后種植大白菜能夠減少白菜軟腐病發(fā)生，再如氮需量較多的葉菜類蔬菜需要在需磷量較多的結(jié)果類蔬菜之后種植，以此改善土壤養(yǎng)分。此外，吸收肥力較快的菠菜、黃瓜再成熟之后，下茬蔬菜要種植辣椒、茄子、番茄等有機(jī)肥吸收較多的蔬菜，以此改善土壤性質(zhì)。

2.合理選擇品種。蔬菜種植要把握好茬口，然后結(jié)合蔬菜品種種植能夠減少病蟲害發(fā)生，提升蔬菜的品質(zhì)與產(chǎn)量。以番茄為例，在春季種植之前保證種植環(huán)境弱光、耐低溫，結(jié)果期保證強(qiáng)光、耐高溫，主要指普羅斯旺這種抗灰霉病較強(qiáng)的番茄品種。夏季高溫多雨天氣下容易發(fā)生病蟲害，所以要選擇抗病害能力強(qiáng)、耐高溫的品種，比如拉比。秋季苗期氣溫偏高，要選擇耐熱的品種，而結(jié)果其要選擇耐低溫的品種，比如羅拉[2]。

3.土壤消毒。在蔬菜種植過程中需要科學(xué)選擇土壤消毒方法，將土壤生長(zhǎng)的病原菌消滅以此，減少土傳病害，主要的方法包括高溫悶棚法與微生物菌劑法，或者化學(xué)藥劑法配合使用。高溫溫棚法主要是夏季利用設(shè)施內(nèi)的高溫進(jìn)行土壤消毒，需要將有機(jī)糞肥均勻撒在土表，然后翻耕之后關(guān)閉通風(fēng)口，在晴天下悶棚15-20天，達(dá)到消滅病原菌目標(biāo)同時(shí)還能夠促進(jìn)有機(jī)肥腐熟。對(duì)于高溫悶棚與化學(xué)藥劑法結(jié)合來說，需要將石灰氮均勻撒在地面，翻耕40厘米之后起壟覆膜、大水漫灌，并且關(guān)閉全部通風(fēng)口，悶棚15-30天之后將棚內(nèi)地膜揭掉，通過該方法可以消滅土壤中的全部有益微生物和有害微生物。對(duì)于土傳病蟲害嚴(yán)重的種植區(qū)域，還需要在悶棚之后及時(shí)補(bǔ)充有益生物菌肥，如果采用高溫悶棚與微生物菌劑法結(jié)合，需要在夏季混合微生物菌劑、有機(jī)肥和秸稈，將其均勻撒在土壤表面，平整土地之后覆膜悶棚15-20天，消滅病原菌之后使用微生物菌劑，讓秸稈和有機(jī)肥腐熟，以此提升土壤肥力[3]。

4.使用有機(jī)肥和平衡施加化肥。傳統(tǒng)的有機(jī)肥主要是利用禽畜糞便以及植物殘?bào)w直接埋入土壤，通過自然堆肥發(fā)酵形成肥料。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，利用現(xiàn)代有機(jī)肥可以有效提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，施肥后能夠產(chǎn)生活性物質(zhì)，幫助農(nóng)作物充分吸收生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子，并且能夠減少病蟲害發(fā)生。在當(dāng)前有機(jī)肥的推廣中，我國(guó)北方蔬菜種植區(qū)主要包括有機(jī)肥與配方肥混合，蔬菜-沼澤-禽畜模式、有機(jī)肥和水肥一體化模式、莖桿生物反應(yīng)堆模式。在施加底肥的過程中除了有基肥還可以加入商肥以及一定濃度的菌肥，以此提升土壤中的有益菌數(shù)量，在蔬菜定植的過程中施加肥料可以減少后期追肥次數(shù)。

5.物理措施。增加二氧化碳含量：二氧化碳是植物光合作用的主要原料，起到促進(jìn)蔬菜植株生長(zhǎng)、根莖發(fā)育的作用，還能夠提升抗病害能力。有研究發(fā)現(xiàn)適當(dāng)增加二氧化碳濃度可以減少黃瓜霜毒病以及番茄葉霜病的發(fā)生幾率，所以大棚種植模式下在寒冷天氣需要結(jié)合光照、加強(qiáng)通風(fēng)換氣以及施加有機(jī)肥提升設(shè)室內(nèi)二氧化碳濃度，促進(jìn)蔬菜的健康生長(zhǎng)。

植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光：在蔬菜生長(zhǎng)過程中光照是不可或缺的條件，直接對(duì)蔬菜產(chǎn)量產(chǎn)生影響，在我國(guó)北方地區(qū)設(shè)施蔬菜種植容易受低、溫霧霾等氣候影響，所以需要采用生長(zhǎng)燈補(bǔ)充燈光，以此促進(jìn)光合作用，減少用藥次數(shù)，不過需要根據(jù)不同作物品種利用不同類型的生長(zhǎng)燈[4]。

防蟲網(wǎng)以及砧板：設(shè)施蔬菜苗期抗病能力較差，而夏秋正是降雨季節(jié)，容易導(dǎo)致灰飛虱爆發(fā)，并且病毒病發(fā)生幾率較高。通過設(shè)置防塵網(wǎng)可以切斷有害生物的遷移路徑。此外，還可以在大棚內(nèi)部設(shè)置黃板，以此誘殺蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、白粉虱，通常在作物上方20米處懸掛，每畝可使用20張黃板。

(二)蘋果化肥農(nóng)藥減量增效技術(shù)

1.蘋果根層肥水調(diào)控技術(shù)。如果土壤水分、養(yǎng)分、根系相互作用機(jī)制存在問題，會(huì)導(dǎo)致施肥量增加、利用率下降。通過分析蘋果高效根層的分布特征以及根部土壤肥料水分的作用機(jī)制可以讓養(yǎng)分供應(yīng)和樹體需求時(shí)間上同步。

2.蘋果養(yǎng)分高效利用砧木篩選。不同品種的砧木養(yǎng)分存在差異，如果利用不明確會(huì)導(dǎo)致砧木和養(yǎng)分適應(yīng)能力較差，因此需要對(duì)不同的砧木養(yǎng)分和利用特性進(jìn)行分析，以此選擇更加適應(yīng)區(qū)域環(huán)境的砧木，為樹枝發(fā)育提供條件，提升蘋果的品質(zhì)，減少農(nóng)藥和化肥使用。

3.高效施肥以及噴藥機(jī)械改進(jìn)。在蘋果樹的栽培過程中，要分析其根系發(fā)育特征和養(yǎng)分需求，進(jìn)而研發(fā)出控制基肥施加的機(jī)械設(shè)備與配套技術(shù)，達(dá)到節(jié)省人力和成本的目標(biāo)。對(duì)于當(dāng)前樹冠構(gòu)型吸附特征互作機(jī)制不清、藥物特性不明確的問題，需要加強(qiáng)設(shè)備改進(jìn)，以此避免跑冒滴漏問題。此外，還需要結(jié)合不同的栽培方法分析蘋果樹的密度，科學(xué)進(jìn)行藥物配置，以此達(dá)到節(jié)約農(nóng)藥的目標(biāo)。

4.蘋果專用新型肥料和配套施用技術(shù)。在蘋果種植中需要選擇和蘋果養(yǎng)分需求、土壤養(yǎng)分供應(yīng)混合的新型肥料以及配套施用技術(shù)，不僅要消滅主要病蟲，還需要防治次要病蟲。同時(shí)要考慮到有益生物安全性，在該條件下研制出新型農(nóng)藥和配套施用技術(shù)。

5.化學(xué)肥料和農(nóng)藥替代技術(shù)。需要研究禽畜糞肥、綠肥、腐植酸肥、莖桿微生物、菌肥的替代技術(shù)，以生態(tài)防治為出發(fā)點(diǎn)，配合使用物理防治和生物防治技術(shù)，由此減少農(nóng)藥的使用。

6.園地條件優(yōu)化技術(shù)。新時(shí)期需要研究表層穩(wěn)定分層管理、局部?jī)?yōu)化的土壤質(zhì)量提升技術(shù)，還要以高光效樹體構(gòu)建為核心的群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化技術(shù)利用。

7.區(qū)域綜合技術(shù)模式集成。根據(jù)當(dāng)前化肥農(nóng)藥減肥增效的限制性因素，要結(jié)合立地條件、區(qū)域特征、栽培方法和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)農(nóng)藥減肥增效模式分類合理進(jìn)行技術(shù)選擇與改進(jìn)[5]。

三、化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)培訓(xùn)

通過對(duì)廣大農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，可以保證化肥農(nóng)藥減肥增效技術(shù)得到推廣和使用。為了便于農(nóng)民對(duì)抽象的理論知識(shí)理解，需要將信息技術(shù)和田間技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合起來。具體說來：在利用信息技術(shù)培訓(xùn)的過程中，要轉(zhuǎn)變廣大農(nóng)民認(rèn)為只有大量施肥才能促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)的錯(cuò)誤觀念，通過現(xiàn)代信息技術(shù)的利用可以將書本的內(nèi)容以圖片和視頻形式呈現(xiàn)，比如在施肥的過程中可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，利用多媒體直觀展示出科學(xué)施肥方法以及不合理施肥帶來的不利影響。之后為廣大農(nóng)民提供交流環(huán)境，使其有效掌握理論。

在農(nóng)民田間課堂培訓(xùn)過程中，要以農(nóng)田課堂培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)、基地培訓(xùn)、外出參觀考察為主。具體說來：在實(shí)施化肥農(nóng)藥減肥增濕技術(shù)培訓(xùn)的過程中，要選擇培訓(xùn)試驗(yàn)田。在安全性與實(shí)踐性原則下為廣大農(nóng)民展示有機(jī)肥替代技術(shù)綠色防控技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、物理病蟲害防治技術(shù)，并帶領(lǐng)農(nóng)民來到田間觀察病蟲害，指導(dǎo)其正確選擇農(nóng)藥與化肥。在農(nóng)民培訓(xùn)的過程中還可以利用合作學(xué)習(xí)的方法，通過分組的形式讓農(nóng)民相互學(xué)習(xí)和討論。

結(jié)束語

綜上所述，在農(nóng)作物種植過程中，需要合理使用化肥農(nóng)藥，以此促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，避免對(duì)環(huán)境造成破壞。然而在部分地區(qū)依然存在化肥農(nóng)藥不合理使用情況，由此造成種植成本增加、農(nóng)作物品質(zhì)受到影響，所以需要對(duì)不同的農(nóng)作物化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)，最終促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。