曾祥兵

摘? ? 要：闡述了百合的氣候適應(yīng)性，提出了選擇適宜地段、合理選用優(yōu)良品種、適時播種、加強田間管理等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在促進百合健康生長，滿足優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需求和目的。

關(guān)鍵詞：百合;氣候適應(yīng)性;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2021）08-0042-02? ? ? ?中國圖書分類號： S682.29? ? ? ?文獻標(biāo)志碼： B

在百合種植方面，要想實現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)目標(biāo)，應(yīng)深入分析百合的氣候適應(yīng)性，并加強優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，促進百合健康發(fā)展與種植。

1? ?百合的氣候適應(yīng)性

以A地區(qū)為例，該地區(qū)種植百合歷史悠久，百合產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了一大新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。A地區(qū)的自然條件地貌復(fù)雜且多低山丘陵，耕地面積大，丘陵、河谷相間分布。在氣候特征方面，春季干旱少雨、夏季雨量集中、秋季晝夜溫差大、冬季寒冷少雪。在栽培技術(shù)缺失等因素的影響下，A地區(qū)百合生產(chǎn)規(guī)模嚴(yán)重受限，而且檔次水平有待提升。在百合經(jīng)濟栽培因素中，氣候條件不容忽視，尤其是溫度、水分及日照等，現(xiàn)對百合的氣候適應(yīng)性進行詳細(xì)分析。

1.1? ?溫度

在百合生長發(fā)育過程中，溫度這一因素非常重要。首先，在越冬期，應(yīng)盡量避免冰凍天氣過長，以免造成種球凍害現(xiàn)象。百合地上枝葉很難承受霜凍的威脅，早霜凍極易引發(fā)莖葉枯死現(xiàn)象。而地下莖具有高度的耐寒性，處于-8 ℃時，可以順利實現(xiàn)越冬目標(biāo)。針對出苗要求，日平均氣溫應(yīng)大于10 ℃。其次，在開花期，溫度應(yīng)盡量高于24 ℃。

1.2? ?水分

通常來說，百合全生育期需水量較大，這在盛夏花期—鱗莖膨大期得到了充分體現(xiàn)，此階段需水量最少為200 mm、最多為300 mm。冬半年越冬期的需水量并不大。百合根部耐濕性不足，一旦水分過多，極容易威脅到百合地下鱗莖的生長，甚至造成腐爛問題。土壤濕度控制在12%～15%為最佳;空氣相對濕度為60%。

在A地區(qū)，6月和8月上旬平均降水量均大于400 mm，與百分生長需求相符合，但是偶爾出現(xiàn)夏旱天氣，降水量低于200 mm。此外，該地區(qū)往年平均相對濕度為80%，并不符合百合生長需求。

1.3? ?日照

百合生長對于陽光這一要素有著明確的要求，特別是在苗期，面對陰雨天氣，極容易導(dǎo)致葉枯病的出現(xiàn)。以A地區(qū)為例，該地區(qū)常年具有充足的日照及較長的日照時數(shù)，可以與百合生長需求相一致，但是連陰雨天氣仍然較常見。

除此之外，還需分析百合的病害，其中葉枯病和立枯病非常常見。連續(xù)陰雨天且處于高溫天氣，極容易為病害的出現(xiàn)埋下安全隱患。在迅速繁殖時期，溫度可達(dá)16 ℃。A地區(qū)的氣候條件與百合全生育期生長需求相符，但是不利于百合生長的氣候也仍然存在。所以應(yīng)從不同氣候條件出發(fā)，加強有效的技術(shù)管理，實現(xiàn)百合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)[1]。

2? ?百合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ?選擇適宜地段

眾所周知，百合喜陰濕，所以栽種地應(yīng)盡量選擇具有地勢高、土質(zhì)疏松肥沃等特點的微酸性沙質(zhì)壤土。在丘陵山地，應(yīng)確保酸性沙質(zhì)壤土具有充足的光照和肥沃的土層，且pH值最低為5.7、最高為6.3;在平原地帶，地段應(yīng)具備蔭蔽、背西曬等特點，防止受到高溫和強光的威脅。如果地段過度蔭蔽，并不適合百合的栽種，很難有效提高百合產(chǎn)量。應(yīng)從水系流向和地形情況出發(fā)，按照自下而上的方式進行栽種，防止引發(fā)病菌。百合栽種應(yīng)切忌出現(xiàn)連作現(xiàn)象，并在與相關(guān)作物進行輪作時，應(yīng)盡量避免與辣椒、茄子及洋蔥等輪作。在輪作過程中，以間隔3年左右為最佳，在前茬作物中，豆科或禾本科植物最為適宜。

2.2? ?合理選用優(yōu)良品種

百合品種非常多，在其類型方面，藥用和食用為重要構(gòu)成要素。藥用百合在病蟲害方面具有較強的抵抗作用，但是其產(chǎn)量并不高。而對于食用百合來說，龍牙百合品質(zhì)不容忽視。該品種具有個頭大、鱗片肥等特點，不僅品質(zhì)良好，而且具有較高的抗逆性;其生長速度較快且產(chǎn)量高，具有良好的銷售前景。在選擇健壯鱗莖作種時，應(yīng)具有無漏底、無病斑、鱗片緊密等性質(zhì)，單個鱗莖重量最低為30 g、最高為50 g。

要想不斷提高留種質(zhì)量，留種田應(yīng)優(yōu)先選擇旱地栽種，將排水優(yōu)勢發(fā)揮出來。采挖種球后，應(yīng)加強百菌清、代森錳鋅等應(yīng)用，兌水后進行噴灑。在藥水晾干后，室內(nèi)環(huán)境應(yīng)陰涼通風(fēng)，用干結(jié)黃泥進行覆蓋，防止干燥和腐爛現(xiàn)象的發(fā)生。

2.3? ?適時播種

要想不斷提高百合高產(chǎn)水平，選擇適宜的播種期非常重要。其中，晴好天氣最為適宜，日平均氣溫應(yīng)在20 ℃左右。以A地區(qū)為例，百合適宜播種期為30 d，應(yīng)盡量在10月底前完成播種，而且在海拔增加的影響下不斷推進播種期。

2.4? ?加強田間管理

第一，在越冬時期，應(yīng)加強覆土蓋草，為冬季保溫防凍創(chuàng)造有利條件。面對嚴(yán)寒天氣，應(yīng)增加覆蓋物，確保防凍效果良好，在2月中下旬出苗后，應(yīng)去除覆蓋物。種球栽后7 d左右，如果遇到干旱，應(yīng)及時澆水，保障土壤的濕潤度。第2年出苗前15 d左右，應(yīng)在晴天燒掉蓋草，此舉不僅可以確保越冬害蟲被殺滅，防止引發(fā)病蟲害問題，而且可以借助保溫措施，將出苗期向前推移。在百合播種到第2年2月中旬時，清溝排水工作非常重要，可以防止百合受到旱澇災(zāi)害的影響，并避免出現(xiàn)高溫干旱、低溫凍害，提高鱗莖根系生長質(zhì)量。在百合出苗前中耕1次，可以對雜草予以有效清除，提升土溫，對于苗早發(fā)具有強大的促進作用。

第二，在齊苗后，應(yīng)對晴好天氣予以優(yōu)先選擇，在百合苗上的露水干后，應(yīng)立即進行中耕除草和施肥。在立夏后，百合苗的生長速度較快，且具有高度的脆嫩特點，要防止不利因素對莖苗和地下鱗莖造成損傷，此時中耕除草和施肥可以暫時停止，結(jié)合其長勢情況，落實補施追肥工作，最大限度地滿足平衡生長需求。面對干旱天氣，適當(dāng)澆水非常關(guān)鍵;在梅雨和暴雨季節(jié)應(yīng)開溝排水。

第三，應(yīng)提高對適時疏苗、打頂?shù)闹匾暢潭?，將通風(fēng)透光條件改善至最佳，防止病害的出現(xiàn)，合理分配和調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)，以免浪費和消耗過多的養(yǎng)分，集中供養(yǎng)鱗莖膨大，對于鱗莖生長具有極大的幫助，可最大限度地滿足早熟高產(chǎn)要求。如果栽培目標(biāo)為收獲鱗莖，在花蕾轉(zhuǎn)色未開時應(yīng)將花蕾及時摘除。同時花蕾被摘掉后，切忌隨意丟棄，以集中處理為最佳，以免造成菌源的滋生。

第四，在多雨季節(jié)及大雨后，溝系的疏通非常重要，可以實現(xiàn)排澇降漬目的。在田間較干旱的情況下，在溝內(nèi)應(yīng)緩慢灌注“跑馬水”，防止水下畦面的出現(xiàn)，將“寧旱勿澇”原則落實到位。此舉有助于提升產(chǎn)量和品質(zhì)，并將病害的出現(xiàn)降至最低[2]。

第五，眾所周知，酷暑階段主要集中在7—8月，此時應(yīng)對百合留種田畦面進行保留。在畦面雜草較少的情況下，百合苗干枯后，畦面應(yīng)覆蓋稻草或干草，厚度最低為5 cm、最高為10 cm，必要時應(yīng)使用遮陽網(wǎng)，將土壤溫度控制在合理范圍內(nèi)，以免在高溫天氣下對地下鱗莖形成灼傷。需要注意的是，要合理灌溉，時刻保持土壤濕潤。

2.5? ?適時采收

百合從播種到成熟所需要的>0 ℃積溫最高為4 000 ℃，生長過程最高為290 d。分析百合成熟的標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)葉片呈黃色，但是尚未完全枯死。A地區(qū)由于海拔不統(tǒng)一，一定程度上影響著百合成熟期。通常來說，成熟期會出現(xiàn)在小暑后到大暑前。在海拔增加100 m的情況下，適宜采挖開始期至少推遲2 d。

如果百合需要提煉精粉，應(yīng)在立秋前7 d左右進行采收，且在晴天進行采收，這樣可以有效提高產(chǎn)量。如果留種，立秋后采挖最為適合。在百合采收過程中，選擇晴天非常關(guān)鍵。

2.6? ?繁育良種

在穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)方面，應(yīng)遵循良種自給原則。要想確保留種的優(yōu)良性，在選擇留種田時，應(yīng)具備優(yōu)越的排水條件，優(yōu)先選擇背西曬的旱地。龍牙百合應(yīng)加強鱗片繁育，在田間管理方面，應(yīng)做到以下幾點。

首先，建棚越冬。在冬季尚未來臨前，塑料大棚的建造非常有必要，其對預(yù)防冬季凍害天氣非常重要。到第2年春季日平均氣溫升至 10 ℃以上，可以對大棚進行拆除。

其次， 遮陽防暑。由于7—8月處于酷暑階段，在遮蓋苗床時，遮陽網(wǎng)具有較高的適用性，可將土壤溫度降至最低，避免對土壤中小鱗莖形成灼傷。

再次，合理施肥。在施肥方面，應(yīng)遵循“少、稀、淡、多”要求。應(yīng)控制好每次施肥量，且在施肥過程中，液體肥料非常值得應(yīng)用，顆粒狀肥料應(yīng)溶解于水后再進行施用，如復(fù)合肥等。

最后，應(yīng)控制好施用肥料的濃度，如農(nóng)家肥應(yīng)以 1∶3、1∶5為主;相比于大田種植，施肥次數(shù)可以適度增加，在苗期至少施肥5次[3]。

3? ?結(jié)束語

要想促進百合健康生長，必須深入分析百合的氣候適應(yīng)性，且實施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，發(fā)揮百合的食用和藥用價值，確保經(jīng)濟效益和社會效益的穩(wěn)步提升，進一步開拓市場潛力。

參考文獻：

[ 1 ] 王心中，吳志科，呂昆坤，等.龍山百合種植氣候適宜性分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（21）：7126-7127.

[ 2 ] 陳夢圓.修文縣種植食用百合氣候適應(yīng)性分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（15）：107-108.

[ 3 ] 袁久坤.三峽庫區(qū)臍橙種植的氣候適應(yīng)性分析及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對策[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（12）：42-43.