裴晨炫

濃香與辣的碰撞，油潑豆瓣之味溢滿街巷。我在這城中流連忘返。

洞庭湖以北，謂之“北城”，我自北來(lái)，又從南歸。觸及記憶中的城，一切場(chǎng)景都是那樣的熟悉。深吸一口氣，嗆味兒彌漫，辛辣且麻，令人聞之淚下。大街小巷的吆喝叫賣聲伴我度過(guò)了幾個(gè)春秋。

北城的天令人捉摸不透。清晨，一打開(kāi)門，寒風(fēng)直灌身，讓人瑟瑟發(fā)抖。我縮著脖子，口中呼出的白氣結(jié)成了霧，落在眼鏡上。摸到一扇門，便順勢(shì)推開(kāi)，暖氣席卷而來(lái)，鏡片上霧氣愈深。我在一片霧里迷迷蒙蒙地抹了把眼鏡，這才看清進(jìn)個(gè)了面館，簡(jiǎn)單的擺設(shè)，充足的暖氣，明晃晃的燈光擁我入懷。我端詳著價(jià)目表，思索著，目光時(shí)上時(shí)下，看準(zhǔn)后默默移步窗口，柜臺(tái)前空無(wú)一人。我叫了聲：“老板，來(lái)碗牛肉面！”一位中年男子跑過(guò)來(lái)，笑著答：“好嘞！你看還要些啥小菜。這天一冷，得多吃點(diǎn)保暖呦！”語(yǔ)畢，還掏出個(gè)小賬簿。

我憶起兒時(shí)的味道，不禁咂咂嘴，應(yīng)聲道：“來(lái)碟蘿卜丁與藕片吧！”他熱情地招呼我坐下，廚房里閃出圈圈火光。不一會(huì)兒，熱騰騰的面條擺在桌上。鮮香的辣椒點(diǎn)綴其間，面條沉沉浮浮，裹著一層亮色。芝麻若滿天星般墜落碗中，在熾熱中染為紅色。不用說(shuō)，大塊的牛肉紋理分明，香中混雜著辣，躥出了碗沿。

不知為何，我眼中忽而氤氳了水汽。憶起一大一小兩個(gè)身影——我牽著祖父的手，漫步街頭，“雪是檐邊白，辣為屋內(nèi)紅?！蔽覐男【驮谶@個(gè)充盈著油潑辣子的香氣的城中生活，被這濃濃煙火氣所熏陶。祖父帶我游城覽景、賞詩(shī)弄文的場(chǎng)景，都沉淀在了北城的歲月里。

我吸溜著面條，辣香直竄心頭，令人心動(dòng)。那碗中起伏的面條，蘊(yùn)藏著的不僅是風(fēng)味，還有荊州人的熱情好客。濃郁的人情味兒，盡在這早點(diǎn)里頭。

我操著已有些生疏的家鄉(xiāng)話與鄉(xiāng)人交談。談笑間，一片落葉恍然而至，在空中打幾個(gè)旋子后緩緩落下。蕭瑟的深秋中，大伙的話語(yǔ)逐漸熱烈，談天南地北，上至天象，下至家常，你拉我扯，豈不樂(lè)哉？

辣與情同在的北城，留我獨(dú)影伴身。麻辣鮮香肆意，深入我心……

（浙江泰順縣育才初中）

點(diǎn)評(píng)

小作者選取回鄉(xiāng)逛街這一生活小事，通過(guò)面館吃面這一細(xì)節(jié)寫(xiě)出了荊州城濃郁的人情。語(yǔ)言表達(dá)酣暢淋漓，熱情洋溢，第四段對(duì)面條色、香、味的描寫(xiě)更是鮮明活潑，頗有種老舍語(yǔ)言的韻味。第五段插敘自己小時(shí)候與祖父在街頭牽手的情景，進(jìn)一步傾注了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀。

（梁祥傳）