張小燕，魯學(xué)文，董 蔚

（1.甘肅省永登縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅永登730300；2.蘭州中檢科測試技術(shù)有限公司，甘肅蘭州730070）

永登縣地處河西走廊西部門戶，是蘭州市高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)，種植的蔬菜具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、病蟲害少的特點(diǎn)，但由于在生產(chǎn)中農(nóng)民不能科學(xué)合理的施肥以及肥料利用率低等因素，制約了該地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展[1，2]。蔬菜測土配方施肥技術(shù)是一項(xiàng)節(jié)本增效、提高品質(zhì)、保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)體系，可最大限度的滿足蔬菜生長發(fā)育的養(yǎng)分需要，并能提高種植蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益[3，4]，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。為了普及測土配方施肥技術(shù)，進(jìn)一步推廣配方肥[5，6]，開展了蔬菜配方肥肥效試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于永登縣大同鎮(zhèn)，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，海拔1 800 m 左右，年平均日照時數(shù)為2 446 h，年均氣溫10.3℃，平均無霜期126 d 以上，年平均降水量為327 mm、年平均蒸發(fā)量為2 030 mm。土壤主要為灌淤土，基礎(chǔ)理化性狀見表1。

1.2 試驗(yàn)材料

供試作物為甘藍(lán)，品種為中甘11 號。供試肥料：“巍嶺山”蔬菜配方肥（N∶P2O5∶K2O＝22∶10∶8），由永登富強(qiáng)微肥廠生產(chǎn)；尿素（N 46%），由甘肅劉化集團(tuán)公司生產(chǎn)；磷酸二銨（N∶P2O5∶K2O=18∶46∶0）由中化化肥有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)2 個處理，3 次重復(fù)。處理1：“巍嶺山”配方肥施肥，施肥水平為N∶P2O5∶K2O＝32∶10∶8；處理2：農(nóng)民習(xí)慣施肥，為當(dāng)?shù)馗仕{(lán)種植戶生產(chǎn)常用肥量，施肥水平為N∶P2O5∶K2O＝32∶10∶0。為了防止各小區(qū)間串水串肥，試驗(yàn)小區(qū)實(shí)行單灌，四周設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行不施肥，田間管理措施相同。各小區(qū)隨機(jī)排列，小區(qū)面積30 m2。

施肥水平見表2。處理1 施“巍嶺山”配方肥1 500 kg/hm2，其中40%作底肥，60%作追肥；尿素300 kg/hm2，全部作追肥。處理 2 施尿素 900kg/hm2，其中20%作底肥，80%作追肥；磷酸二銨330 kg/hm2，全部作底肥。底肥在起壟覆膜前結(jié)合整地均勻撒施、深翻入土，追肥在甘藍(lán)蓮座期、結(jié)球期結(jié)合灌水進(jìn)行。

表1 試驗(yàn)地土壤基礎(chǔ)理化性狀

1.4 測定指標(biāo)與方法

甘藍(lán)成熟后每小區(qū)隨機(jī)取15 棵，測定株高、橫徑、緊實(shí)度等經(jīng)濟(jì)性狀。產(chǎn)量按小區(qū)單獨(dú)收獲稱重，折算成公頃產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

甘藍(lán)成熟后各試驗(yàn)小區(qū)單獨(dú)采收，測定產(chǎn)量，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表3。

從表3 可以看出，在兩種施肥水平下甘藍(lán)產(chǎn)量存在差異，其中“巍嶺山”配方肥處理的小區(qū)產(chǎn)量較高，小區(qū)平均單產(chǎn)為471.6 kg/30 m2，折合產(chǎn)量157 200 kg/hm2，比農(nóng)民習(xí)慣施肥處理的小區(qū)增產(chǎn)106.2 kg/30 m2，增產(chǎn)29.06%，說明“巍嶺山”配方肥適合當(dāng)?shù)馗仕{(lán)種植，在此配方下甘藍(lán)產(chǎn)量高、品質(zhì)好。

2.2 產(chǎn)量方差分析

將測產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，以檢驗(yàn)各處理、各重復(fù)間的差異狀況。分析結(jié)果見表4。

由表4 可知，試驗(yàn)區(qū)組間差異不顯著，說明該試驗(yàn)地力均衡、管理水平均衡、試驗(yàn)設(shè)計(jì)合理；處理間差異達(dá)到極顯著水平，說明“巍嶺山”配方肥較農(nóng)民習(xí)慣施肥增產(chǎn)效果明顯。

2.3 經(jīng)濟(jì)性狀分析

各處理的株高、橫徑、單棵凈重、緊實(shí)度和合格率等項(xiàng)目指標(biāo)統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表5。

從表5 可以看出，兩種處理的單株經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)有所不同，“巍嶺山”配方肥處理的甘藍(lán)經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好，菜球高24.3 cm、橫徑14.7 cm、單棵菜凈重0.9 kg、包心緊實(shí)、商品合格率達(dá)92.8%，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥處理的甘藍(lán)，株高、橫莖、單棵凈重等經(jīng)濟(jì)性狀均不如配方肥處理的甘藍(lán)，菜球包心不緊、合格率低、產(chǎn)量和品質(zhì)都較差。

2.4 效益分析

對各小區(qū)的成本投入、純收益進(jìn)行了核算、分析和比較，詳見表6。成本投入主要有肥料、種子、農(nóng)藥、地膜及生產(chǎn)用工，商品甘藍(lán)售價為1.00 元 /kg。

表2 甘藍(lán)配方肥肥效試驗(yàn)施肥水平

表3 配方肥肥效試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計(jì)

表4 產(chǎn)量結(jié)果方差分析

表5 配方肥肥效試驗(yàn)經(jīng)濟(jì)性狀考察

表6 配方肥肥效試驗(yàn)效益分析

從表6 可知，“巍嶺山”配方肥處理的產(chǎn)值、純收入較高，分別為 115 260 元 hm2、89 490 元 /hm2，較農(nóng)民習(xí)慣施肥增收32 673 元/hm2，產(chǎn)投比也最高，為4.5∶1。說明“巍嶺山”配方肥增收效果明顯，可推廣應(yīng)用于當(dāng)?shù)馗仕{(lán)生產(chǎn)。

3 結(jié)論

供試配方肥能改善甘藍(lán)的生物學(xué)性狀，可提高甘藍(lán)單棵凈重、合格率及產(chǎn)量。甘藍(lán)生產(chǎn)中底施“巍嶺山”蔬菜配方肥600 kg/hm2，追施尿素300 kg/hm2、“巍嶺山”蔬菜配方肥900 kg/hm2時，甘藍(lán)長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、經(jīng)濟(jì)收益好、產(chǎn)投比高，適合在當(dāng)?shù)馗仕{(lán)生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。