文 --顧啟明 圖 --邱凌峰
每年農(nóng)歷四月初八是貴州省三都自治縣周覃鎮(zhèn)布依族同胞的傳統(tǒng)節(jié)日“四月八”,這天,身著盛裝的布依族姑娘會將代表吉祥如意的紅色雞蛋親手掛到前來參加節(jié)日的朋友身上,以此來表達對遠道而來的賓朋的美好祝福。
過節(jié)期間,會友、聚餐自然是不可缺少的,“四月八”也一樣。5月19日,記者來到周覃鎮(zhèn)威農(nóng)黃桃壩內,每家每戶飄逸著糯米飯的香味,婦女們將做好的糯米飯、紅雞蛋、杜馬碟和一些小孩喜歡吃的特色小吃裝進精美的小筐里,并為自家小孩穿上布依族的節(jié)日盛裝。踏青、燒烤、唱山歌、跳刷把舞等歡度節(jié)日的形式都體現(xiàn)出布依族人民對勞動的熱愛,以及美好生活的向往。
“美食,是人最深的鄉(xiāng)愁。長大后,總有些滋味,只能停留在回憶里?!贝迕耨壬f,自己在外務工,是特地回來過“四月八”的。他表示,小時候的節(jié)日氛圍更加濃厚,每年母親都要提前準備好幾天,把上年秋收精選的糯米,用熱水泡好,再佐以各種植物的莖葉,最后白色的糯米就變?yōu)榱宋迳罪?。即使制作過程復雜且漫長,也值得嘗試和等待,因為村民們知道,美好的事物都是通過時間發(fā)酵而來。
據(jù)了解,“四月八”這天,布依族群眾都會帶上不同顏色的糯米飯春游或野餐。不同顏色的糯米飯也有著不同的含義,紅色寓意著興旺發(fā)達,紫色寓意著艷陽高照,白色象征著圣潔無暇,黃色蘊含著五谷豐收,黑色則代表了春耕后希望的豐收。
周覃鎮(zhèn)威農(nóng)黃桃壩園區(qū)內,大家圍坐在一起,布依族群眾們一邊享用美食,一邊唱起民族歌曲。小孩子則在園區(qū)內的小溪里玩水嬉戲。每個布依族小孩身上都會掛著一個紅色的雞蛋及盛滿糯米飯的彩色“絞絞”,這在當?shù)夭家烂袼字校⒁庵『⒔】悼鞓烦砷L,身體強壯。
“今天是‘四月八’敬牛節(jié),很高興大家來到我們這里游玩,我宣布,本次插秧比賽正式開始?!毕挛?時,周覃鎮(zhèn)在田壩組織開展的家庭親子活動——插秧比賽正式拉開帷幕。
“這次比賽的參賽選手都是來自周覃小學的小學生。”周覃鎮(zhèn)黨委書記王曉敏告訴記者,本次插秧比賽的參賽者都是鎮(zhèn)上的小學生,為了讓孩子們體驗到糧食的來之不易,生活的艱辛,特地舉辦了這場以6人接力形式的插秧比賽,希望孩子們能在勞作的過程中體驗到土地的贈與和父母的不易。
“感覺很辛苦,很好玩。通過這次比賽,我感到每一顆糧食的來之不易,以及父母養(yǎng)育我們的艱辛?!敝荞W六年級的覃朝婷同學表示,這是她第一次參加插秧比賽。這場比賽讓她加深了對糧食的理解,體驗了父輩們的不易,她將把這段寶貴的經(jīng)歷寫進日記本里。
“我們也是第一次帶學生參加這種活動?!敝荞W教師潘文盼說,以前沒有過類似的活動,這一次帶學生參加插秧比賽,是為了在“四月八”這一天給學生們一個難忘的節(jié)日。
據(jù)了解,周覃鎮(zhèn)的“四月八”被當?shù)厝罕姺Q為“敬牛節(jié)”(也稱為“兒童節(jié)”),因為春耕的到來,這一天做好的黑糯米飯,要先拿給辛苦勞作的耕牛吃,牛為了人們一年的收成辛苦耕耘,所以這一天特別為牛準備米飯。同時,大人們也會在節(jié)日之際,給孩子增添新衣,讓孩子們拎著竹子編制的飯簍到山坡上游玩,希望孩子們在成長過程中像牛一樣吃苦耐勞,身體結實。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活條件的改善,“四月八”在周覃當?shù)匾呀?jīng)演變?yōu)榱死仙偻瑯返男蓍e節(jié)日。
“今年我們統(tǒng)一換栽了黃桃品種,再過一兩個月,園區(qū)內的黃桃應該就會成熟,到時,來游玩的人們就可以體驗到親手摘桃子的樂趣了?!敝荞?zhèn)黨委書記王曉敏說,除種植1200多畝的黃桃外,園區(qū)其余土地還栽種了提子、百香果、菌菇等適合本地土壤的其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
“我們園區(qū)附近的村民基本上都能夠享受到園區(qū)帶來的好處?!蓖鯐悦舯硎?,園區(qū)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為主要產(chǎn)業(yè),在龍頭企業(yè)的帶動下,附近村民可以選擇在園區(qū)內務工。同時,黃桃加工產(chǎn)品及黃桃衍生產(chǎn)品都通過企業(yè)渠道對外進行銷售,銷售所得按百分比來回饋村民及村組。
“菌菇產(chǎn)品加工合作社也是園區(qū)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一?!蓖鯐悦舯硎荆瑘@區(qū)內人工培育的香菇、羊肚菌、菌菇棒等農(nóng)產(chǎn)品銷量也都非常不錯。
“我們在原播花小學的地方建了一個露營垂釣基地,名叫‘新園村魚塘’,那里也為游客提供了一個休閑放松的好去處。釣上來的魚可以直接在食堂進行加工。游客吃不完,也不愿意帶走的話,村委會也會回購。因此,完全不用擔心釣上來的魚怎么處理?!敝荞?zhèn)鎮(zhèn)長楊廷志表示,新園村魚塘水深2.3米,最淺處50厘米,已投放大、中、小魚類4000余斤。同時基地內設有廣場、緩坡等露營地。
“園區(qū)惠及到了附近的17個行政村?!睏钔⒅菊f,園區(qū)附近的村民通過土地流轉、參與合作社經(jīng)營、就近務工等形式,參與到園區(qū)的建設中來,而園區(qū)所得利潤也按照比例給予村民分紅,綜合下來,村民每人每年能夠增加1000到2000元的收入。