近年來，溆浦縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，種植規(guī)模逐年擴大，相繼成立了一批蔬菜生產(chǎn)公司、合作社等，訂單生產(chǎn)粗具規(guī)模。蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為溆浦縣特色農(nóng)業(yè)中發(fā)展快、效益好的主導產(chǎn)業(yè)之一。

祥福果蔬專業(yè)合作社（以下簡稱“合作社”）位于溆浦縣盧峰鎮(zhèn)瑤頭村，成立于2010年9月，已投資150余萬元，建成大棚1000余個，鋪設(shè)供水管道10萬余米，實現(xiàn)了棚內(nèi)全滴灌；購置了旋耕機（4臺）、開溝機（1臺）等作業(yè)機械。

“我是2007年回來創(chuàng)業(yè)的，”合作社經(jīng)理張貽祥說道，“回來前我在浙江省打了十幾年的工，開始是學習他們的大棚西瓜種植技術(shù)，那時候我就想，在浙江省可以種得好，在溆浦縣肯定也種得好?！?007年，抱著試試的心態(tài)，張貽祥回到溆浦縣，流轉(zhuǎn)了1公頃土地，成了溆浦縣大棚西瓜種植第一人，同時也開始摸索大棚辣椒、茄子等蔬菜作物的種植。2008年年初，在他創(chuàng)業(yè)的第2年，一場罕見的特大冰雪災害襲擊了中國南方，湖南省雪災尤為嚴重，連續(xù)多日的低溫暴雪天氣，造成交通中斷、電力中斷、通信中斷，鐵路通行受阻的同時，京珠高速湖南段因路面積雪結(jié)冰全線封閉。在因冰災外地蔬菜無法正常供應溆浦縣的時候，他種植的大棚辣椒憑借過硬的技術(shù)和先進的管理手段順利度過低溫冰凍天氣，滿足了全縣的辣椒需求，自此他的大棚蔬菜在縣內(nèi)嶄露頭角。

2010年9月，他牽頭成立了溆浦縣祥福果蔬專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地33.34公頃，覆蓋盧峰鎮(zhèn)瑤頭村7個組132戶，專門從事大棚設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2015年合作社開始進行育苗項目建設(shè)，自籌資金120萬元，建成一座5760平方米的高標準育苗大棚，主要從事西甜瓜及蔬菜嫁接育苗。蔬菜育苗從自給逐步向周邊農(nóng)戶供應，到2017年，基地的育苗已銷往湖南省懷化市、邵陽市、常德市、吉首市、張家界市及貴州省和四川省。

2018年，在溆浦縣委縣政府和溆浦縣原農(nóng)業(yè)局的大力支持下，盧峰鎮(zhèn)“四跟四走”產(chǎn)業(yè)扶貧項目在合作社實施。合作社共投資378萬元，使全鎮(zhèn)503戶建檔立卡貧困戶1376人連續(xù)5年享受分紅，前3年貧困人口年底分紅16.51萬元，后2年分紅165.12萬元。

2020年合作社被確定為溆浦縣重點產(chǎn)業(yè)扶貧合作社，建設(shè)果蔬工廠化育苗基地3.34公頃、果蔬無土栽培連棟溫室大棚3.17公頃。合作社聯(lián)結(jié)貧困人口覆蓋三江鎮(zhèn)西湖村、龍莊灣鄉(xiāng)進馬江村、兩丫坪鎮(zhèn)涼水井村等7個貧困村，共590戶2160人。截至2020年12月，合作社已經(jīng)為貧困戶兌現(xiàn)分紅34.56萬元，并帶動當?shù)刎毨糇灾靼l(fā)展蔬菜、西甜瓜種植80公頃。同時，合作社可安排附近村民穩(wěn)定就業(yè)23人、臨時用工80余人，年發(fā)放工資總額120萬元。

2020年6月19日，溆浦縣農(nóng)民田間學校揭牌暨首屆培訓班開班，來自全縣50余名學員來到祥福果蔬無土栽培基地學習技術(shù)、交流信息、分享經(jīng)驗。通過與湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學院、溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學校的合作，合作社成了提升農(nóng)民素質(zhì)、普及農(nóng)業(yè)技術(shù)、指導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新典范。

談到合作社未來的發(fā)展，張貽祥表示，目前蔬菜產(chǎn)業(yè)仍存在基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、加工滯后、產(chǎn)業(yè)化程度不高等問題，他將繼續(xù)致力于打造一個以生態(tài)開發(fā)為宗旨，集科研、種養(yǎng)、健身、休閑、研學為一體的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。