高婷婷

（呂梁山國(guó)有林管理局，山西 臨汾 041000）

核桃的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，在種植過程中對(duì)氣候、土壤的要求相對(duì)較低，在山地、丘陵等地區(qū)均可種植，具有較高的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)仍然采用較為粗放的核桃種植管理模式，導(dǎo)致良種苗木培育難以順利實(shí)現(xiàn)。為改變這一現(xiàn)狀，有必要圍繞核桃苗木培育技術(shù)展開具體研究。

1 核桃實(shí)生苗培育技術(shù)

1.1 采種

選擇接穗親和力強(qiáng)、10～30年生、生長(zhǎng)健壯的實(shí)生樹作為采種母樹。適時(shí)采集自然開裂的堅(jiān)果，將堅(jiān)果的外果皮剝除后進(jìn)行層積沙藏，或者將曬好的核桃仁裝入透氣編織袋中放置在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)進(jìn)行貯藏。一般按照150～200粒/kg 控制種子大小，如選擇紹興12號(hào)、威斯頓（見圖1）等核桃品種的種子，如果選用的種子太小，會(huì)導(dǎo)致難以育出壯苗［1］。

圖1 威斯頓種子

1.2 準(zhǔn)備圃地

選擇土層深厚、排灌方便、光照充足、土壤疏松肥沃和交通便利的農(nóng)耕地或農(nóng)田作為苗圃。畦寬、溝寬、溝深分別控制在1.6 m、40 cm、30 cm；于四周設(shè)置排水溝，其深度不應(yīng)低于40 cm。在細(xì)致整地的過程中，施入三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀）750 kg/hm2作為基肥，同時(shí)施入適量的殺蟲劑，如辛硫磷顆粒劑等，防治地下害蟲［2］。

1.3 育苗

1.3.1 大田直播育苗。對(duì)于無休眠期的核桃種子來說，采集后可立即進(jìn)行播種，采用條播的方式開展大田直播，株行距控制在20 cm×35 cm，播種量控制在10.5萬株/hm2，需要結(jié)合種子的發(fā)芽率及種子大小調(diào)整播種量。在育苗過程中，需要將種子平放，縫合線要與地面垂直，覆蓋3 cm 厚的細(xì)焦泥灰或細(xì)土，在行間施入豬欄糞等腐熟的有機(jī)肥300～375 kg/hm2，為核桃幼苗生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。為了達(dá)到增溫保濕的目的，需要覆蓋地膜并加蓋小拱棚，幼芽出土后及時(shí)揭去地膜，以防灼傷幼芽。另外，隨著氣溫的升高，需要在晴朗的白天揭開小拱棚薄膜的兩頭，此操作一直持續(xù)到小拱棚完全撤除。

1.3.2 容器芽苗移栽育苗。采用容器在大棚內(nèi)培育芽苗，選擇無紡布袋作為容器，規(guī)格控制為20 cm×20 cm，選擇黃土、泥炭、鋸末作為基質(zhì)，黃土、泥炭、鋸末的混合比例為3∶3∶4。其播種、移栽時(shí)間近似于裸根芽苗。播種時(shí)，需按照1 粒種子1 個(gè)容器進(jìn)行播種，如1 個(gè)容器1 粒種子的發(fā)芽率較低，可按照1 個(gè)容器2 粒種子進(jìn)行播種，但苗長(zhǎng)至5～7 cm 高時(shí)，需要選留1 株。移栽時(shí)切斷深入下方土層的主根，隨后直接在大田栽植連同容器的芽苗［3］。

1.4 苗圃管理

1.4.1 除草。一般采用人工除草方式，需要遵循“除小、除早、除了”的原則，每間隔7～10 d 除草1 次。苗木生長(zhǎng)后期雜草較少，可適當(dāng)延長(zhǎng)除草周期。

1.4.2 追肥。幼苗在5—7月生長(zhǎng)最為旺盛，此時(shí)可按照10～15 d 的間隔進(jìn)行施肥，施入三元復(fù)合肥或尿素45～75 kg/hm2。進(jìn)入旱季，需要少量多次追肥，這一環(huán)節(jié)需要與補(bǔ)水同時(shí)進(jìn)行。9月上旬需要停止施肥，否則會(huì)影響苗木木質(zhì)化。

1.4.3 砧木出圃。對(duì)于一年生核桃實(shí)生苗來說，其地下根系的長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)超過地上部分，但部分幼苗無法滿足0.8 cm 的最低出圃標(biāo)準(zhǔn)地徑要求，此時(shí)可留床1 年，繼續(xù)進(jìn)行培育。實(shí)生苗在大田直播時(shí)因未斷根，存在30.0～50.0 cm長(zhǎng)的發(fā)達(dá)主根和極少的側(cè)根，因此需要在休眠期用斷根鏟切斷主根，以保證根系的主、側(cè)根發(fā)達(dá)。留床1年后的苗木大多數(shù)可達(dá)到地徑要求，此時(shí)即可出圃嫁接。起苗時(shí)，一年生苗、二年生苗的主根長(zhǎng)度分別最少保留20、25 cm［4］。

2 核桃嫁接苗培育技術(shù)

2.1 接穗采集和貯藏

2 月中下旬采集接穗。選擇品質(zhì)優(yōu)良、生長(zhǎng)健壯、10～30年生、結(jié)果性狀好的優(yōu)良品種及優(yōu)良單株，或者選擇專用采穗圃的優(yōu)良品系（或優(yōu)良無性系）。一般在優(yōu)良品種的母樹上采集生長(zhǎng)健壯的一年生枝條作為接穗進(jìn)行嫁接。具體采集部位為樹冠外圍，需要保證枝條平直、芽體飽滿、組織充實(shí)，枝條直徑控制在0.8～1.2 cm。采集接穗時(shí)，不僅采集主栽品種的接穗，而且要采集授粉品種的接穗，授粉品種的接穗比例應(yīng)控制為15%～20%。

接穗貯藏需采用沙藏方式，并在專用地窖內(nèi)進(jìn)行，直至4 月下旬。在沙藏過程中，需類似于苗木假植進(jìn)行穗條控制，在插入濕沙的過程中不得出現(xiàn)單枝重疊的現(xiàn)象，插入深度應(yīng)控制在5 cm左右。如果需要捆扎，每捆數(shù)量需要控制在10條左右。為了減少穗條的水分蒸發(fā)，需要用薄膜覆蓋插入濕沙中的穗條上部。進(jìn)行冷庫(kù)貯藏時(shí)，需要對(duì)穗條上端和下端的剪口進(jìn)行蠟封處理，同時(shí)根據(jù)品系進(jìn)行捆扎，每捆數(shù)量控制在10 條左右，并需掛上吊牌標(biāo)明品系。之后將其輕輕裝入編織袋中，用塑料薄膜袋作為內(nèi)襯，并用浸濕的舊毛巾進(jìn)行保濕。

2.2 嫁接

嫁接時(shí)，核桃會(huì)產(chǎn)生傷流液并從嫁接部位溢出，而且嫁接后愈合前易出現(xiàn)類似情況，大大降低苗木的成活率。因此，嫁接前需要使用鋤頭將砧木苗挖出，并開展斷根“放水”處理，再在嫁接苗圃內(nèi)移植，可以大幅提升嫁接成活率。一般2 月下旬至3 月上旬進(jìn)行起苗移栽。起苗時(shí)，主根長(zhǎng)度應(yīng)控制在25 cm 左右，移栽株行距控制在25 cm×（30～35）cm。移栽后需要澆1 次定根水。25～30 ℃是核桃愈傷組織形成的最適溫度，愈傷組織在15 ℃以下無法形成，因此，要在最適合愈傷組織形成的溫度下進(jìn)行嫁接。一般應(yīng)在4 月中旬開展露地核桃嫁接，也可以在3 月底至4 月初在增溫保濕的臨時(shí)大棚中進(jìn)行核桃嫁接。在具體的嫁接過程中，可采用切接、切腹接、挖骨皮接、插皮接、方塊芽接等方式。切腹接效果最好；核桃生長(zhǎng)后期可開展挖骨皮接，但該方式效率較低；插皮接適合直徑較大的砧木；核桃樹嫁接最適宜采用方塊芽接法（見圖2），可使上下接口嚴(yán)絲合縫，有利于砧木與接芽篩管疏通。無論采用哪種嫁接方法，均需要用薄膜將嫁接部位和接穗頂端的剪截口包扎嚴(yán)密，最大限度地減少接穗水分蒸發(fā)?？纱杭竞颓锛具M(jìn)行嫁接，具體時(shí)間一般為4月5—30日、8月15日至9月5日［5］。

圖2 方塊芽接示意圖

2.3 嫁接苗管理

在嫁接苗培育管理過程中，最主要的工作是除萌，需要每隔5～7 d 抹除1 次砧木上的萌條。核桃生長(zhǎng)后期，除萌的間隔時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。如果植株嫁接未成活，需要及時(shí)選留萌條，以用于再次嫁接。其余管理工作類似于實(shí)生苗培育，具體可參照上文實(shí)生苗培育管理技術(shù)。

3 核桃苗木出圃運(yùn)輸要點(diǎn)

生長(zhǎng)一兩年的實(shí)生苗可出圃，嫁接苗可當(dāng)年出圃。需要根據(jù)客戶的要求和相關(guān)技術(shù)規(guī)程，在苗木出圃時(shí)對(duì)核桃苗進(jìn)行分級(jí)，并有針對(duì)性地設(shè)置等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。在核桃苗木的包裝運(yùn)輸過程中，應(yīng)將每捆的數(shù)量控制在25～50株，并掛2 個(gè)以上標(biāo)簽，標(biāo)明等級(jí)、樹種等內(nèi)容。核桃苗木裝車后需覆蓋篷布，降低風(fēng)吹日曬的影響。在長(zhǎng)途運(yùn)輸核桃苗木的過程中，需要根部蘸黃泥漿并用舊麻袋或濕稻草包裹，以達(dá)到保濕目的。到達(dá)目的地后，要及時(shí)卸車，并將核桃苗木放置在遮陰避風(fēng)處，同時(shí)采取針對(duì)性的保濕、保溫措施。如果無法及時(shí)栽植，則需要將整捆苗木根部埋入土中進(jìn)行假植。必要時(shí)，可解開整捆苗木，將單株成行埋入土中。苗木根部較干時(shí)，要及時(shí)澆水。定植前，及時(shí)解除嫁接時(shí)用的尼龍薄膜帶。

4 結(jié)語

對(duì)于核桃苗木培育的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行探析，無論是對(duì)于提高核桃產(chǎn)量、提升核桃品質(zhì)，還是促進(jìn)果農(nóng)增收、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有十分重要的意義。