劉付強(qiáng)，鄭莉茵，黃家平

引言

中國(guó)傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含著豐富而深刻的生態(tài)觀念，生態(tài)智慧是基于傳統(tǒng)的生態(tài)哲學(xué)衍化而生成的，其定義指的是人類在生產(chǎn)生活中處理與自然關(guān)系的思維模式和實(shí)踐準(zhǔn)則[1]。就本質(zhì)而言，生態(tài)智慧由理論智慧和實(shí)踐智慧組成[2]，生態(tài)智慧是指導(dǎo)如何進(jìn)行生態(tài)實(shí)踐的一種知識(shí)和理論，是運(yùn)用生態(tài)知識(shí)、理論指導(dǎo)生態(tài)實(shí)踐的能力。當(dāng)前已有越來(lái)越多學(xué)者將目光聚焦于傳統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境營(yíng)造經(jīng)驗(yàn)，以期為未來(lái)人居環(huán)境的發(fā)展提供借鑒和依據(jù)。如：李倞等以京西山地古村落為例，通過(guò)梳理村落選址、排水蓄水、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理水技巧，總結(jié)了古村落的適水性生態(tài)智慧[3]；齊羚通過(guò)數(shù)字模型總結(jié)了圓明園土山理法具有順勢(shì)得形、適應(yīng)氣候、最大化利用材料等生態(tài)智慧[4]；賈珺系統(tǒng)總結(jié)了北京私家園林的營(yíng)建技藝，從建筑布局、假山石營(yíng)造、理水、植物造景等方面梳理了其充分適應(yīng)當(dāng)?shù)靥厥鈼l件并形成獨(dú)特園林風(fēng)格的智慧[5]；李冠衡挖掘了風(fēng)景園林專業(yè)所傳承的“天人合一”生態(tài)智慧基因，并對(duì)其在自然環(huán)境資源利用以及環(huán)境危機(jī)救贖領(lǐng)域上所具備的生態(tài)潛能進(jìn)行了闡述[6]。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)有關(guān)珠三角地區(qū)生態(tài)智慧的研究主要集中在兩個(gè)層面：其一是對(duì)地區(qū)整體生態(tài)智慧的概述；其二是針對(duì)具體措施所具有的生態(tài)智慧進(jìn)行研究。如孫楊栩從環(huán)境、聚落、建筑等方面探析廣府地區(qū)傳統(tǒng)聚落蘊(yùn)含的生態(tài)智慧[7]164，林琳則從傳統(tǒng)民居的遮陽(yáng)隔熱措施以及聚落格局的通風(fēng)策略和水資源利用角度入手，探討了嶺南傳統(tǒng)聚落的氣候適應(yīng)性[8]。

上述文獻(xiàn)能夠很好地啟發(fā)我們對(duì)珠三角傳統(tǒng)聚落的總體特征和生態(tài)智慧的認(rèn)知，但多數(shù)集中在整個(gè)珠三角乃至嶺南地區(qū)傳統(tǒng)聚落的分析上，缺乏對(duì)區(qū)域進(jìn)一步的細(xì)分研究，缺乏對(duì)傳統(tǒng)聚落各個(gè)景觀層次生態(tài)智慧的系統(tǒng)梳理。珠江三角洲的農(nóng)業(yè)景觀根據(jù)開(kāi)發(fā)時(shí)序、地理空間分布等差異可劃分為沙田區(qū)、圍田區(qū)和旱田區(qū)三種類型[9]。就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式而言，圍田區(qū)以高筑堤圍的形式防治水患、保護(hù)農(nóng)田，是珠三角最具地域代表性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。就地理位置而言，圍田區(qū)地跨珠江三角洲核心區(qū)域，面積最大、范圍最廣[10]，在粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)熱潮下，即將迎來(lái)獨(dú)有的發(fā)展機(jī)遇。本文基于粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的背景，探討圍田區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)聚落所蘊(yùn)含的生態(tài)智慧，以期豐富和深化對(duì)珠三角地區(qū)生態(tài)智慧的認(rèn)知，將傳統(tǒng)生態(tài)智慧保護(hù)、傳承并創(chuàng)新，為圍田區(qū)、粵港澳大灣區(qū)乃至更廣闊地區(qū)的人居環(huán)境建設(shè)提供有益的參考。

1 “安居樂(lè)業(yè)”的宏觀環(huán)境

“安居樂(lè)業(yè)”意指安定地生活、愉快地工作，人們以生存為首要目標(biāo)，并在滿足生存的基礎(chǔ)上追求“安居樂(lè)業(yè)”的理想環(huán)境。宏觀的聚落景觀由聚落的自然環(huán)境和生產(chǎn)性景觀共同組成[11]，其中“安居”指的是人們選擇符合需求的自然環(huán)境并建成宜居聚落的過(guò)程；“樂(lè)業(yè)”則指人們利用自然條件獲得生活物資的一系列生產(chǎn)方式。

1.1 安居——因地制宜的聚落擇址

圍田區(qū)內(nèi)復(fù)雜多樣的地形地貌為傳統(tǒng)聚落的選址提供了多種可能性。先民們根據(jù)不同的自然條件，充分發(fā)揮智慧營(yíng)造了不同的聚落類型，根據(jù)選址的差異本文將圍田區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)聚落分為：依山傍水型、平原與山間盆地型和平原水網(wǎng)型3種類型。

1.1.1 依山傍水型傳統(tǒng)聚落

依山傍水型聚落坐落于平原與山麓的交接地帶，由于受到土地資源限制，具有規(guī)模小、分布分散的特征[7]166。在山水皆備的地區(qū)，人們傾向于選擇背山面水的地段營(yíng)造聚落。聚落通常筑于山腳，既能利用山體阻擋冬季寒風(fēng)侵襲，又能便利地用水資源作舟船交通之用，還能迎來(lái)夏季涼風(fēng)，達(dá)到通風(fēng)降溫的效果。這種后枕主山、前臨溪水，居中選址、負(fù)陰抱陽(yáng)的選址模式符合傳統(tǒng)聚落“枕山、環(huán)水、面屏”的理想環(huán)境模式，體現(xiàn)了人們與自然環(huán)境和諧相處，利用自然條件創(chuàng)造舒適環(huán)境的生態(tài)智慧。

如廣州番禺大嶺村，背靠菩山，玉帶河環(huán)繞村前，各式民居有序地排列在山水之間，河流前布置有各式農(nóng)田耕地、魚(yú)塘，形成“山-水-村-田”的空間格局（圖1）。這種山水環(huán)抱的景觀環(huán)境同時(shí)符合典型的生態(tài)循環(huán)小氣候，利于動(dòng)植物生長(zhǎng)，使得一個(gè)自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境就此形成，很好地體現(xiàn)中華文化傳統(tǒng)的“山水為血脈”的風(fēng)水觀。

圖1 大嶺村總平面圖

1.1.2 平原與山間盆地型傳統(tǒng)聚落

平原與山間盆地具有土地資源集中和水資源充足的天然優(yōu)勢(shì)，擇址于此的聚落往往規(guī)模大、數(shù)量多且分布密集。該類型的聚落原生環(huán)境雖不如依山傍水型聚落般符合理想環(huán)境模式，但通過(guò)一系列改造措施（種植生態(tài)林、開(kāi)挖風(fēng)水塘等），達(dá)到化解不利因素的目的。在選址上，該類型聚落往往布局于河涌和水塘邊的墩地（平地的最高處），不僅可以避免洪水沖擊，同時(shí)又能夠較便捷地實(shí)現(xiàn)洗滌、排水、防火等多種功能。由于不占用低洼地，可將其改造為成片的生產(chǎn)性魚(yú)塘與水田，充分發(fā)揮了土地的價(jià)值，這些都體現(xiàn)了人們靈活變通，突破客觀條件限制的生態(tài)智慧。

廣州炭步鎮(zhèn)塱頭村擇址于崗地，背崗面水，西面為耕地，南面為連片的水塘，是這類聚落的典型。其西北面的中洞山有大片的生態(tài)林能夠阻擋冬季寒風(fēng)。其余三面則均被水塘環(huán)繞，有鯉魚(yú)涌從聚落南面環(huán)繞經(jīng)過(guò)東面連接北面的巴江河，利于聚氣，所以塱頭所在地能擋風(fēng)聚氣，是生氣聚結(jié)的吉穴（圖2）[12]。就其擇址智慧分析，塱頭村建于臨水高地上，既可免除水患，又能方便取水；利用高地建屋，不占用周邊低洼的魚(yú)塘及農(nóng)田，合理利用了土地。聚落西面和生態(tài)林之間，有大片耕地，滿足傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)背景下人們自給自足的生產(chǎn)需求。

圖2 塱頭村總平面圖

1.1.3 平原水網(wǎng)型傳統(tǒng)聚落

河網(wǎng)密布的沖積平原具備土地肥沃、水資源豐富、交通便利的特征，在以水運(yùn)為主的時(shí)代早已成為商業(yè)重地，但不能忽略的是密集的河道水系也會(huì)產(chǎn)生重大的洪災(zāi)隱患。因此人們選址盡量遵循以下兩個(gè)原則：一是地基穩(wěn)定、地勢(shì)較高的地方，如選址于兩條水道之間略高于洼地和江面的陸地上，遵循“山”勢(shì)，拾級(jí)而上，以避免洪水；二是選擇位于河流“訥位”的區(qū)域?！霸G位”指的是河流的彎道處，以此為基址，可以減少河流對(duì)地基的沖刷，降低河道的洪水風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能夠充分利用水資源。

平原水網(wǎng)型傳統(tǒng)聚落的代表性例子為廣州海珠區(qū)的小洲村[7]166，小洲村的選址符合風(fēng)水學(xué)上的“訥位”，建筑群集中布局于較為安全的沉積岸。聚落地勢(shì)西南高東北低，北部組團(tuán)的紅砂巖石崗是聚落的制高點(diǎn)，也是聚落發(fā)展的原點(diǎn)。石崗滘自西向東流環(huán)繞整個(gè)小洲村，支流縱橫交錯(cuò)于屋前屋后，聯(lián)系聚落各處節(jié)點(diǎn)，形成放射狀蛛網(wǎng)布局。此外，聚落外部西面還有西江涌和細(xì)涌自南向北流淌經(jīng)過(guò)，可供村外果林灌溉，滿足生產(chǎn)需求（圖3）[13]。

圖3 小洲村總平面圖

1.2 樂(lè)業(yè)——循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

由于復(fù)雜的地形與氣候條件，古時(shí)的珠三角地區(qū)可耕土地面積狹小而且水患災(zāi)害頻繁，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境極為惡劣，但先民并沒(méi)有屈服于先天條件的不足，而是積累了大量具有地方特色的生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)地改造環(huán)境, 創(chuàng)造了適合自己的生存空間。這些生產(chǎn)技術(shù)很多都符合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念，其中尤以基塘農(nóng)業(yè)以及間作套種這兩大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系最具代表性。

1.2.1 改造自然、促進(jìn)循環(huán)的基塘農(nóng)業(yè)

基塘農(nóng)業(yè)模式是是圍田區(qū)先民為解決水患與生產(chǎn)之間的矛盾，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索創(chuàng)造出來(lái)的洼地利用方式，因在塘基上分類種植桑樹(shù)、甘蔗、果樹(shù)三種作物而稱為桑基魚(yú)塘、蔗基魚(yú)塘以及果基魚(yú)塘?；赁r(nóng)業(yè)體系蘊(yùn)藏著豐富的生態(tài)學(xué)原理，一方面將漬水地就勢(shì)深挖成塘，可有效涵養(yǎng)水源、保持水土。另一方面將挖出的泥土堆積在四周成為塘基，顯著地增加了可耕作的土地面積，衍生出了魚(yú)塘養(yǎng)殖業(yè)。整套體系既改造了自然環(huán)境, 又合理利用自然資源進(jìn)行生產(chǎn)，體現(xiàn)了順應(yīng)與改造自然、趨利避害發(fā)展農(nóng)業(yè)的智慧。在生產(chǎn)模式上，基塘農(nóng)業(yè)利用生物間互惠共生的關(guān)系形成了循環(huán)發(fā)展模式，具有優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能[14]。其中以?；~(yú)塘最為典型：塘基種桑樹(shù)、塘里養(yǎng)魚(yú)，桑葉可飼蠶、魚(yú)可食塘沙、豬可食蠶蛹，魚(yú)池里的塘泥又為桑樹(shù)的生長(zhǎng)提供了肥料，蠶繭加工后可進(jìn)行售賣(mài)（圖4）。蠶桑和養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)豬業(yè)互相依托，互相促進(jìn)，形成水陸互動(dòng)、良性循環(huán)的生產(chǎn)體系，蘊(yùn)含著人們“順天時(shí)，量地利，用力少，成功多”的“天、地、人、稼”統(tǒng)一和諧的生態(tài)智慧。

圖4 基塘農(nóng)業(yè)循環(huán)模式圖

1.2.2 循環(huán)利用天時(shí)和空間的間作套種

間作套種指的是在同一塊地上按照一定的行、株距和占地的寬窄比例種植不同種類農(nóng)作物的種植體系[15]，相對(duì)于基塘農(nóng)業(yè)，間作套種充分體現(xiàn)了循環(huán)利用時(shí)間與空間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧。圍田區(qū)農(nóng)民常采用高畦深溝的形式將農(nóng)田劃分大量的小生境。堆土成畦拉高了種植面與地下水位間的距離，為旱作農(nóng)作物的根系生長(zhǎng)提供了條件，間隔出的諸多小生境則能根據(jù)不同時(shí)節(jié)與需求調(diào)節(jié)種養(yǎng)不同的動(dòng)植物，進(jìn)而形成生態(tài)穩(wěn)定、產(chǎn)品多元的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)（圖5）。當(dāng)前圍田區(qū)內(nèi)不少聚落仍保留著這種生產(chǎn)方式，如小洲村中果園在畦面種有荔枝、香蕉等旱作果樹(shù)，果樹(shù)行間根據(jù)不同時(shí)節(jié)種植有各類蔬菜、豆類作物，這樣的模式最大限度地利用了農(nóng)田的空間與地力，增加了收獲的次數(shù)，極大提升了效益。從防控災(zāi)害的角度分析，間作農(nóng)作物也起到了抑制雜草生長(zhǎng), 增加土壤有機(jī)質(zhì), 起到保持水土、改良土壤結(jié)構(gòu)的效果。農(nóng)田外邊緣往往還成排栽種有小葉榕、蒲葵等高大喬木來(lái)阻擋強(qiáng)風(fēng)暴雨，削弱極端天氣對(duì)農(nóng)作物的傷害。種種措施展現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中靈活利用天時(shí)地利、及時(shí)防控災(zāi)害的樸素的生態(tài)智慧。

圖5 間作套種模式圖

2 “安身立命”的中觀場(chǎng)所

所謂“安身立命”指的是生活有著落，精神有寄托的狀態(tài)。其中“安身”就是安定下來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)生活，即人們各式各樣的生活需求能夠被功能性場(chǎng)所滿足；“立命”則主要指聚落中一系列的精神性場(chǎng)所，承載著聚落的文化遺產(chǎn)，是維系聚落中人與人間聯(lián)系的精神紐帶。多種多樣的功能性和精神性場(chǎng)所構(gòu)成了傳統(tǒng)聚落中觀尺度的景觀環(huán)境。

2.1 安身——功能性場(chǎng)所

為滿足人們生產(chǎn)生活的各種需求，人們營(yíng)造了一系列場(chǎng)所與設(shè)施，包括交通場(chǎng)所、生活場(chǎng)所以及生產(chǎn)設(shè)施。這些場(chǎng)所和設(shè)施符合當(dāng)?shù)氐奶厥獾淖匀粭l件，讓人們能夠安定下來(lái)進(jìn)行勞作與居住。

2.1.1 交通場(chǎng)所景觀

河網(wǎng)密布、水多地少是圍田區(qū)土地資源最主要的特征，在這條件下如何盡可能地組織和容納民居，如何方便居民抵達(dá)公共空間是構(gòu)建交通場(chǎng)所要考慮的最主要因素?！笆崾健辈季钟纱硕?，梳式布局最大特點(diǎn)就在于布局的規(guī)整性，以橫縱向的巷道對(duì)整個(gè)聚落進(jìn)行切割，形成整齊清晰的交通脈絡(luò)（圖6）。如大嶺村沿玉帶河修筑主街，以此相當(dāng)于梳子的背；多條巷道則相當(dāng)于梳子的齒，形成“主街-巷道”的兩級(jí)交通體系。在此基礎(chǔ)上有意識(shí)地把公共空間前置，在主街與巷道的交接處布置祠堂、集市、禾坪等公共空間，沿巷道兩側(cè)排列布置各個(gè)民居。這種組織模式一方面構(gòu)建了間雙向通達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，快捷有序地串聯(lián)起了各個(gè)節(jié)點(diǎn)。另一方面充分利用了空間，在同等的空間內(nèi)容納了最大數(shù)量的民居，體現(xiàn)了人們高效組織空間的智慧。

圖6 梳式布局示意圖

河涌水巷則是溝通聚落內(nèi)外的主要交通路徑，聚落內(nèi)沿河涌水道的帶狀空間往往形成一個(gè)個(gè)發(fā)達(dá)的對(duì)外商業(yè)區(qū)。如小洲村內(nèi)的登瀛古碼頭，垂直于碼頭依次設(shè)置各式商鋪，形成了功能豐富的對(duì)外通道。除帶狀空間外，水岸交接之處往往設(shè)置河埠，河埠一般由整齊的麻石疊砌而成，是連系河道與住宅、街道的節(jié)點(diǎn)空間[16]。在聚落生活中，它是平日人們?nèi)∷闹饕獔?chǎng)所，也是供人們上下船舶、停放船只的碼頭（圖7）。在水陸之間，一個(gè)個(gè)過(guò)渡空間被創(chuàng)造，雖然狹小，但具有同時(shí)歸屬水、陸的雙重屬性，使河岸的分界意義被模糊，用較少的“筆墨”便實(shí)現(xiàn)高效利用水資源的智慧。

圖7 逢簡(jiǎn)村河埠圖

2.1.2 生活場(chǎng)所景觀

水是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡馁Y源，圍田區(qū)傳統(tǒng)聚落的生活場(chǎng)所多圍水而建。村前常布局有風(fēng)水塘，不同于客家聚落，圍田區(qū)傳統(tǒng)聚落的風(fēng)水塘并不嚴(yán)格追求半月形，而是因地制宜，隨地勢(shì)組織空間，有長(zhǎng)有方，較為自由[17]。如佛山松塘村7個(gè)水塘綿延數(shù)十畝，自東而西呈弧線縱貫聚落，風(fēng)水學(xué)稱之為“腰帶水”。水塘在夏季能夠顯著降低周?chē)鷾囟?，伴隨空氣流動(dòng)，附近的廣場(chǎng)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，成為滿足村民聚會(huì)的理想場(chǎng)所（圖8）。

圖8 松塘村開(kāi)闊水塘

圍田區(qū)在聚落前后或是碼頭、水塘、橋梁旁，大多種植了榕樹(shù)，巨大的古榕樹(shù)及其濃蔭覆蓋下的公共場(chǎng)所是圍田區(qū)標(biāo)志性的景觀之一（圖9）。作為南方地區(qū)特有的樹(shù)種，榕樹(shù)充分適應(yīng)了珠三角的氣候環(huán)境，高大雄偉、盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，是很好的主景觀賞樹(shù)。此外榕樹(shù)樹(shù)冠廣展、綠葉濃蔭，能起到很好的遮陽(yáng)、降溫作用，因此榕蔭廣場(chǎng)常能看到村民聚集休閑[18]，實(shí)現(xiàn)了景觀與生態(tài)功能的統(tǒng)一。

圖9 大嶺村榕蔭廣場(chǎng)

2.1.3 生產(chǎn)設(shè)施景觀

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式雖然逐步被現(xiàn)代機(jī)械化所替代，但舊時(shí)的一些生產(chǎn)工具與設(shè)施仍然體現(xiàn)著人們的生態(tài)智慧。例如，曾廣泛應(yīng)用于水稻田的水車(chē)，如今在傳統(tǒng)聚落中已不常見(jiàn)，花都紅山村有意識(shí)保留的水車(chē)群則形成了特色鮮明的生產(chǎn)設(shè)施景觀，記憶著千百年來(lái)的生產(chǎn)智慧。堤圍是圍田區(qū)名字的由來(lái)也是圍田區(qū)最特色的水利設(shè)施，常布置于圩田外圍作為堤壩，分割水陸空間，保護(hù)農(nóng)田（圖10）。堤圍的修建常伴隨間竇的設(shè)置，閘竇是一種低水頭的構(gòu)筑物，能夠調(diào)節(jié)水位、控制流量，解決排水、防洪、灌概問(wèn)題。兩者相結(jié)合不僅能防御洪水，還能起到引水灌概、排出積水的效果[19]。此外，堤圍還具有獨(dú)特的景觀潛力，當(dāng)前圍田區(qū)不少傳統(tǒng)聚落通過(guò)環(huán)境整治手段，把堤圍打造成一條條“水清岸綠”的親水綠道。

圖10 堤圍平面結(jié)構(gòu)示意圖

2.2 立命——精神性場(chǎng)所

一起，起到了維系感情紐帶的作用。此外，不少傳統(tǒng)聚落會(huì)把水口改造成為小型的水利工程設(shè)施，在水口周?chē)鷫局虊我蕴Ц咚诘乃唬ㄟ^(guò)相應(yīng)的設(shè)備帶動(dòng)水流，從水口引水入村，方便居民們的日常生產(chǎn)生活，同時(shí)起到帶動(dòng)村子內(nèi)小范圍氣候的調(diào)節(jié)?？梢?jiàn)，水口園林在承聚落精神性活動(dòng)的同時(shí)，也與居民日常活動(dòng)以及生產(chǎn)生活需求緊密結(jié)合，體現(xiàn)了圍田區(qū)先民的實(shí)用主義精神以及活用場(chǎng)地，實(shí)現(xiàn)多種功能的智慧。

圍田區(qū)傳統(tǒng)聚落的精神性場(chǎng)所主要包括祭祀場(chǎng)所和水口景觀，它們一方面是聚落舉辦流行與傳統(tǒng)文化活動(dòng)的場(chǎng)地，另一方面凝聚了千百年來(lái)村民們對(duì)美好生態(tài)環(huán)境的向往，保存了集體記憶，是居民共同觀念的體現(xiàn)。

2.2.1 祈求風(fēng)調(diào)雨順的祭祀場(chǎng)所

由于對(duì)自然現(xiàn)象認(rèn)知能力的不足，圍田區(qū)先民們過(guò)去往往以祭祀神仙的形式寄托對(duì)風(fēng)調(diào)雨順的期盼，在景觀的角度則表現(xiàn)為聚落內(nèi)豐富的寺廟建筑和祭拜設(shè)施，較為常見(jiàn)的有北帝廟、媽祖廟、天后宮等。黃埔古村，舊時(shí)多以出海貿(mào)易為業(yè)，在長(zhǎng)期依水謀生的過(guò)程中形成了“北帝”崇拜。珠三角民間習(xí)慣稱真武大帝為北帝，并認(rèn)為北帝屬于水神，掌控天下水脈[20]。黃埔村內(nèi)的北帝廟建于北宋，是百姓祈求北帝控制水源，保護(hù)農(nóng)林漁業(yè)與貿(mào)易順暢的祭祀場(chǎng)所。時(shí)至今日，每年農(nóng)歷三月初三的北帝誕辰之日，依然會(huì)舉辦大型的慶?；顒?dòng)，體現(xiàn)著千百年來(lái)植根于地域文化的對(duì)美好人居環(huán)境共同的向往。小洲村內(nèi)亦有祈求風(fēng)調(diào)雨順、出海平安的媽祖廟和天后宮，除舉辦各類聚落文化活動(dòng)外，如今成為村民們自發(fā)集聚的重要的公共活動(dòng)空間（圖11）。

圖11 小洲村內(nèi)祭祀場(chǎng)所

2.2.2 藏風(fēng)聚氣的水口景觀

風(fēng)水中的水口，是指水流入口與出口的交匯處。古人認(rèn)為水口是聚落風(fēng)水的關(guān)鍵，能護(hù)一村之命脈，擋天地之“煞氣”[21]。因而常在水口興修祠堂、廟宇、社屋，用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)水、舉辦各種節(jié)慶與祭祀活動(dòng)。除滿足上述功能外，水口往往建有亭、廊、橋、榭等園林建筑。如大嶺村內(nèi)在玉帶河匯入石樓河處，建有一標(biāo)志性的水口園林，文昌閣、龍津橋等園林建筑與兩株守護(hù)村子千年的大榕樹(shù)互相掩映，共同構(gòu)成賞心悅目的水口景觀（圖12）。該處水口既是村民節(jié)慶集聚，宣布公共事宜的場(chǎng)所，也是村民們茶余飯后散步、游憩的集中地，很好地把村民們聯(lián)系在

圖12 大嶺村水口景觀

3 “心安理得”的微觀空間

與宏觀的聚落環(huán)境、中觀的開(kāi)放性場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)，人們的生產(chǎn)生活還需要私密或半私密的居住空間，這便是微觀的景觀環(huán)境。微觀的景觀環(huán)境蘊(yùn)含的是一種“心安理得”的生態(tài)智慧，即指居住的空間能順應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，化解不利因素，創(chuàng)造悠然自得的居住體驗(yàn)，具體可表現(xiàn)在庭院空間以及民居建筑兩個(gè)方面。

3.1 心安——安心舒適的庭院空間

“心安”側(cè)重于人與空間的互動(dòng)，即人從生理與心理方面對(duì)所處空間是否感到舒適與滿意。珠三角圍田區(qū)氣候常年高溫濕熱，古人充分利用民居內(nèi)庭院與民居外街巷間的有機(jī)聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)住所的小氣候，創(chuàng)造出安心舒適的庭院空間。

墻高巷窄的“冷巷”是圍田區(qū)居民調(diào)節(jié)居住空間氣候的一大智慧結(jié)晶，筆直的冷巷具有著較強(qiáng)的導(dǎo)風(fēng)能力，構(gòu)成了從聚落外水塘-巷道-各個(gè)私家庭院的通風(fēng)通道，帶走了聚落的熱量，提高了整個(gè)聚落空氣的流通度。圍田區(qū)民居無(wú)論建筑體量大小，一般都是由庭院、廳堂和廊道組成。由廳堂，廊道與外墻壁圍合而成的私家庭院與“冷巷”直接相連，是住所內(nèi)空間的氣流聚散中心[22]，多種功能用房都是朝庭院開(kāi)窗，通過(guò)庭院來(lái)通風(fēng)采光[23]96。庭院中常布置有水體、爬藤類或灌木類植物，水體和綠植不斷地蒸騰吸熱，降低了庭院內(nèi)的溫度，形成涼爽舒適的休憩空間。根據(jù)室內(nèi)外溫差原理，庭院把由冷巷吹來(lái)的涼風(fēng)持續(xù)帶入室內(nèi)，室內(nèi)的熱空氣則從遠(yuǎn)處的門(mén)窗排出，實(shí)現(xiàn)了住所內(nèi)空氣的對(duì)流換熱，通風(fēng)環(huán)境得到改善。悶熱時(shí)節(jié)，住所內(nèi)依然能感到?jīng)鏊孢m，陰雨天氣，由于通風(fēng)也不會(huì)覺(jué)得陰濕，很好地解決了居住空間與氣候間的矛盾。

3.2 理得——順應(yīng)氣候的民居建筑

“理得”強(qiáng)調(diào)思考與行動(dòng)合乎道理并能化為所用，圍田區(qū)先民為了獲得理想的居住空間，從自然環(huán)境中獲取靈感，逐漸確立了一整套的建筑營(yíng)造體系，這種長(zhǎng)期積累使得民居建筑對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蛴兄鴺O強(qiáng)的適應(yīng)性，在通風(fēng)隔熱、防潮防曬等諸多方面都形成了富有地域特點(diǎn)的生態(tài)設(shè)計(jì)能力。如在建筑材料方面，圍田區(qū)民居大多采用本土的青灰磚，裙基大多采用當(dāng)?shù)靥厣臈l形麻石，整體形成冷色系的氛圍，從視覺(jué)上給人帶來(lái)清涼的感覺(jué)減輕人的燥熱感。珠三角地區(qū)沿海，蠔殼取材便利，人們充分發(fā)揮蠔殼導(dǎo)熱能力極低、有利于隔熱的特點(diǎn)，大規(guī)模采用蠔殼搭建隔熱墻體（圖13）。當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí)，外墻面往往呈現(xiàn)大片斑斕陰影，既起到遮陽(yáng)隔熱的功效，又極大展現(xiàn)了地域特點(diǎn)。建筑細(xì)部的營(yíng)造上亦頗有講究，圍田區(qū)民居常采用深凹形入口，入戶之前形成大片檐下空間，既可以防雨，也可以遮陽(yáng)。在夏日還使得室外熱空氣在進(jìn)入室內(nèi)之前進(jìn)行冷卻降溫。在建筑物的墻基下和地面上放置有一圈石板條，這種做法類似于現(xiàn)代建筑物的地圈梁，能有效防止地下水的滲透[23]97。屋頂則常采用火封山墻（鑊耳墻）的形式，鑊耳墻形似炒鍋手柄或官帽兩耳，既能起到火災(zāi)阻隔火勢(shì)蔓延，又有遮陽(yáng)降溫、裝飾美化的功能（圖14）。

圖13 小洲村蠔殼墻

圖14 松塘村鑊耳墻

結(jié)論與討論

通過(guò)對(duì)珠三角圍田區(qū)傳統(tǒng)聚落生態(tài)智慧的探討，我們不難發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)社會(huì)里，人們的生產(chǎn)生活方式中暗含著一整套從宏觀到微觀的“三安”生態(tài)智慧體系：（1）宏觀層次上的“安居樂(lè)業(yè)”：在村落選址與布局上，將大自然與人類的居住空間結(jié)合起來(lái)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，形成對(duì)人類最有利的空間結(jié)構(gòu)；無(wú)論是在空間上循環(huán)利用的“基塘農(nóng)業(yè)”，還是時(shí)間上循壞利用的“間種套作”技術(shù)，都是從長(zhǎng)期的實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的生產(chǎn)智慧結(jié)晶；（2）中觀層次上的“安身立命”：在公共開(kāi)放空間，為了滿足生產(chǎn)生活各方面的功能需求，人們充分利用自然條件和文化資源，營(yíng)造滿足日常生活的物質(zhì)空間和文化空間，比如“梳式布局”的街巷交通體系、寓含民間信仰的水口景觀等；（3）微觀層次上的“心安理得”：人們根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，利用鄉(xiāng)土材料，營(yíng)造舒適的居住空間，比如以庭院為氣流聚散中心的院落結(jié)構(gòu)和蠔殼墻、鑊耳山墻的廣泛應(yīng)用。這一整套的傳統(tǒng)生態(tài)知識(shí)體系能夠有效的處理日常生產(chǎn)生活中的各種環(huán)境問(wèn)題，協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系。

但是，隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代生產(chǎn)方式和科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)及其對(duì)傳統(tǒng)生產(chǎn)生活的滲透，在給人們帶來(lái)富足、便利生活的同時(shí)，也破壞了農(nóng)耕生產(chǎn)中的基本秩序，打破了人們本初的生活規(guī)律。在以現(xiàn)代化為目標(biāo)的今天，人們的日常生產(chǎn)生活已經(jīng)完全受制于科技，由此帶來(lái)的生態(tài)問(wèn)題在短時(shí)間內(nèi)恐怕很難解決。長(zhǎng)此下去，對(duì)人類的生活質(zhì)量、甚至未來(lái)生存構(gòu)成的威脅，當(dāng)下很可能還未被我們完全認(rèn)知。生態(tài)危機(jī)的存在迫使我們探索如何把傳統(tǒng)生態(tài)智慧與現(xiàn)代生產(chǎn)生活相結(jié)合的途徑與方法，以維持人類的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)生活方式，并不意味著要與傳統(tǒng)生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)徹底割裂，相反，要實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)、人類本身的良性發(fā)展，需要繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)生態(tài)智慧與經(jīng)驗(yàn)，使其在現(xiàn)代社會(huì)中也能繼續(xù)發(fā)揮作用。

致謝：感謝華南農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目《基于LID的珠三角傳統(tǒng)村落水系景觀研究》所有成員（楊源峰、鄭茂鵬、張祝琴、林思典）的大力支持。

圖、表來(lái)源

圖1：張健.傳統(tǒng)村落公共空間的更新與重構(gòu)——以番禺大嶺村為例[J].華中建筑，2012（7）：144-148.

圖2：唐偉標(biāo).廣州炭步鎮(zhèn)塱頭村傳統(tǒng)聚落與建筑研究[D].廈門(mén)：華僑大學(xué)，2015.

圖3：陸琦，卓柳盈.廣州市小洲村的整體格局與空間形態(tài)[J].南方建筑，2011（1）：36-39.

圖10：鳥(niǎo)瞰圖來(lái)源于百度地圖，平面結(jié)構(gòu)示意圖為作者自繪；

其余圖、表均由作者拍攝或繪制。