王仲昀 陳冰
在城市里,近年來(lái)很多酒店或購(gòu)物中心開始利用屋頂來(lái)做文章——停車場(chǎng)、餐廳、酒吧、會(huì)所,甚至停機(jī)坪。這些探索在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也豐富了這座城市的文化符號(hào)。充滿理想主義色彩的屋頂,就這樣在現(xiàn)實(shí)中創(chuàng)造出價(jià)值不菲的經(jīng)濟(jì)效益。
提到在現(xiàn)代樓宇的屋頂做生意,很多人最先聯(lián)想到五星級(jí)豪華酒店的屋頂餐廳和酒吧。誠(chéng)然,這是屋頂經(jīng)濟(jì)早期的典型存在。而如今,以上海為例,已經(jīng)發(fā)展出更豐富的形態(tài)。除了喝酒、吃飯,現(xiàn)在你還能在上海的屋頂看到人們辦婚禮、聽音樂。
作為昌化路665號(hào)“娜娜的大房子”的創(chuàng)始人,過去兩年,娜娜在這片屋頂見證了不少婚禮。在她看來(lái),如今這片屋頂之所以能創(chuàng)造越來(lái)越多的價(jià)值,在于它準(zhǔn)確地找到了現(xiàn)代人的某些需求,解決了很多人的現(xiàn)實(shí)難題。
“一方面,很多新上海人想要在上海辦婚禮,但實(shí)際上,他們?cè)谏虾?,往往沒有那么多親朋好友到酒店辦一場(chǎng)傳統(tǒng)婚宴。而我們這片屋頂,可以容納二三十人,又能夠提供新人所需的定制服務(wù)。另一方面,屋頂本身就是一個(gè)帶有理想主義的地方。”娜娜說。
而屋頂?shù)墓δ?,也在不斷豐富。除了辦婚禮,現(xiàn)在這里還常有人來(lái)舉辦音樂會(huì)、小型演唱會(huì)。娜娜將這里舉辦的演唱會(huì)取名為“喜歡自己的一天”,希望能以此給人們一個(gè)說出自己的熱愛的機(jī)會(huì),讓更多有著相同愛好的人們?cè)谶@里相遇。
在屋頂分享熱愛之余,人們也見到了屋頂經(jīng)濟(jì)更多的可能性。
“一是有需求,大量的年輕消費(fèi)者和家庭消費(fèi)人群,是屋頂經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)主力人群;二是有載體空間,上海目前大中型購(gòu)物中心的屋頂有成片的大面積室外場(chǎng)地可利用;三是屋頂業(yè)態(tài)日益豐富,除了屋頂農(nóng)場(chǎng)、空中花園以外,還有書店、博物館、兒童樂園,現(xiàn)在甚至也有不少開始嘗試夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!鄙虾J猩虅?wù)發(fā)展研究中心主任黃宇分析稱。
目前來(lái)看,上海的屋頂經(jīng)濟(jì)按照經(jīng)營(yíng)主體大致可分為兩類:一類是像娜娜的“大房子”這般獨(dú)立運(yùn)營(yíng),而更多的是依托各大商場(chǎng)和購(gòu)物中心而存在。黃宇指出,屋頂經(jīng)濟(jì)如果發(fā)展良好,能形成一種自上而下的“瀑布效應(yīng)”。典型案例便是上海的靜安大悅城與其屋頂摩天輪,自2015年正式營(yíng)業(yè),摩天輪便成為這座商場(chǎng)最與眾不同的賣點(diǎn)。
上海已有的眾多購(gòu)物中心,在屋頂發(fā)揮的空間無(wú)疑是巨大的。睿意德中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)研究中心發(fā)布的《中國(guó)購(gòu)物中心屋頂商業(yè)研究報(bào)告》顯示,在全國(guó)已開業(yè)的購(gòu)物中心中,僅僅1%的購(gòu)物中心利用屋頂空間進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營(yíng),19%的購(gòu)物中心屋頂被用作停車場(chǎng)和屋頂綠化及太陽(yáng)能發(fā)電,80%的購(gòu)物中心屋頂面積處于閑置狀態(tài)。
80%的購(gòu)物中心屋頂面積仍處于閑置,意味著屋頂經(jīng)濟(jì)在未來(lái)仍大有可為。同時(shí),屋頂商業(yè)品牌商正走向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。屋頂餐飲、兒童樂園、花卉廣場(chǎng)等屋頂商業(yè)主力店已開始產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,應(yīng)運(yùn)而生多個(gè)專業(yè)屋頂商業(yè)品牌商,提供設(shè)計(jì)、建造、運(yùn)營(yíng)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
車水馬龍的現(xiàn)代城市之上,廣袤無(wú)際的藍(lán)天之下,在屋頂這個(gè)給人無(wú)限想象空間的中間地帶,生意經(jīng)也格外講究差異化。從大型購(gòu)物中心,到相對(duì)小眾的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)方,商家不斷解鎖的各類屋頂新玩法,不僅可以激發(fā)消費(fèi)潛力、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),也給人們提供了一個(gè)更加多元的消費(fèi)場(chǎng)景,推動(dòng)了一種更加理想的生活方式。