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        紅棗分選系統(tǒng)設(shè)計(jì)及試驗(yàn)

        2021-06-28 14:22:08仲小英
        食品工業(yè) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:設(shè)計(jì)

        仲小英

        蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院(太倉(cāng) 215400)

        紅棗味道甘甜且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中國(guó)紅棗產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%以上,隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大力支持,紅棗深加工產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)[1-4]。紅棗分級(jí)技術(shù)是提高產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值的關(guān)鍵技術(shù),紅棗分級(jí)仍主要依靠人工,也有一些機(jī)械式的分級(jí)設(shè)備,但都存在分級(jí)精度不高,穩(wěn)定性不高的問(wèn)題[5-6],因此設(shè)計(jì)一種分級(jí)精度高、穩(wěn)定性高的紅棗分選設(shè)備具有重要意義。試驗(yàn)設(shè)計(jì)一種基于視覺(jué)技術(shù)的紅棗分選裝置,介紹其結(jié)構(gòu)組成和控制方式。

        1 裝置總體結(jié)構(gòu)

        該裝置基于視覺(jué)技術(shù)將紅棗按照大小、顏色及表面缺陷等進(jìn)行分級(jí)篩選[7-9]。為使分選過(guò)程全自動(dòng)化,裝置應(yīng)該具有自動(dòng)上料、單個(gè)輸送、圖像識(shí)別及分級(jí)等功能。為實(shí)現(xiàn)上述功能,該裝置主要由自動(dòng)上料系統(tǒng)、輸送整形系統(tǒng)、圖像采集及處理系統(tǒng)、分級(jí)機(jī)構(gòu)等組成,其總體結(jié)構(gòu)如圖1所示。

        圖1 分選機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖

        其工作原理是:料斗中的紅棗在輸送帶的作用下,經(jīng)過(guò)整形定位,單個(gè)有序地進(jìn)入檢測(cè)系統(tǒng),經(jīng)過(guò)圖像采集和處理,進(jìn)入分選機(jī)構(gòu),在分選機(jī)構(gòu)的作用下分別進(jìn)入到相應(yīng)的通道。其工作流程圖如圖2所示。

        圖2 分選機(jī)工作流程圖

        2 各部件設(shè)計(jì)

        2.1 自動(dòng)上料系統(tǒng)設(shè)計(jì)

        根據(jù)紅棗的外形特點(diǎn),將上料傳送帶設(shè)計(jì)成帶波浪的凹槽,它由普通輸送帶和折彎成型的波浪形PVC帶組成,PVC帶和普通傳送帶之間采用螺釘固定;傳送帶安裝固定在帶輪上,采用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),所有傳送部件均固定在支架上,支架前端為可調(diào)節(jié)支架,可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整上料角度,此外,為防止上料過(guò)程中物料掉落,在傳送帶的兩側(cè)均固定有擋板;儲(chǔ)料斗固定在傳送帶下方;在傳送帶的中間位置設(shè)置有限高毛刷,為保證每次只有單個(gè)紅棗通過(guò),自動(dòng)上料系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖3所示。

        圖3 自動(dòng)上料系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖

        2.2 輸送裝置設(shè)計(jì)

        輸送裝置的主要需要實(shí)現(xiàn)功能:承接上料裝置掉入的物料;調(diào)整物料姿態(tài),將其表面特征全面的呈現(xiàn)在圖像采集系統(tǒng)的下方;將物料平穩(wěn)輸送到分級(jí)位置。

        水果等的表面全信息呈現(xiàn)一般是采用雙錐托輥基于摩擦滾動(dòng)原理實(shí)現(xiàn),其原理是通過(guò)雙錐托輥的運(yùn)行速度與傳送帶之間的速度差實(shí)現(xiàn)物料的自轉(zhuǎn),通過(guò)圖像采集系統(tǒng)一定頻率的連續(xù)采集獲取物料的表面全信息。

        根據(jù)紅棗的尺寸特點(diǎn)及后續(xù)的分級(jí)機(jī)構(gòu)布置,設(shè)計(jì)雙錐托輥布局如圖4所示。采用雙排托輥,兩排托輥之間距離60 mm,單排托輥間距50 mm。

        圖4 雙錐托輥布局圖

        2.3 圖像采集室設(shè)計(jì)

        圖像采集室主要由白熾燈、攝像機(jī)、光電開關(guān)等組成。為避免單一光源照射的局限性,在采集室的4個(gè)角裝有4個(gè)相同的白熾燈作為光源,可以一定程度上避免在物料周圍產(chǎn)生陰影,影響圖像質(zhì)量。攝像機(jī)裝在采集室中間位置的正上方,鏡頭垂直朝下,在攝像機(jī)下方的右側(cè)裝有1個(gè)光電開關(guān),保證每次物料停的位置剛好在攝像機(jī)正下方,確保照片質(zhì)量一樣。采集室內(nèi)布局圖如圖5所示。

        圖5 圖像采集室布局圖

        2.4 分級(jí)執(zhí)行機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)

        分級(jí)機(jī)構(gòu)的執(zhí)行方式主要有機(jī)械式、電磁式以及氣動(dòng)式等幾種類型[10-11]。氣動(dòng)式不但非接觸不易傷果,且響應(yīng)速度快、控制簡(jiǎn)單,越來(lái)越多地被利用在分級(jí)機(jī)構(gòu)中,采用氣動(dòng)式進(jìn)行分選。物料到達(dá)相應(yīng)等級(jí)的分級(jí)氣嘴時(shí),對(duì)應(yīng)氣嘴的電磁閥開啟,氣嘴內(nèi)噴射出的壓縮空氣將物料吹落到下方的物料分級(jí)箱中,在與氣嘴間隔一段距離的正前方設(shè)有擋板,可將偏移路線的物料擋入到物料分級(jí)箱中。安裝時(shí)需要調(diào)節(jié)氣嘴的高度不高于物料的中心,以保證每次吹起都準(zhǔn)確有效。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如圖6所示。

        圖6 分級(jí)機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖

        3 控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)

        控制系統(tǒng)核心采用ARM開發(fā)板[12],選用三星公司的S5PV210芯片,為Cortex-A8架構(gòu),主頻1 GHz,視覺(jué)核心采用DSP開發(fā)板[13],選用TI公司的TMS320DM642芯片,主頻選600 MHz??傮w硬件設(shè)計(jì)方案如圖7所示[14-15]。

        圖7 控制系統(tǒng)方案圖

        設(shè)備啟動(dòng)后,啟動(dòng)攝像機(jī),攝像機(jī)開始不斷的拍攝圖像并傳送給DM642芯片。物料經(jīng)過(guò)時(shí),光電開關(guān)觸發(fā),發(fā)送低電平信號(hào)到DSP,DSP接收到信號(hào)后提取當(dāng)前攝像機(jī)拍攝的YCbCr格式的圖像,然后軟件對(duì)圖像進(jìn)行處理,繼而將處理結(jié)果通過(guò)UART發(fā)送給ARM。ARM根據(jù)處理結(jié)果控制相應(yīng)分級(jí)氣嘴繼電器的開啟,電磁繼電器通過(guò)電磁開關(guān)進(jìn)一步控制氣源的開啟。

        軟件系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案如圖8所示。主要分為上料模塊、檢測(cè)模塊及分級(jí)執(zhí)行模塊。設(shè)計(jì)有操作界面,設(shè)有上料速度控制區(qū)、圖像顯示區(qū)、結(jié)果顯示與統(tǒng)計(jì)區(qū)等。

        圖8 軟件系統(tǒng)方案圖

        4 試驗(yàn)結(jié)果

        制作樣機(jī)并調(diào)試后,購(gòu)買不同等級(jí)的紅棗混合后進(jìn)行試驗(yàn),分別統(tǒng)計(jì)分選后正確個(gè)數(shù)與錯(cuò)誤個(gè)數(shù),并以不同運(yùn)行速度進(jìn)行試驗(yàn),采集到的1組圖像如圖9所示。將數(shù)據(jù)整理分析后得到,分選速度在每顆0.5 s時(shí),分選精度達(dá)到97%,隨著速度提高,分選精度會(huì)降低,主要是因?yàn)樗俣忍岣吆?,上料系統(tǒng)的穩(wěn)定性及圖像的采集質(zhì)量均會(huì)下降。

        圖9 采集到的紅棗圖像

        5 結(jié)論

        基于視覺(jué)檢測(cè)設(shè)計(jì)一款紅棗分選機(jī),它主要由自動(dòng)上料部件、傳送及整形部件、圖像處理及分選機(jī)構(gòu)等部分組成,上料系統(tǒng)采用普通輸送帶和折彎成型的波浪形PVC帶組合的方式完成自動(dòng)上料,輸送裝置采用雙錐托輥,分級(jí)機(jī)構(gòu)采用氣動(dòng)方式。采用DPS和ARM相結(jié)合的視覺(jué)處理對(duì)紅棗進(jìn)行分選控制,通過(guò)制作樣機(jī)試驗(yàn)得到,該分選機(jī)的分選速度達(dá)到每顆0.5 s,分選正確率達(dá)到97%,試驗(yàn)表明該分選機(jī)可以達(dá)到紅棗分選的要求,具有較高實(shí)用價(jià)值,為分選機(jī)的設(shè)計(jì)提供理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。

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