岳冬冬, 吳反修, 方海, 阮雯, 紀(jì)煒煒

(1.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所， 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遠(yuǎn)洋與極地漁業(yè)創(chuàng)新重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 上海 200090;2.全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站， 北京 100125)

綠色發(fā)展已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇。在中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的過程中，保障水產(chǎn)品消費(fèi)市場供給、增加漁民收入、提高出口創(chuàng)匯規(guī)模和維護(hù)國家海洋權(quán)益成為凸顯水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)多元化功能的重要展示。但是，長期粗放的發(fā)展方式也導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、局部地區(qū)環(huán)境污染較重[1]和綜合競爭力下降等現(xiàn)實(shí)問題。為踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，解決好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展面臨的突出問題，2019年1月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》(以下簡稱《意見》)，圍繞加強(qiáng)科學(xué)布局、轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式、改善養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)管、拓寬發(fā)展空間、加強(qiáng)政策支持及落實(shí)保障措施等方面作出全面部署，這標(biāo)志著中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級進(jìn)入到了一個(gè)新的發(fā)展階段[2]。自《意見》發(fā)布以來，漁業(yè)漁政系統(tǒng)全面深入推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，湖北、廣西、青海、云南、寧夏、吉林、黑龍江、福建、四川、海南等省區(qū)出臺(tái)了相關(guān)配套文件，結(jié)合各地實(shí)際情況推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展不斷向?qū)嵪蚯啊?/p>

海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展是通過制定海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展技術(shù)、體制機(jī)制等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)人、養(yǎng)殖活動(dòng)與海洋環(huán)境的和諧共處，即資源節(jié)約、空間拓展、環(huán)境友好和產(chǎn)品綠色。資源節(jié)約是海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的基礎(chǔ)，通過技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新提高海水養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)要素投入的產(chǎn)出效率，即用較少的投入實(shí)現(xiàn)較多的產(chǎn)出；空間拓展是海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的區(qū)域方向，在近海水域資源空間有限的情況下，拓展外海和深遠(yuǎn)海從事水產(chǎn)養(yǎng)殖是重要的發(fā)展方向，同時(shí)還有助于推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新和模式創(chuàng)新；環(huán)境友好是海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展的生態(tài)要求，切實(shí)發(fā)揮海水養(yǎng)殖的生態(tài)功能，減少其對水域環(huán)境的負(fù)面影響；產(chǎn)品綠色是海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展的最終目標(biāo)，即讓消費(fèi)者獲得綠色、安全和數(shù)量充足的海水產(chǎn)品。

海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展監(jiān)測評價(jià)具有風(fēng)向標(biāo)的作用，但目前研究成果較少。海水養(yǎng)殖業(yè)是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，其綜合技術(shù)效率的測算結(jié)果高于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總體水平[3-4]。因此，一定程度而言，海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的基礎(chǔ)條件更好。在綠色發(fā)展評價(jià)研究方面，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的研究成果較為豐富。例如，在指標(biāo)選擇領(lǐng)域，孫煒琳等[5]從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程角度構(gòu)建了指標(biāo)體系；張建杰等[6]從“食物生產(chǎn)-加工-消費(fèi)”角度構(gòu)建了中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系。在指標(biāo)權(quán)重賦值領(lǐng)域，張乃明等[7]采取層次分析法對評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行賦權(quán)，并對保山市農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展情況進(jìn)行了評價(jià)應(yīng)用；葉麗娜等[8]利用熵值法測度寧夏綠色發(fā)展水平綜合值；魏琦等[9]研究認(rèn)為，“平均法”賦權(quán)是目前評價(jià)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展較為可行的方法。關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)或海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的研究成果，主要集中在內(nèi)涵的解讀和方向的討論方面[1,10]，并提出亟需構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系[11]，但目前針對具體評價(jià)指標(biāo)的研究成果較少[12]。

海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系具有產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)作用。現(xiàn)有關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的研究成果主要聚焦在理念宣傳和方向探討領(lǐng)域，缺少具有可操作性的評價(jià)實(shí)踐。基于此，本研究在借鑒農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，從資源節(jié)約、空間拓展、環(huán)境友好和產(chǎn)品綠色4個(gè)維度構(gòu)建綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系，并對2019年10個(gè)沿海省區(qū)(天津、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、廣西和海南)的海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行探索評估，以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)提供參考。

1 數(shù)據(jù)來源及研究方法

1.1 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系

一般而言，構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系需要綜合考慮三個(gè)原則，即系統(tǒng)性、科學(xué)性和可操作性。相比于農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)研究而言，海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的內(nèi)涵、指標(biāo)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來源等都受到一定的條件限制，但這不應(yīng)該成為開展海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的阻礙。本研究在統(tǒng)籌考慮系統(tǒng)性、科學(xué)性和可操作性的基礎(chǔ)上，更加關(guān)注所選取指標(biāo)數(shù)據(jù)的可獲性和可比性。

借鑒農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)，結(jié)合海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展實(shí)際和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源情況，共篩選出4個(gè)二級指標(biāo)和14個(gè)三級指標(biāo)(表1)。4個(gè)二級指標(biāo)分別對應(yīng)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的內(nèi)涵。資源節(jié)約項(xiàng)設(shè)置3個(gè)下級指標(biāo)，分別是單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量、海水養(yǎng)殖專業(yè)從業(yè)人員全員勞動(dòng)生產(chǎn)率和深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量；空間拓展項(xiàng)設(shè)置3個(gè)下級指標(biāo)，分別是海水養(yǎng)殖面積、工廠化養(yǎng)殖面積和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積；環(huán)境友好項(xiàng)設(shè)置4個(gè)下級指標(biāo)，分別是鮮雜魚需求量、貝類養(yǎng)殖碳匯量、藻類養(yǎng)殖碳匯量和國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值；產(chǎn)品綠色項(xiàng)設(shè)置4個(gè)下級指標(biāo)，分別是綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量、有效海水產(chǎn)品產(chǎn)出率和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量。

表1 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系Table 1 Evaluation index system of mariculture green development

1.2 指標(biāo)體系數(shù)據(jù)處理與權(quán)重確定

1.2.1指標(biāo)體系數(shù)據(jù)處理 ①有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量。海水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量中貝類為剔除“殼”質(zhì)量后的產(chǎn)量，不同貝類殼與軟體組織的質(zhì)量比系數(shù)和數(shù)據(jù)處理方法參見文獻(xiàn)[13]。據(jù)此，單位養(yǎng)殖面積有效水產(chǎn)品產(chǎn)量和有效海水產(chǎn)品產(chǎn)出率的計(jì)算公式如下。

單位養(yǎng)殖面積有效水產(chǎn)品產(chǎn)量=(有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量-工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量-深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量)/海水養(yǎng)殖面積

(1)

(2)

②鮮雜魚需求量。借鑒文獻(xiàn)[14]的成果，以2014年不同海水養(yǎng)殖種類養(yǎng)殖過程中投喂鮮雜魚的比例，估算2019年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量所需鮮雜魚量。

③貝藻養(yǎng)殖碳匯量。按照規(guī)范的貝藻養(yǎng)殖碳匯量監(jiān)測方法，涉及大量的抽樣調(diào)查工作和碳含量數(shù)據(jù)監(jiān)測工作，本研究借鑒文獻(xiàn)[13，15]中貝類和藻類碳含量以及數(shù)據(jù)處理方法，核算2019年海水養(yǎng)殖貝類碳匯量和海水養(yǎng)殖藻類碳匯量。

④國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值。參考《關(guān)于2019年度國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)結(jié)果的公示》[16]中的結(jié)果，首先，將不同海洋牧場示范區(qū)的定性評價(jià)結(jié)果按照對應(yīng)檔次最低分進(jìn)行賦值，轉(zhuǎn)化為定量評價(jià)結(jié)果；其次，按省、區(qū)、市對海洋牧場示范區(qū)進(jìn)行歸類；最后，對各省、區(qū)、市范圍的海洋牧場示范區(qū)評價(jià)分值計(jì)算算術(shù)平均值，作為該省、區(qū)、市國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值。

⑤綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重?；谥袊G色食品發(fā)展中心(http://www.greenfood.agri.cn/)發(fā)布的數(shù)據(jù)，對沿海省份海水養(yǎng)殖產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)量規(guī)模進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，首先將貝類產(chǎn)品折算為“有效產(chǎn)品”，獲得不同省份有效海水養(yǎng)殖綠色食品產(chǎn)量；再計(jì)算不同省份綠色食品產(chǎn)量占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重。數(shù)據(jù)檢索時(shí)間為2020年7月31日。

⑥地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量。基于中國綠色食品發(fā)展中心(http://www.greenfood.agri.cn/)發(fā)布的數(shù)據(jù)，對沿海省份相關(guān)海水養(yǎng)殖產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)截至2020年4月30日。

⑦中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、國家林業(yè)和草原局改革發(fā)展司發(fā)布的《中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單》，對各省現(xiàn)有的海水養(yǎng)殖領(lǐng)域“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，本研究統(tǒng)計(jì)范圍為前三批[17-19]。

1.2.2指標(biāo)權(quán)重確定 在評價(jià)指標(biāo)體系建立后，確定各指標(biāo)權(quán)重成為重要環(huán)節(jié)，其結(jié)果一定程度上會(huì)影響評價(jià)結(jié)論的客觀性?？傮w而言，指標(biāo)權(quán)重的確定方法有2類：一類是主觀賦權(quán)法，例如層次分析法、等權(quán)重法、最小平方法等；另一類是客觀賦權(quán)法，例如主成分分析法、熵值法等。在確定權(quán)重的過程中，不同的方法各有利弊，本研究采用等權(quán)重法進(jìn)行賦權(quán)，用以表述海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的各項(xiàng)二級指標(biāo)“同等重要”，避免因權(quán)重的高低取舍而導(dǎo)致海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的相關(guān)領(lǐng)域出現(xiàn)“木桶效應(yīng)”。等權(quán)重法在農(nóng)業(yè)水資源脆弱性評價(jià)、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛應(yīng)用，開展海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)是該方法在新領(lǐng)域的應(yīng)用探索，避免了專家打分中存在的人為因素干擾，同時(shí)也避免了客觀賦權(quán)過程中嚴(yán)重依賴指標(biāo)歷史數(shù)據(jù)的缺陷，難以從二級指標(biāo)屬性出發(fā)，實(shí)現(xiàn)對不同指標(biāo)進(jìn)行均衡賦權(quán)。本研究采用等權(quán)重法賦權(quán)“資源節(jié)約”“空間拓展”“環(huán)境友好”“產(chǎn)品綠色”4項(xiàng)二級指標(biāo)，有助于沿海10個(gè)省區(qū)在制定海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展政策措施時(shí)，能兼顧二級指標(biāo)的不同方面，既能保留發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)，又能補(bǔ)齊弱項(xiàng)短板，從而促進(jìn)省份內(nèi)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的二級指標(biāo)均衡協(xié)調(diào)發(fā)展，同時(shí)也增強(qiáng)了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)在省份間的可對比性。根據(jù)本研究中指標(biāo)權(quán)重的確定方法，其中單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量、海水養(yǎng)殖專業(yè)從業(yè)人員全員勞動(dòng)生產(chǎn)率、深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量、海水養(yǎng)殖面積、工廠化養(yǎng)殖面積和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積6個(gè)三級指標(biāo)的權(quán)重為0.083 3；鮮雜魚需求量、貝類養(yǎng)殖碳匯量、藻類養(yǎng)殖碳匯量、國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值、綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量、有效海水產(chǎn)品產(chǎn)出率和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量8個(gè)三級指標(biāo)的權(quán)重為0.062 5。

利用極值法對各指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，以消除不同量綱對指標(biāo)的影響。評價(jià)指標(biāo)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理公式如下。

(3)

(4)

式中，xij表示指標(biāo)i對應(yīng)省份j的數(shù)值，xi,min表示所有省份指標(biāo)i中的最小值，xi,max表示所有省份指標(biāo)i中的最大值，yij表示標(biāo)準(zhǔn)化后的指標(biāo)i對應(yīng)省份j的數(shù)值；i=1,2,…,14；j=1,2,…,10。正向指標(biāo)采用式(3)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，負(fù)向指標(biāo)采用式(4)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。

不同省份海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)(mariculture green development index,MGDI)計(jì)算公式如下。

MGDIj=∑αi×yij

(5)

式中，MGDIj表示省份j的海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)，αi表示指標(biāo)i對應(yīng)的權(quán)重，yij表示標(biāo)準(zhǔn)化后的指標(biāo)i對應(yīng)省份j的數(shù)值。

1.3 綠色發(fā)展評價(jià)的相對差距與絕對差距

利用相對差距和絕對差距分別表示4項(xiàng)二級指標(biāo)的評價(jià)結(jié)果與綠色發(fā)展目標(biāo)之間的差距。其中，相對差距表示某省份4項(xiàng)二級指標(biāo)中的最小值與所有省份該指標(biāo)值中最大值之間的差額；絕對差距表示某省份4項(xiàng)二級指標(biāo)中的最小值與該指標(biāo)的權(quán)重之間的差額。相對差距(RGj)和絕對差距(AGj)計(jì)算公式如下。

(6)

(7)

利用式(6)和式(7)分別計(jì)算各省份海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的4項(xiàng)二級指標(biāo)的相對差距和絕對差距。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用軟件Excel 2010對指標(biāo)體系數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理與評價(jià)計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 指標(biāo)體系數(shù)據(jù)處理結(jié)果與統(tǒng)計(jì)分析

2.1.1評價(jià)指標(biāo)體系數(shù)據(jù)處理結(jié)果 表2顯示了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)值。可以看出，各綠色指標(biāo)在不同海區(qū)的發(fā)展水平不盡平衡，具體表現(xiàn)為：①南海區(qū)3個(gè)省區(qū)(廣東、廣西和海南)的單位面積有效水產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)平均值在3個(gè)海區(qū)中最高，達(dá)到9.26 t·hm-2，高于同期黃渤海區(qū)(天津、河北、遼寧和山東)該指標(biāo)平均值7.03 t·hm-2；專業(yè)養(yǎng)殖從業(yè)人員全員勞動(dòng)生產(chǎn)率指標(biāo)平均值在3個(gè)海區(qū)的差別不大，其中東海區(qū)該指標(biāo)值最高，達(dá)到43.74萬元·人-1，高于同期南海區(qū)該指標(biāo)平均值10.87萬元·人-1；東海區(qū)3個(gè)省份(江蘇、浙江和福建)的深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量平均值結(jié)果為19.55 kg·m-3，高于同期黃渤海區(qū)該指標(biāo)平均值12.02 kg·m-3?？傮w而言，東海區(qū)3個(gè)省份在海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的資源節(jié)約維度表現(xiàn)較好。②黃渤海區(qū)海水養(yǎng)殖面積指標(biāo)平均值最高，高于同期南海區(qū)該指標(biāo)平均值254 352.33 hm2；東海區(qū)工廠化養(yǎng)殖面積指標(biāo)平均值最高，高于同期南海區(qū)該指標(biāo)平均值4 505 366.67 m3；南海區(qū)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積指標(biāo)平均值最高，達(dá)到3 814 769.33 m3，高于同期黃渤海區(qū)該指標(biāo)平均值3 255 192.58 m3?？傮w而言，海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的空間拓展維度3個(gè)海區(qū)表現(xiàn)各有特點(diǎn)。③南海區(qū)鮮雜魚需求量指標(biāo)平均值為282 784.40 t，同于同期黃渤海區(qū)該指標(biāo)平均值242 769.81 t；貝類養(yǎng)殖碳匯量指標(biāo)平均值在黃渤海區(qū)和東海區(qū)相差較小，其中東海區(qū)該指標(biāo)平均值最高，高于同期南海區(qū)該指標(biāo)平均值59 359.51 t；東海區(qū)藻類養(yǎng)殖碳匯量指標(biāo)平均值最高，高于同期南海區(qū)該指標(biāo)平均值131 410.45 t；國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值指標(biāo)在南海區(qū)和黃渤海區(qū)結(jié)果相近，其中南海區(qū)該指標(biāo)平均值最高，達(dá)到68.75?？傮w而言，東海區(qū)在環(huán)境友好維度表現(xiàn)較好，相對而言，南海區(qū)在鮮活餌料應(yīng)用規(guī)模和碳匯量指標(biāo)方面表現(xiàn)較差。④東海區(qū)綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重指標(biāo)平均值在3個(gè)海區(qū)中最高，達(dá)到0.98%，與南海區(qū)該指標(biāo)平均值僅為0.02%,形成明顯對比；黃渤海區(qū)地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量指標(biāo)平均值最高，達(dá)到14.25，高于南海區(qū)該指標(biāo)平均值11.92；南海區(qū)有效海水產(chǎn)品產(chǎn)出率指標(biāo)平均值最高，達(dá)到57.47%，高于同期東海區(qū)該指標(biāo)平均值24.25%；東海區(qū)中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量指標(biāo)平均值為1，高于同期黃渤海區(qū)該指標(biāo)平均值0.75?？傮w而言，東海區(qū)在綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量2項(xiàng)指標(biāo)方面表現(xiàn)較好，黃渤海區(qū)更加注重地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊認(rèn)證。

表2 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指標(biāo)值Table 2 Green development index value of mariculture

2.1.2評價(jià)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)分析 一定程度上而言，海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)值決定了該項(xiàng)指標(biāo)的分值，通過對海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)值進(jìn)行簡單統(tǒng)計(jì)分析，可以初步掌握不同評價(jià)指標(biāo)對海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的貢獻(xiàn)程度。從表2中可以看出，河北省的單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)值最低，僅為1.11 t·hm-2；同期福建省該指標(biāo)值最高，達(dá)到12.14 t·hm-2。對于海水養(yǎng)殖專業(yè)從業(yè)人員全員勞動(dòng)生產(chǎn)率指標(biāo)而言，廣西該指標(biāo)值最低，僅為17.72萬元·人-1，江蘇省該指標(biāo)值最高，達(dá)到53.96萬元·人-1。天津市、河北省和江蘇省的深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量指標(biāo)值為0，即上述3個(gè)省區(qū)未發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)，同期福建省該指標(biāo)值最高，達(dá)到54.56 kg·m-3。在海水養(yǎng)殖面積指標(biāo)方面，各省份的環(huán)境條件和發(fā)展基礎(chǔ)相異，其中天津市該指標(biāo)值最低，僅為813 hm2；同期遼寧省該指標(biāo)值最高，達(dá)到661 817 hm2。在工廠化養(yǎng)殖面積指標(biāo)方面，天津市該指標(biāo)值最低，僅為179 400 m3，福建省該指標(biāo)發(fā)展最好，面積達(dá)到12 627 454 m3；海南省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積指標(biāo)值最高，達(dá)到6 306 782 m3；天津市海水養(yǎng)殖規(guī)模小，因此鮮雜魚需求量也最低，同期廣東省該指標(biāo)值最高，達(dá)到640 609.6 t；天津市沒有海水貝類養(yǎng)殖，因此海水貝類養(yǎng)殖碳匯量值為0，同期山東省該指標(biāo)值最高，達(dá)到348 913 t；天津市和廣西壯族自治區(qū)沒有海水藻類養(yǎng)殖，因此藻類養(yǎng)殖碳匯量為0，同期福建省該指標(biāo)值最高，達(dá)到363 097 t；福建省尚未有國家級海洋牧場示范區(qū)，因此該指標(biāo)值為0，同期山東省該指標(biāo)值最高，達(dá)到78.21；天津市、河北省、江蘇省、廣西壯族自治區(qū)和海南省尚未有海水養(yǎng)殖方面的綠色食品認(rèn)證，因此該指標(biāo)值為0，同期浙江省綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重指標(biāo)值最高，達(dá)到2.50%；天津市、江蘇省和海南省尚未有海水養(yǎng)殖方面的地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，因此該指標(biāo)值為0，同期山東省該指標(biāo)值最高，達(dá)到34；有效海水產(chǎn)品產(chǎn)出率指標(biāo)值的最高省份為天津市，因?yàn)樘旖蚴泻ＫB(yǎng)殖產(chǎn)品均為魚類，同期山東省該指標(biāo)值最低，僅為27.23%；天津市、河北省、江蘇省、山東省和海南省尚未有中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)成功創(chuàng)建，因此該指標(biāo)值為0，同期福建省該指標(biāo)值最高，達(dá)到2，可見福建省在該指標(biāo)的創(chuàng)建方面具有明顯的優(yōu)勢。

2.2 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)結(jié)果

2.2.1海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià) 按照本研究構(gòu)建的海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指標(biāo)體系，測算了不同省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展情況(表3)，結(jié)果顯示，海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展程度偏低，各省得分值均未超過0.6，平均得分為0.364 7，中位數(shù)為0.356 7。其中，山東省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)得分最高，為0.570 2；河北省得分最低，僅為0.226 3。根據(jù)各省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平，大致分為4個(gè)梯隊(duì)：第一梯隊(duì)為山東、福建，其得分均大于0.5；第二梯隊(duì)為浙江、遼寧，其得分均大于0.4；第三梯隊(duì)為廣東、海南，其得分均大于0.3；第四梯隊(duì)為廣西、天津、江蘇和河北，其得分值大于0.2。

表3 各省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)結(jié)果Table 3 Evaluation results of mariculture green development in different provinces or regions

2.2.2不同維度綠色發(fā)展情況評價(jià) 在資源節(jié)約、空間拓展、環(huán)境友好和產(chǎn)品綠色4個(gè)維度，各省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的表現(xiàn)也不盡一致(表4)。在資源節(jié)約維度，福建得分最高，達(dá)到0.210，主要貢獻(xiàn)指標(biāo)為深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量和單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量；河北得分最低，僅為0.066，主要因?yàn)樯钏W(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量和單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)值為0；該指標(biāo)不同省份的平均分值為0.102。在空間拓展維度，山東得分最高，為0.171，主要貢獻(xiàn)指標(biāo)為海水養(yǎng)殖面積和工廠化養(yǎng)殖面積；天津的分值最低，為0.000，主要受天津發(fā)展海水養(yǎng)殖的空間條件所限；該指標(biāo)不同省區(qū)的平均分值為0.073。在環(huán)境友好維度，山東分值最高，達(dá)到0.214，主要貢獻(xiàn)指標(biāo)為貝類養(yǎng)殖碳匯量和國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值；廣東得分最低，為0.092，主要受鮮雜魚需求量大、藻類養(yǎng)殖量少所影響；該指標(biāo)不同省份的平均得分值為0.132。在產(chǎn)品綠色維度，浙江省分值最高，為0.102，主要貢獻(xiàn)指標(biāo)為綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重；江蘇分值最低，僅為0.003，主要受綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量指標(biāo)值均為0所影響，該指標(biāo)不同省份的平均分值為0.057。

表4 各省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展二級指標(biāo)分值Table 4 Second level indicator value in each province or region mariculture green development

2.2.3不同維度綠色發(fā)展均衡性分析 利用不同省區(qū)4項(xiàng)二級指標(biāo)占MGDI比重表示其對海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的貢獻(xiàn)度(表5)，可從兩個(gè)方面進(jìn)行解讀：一是單項(xiàng)二級指標(biāo)貢獻(xiàn)度越大，說明其對該省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的貢獻(xiàn)度越大；二是利用4項(xiàng)二級指標(biāo)貢獻(xiàn)度的標(biāo)準(zhǔn)差反映該省海水養(yǎng)殖綠色發(fā)展在4個(gè)維度的均衡性。從表5可以看出，環(huán)境友好維度的貢獻(xiàn)度最為顯著，其是天津、河北、遼寧、江蘇、浙江、山東和廣西海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指數(shù)的主要貢獻(xiàn)指標(biāo)，貢獻(xiàn)度平均值達(dá)到44.13%，可見鮮雜魚需求量、貝類養(yǎng)殖碳匯量、藻類養(yǎng)殖碳匯量和國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值在上述省份的發(fā)展情況良好，提高了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平。產(chǎn)品綠色指標(biāo)對于海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平的貢獻(xiàn)度最低，具體包括：河北、江蘇、福建、山東、廣東和海南，貢獻(xiàn)度平均值僅為10.89%，表明產(chǎn)品綠色在上述省份的重視程度不夠，影響了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平。在資源節(jié)約維度，其貢獻(xiàn)度最高的省區(qū)為福建、廣東和海南，可見單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量、海水養(yǎng)殖專業(yè)從業(yè)人員全員勞動(dòng)生產(chǎn)率和深水網(wǎng)箱單位水體產(chǎn)量在上述省區(qū)的發(fā)展情況良好，通過提高效率減少資源浪費(fèi)，為海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮積極作用。從不同省區(qū)4項(xiàng)二級指標(biāo)的貢獻(xiàn)度標(biāo)準(zhǔn)差結(jié)果來看，海南省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的4個(gè)維度較為均衡，其標(biāo)準(zhǔn)差最?。黄浯螢檎憬透＝?。上述3個(gè)省區(qū)通過4項(xiàng)維度的均衡推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。江蘇省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的4個(gè)維度離散程度大，標(biāo)準(zhǔn)差值最大，其主要原因是產(chǎn)品綠色和空間拓展2個(gè)維度的貢獻(xiàn)度偏低，從而影響了江蘇省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展整體水平；河北省和天津市也存在同樣的發(fā)展失衡問題，其中產(chǎn)品綠色和空間拓展指標(biāo)對河北省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的貢獻(xiàn)度分別為2.59%和15.89%，空間拓展指標(biāo)對天津市海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的貢獻(xiàn)度為0%。因此，根據(jù)測算結(jié)果，江蘇省、河北省和天津市海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的4個(gè)維度處于非均衡狀態(tài)。

表5 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指標(biāo)的貢獻(xiàn)度Table 5 Contribution of mariculture green development index (%)

2.3 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展路徑分析

2.3.1綠色發(fā)展差距判斷 構(gòu)建的4項(xiàng)二級指標(biāo)可以從不同維度評價(jià)各省區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平。各省區(qū)在4項(xiàng)二級指標(biāo)的發(fā)展情況有所差異，可以借助相對差距和絕對差距來反映具體的差異程度(表6)。其中，產(chǎn)品綠色維度是制約海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的主要因素。從表6可以看出，產(chǎn)品綠色是制約海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的主要指標(biāo)，具體包括：河北、江蘇、福建、山東、廣東和海南6個(gè)省區(qū)，其中福建省該指標(biāo)的相對差距最小，絕對值為0.007；江蘇省該指標(biāo)的相對差距最大，絕對值為0.098。資源節(jié)約指標(biāo)是制約遼寧省、浙江省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的主要指標(biāo)，其中遼寧省該指標(biāo)的相對差距絕對值為0.143，同期浙江省該指標(biāo)的相對差距絕對值為0.129。空間拓展指標(biāo)是制約天津、廣西海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的主要指標(biāo)，其中天津市該指標(biāo)的相對差距絕對值為0.171，廣西該指標(biāo)的相對差距絕對值為0.136。從絕對差距反映的結(jié)果來看，產(chǎn)品綠色在河北、江蘇、福建、山東、廣東和海南6個(gè)省區(qū)平均值的絕對值為0.202，資源節(jié)約在遼寧、浙江2個(gè)省區(qū)平均值的絕對值為0.176，空間拓展在天津、廣西2個(gè)省區(qū)平均值的絕對值為0.232。因此，著力提高沿海省區(qū)綠色食品指標(biāo)評價(jià)值是短期內(nèi)改善海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展成效的首要途徑。

表6 海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展指標(biāo)的相對差距和絕對差距Table 6 The relative gap and absolute gap of mariculture green development indicators

2.3.2綠色發(fā)展路徑分析 相對差距指標(biāo)和絕對差距指標(biāo)能夠準(zhǔn)確反映某省份在海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展方面的薄弱環(huán)節(jié)，通過優(yōu)化提升相應(yīng)指標(biāo)值，可以有效促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平。

①積極發(fā)展工廠化養(yǎng)殖——天津。天津海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的瓶頸指標(biāo)是空間拓展，主要影響因素是其所處的特殊海域環(huán)境，導(dǎo)致能夠開展海水養(yǎng)殖的土地和海水資源非常有限，加上近年來環(huán)保督查的影響，其海水養(yǎng)殖面積不斷受到擠壓?！吨袊鴿O業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》[17]數(shù)據(jù)顯示，2018年天津市海水養(yǎng)殖面積為2 759 hm2，到2019年減少為813 hm2，與此同時(shí)，工廠化養(yǎng)殖面積也在逐年縮減，從而導(dǎo)致其空間拓展的相關(guān)指標(biāo)得分值均為0。建議借助水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃發(fā)布的有利時(shí)機(jī)，天津市漁業(yè)管理部門積極拓展海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間，在鹽田(鹽堿水)生態(tài)養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方面發(fā)掘潛力，提高其空間拓展指標(biāo)分值，尤其是通過鹽堿水生態(tài)養(yǎng)殖耐鹽堿環(huán)境的水生動(dòng)植物種類，還可以發(fā)揮“以漁治堿”的生態(tài)效應(yīng)。

②申報(bào)綠色食品和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)——河北。海水養(yǎng)殖業(yè)是河北省漁業(yè)的重要組成部分，現(xiàn)有養(yǎng)殖品種涵蓋魚、蝦、蟹、貝、藻等60種，建議結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和海域資源環(huán)境條件，對具有養(yǎng)殖優(yōu)勢和品質(zhì)特點(diǎn)的種類申報(bào)綠色食品認(rèn)證，進(jìn)一步帶動(dòng)申報(bào)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，例如在滄州地區(qū)利用鹽堿水養(yǎng)殖的蝦類，品質(zhì)質(zhì)量較好，通過申報(bào)綠色食品，不僅有利于提高海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展水平，同時(shí)也是產(chǎn)業(yè)扶貧和科技扶貧的重要途徑。

③提高單位面積養(yǎng)殖效率——遼寧。海水養(yǎng)殖業(yè)是遼寧省的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿妥匀粭l件優(yōu)勢明顯，但從《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》[17]的數(shù)據(jù)來看，該省海水養(yǎng)殖面積遠(yuǎn)大于其他省區(qū)，但在養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值方面卻低于其他省份，該特征直接拉低“單位養(yǎng)殖面積有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量”指標(biāo)值，影響了資源節(jié)約評價(jià)結(jié)果，建議遼寧省海水養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)主體應(yīng)從資源高效利用的角度，在不增加污染的情況下，提高單位面積產(chǎn)量，例如通過養(yǎng)殖水域“休漁”減少養(yǎng)殖面積，同時(shí)可以利用北方水域養(yǎng)殖周期長等特色，積極申報(bào)綠色產(chǎn)品認(rèn)證，提高其他指標(biāo)得分值。

④提升產(chǎn)品附加值——江蘇。江蘇省素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，發(fā)展海水蝦蟹類和經(jīng)濟(jì)貝藻類養(yǎng)殖方面具有天然優(yōu)勢，《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2019年江蘇省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為91.53萬t，折算為有效水產(chǎn)品量為28.42萬t。江蘇海水養(yǎng)殖業(yè)數(shù)量規(guī)模不小，尤其蛤、紫菜等種類的品質(zhì)具有一定知名度，但其綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量指標(biāo)的得分均為0，制約了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展效果。建議政府部門和生產(chǎn)經(jīng)營主體統(tǒng)籌有利資源優(yōu)勢積極申報(bào)綠色食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，從而補(bǔ)齊江蘇海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展短板。

⑤探索發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)——浙江。浙江省海水養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)量、產(chǎn)值不斷增長的同時(shí)，也面臨著發(fā)展空間受限、環(huán)境污染等問題，探索發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖業(yè)是提高深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖效率的重要途徑。建議開展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖適宜區(qū)域調(diào)查及布局規(guī)劃，探索發(fā)展深遠(yuǎn)海智能化養(yǎng)殖平臺(tái)，引導(dǎo)多渠道投融資參與智能化養(yǎng)殖平臺(tái)建設(shè)與運(yùn)行，增加深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量，提高深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖效率，從而不斷優(yōu)化提升資源節(jié)約指標(biāo)評價(jià)結(jié)果。

⑥進(jìn)一步提高綠色食品和地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量——福建。海水養(yǎng)殖業(yè)已成為福建海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，大黃魚、鯛魚、牡蠣、鮑、海帶、紫菜、江蘺等養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列。從近年來的發(fā)展趨勢看，海水魚類、蝦蟹類養(yǎng)殖增產(chǎn)潛力大，雖然從相對差距指標(biāo)看，福建省海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的產(chǎn)品綠色維度已經(jīng)達(dá)到現(xiàn)階段最優(yōu)狀態(tài)，但與絕對差距指標(biāo)相比，仍有一定的提升空間。建議從現(xiàn)有的優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品種類出發(fā)，兼顧魚類、蝦蟹類和海參等種類，進(jìn)一步申報(bào)綠色食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，從而提高產(chǎn)品綠色維度發(fā)展水平。

⑦提高有效水產(chǎn)品產(chǎn)出率和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量——山東。山東省是海水養(yǎng)殖大省，產(chǎn)量和產(chǎn)值居全國前列，貝類、藻類、海參養(yǎng)殖產(chǎn)量優(yōu)勢突出，但在產(chǎn)品綠色維度評價(jià)時(shí)，其有效水產(chǎn)品產(chǎn)出率和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量指標(biāo)值均為0，導(dǎo)致產(chǎn)品綠色維度的得分值成為短板。建議通過優(yōu)化養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖貝類軟組織含量等方式改善有效水產(chǎn)品產(chǎn)出率指標(biāo)，同時(shí)結(jié)合山東海水養(yǎng)殖產(chǎn)品特點(diǎn)，積極申報(bào)“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，提高產(chǎn)品綠色維度的分值。

⑧提高綠色食品數(shù)量——廣東。魚類、蝦蟹類和貝類是廣東省海水養(yǎng)殖業(yè)的主要種類，其中鱸魚、軍曹魚、美國紅魚、鯛魚和石斑魚等種類產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列，但其綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重指標(biāo)分值較低。建議通過改變海水養(yǎng)殖發(fā)展方式，用綠色、生態(tài)的生產(chǎn)管理方式開展養(yǎng)殖生產(chǎn)，為申報(bào)綠色食品奠定基礎(chǔ)，增加綠色食品數(shù)量和產(chǎn)品規(guī)模，提高綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重。

⑨拓展工廠化養(yǎng)殖規(guī)模——廣西。廣西發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)條件十分優(yōu)越，逐步形成了對蝦、珍珠、牡蠣、文蛤、泥蚶、魚類主導(dǎo)產(chǎn)品的海水養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖方式主要包括網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深水礁體養(yǎng)殖以及對蝦高位池養(yǎng)殖等，與其他省區(qū)相比，其工廠化養(yǎng)殖面積偏小，2019年為28.31萬m3，導(dǎo)致空間拓展維度指標(biāo)得分受到影響。建議廣西結(jié)合當(dāng)?shù)睾ＫB(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際，在具有比較效益的情況下，拓展工廠化養(yǎng)殖規(guī)模，提高空間拓展維度得分值。

⑩提升產(chǎn)品附加值——海南。海水產(chǎn)養(yǎng)殖是海南省大農(nóng)業(yè)的“主業(yè)”之一，是實(shí)現(xiàn)保供給、促增收和發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的主要手段，從產(chǎn)品綠色維度得分值情況看，海南與江蘇在綠色食品占有效海水產(chǎn)品產(chǎn)量比重、地理標(biāo)志產(chǎn)品數(shù)量和中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)數(shù)量指標(biāo)的得分值均為0。建議海南省在實(shí)施《關(guān)于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的指導(dǎo)意見》的過程中，積極探索產(chǎn)品綠色發(fā)展之路，大力發(fā)展品牌養(yǎng)殖，加強(qiáng)綠色食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)保護(hù)和宣傳營銷推介，打造一批具有區(qū)域優(yōu)勢特色和國際競爭力的區(qū)域公用品牌，積極申報(bào)“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，提高產(chǎn)品綠色維度的得分值。

3 討論

開展海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)是判斷產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的重要依據(jù)，同時(shí)也是識別產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)尺，本研究在借鑒農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了4個(gè)二級指標(biāo)、14個(gè)三級指標(biāo)的海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)指標(biāo)體系，并對2019年海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了應(yīng)用性評價(jià)。在指標(biāo)選擇過程中，除體現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)外，指標(biāo)數(shù)據(jù)的可獲性是本研究考慮的重要內(nèi)容。例如，在環(huán)境友好指標(biāo)方面，應(yīng)該納入海水養(yǎng)殖過程中污染物排放量指標(biāo)，但現(xiàn)實(shí)情況是第一次全國污染源普查(普查的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)為2007年12月31日，時(shí)期為2007年度)距今已有較長時(shí)間，相關(guān)污染排放指標(biāo)隨著養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、品種結(jié)構(gòu)變化以及模式升級等發(fā)生變化。而《第二次全國污染源普查公報(bào)》雖公布了這些指標(biāo)數(shù)據(jù)，仍需要海水養(yǎng)殖業(yè)品種結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖方式的產(chǎn)量比例才能開展污染物排放量核算，但品種結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖方式對應(yīng)的產(chǎn)量比例指標(biāo)則沒有準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源，訪談、調(diào)研等方式獲取的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)，也具有一定的主觀性，可能會(huì)對海水養(yǎng)殖業(yè)污染物排放量的測算造成一定的偏差。基于上述特殊情況，在選擇環(huán)境友好指標(biāo)時(shí)未納入海水養(yǎng)殖污染物排放量，而是使用“鮮雜魚需求量”間接代表各省海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響程度。

在開展評價(jià)過程中，“地理標(biāo)志”“綠色食品”“國家級海洋牧場示范區(qū)評價(jià)值”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”指標(biāo)數(shù)據(jù)具有一定的“長期存量”特征，而與以海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為基礎(chǔ)的其他指標(biāo)數(shù)值具有的“評價(jià)期存量”特征存在差異。本研究構(gòu)建的評價(jià)指標(biāo)體系具有一定的探索性，以期為海水養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展評價(jià)研究提供借鑒參考。