SIAL China國際食品展現場人氣火爆

5月20日，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業(yè)鏈大會—SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China國際食品展”）在上海浦東新國際博覽中心圓滿閉幕。SIAL China國際食品展由法國高美愛博集團和商業(yè)發(fā)展中心共同主辦，本屆展覽面積達到了180,000平方米，超過4,500家全球展商參展，展出超過30萬件產品。在SIAL China國際食品展全面升級展會服務的基礎下，為期3天的展會現場氣氛火爆，眾多觀眾紛沓至來。

遵循國家政策 加強中歐貿易交流

當下，全球經濟一體化的走勢突出，在中國構建“國內國際雙循環(huán)”發(fā)展新格局的基礎下，SIAL China國際食品展給全球食品飲料企業(yè)創(chuàng)造融入國內大循環(huán)的商務發(fā)展機會，助力了中國與全球食品飲料市場的互通。

作為推動全球食品飲料市場發(fā)展的國際化貿易平臺，SIAL China國際食品展已然成為行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。本屆展會歐盟再次以主賓榮譽地區(qū)參與，成為展會一大亮點，通過特設的中歐地理標志產品展示區(qū)，讓展商和觀眾領略了“歐洲色彩”和“中國特色”。

歐洲聯盟駐華代表團參贊彭達明對SIAL China國際食品展此舉表示了高度贊揚，他表示：“SIAL China國際食品展為中歐貿易交流提供了強有力的支撐，為后續(xù)中歐貿易的深入合作提供了依據?！北姸鄽W盟國家代表、政府組團機構以及展商對此也給予了高度肯定和認可，品牌價值進一步得到提升。

SIAL China國際食品展作為“國際化、專業(yè)化、貿易化”展會，將繼續(xù)以國家政策為引導，持續(xù)關注下沉市場動向，為中國本土優(yōu)質產品尋找更多商業(yè)合作機會。中歐地理標志協定產品中方展商代表表示：“對SIAL China國際食品展此舉非常感動，展會本身不僅體現了極高的商貿價值，而且體現了展會公司的社會責任感。”

行業(yè)大咖思想碰撞 精彩活動吸引眼球

本屆展會同期召開了包括全球新零售峰會、國際乳業(yè)合作論壇、國際肉類大會、食品供應鏈論壇、電商平臺招商大會、食品投融資峰會、中國餐飲新風潮論壇、營養(yǎng)健康食品新風潮論壇、進口食品峰會等在內的10大論壇及多場活動與賽事，線下共吸引超過4萬人?；顒悠陂g，SIAL China國際食品展采取全球直播的方式，共吸引來自全球200多國家與地區(qū)，數百萬人實時在線觀看。

SIAL China國際食品展邀請到了包括2010年諾貝爾經濟學獎得主Christopher A.Pissarides、中國著名經濟學家吳曉求等百位行業(yè)大咖與精英現場演講，多維度對行業(yè)趨勢進行探討和分析，為食品飲料行業(yè)的未來發(fā)展提供發(fā)展依據。今年，SIAL China國際食品展與SIAL Paris、XTC、Kantar、Kantar中國、中國保健協會保健資訊服務工作委員會及艾瑞咨詢聯合，首次對外發(fā)布了《2021食品飲料新消費增長白皮書》。從消費者核心需求出發(fā)，對食品飲料產品變化、感官體驗、便捷形式、健康平衡等方面進行分析，為食品飲品行業(yè)的發(fā)展提供了指導方向。

此外，作為全球食品行業(yè)的重要賽事，全球食品業(yè)權威獎項的SIAL創(chuàng)新大賽在展會現場公布，內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、南澳大利亞食品公司以及新昇行有限公司的相關產品分獲金銀銅獎。展會現場更是舉辦了名廚盛宴、美食廚房、二十一道菜、D特壓的沖煮大賽、LAS咖啡拉花比賽等精彩活動，強化了展會互動性，在拉近與觀眾距離的同時，讓觀眾領略到美食的誘惑。

憑借自身優(yōu)勢 進一步凸顯貿易化特征

SIAL China國際食品展憑借主辦方高美愛博展覽集團SIAL全球系列食品展全球資源和扎根中國22年的優(yōu)勢，累計吸引和匯聚了近4萬全球參展企業(yè)、超過100萬全球專業(yè)人士，為中國乃至全球食品飲料行業(yè)構建了完整的商業(yè)鏈條，成為業(yè)內備受認可的國際化貿易平臺。同時，SIAL China國際食品展緊抓市場機遇，持續(xù)推動中國食品飲料的全球化發(fā)展。

參展企業(yè)通過SIAL China國際食品展作為杠桿撬動了能量巨大的食品市場，現場達成了多種重磅商業(yè)貿易合作，包括烏拉圭國際肉類協會、阿根廷駐上?？傤I事館、首農東方食品供應鏈、中國水產舟山海洋漁業(yè)公司、華遠國際陸港（大同）集團、甘肅中美國玉水果玉米科技開發(fā)有限公司、甘肅隴萃堂營養(yǎng)保健食品股份有限公司等在內的眾多海內外企業(yè)與組織現場達成了貿易合作，并進行了合作簽署儀式。

挖掘買賣雙方需求 買家組團創(chuàng)新高

本屆展會吸引了全球各國和地區(qū)的專業(yè)人士參與，通過SIAL China國際食品展獨有的Match Me服務，下沉到行業(yè)和渠道中，主動挖掘觀眾與展商的需求，在展會現場為特邀買家與展商完成了近2000場商務配對。其中，為長春歐亞集團、北京華聯、物美、首農、蘇寧易購等近300家企業(yè)提供了商務洽談服務，現場共簽訂意向采購合同15億元。為了提升配對效率，展會現場設置商務配對區(qū)及大買家洽談間，為正大集團、沃爾瑪、美團、阿里巴巴、華潤萬家、便利蜂等數百位特邀采購商與現場展商進行了深度交流和業(yè)務洽談。

此外，中國農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協會、央聯食品保障分會、中國百貨商業(yè)協會、全國城市農貿中心聯合會、廣東省進口食品協會、江蘇省餐飲行業(yè)協會等總計3000人的定向專業(yè)采購團到場參觀，創(chuàng)下了買家組團新紀錄。

打造數智化未來 以開放姿態(tài)謀劃發(fā)展

經歷22年的磨礪和成長，SIAL China國際食品展已躋身世界三大食品展之一。為了進一步對外釋放“全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地”的四大核心價值，SIAL China國際食品展不斷突破品牌的國際化特質。

未來，SIAL China國際食品展將會以更加開放和包容的姿態(tài)，加強與各方的交流與合作，進一步將自身成為世界食品大匯聚的貿易平臺，持續(xù)擔當世界食品貿易交流的使者。

據悉，SIAL China South華南國際食品和飲料展將于今年10月28-30日在深圳啟航。SIAL China國際食品展將持續(xù)深耕中國大市場，緊跟國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，為中國本土企業(yè)及買家提供最具價值的國際貿易專業(yè)化服務，給觀眾和合作伙伴提供最優(yōu)質的展會體驗。