俞曉云 李 丹 張 怡 徐莉莉 陸雪珍

（1上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201400；2上海市農(nóng)業(yè)科學院，上海 201403；3上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 201103）

水果玉米是糖分含量較高、可以生吃的甜玉米。近年來，水果玉米新品種“金銀208”在市場上頗受歡迎。為進一步提升“金銀208”的產(chǎn)量和品質(zhì)，筆者于2020年開展了微生物菌肥不同施用量對其產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀等的影響試驗，旨在通過合理地施用微生物菌肥，提升其產(chǎn)量和品質(zhì)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試水果玉米品種是由上海華耘種業(yè)有限公司引進的“金銀208”。供試微生物菌肥是由天津中農(nóng)聯(lián)合農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的沃沃佃微生物菌肥（有效活菌數(shù)10億/g，有機質(zhì)含量50%）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2020年3月—6月設(shè)在上海樂賢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社鮮食玉米生產(chǎn)基地進行。試驗依據(jù)微生物菌肥不同施用量設(shè)4個處理，具體肥料用量見表1。

表1 各處理肥料施用情況

1.3 項目調(diào)查

記錄水果玉米生育期；成熟期每個小區(qū)隨機取樣10株玉米，測量植株性狀、果穗性狀和果穗營養(yǎng)成分含量；收獲時，記錄各小區(qū)果穗產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 果穗產(chǎn)量分析

由表2可知，施用微生物菌肥的處理（1）、處理（2）、處理（3）的果穗產(chǎn)量均極顯著高于僅施用化學肥料的CK，處理（2）、處理（3）的果穗產(chǎn)量均顯著高于處理（1），處理（1）和處理（2）間果穗產(chǎn)量無顯著性差異。說明施用微生物菌肥對水果玉米“金銀208”的果穗產(chǎn)量有一定的提升效果。

表2 微生物菌肥不同施用量下“金銀208”的果穗產(chǎn)量比較

2.2 生育期分析

由表3可知，各處理的水果玉米生育進程一致，全生育期均為85 d，說明微生物菌肥不同施用量對水果玉米“金銀208”的生育進程無明顯影響。

表3 微生物菌肥不同施用量下“金銀208”的生育期比較

2.3 植株性狀分析

由表4可知，隨著微生物菌肥施用量的增加，“金銀208”的株高逐漸增高，且處理（1）、處理（2）、處理（3）的株高明顯高于CK；各處理的穗位高無明顯差異；各處理的空稈率、雙穗率、倒伏率和倒折率均為0。

表4 微生物菌肥不同施用量下“金銀208”的植株性狀比較

2.4 果穗性狀分析

由表5可知，各處理之間穗長無明顯差異，均在19 cm左右；處理（1）、處理（2）、處理（3）的果穗均比CK粗；各處理均有禿尖現(xiàn)象發(fā)生，其中，處理（2）、處理（3）的禿尖長度較短，分別為0.96、0.64 cm，處理（3）、CK的禿尖長度較長，分別為2.38、2.88 cm；各處理的穗行數(shù)均為16行；處理（3）的行粒數(shù)最多，為34.1粒，CK的行粒數(shù)最少，為29.0粒；去苞葉單穗重表現(xiàn)為處理（3）＞處理（2）＞處理（1）＞CK。

表5 微生物菌肥不同施用量下“金銀208”的果穗性狀比較

2.5 果穗營養(yǎng)成分含量分析

由表6可知，各處理間果穗的水分含量無明顯差異；處理（1）、處理（2）、處理（3）的果穗可溶性固形物、可溶性糖和可溶性蛋白含量均高于CK，處理（2）和處理（3）的果穗營養(yǎng)成分含量優(yōu)于處理（1），但處理（2）和處理（3）間果穗的營養(yǎng)成分含量差異不明顯。說明施用微生物菌肥對“金銀208”果穗營養(yǎng)成分含量的提高有一定的促進作用。

表6 微生物菌肥不同施用量下“金銀208”的果穗營養(yǎng)成分含量比較

3 結(jié)論和討論

試驗結(jié)果表明，施用沃沃佃微生物菌肥能增加水果玉米“金銀208”的果穗產(chǎn)量和品質(zhì)；在每667 m2施用沃沃佃微生物菌肥0～500 kg范圍內(nèi)，果穗產(chǎn)量隨著沃沃佃微生物菌肥施用量的增加而增加，且增幅明顯；在每667 m2施用沃沃佃微生物菌肥500～1 000 kg范圍內(nèi)，果穗產(chǎn)量也隨著沃沃佃微生物菌肥施用量的增加而增加，但增幅不明顯，且果穗性狀也無明顯差異。因此，從節(jié)約成本的角度出發(fā)，在水果玉米“金銀208”生產(chǎn)中，以每667 m2施用沃沃佃微生物菌肥500 kg為宜。