朱光書 商本慶 林 強 邱長玉 張朝華 曾燕蓉 李 乙 崔秋英 李 韜 盧 德 朱方容

(1廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站，廣西南寧 530007； 2廣西玉林市蠶業(yè)技術(shù)推廣站，廣西玉林 537000)

栽桑養(yǎng)蠶最早起源于中國，至今已經(jīng)有超過5 000年的歷史[1]。在歷經(jīng)漫長的自然選擇和人工選育中逐漸形成了各具特色的家蠶、桑樹地方品種資源，歷代蠶桑人也逐漸總結(jié)出各種科學(xué)的養(yǎng)蠶方法并掌握了各類先進的桑樹栽培管理技術(shù)，它們在跌巖起伏的蠶業(yè)發(fā)展進程中立下了不可磨滅的功勛。自20世紀(jì)末起，廣西的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展可謂一路高歌猛進，優(yōu)質(zhì)的蠶、桑新品種兩廣二號、桂蠶N2、桂蠶2號、桂桑5號、桂桑6號接連育成并推廣；栽桑養(yǎng)蠶的模式和方法也在推陳出新，各類蠶業(yè)生產(chǎn)新用具、新技術(shù)層出不窮，例如軌道式養(yǎng)蠶、小蠶共育、旋轉(zhuǎn)木質(zhì)方格蔟上蔟、條桑育、小蠶專用桑園飼育等等。其中在各新、老蠶區(qū)桑園對桑樹枝條的剪伐主要以高伐(離地面70 cm剪伐)、中伐(離地面30 cm剪伐)、低伐(根刈，即平地面剪伐)3種方式為主。為探討不同家蠶品種、不同桑樹品種以及桑樹不同剪伐方式對家蠶飼養(yǎng)成績的影響，本研究于2016年就兩廣二號、桂蠶N2、桂蠶2號等3個家蠶品種，桂桑5號、桂桑6號、沙二×倫109、桂桑優(yōu)12等4個桑樹品種，高伐、中伐、低伐等3種剪伐方式開展養(yǎng)蠶試驗，現(xiàn)報告如下，供同行參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試家蠶品種 兩廣二號、桂蠶N2、桂蠶2號，均是廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站(原廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，以下簡稱廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站)生產(chǎn)的秋制春用種。其中兩廣二號于20世紀(jì)80年代末90年代初由廣西、廣東2省(區(qū))蠶業(yè)科研人員合作育成[2]，桂蠶N2和桂蠶2號由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站獨立育成[3-4]。

1.1.2 供試桑樹品種 桂桑5號、桂桑6號、沙二×倫109、桂桑優(yōu)12，均由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站提供，其中桂桑5號、桂桑6號、桂桑優(yōu)12由廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站育成，沙二×倫109由廣東省順德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成[5-6]。2015年，在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站桑樹種質(zhì)資源圃由桑樹遺傳育種課題組組織種植了以上4個品種的實生桑苗，于12月下旬冬伐采用高伐、中伐、低伐3種留枝方式對每個桑樹品種進行分區(qū)剪伐，肥水等管理措施一致，2016年開春開展養(yǎng)蠶試驗。

1.2 試驗方法

根據(jù)“不同家蠶品種+不同桑樹品種+不同剪伐方式”的組配原則進行組配，分為36個處理，每個處理飼養(yǎng)3個小區(qū)，共有108個試驗小區(qū)。

家蠶飼養(yǎng)按廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T 87—2003《桑蠶絲繭育養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)程》[7]進行蠶種催青和1～3齡小蠶飼養(yǎng)。2016年4月15日開始收蟻給桑，自收蟻起，1～4齡同室同一大區(qū)用桑特優(yōu)2號的母本品種7862的桑葉飼養(yǎng)，5齡起蠶鑒別雌、雄，選取雌蠶分成108個試驗小區(qū)，每個小區(qū)50頭，分別用供試的桑樹品種不同剪伐方式的成熟桑葉(第7～13葉位)飼養(yǎng)，每個試驗組合重復(fù)3個小區(qū)，每天給桑3次，按幼蟲體質(zhì)量定量給葉。每天早上稱量蠶體質(zhì)量，早上、中午的給桑量為蠶體質(zhì)量的0.5倍，晚上的給桑量為蠶體質(zhì)量的0.8倍，熟蠶前1 d適當(dāng)降低給桑指數(shù)，保證供試家蠶既充分飽食，給予的桑葉也基本被食下。熟蠶上蔟時記錄好各時間段各小區(qū)的熟蠶頭數(shù)，調(diào)查各小區(qū)5齡幼蟲的平均經(jīng)過時間；上蔟后第7天參照文獻(xiàn)[7]中的方法調(diào)查每小區(qū)家蠶的產(chǎn)繭量、結(jié)繭頭數(shù)、死籠數(shù)、全繭量、繭層量等指標(biāo)，并計算萬蠶收繭量、萬蠶繭層量、死籠率、繭層率等指標(biāo)。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用SPSS20.0軟件對全繭量、繭層量、繭層率、死籠率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過等試驗調(diào)查和計算所得指標(biāo)進行多因素方差分析和單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同組合的養(yǎng)蠶成績

從表1可以看出，本次養(yǎng)蠶試驗各組合的蠶繭死籠率低，最高不超過1.70%，并且大部分試驗小區(qū)在1.00%以下。從調(diào)查結(jié)果來看，大部分試驗組合的全繭量在2.00 g以上，最高的組合是桂蠶2號+桂桑6號+高伐，為2.17 g，達(dá)到2.10 g以上的組合有17個，占參試組合的47.22%，達(dá)到或超過2.15 g的組合有9個，占參試組合的25.00%；有19個組合的繭層量達(dá)到0.40 g以上，超過了參試組合的50.00%，達(dá)到或超過0.42 g的組合有13個，占參試組合的36.11%，繭層量最高的組合有4個，分別是桂蠶2號+桂桑5號+高伐、桂蠶2號+桂桑6號+高伐、桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+中伐和桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+低伐，其值均是0.43 g，占參試組合的11.11%；繭層率達(dá)到或超過19.00%的組合有21個，超過參試組合的58.33%，繭層率達(dá)到或超過20.00%的組合有2個，分別是組合桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+高伐和桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+中伐；與繭層量相似，有19個組合的100 kg桑葉產(chǎn)繭量達(dá)到9.00 kg以上，有11個組合達(dá)到9.20 kg以上，所占比率為30.56%左右，最高的組合有2個，分別是桂蠶N2+桂桑6號+高伐和桂蠶N2+桂桑優(yōu)12+高伐，其值為9.40 kg；5齡經(jīng)過，絕大部分的組合不超過7 d，主要集中在6.80 d左右，最短的是兩廣二號+桂桑5號+高伐和兩廣二號+桂桑5號+中伐，分別為6.31 d和6.30 d。

表1 不同家蠶品種、不同桑樹品種及桑樹不同剪伐方式組合的養(yǎng)蠶成績

按照不同家蠶品種進行比較，指標(biāo)的差距結(jié)果比較明顯。兩廣二號和桂蠶2號的蠶繭普遍大于桂蠶N2,兩廣二號和桂蠶2號蠶繭的全繭量均在2.00 g以上、最高的為2.17 g，繭層量均在0.39 g以上、最高的為0.43 g；繭層率亦是兩廣二號和桂蠶2號的蠶繭普遍高于桂蠶N2，桂蠶N2最高的僅18.54%,而其它2個家蠶品種最低的組合是兩廣二號+桂桑6號+中伐，為18.77%；5齡經(jīng)過最短的是兩廣二號，基本都在6.50 d左右，桂蠶N2和桂蠶2號的不相上下，基本都在6.90 d左右；100 kg桑葉產(chǎn)繭量的情況是桂蠶N2和桂蠶2號2個品種之間不相上下，大部分都在9.00 kg以上，最高的到達(dá)9.40 kg，而兩廣二號的則是明顯較低，最高的不超過8.60 kg，但是都在8.10 kg以上。

按照不同桑樹品種進行比較，全繭量、100 kg桑葉產(chǎn)繭量等6個調(diào)查指標(biāo)的最大特點是參差不齊，結(jié)果有高有低，沒有哪個桑樹品種的養(yǎng)蠶結(jié)果普遍高于其余桑樹品種的，例如桂桑6號100 kg桑葉產(chǎn)繭量最低的兩廣二號+桂桑6號+高伐為8.14 kg，最高的桂蠶N2+桂桑6號+高伐為9.35 kg。

按照桑樹的不同剪伐方式進行比較，情況與按桑樹品種比較基本一樣，例如桂桑優(yōu)12養(yǎng)蠶繭層率最高的組合是桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+高伐，其值為20.11%，最低的組合桂蠶N2+桂桑6號+高伐僅為17.98%。

2.2 不同組合養(yǎng)蠶成績的方差分析

從表2可以看出：全繭量、繭層量、繭層率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量、死籠率及5齡經(jīng)過6個調(diào)查指標(biāo)在家蠶品種間的差異均達(dá)到極顯著水平，在桑樹品種間的情況是除死籠率外其他指標(biāo)均達(dá)到極顯著水平，而不同的剪伐方式則只對100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過2個指標(biāo)的影響達(dá)到了極顯著水平，其余不顯著。家蠶品種與桑樹品種對全繭量和5齡經(jīng)過的交互作用達(dá)到極顯著水平、對繭層量的交互作用達(dá)到顯著水平；家蠶品種與剪伐方式只對100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過2個指標(biāo)有顯著的交互作用，100 kg桑葉產(chǎn)繭量為顯著水平、5齡經(jīng)過為極顯著水平；除了死籠率和繭層率，桑樹品種與剪伐方式對其余調(diào)查指標(biāo)的交互作用均達(dá)到極顯著水平。家蠶品種、桑樹品種與剪伐方式對100 kg桑葉產(chǎn)繭量有極顯著的交互作用，對全繭量和5齡經(jīng)過有顯著交互作用，對其余指標(biāo)的交互作用不顯著。

表2 各調(diào)查指標(biāo)在家蠶品種、桑樹品種及桑樹剪伐方式間的均值及顯著性

從表3可以看出，全繭量、繭層量、繭層率、100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過在各參試組合之間的差異均達(dá)到極顯著水平，死籠率在各參試組合之間的差異均達(dá)到顯著水平。

表3 各參試組合的調(diào)查指標(biāo)的均值和顯著性

3 小結(jié)與討論

本次研究依據(jù)家蠶品種、桑樹品種、剪伐方式3個不同的因素進行組合試驗，養(yǎng)蠶成績是3個因素各自或者共同作用的結(jié)果。由養(yǎng)蠶結(jié)果可知：如果按照桑樹品種或者剪伐方式進行比較，各重要指標(biāo)各有優(yōu)劣，沒有發(fā)現(xiàn)哪個桑樹品種或者某種剪伐方式具有全面優(yōu)勢；而以家蠶品種進行劃分則有所不同，在100 kg桑葉產(chǎn)繭量方面，桂蠶N2和桂蠶2號不相上下，但普遍優(yōu)于兩廣二號，其余指標(biāo)的比較是兩廣二號和桂蠶2號不相上下，但普遍優(yōu)于桂蠶N2，總體成績桂蠶2號表現(xiàn)較優(yōu)。這是由家蠶品種的特性決定的，桂蠶2號是高產(chǎn)品種，桂蠶N2是高抗血液型膿病品種，兩廣二號是產(chǎn)量和抗性均有一定優(yōu)勢的家蠶品種[2-4]。從100 kg桑葉產(chǎn)繭量、全繭量、死籠率等幾個重要指標(biāo)的方差分析結(jié)果來看，品種的主效應(yīng)(桑樹品種的死籠率除外)基本都大于剪伐方式的主效應(yīng)及桑樹品種+剪伐方式、家蠶品種+剪伐方式、家蠶品種+桑樹品種的一級互作、家蠶品種+桑樹品種+剪伐方式的二級互作，即影響家蠶品種產(chǎn)量和質(zhì)量的首要因素是家蠶品種，家蠶品種對所有調(diào)查指標(biāo)的影響都是顯著的。對死籠率這個指標(biāo)進行分析也得到了相同的結(jié)論，只有家蠶品種對死籠率有顯著的作用，其余因素對死籠率的P值均大于0.05，說明家蠶在正常的生長環(huán)境下其生命力的強弱由蠶體自身內(nèi)在因素決定，即由家蠶本身的遺傳基因、血統(tǒng)決定，不會輕易受到外界因素的影響。桑樹品種也和家蠶品種類似，除死籠率由家蠶本身決定外，對其余指標(biāo)均有極顯著的影響。因此，我們的家蠶品種、桑樹品種是可以普遍推廣的，其本身的特性不會因為外界因素而發(fā)生明顯改變。桑樹的剪伐方式則只對100 kg桑葉產(chǎn)繭量和5齡經(jīng)過有顯著影響，這可能是因為桑樹的高、中、低3種不同剪伐方式留下了不同長度的枝條影響了植株的整體長勢進而影響到桑葉內(nèi)蛋白質(zhì)、多糖、各種微量元素等物質(zhì)的含量，提高或降低了桑葉的飼料效率，因而不同剪伐方式的桑樹其桑葉的飼料效率是有差異的。

在雙因素的一級交互作用中，家蠶品種和桑樹品種對全繭量、繭層量和5齡經(jīng)過有顯著的交互影響，表明在家蠶飼養(yǎng)中可以通過家蠶品種、桑樹品種的合理搭配產(chǎn)出更多的鮮繭以提高絲量，不同的家蠶品種喂予適宜的桑樹品種的葉子能有效縮短5齡經(jīng)過、提高時間效率，這可能是由于合適的桑葉能讓家蠶的食欲更強、食桑量更大、蠶體發(fā)育更快更好所致。除死籠率和繭層率外，桑樹品種和剪伐方式的交互作用對其余的調(diào)查指標(biāo)均有顯著影響，P值均小于0.05，說明不同的桑樹品種可以通過合理的剪伐方式，使桑葉的營養(yǎng)利用率在家蠶飼養(yǎng)中得到積極的發(fā)揮進而提高產(chǎn)值，也可以就絲繭育和種繭育的差別設(shè)計各類桑園，提高絲量或者卵量。而家蠶品種和剪伐方式的交互作用則說明家蠶品種和剪伐方式的合理搭配能有效提高單位質(zhì)量桑葉的產(chǎn)值，對于同一桑樹品種，不同家蠶品種搭配相應(yīng)的桑樹剪伐方式能有效提高生產(chǎn)效率。同時，這也說明不同的桑樹剪伐方式對桑葉的營養(yǎng)物質(zhì)含量是有一定影響的。

家蠶品種、桑樹品種和剪伐方式這3個因素對100 kg桑葉產(chǎn)繭量、5齡經(jīng)過有極顯著的交互作用，對全繭量有顯著的二級交互作用。這在養(yǎng)蠶成績中也得到了體現(xiàn)：在每個家蠶品種里面都有幾個養(yǎng)蠶成績較為優(yōu)良的試驗組合，例如兩廣二號+沙二×倫109+高伐、兩廣二號+沙二×倫109+低伐、桂蠶N2+沙二×倫109+高伐、桂蠶2號+桂桑優(yōu)12+低伐、桂蠶2號+沙二×倫109+高伐和桂蠶2號+桂桑6號+高伐試驗組合的蠶繭比較大、5齡經(jīng)過不長、100 kg桑葉產(chǎn)繭量較高，養(yǎng)蠶成績總體表現(xiàn)較好。因此認(rèn)為，家蠶品種、桑樹品種、桑樹剪伐方式之間是有適應(yīng)性的，在實際生產(chǎn)中針對不同的家蠶品種種植相應(yīng)的桑樹品種并采用適宜的桑樹剪伐方式是有一定現(xiàn)實意義的，能在一定程度上提高效益。