集成灶是一種完全貼合中國(guó)人烹飪習(xí)慣、根據(jù)中式廚房設(shè)計(jì)的煙灶產(chǎn)品，從20年前概念的提出，經(jīng)歷了起步階段、標(biāo)準(zhǔn)完善階段，到如今進(jìn)入快速發(fā)展期，成為廚電行業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁的風(fēng)口產(chǎn)品，銷售規(guī)模突破百億大關(guān)，并呈現(xiàn)出健康化、智能化、套系化等新的發(fā)展趨勢(shì)。

中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)助理吳海濤在致辭中表示，希望通過(guò)本次“集成灶高峰論壇”，為市場(chǎng)深度挖掘出一批優(yōu)秀的集成灶品牌，拓展消費(fèi)者群體對(duì)集成灶的認(rèn)知，同時(shí)借助“2021年中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)”的發(fā)布，給國(guó)內(nèi)的相關(guān)廚電企業(yè)帶來(lái)更多啟迪，直面集成灶行業(yè)的發(fā)展瓶頸，引領(lǐng)行業(yè)主動(dòng)求變，專注創(chuàng)新研發(fā)，深入了解消費(fèi)者的實(shí)際需求，最終做到引領(lǐng)市場(chǎng)，進(jìn)而促進(jìn)家電行業(yè)的全面升級(jí)。

蘇寧易購(gòu)家電集團(tuán)廚衛(wèi)公司總裁柳賽在《集成新廚房 領(lǐng)航新境界》報(bào)告中，通過(guò)蘇寧的零售數(shù)據(jù)，分析了廚房向集成化、智能化發(fā)展的趨勢(shì)。蘇寧敏銳地捕捉到這種變化，深入布局處于集成廚房C位的集成灶品類，積極構(gòu)筑集成灶產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容。

與會(huì)業(yè)界代表均認(rèn)為，從整體上看，集成灶行業(yè)未來(lái)的發(fā)展值得期待，但同時(shí)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不清晰、產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高、消費(fèi)者認(rèn)知不足等問(wèn)題制約著行業(yè)的提速發(fā)展。在此背景下，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心、中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心聯(lián)合蘇寧易購(gòu)、海爾、美的、奧田、帥康等企業(yè)，編制了《2021中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》。

全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心研究員龍飛在發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)對(duì)白皮書(shū)進(jìn)行了解讀，詳細(xì)梳理了集成灶產(chǎn)品的發(fā)展歷程、上下游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)品痛點(diǎn)、產(chǎn)品類型、技術(shù)要點(diǎn)、市場(chǎng)趨勢(shì)、升級(jí)方向等方面的相關(guān)內(nèi)容。此次行業(yè)白皮書(shū)的發(fā)布，將通過(guò)積極的引領(lǐng)示范作用，助推行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范和提升。

中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心依托家電院的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)創(chuàng)了以用戶體驗(yàn)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品評(píng)價(jià)體系，近年來(lái)在集成灶產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)評(píng)測(cè)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)中國(guó)家用電器研究院UET評(píng)測(cè)的嚴(yán)苛測(cè)試，來(lái)自海爾、美的、奧田、帥康的四款產(chǎn)品被授予UET“好產(chǎn)品”證書(shū)。中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)集成灶產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)評(píng)測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

在現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上，集成灶行業(yè)未來(lái)進(jìn)一步的發(fā)展和壯大，需要渠道和品牌共建良好生態(tài)，基于此，在蘇寧易購(gòu)家電集團(tuán)廚衛(wèi)公司總裁柳賽的倡議下，與會(huì)所有企業(yè)共同加入并見(jiàn)證了“集成灶行業(yè)生態(tài)聯(lián)盟”的成立。

在自主演講環(huán)節(jié)，來(lái)自海爾、美的、奧田、帥康等代表企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，從做科技、創(chuàng)產(chǎn)品、護(hù)健康、解痛點(diǎn)等不同方向和維度，介紹了各自品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)和戰(zhàn)略方向。

本次峰會(huì)的論壇環(huán)節(jié)分為“論道”和“求術(shù)”兩部分，在“論道”篇章中，來(lái)自美大、海爾、帥康的企業(yè)代表暢所欲言，集思廣益，紛紛為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展出謀獻(xiàn)策。與會(huì)代表一致認(rèn)為集成灶市場(chǎng)的未來(lái)必將是“大放異彩”、“大有可為”、“百家爭(zhēng)鳴”。

在“求術(shù)”篇章中，來(lái)自火星人、美的、奧田、法迪歐的企業(yè)代表憧憬未來(lái)的集成灶產(chǎn)品將是智能化、模塊化、輕量化的，作為廚房櫥柜的中心，以新穎的外觀、多樣化的功能，為消費(fèi)者提供更輕松有序的烹飪體驗(yàn)。

本次峰會(huì)的最后環(huán)節(jié)，蘇寧易購(gòu)家電集團(tuán)廚衛(wèi)公司總裁柳賽還為奧田、法迪歐、海爾、火星人、美的、美大、億田、帥康等優(yōu)秀的集成灶企業(yè)和合作伙伴頒發(fā)了“集成灶領(lǐng)軍品牌獎(jiǎng)”。

2020年，盡管受到疫情的影響，但全年集成灶銷售額規(guī)模依然實(shí)現(xiàn)了13.7%的同比增長(zhǎng)。作為最具潛力的廚電品類，2021年集成灶維持了高景氣度，量?jī)r(jià)齊升。在行業(yè)各界的積極努力推動(dòng)下，集成灶產(chǎn)品技術(shù)不斷升級(jí)，功能持續(xù)精進(jìn)，隨著市場(chǎng)的持續(xù)升溫和更多廠家的加入，集成灶市場(chǎng)將有無(wú)限進(jìn)步的空間和可供遐想的未來(lái)。