在食物里品一品“尊重”

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“吃貨”一詞近年來頗為流行，不少年輕人都喜歡這個“人設(shè)”，經(jīng)常自稱是個“吃貨”。有人不遠千里打卡網(wǎng)紅餐廳，店門口排隊幾個小時樂此不疲;有人買到網(wǎng)紅食品第一時間拍照發(fā)朋友圈，品完美食洋洋灑灑寫下千字測評……有人重“質(zhì)”，有人重“量”，有人解“饞”，有人解“餓”，追求美食的過程，幾乎涵蓋了馬斯洛所說的五個需求層次。

對很多人來說，在樓下便利店、街邊商店都可以毫不費力地獲取食物，但對有些人來說，食物卻是稀有資源。尊重每一餐，便是尊重種植糧食的農(nóng)民、生產(chǎn)過程中所使用的原材料以及缺乏糧食的人們。尊重食物便是感恩付出、重視勞動、敬畏生命。

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飲食是一種思想的表達，是一種文化的體現(xiàn)。擅長寫食物的汪曾祺先生可算實實在在的“吃貨”，他筆下的故鄉(xiāng)食物和各地美味，讓人讀起來舌尖生涎：老北京的豆汁兒，高郵的鴨蛋，夏天的一盤拌蘿卜絲，冬天的一袋糖炒栗子，沒有一樣是所謂的“大餐”“盛宴”，卻能讓我們在家常便飯里體會到人間至味。

酸甜苦辣、柴米油鹽最能體現(xiàn)一個地域的味道，展現(xiàn)出一個城市、一方百姓的思想狀態(tài)、生活情趣。一個人飽食“玉盤珍饈”“山珍海味”，并非是見過世面的表現(xiàn)，能在粗茶淡飯里體味煙火氣息，在簞食瓢飲中不改人生之樂，才是真正懂得生活。

創(chuàng)新拼的就是一口氣

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三年多時間突破技術(shù)封鎖、“從無到優(yōu)”高標準建成自動化碼頭，山東港口集團青島港連鋼創(chuàng)新團隊取得的一系列突破性成績讓我們看到，自主創(chuàng)新拼的就是一口氣。

建設(shè)海洋強國必然要建設(shè)先進的港口設(shè)施，而我國在自動化碼頭建設(shè)上曾處于一片空白，需要人勇挑重擔。連鋼創(chuàng)新團隊接過這一使命，不負眾望，建成中國人自己的自動化碼頭，成為行業(yè)英雄。核心技術(shù)買不來、等不到，我國一些關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)近年遇到的瓶頸已充分說明，自己動手才不受制于人。如果沒有連鋼創(chuàng)新團隊咬緊牙關(guān)自主創(chuàng)新，把核心技術(shù)牢牢掌握在自己手中，就不會有青島港自動化碼頭走向全球領(lǐng)先。各行業(yè)“卡脖子”技術(shù)的突破，需要各行各業(yè)不懈奮斗、勇攀高峰。

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創(chuàng)新有風險要承擔，遇難題要破解，不入虎穴焉得虎子！連鋼創(chuàng)新團隊的成員全部是港口建設(shè)和運營一線平凡工作者，沒有技術(shù)支持、沒有經(jīng)驗借鑒，他們正是憑著一股沖勁，才最終建成世界一流的自動化碼頭。

回顧歷史，我國“兩彈一星”等很多項目被稱為“爭氣項目”，前輩們在篳路藍縷的局面下艱苦創(chuàng)業(yè)，一舉改變落后局面。時移世易，但不甘落后、自力更生、敢為人先仍然是實現(xiàn)自主創(chuàng)新的關(guān)鍵。

過度投喂是傷害不是愛

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近日，“游客過度投喂撐死西湖鴛鴦”的話題引發(fā)輿論關(guān)注。隨著杭州西湖的投喂點成為網(wǎng)紅地，越來越多的游客去投喂鴛鴦，甚至有人直接上手抓住鴛鴦進行喂食。鴛鴦護衛(wèi)隊工作人員表示，過度投喂不僅會損害動物的健康，還會使它們產(chǎn)生依賴性，不再自己尋找食物，導致野性喪失。據(jù)統(tǒng)計，西湖的鴛鴦數(shù)量較去年減少了76只，目前僅剩260只，其中很多鴛鴦都因為過度投喂被撐死。

近年來，因市民和游客在景區(qū)過度投喂而引發(fā)的動物傷亡悲劇事件屢有發(fā)生。此前無錫動物園的一頭長頸鹿就因過度投喂致死，當?shù)貏游飯@將其制作成標本警示游客。

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人為投喂并非都是壞事，對瀕臨滅絕的野生動物而言，科學投喂也是野生動物經(jīng)營管理及保育的重要策略。而對普通動物來說，在自然界的不同季節(jié)，有些動物覓食能力不足，也有可能導致生存危機，適時適度地投喂對它們而言也是一種幫助。

但是，過度投喂的弊端也不容忽視。過度投喂不僅會污染環(huán)境，更會對野生動物造成一定程度的負面影響。說到底，愛護動物也要講科學，不能無原則、無底線，而應(yīng)站在動物角度思考問題，將自身行為框定在“文明”的尺度內(nèi)。

無誠信，不網(wǎng)絡(luò)

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2020年12月7日，以“守信互信 共踐共行——攜手推進網(wǎng)絡(luò)誠信建設(shè)”為主題的2020中國網(wǎng)絡(luò)誠信大會在山東曲阜舉行。會上發(fā)布了2020年度中國網(wǎng)絡(luò)誠信十大新聞評選結(jié)果，其中包含網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容生態(tài)治理、疫情防控與復工復產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)直播與直播帶貨、在線旅游“大數(shù)據(jù)殺熟”等熱點話題。

從《網(wǎng)絡(luò)安全法》到《電子商務(wù)法》，從建立社會信用體系建設(shè)部際聯(lián)席會議制度到打擊治理電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪工作部際聯(lián)席會議制度，從開展“清朗”“劍網(wǎng)”“云劍”等專項行動到持續(xù)推進自媒體亂象、直播短視頻、商業(yè)網(wǎng)站平臺、未成年人網(wǎng)課平臺等專項整治……中國網(wǎng)絡(luò)誠信建設(shè)呈現(xiàn)出規(guī)范有序的朗朗圖景。

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從“言必行、行必果”到“無誠信，不網(wǎng)絡(luò)”，五千年泱泱華夏的誠信文化，不僅滋養(yǎng)了線下璀璨的中華文明，亦構(gòu)筑起線上澄明的網(wǎng)絡(luò)空間。“新時代孕育新文明，新文明推動新時代?！倍匦琶髁x，講信守約，既是法治社會的應(yīng)有之義，也是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)誠信的重要內(nèi)涵。在更高層次上謀劃和推進新時代網(wǎng)絡(luò)誠信建設(shè)，是擺在我們每個人面前的時代要求。以誠信之行塑造自我，以誠信之光照徹網(wǎng)絡(luò)空間，不僅有利于推動網(wǎng)絡(luò)文明建設(shè)，還能為建設(shè)網(wǎng)絡(luò)強國、文化強國、信用中國提供強有力的支撐。

愛心餐的善與愛

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近日，四川綿陽鐵牛廣場一家自助餐廳的公益活動，引發(fā)了人們的關(guān)注。該餐廳已連續(xù)6年每晚都會將未售完的飯菜免費送給市民食用。每晚8時都有幾十人排隊領(lǐng)餐，主要為農(nóng)民工、流浪者和經(jīng)濟困難人士。值得一提的是，這家餐廳本身就是愛心的凝聚。據(jù)餐廳老板講，餐廳是愛心人士拿零花錢匯集到一起開的，開業(yè)近6年來一直在做送餐活動，只要餐廳繼續(xù)開就會堅持下去。

這種善與愛的傳遞，其實并不少見。南京也有一家餐館長期提供愛心餐。餐館老板19歲時在南京打工，摔傷后得到一位醫(yī)生連續(xù)10天的免費救治。從此她便記住了這份恩情，在有余力時也將自己得到過的愛心傳遞給別人。為此，她還在“可為困難人士免費提供愛心餐”的告示下面寫道：“如果您以后有能力了，記得幫一下您身邊需要幫助的人，回報一下社會?！?/p>

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人都難免有遇到困難的時候。城市的街頭，能夠得到這樣一份溫飽，溫暖人心。這也讓我們相信，人間自有溫情在。尤其是過去的2020年，突如其來的疫情讓我們對生活有了格外多的感慨。人間不易，更凸顯了普通人之間的互相守望和關(guān)愛——善與愛，是“人間值得”。寒風中，期冀有更多的“綿陽餐館”守護那些有需要的人們，撫慰人心。