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        自貿(mào)港建設(shè)背景下海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)研究

        2021-06-22 19:58:35胡雨凱
        美與時(shí)代·城市版 2021年4期
        關(guān)鍵詞:旅游服務(wù)鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村振興

        胡雨凱

        摘 要:自2020年8月開始,海南正式建設(shè)中國特色自由貿(mào)易港,其中海南旅游業(yè)是海南自貿(mào)港建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。在建設(shè)國際旅游消費(fèi)中心大背景下,海南鄉(xiāng)村迎來了絕佳的發(fā)展機(jī)遇,文章主要介紹目前海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)現(xiàn)狀及存在的問題,并對問題進(jìn)行分析以及提出相應(yīng)對策,提出促進(jìn)海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的可行性建議。

        關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;旅游服務(wù);鄉(xiāng)村振興

        2018年9月底,中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》,其中鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、文化旅游等被多次提及。自2020年8月開始,海南正式建設(shè)中國特色自由貿(mào)易港,其中海南旅游業(yè)是海南自貿(mào)港建設(shè)的重要產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。在建設(shè)國際旅游消費(fèi)中心大背景下,海南鄉(xiāng)村迎來了絕佳的發(fā)展機(jī)遇。自2017年我國提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,海南省政府為貫徹落實(shí)國家發(fā)展戰(zhàn)略,積極建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,開展鄉(xiāng)村扶貧工作,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略建設(shè)背景下海南鄉(xiāng)村旅游也隨之快速發(fā)展。截止到2019年底,海南現(xiàn)建設(shè)有鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)516個(gè),分布于海南各縣市,旅游點(diǎn)較多,分布較廣泛。通過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)海南省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較有優(yōu)勢,自然條件較佳,地理位置優(yōu)越,這些都是海南美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的優(yōu)勢條件,但海南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)也存在如下問題:旅游服務(wù)質(zhì)量低、產(chǎn)品的同質(zhì)化和社區(qū)參與度不深等。借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,為海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)提升提出合理優(yōu)化路徑與措施,助推海南鄉(xiāng)村旅游精品化建設(shè)和發(fā)展。

        一、海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)現(xiàn)狀

        自全域旅游示范省建設(shè)以來,截止到2019年底,海南省鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)共516家,分布在除三沙外的18個(gè)市縣,其中鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)創(chuàng)建單位134家,已經(jīng)被評定為椰級的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)106家。海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好,但鄉(xiāng)村旅游服務(wù)有待提升。

        (一)服務(wù)設(shè)施

        在自貿(mào)港建設(shè)背景下,海南省在旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)上有了很大提升。首先,在交通服務(wù)設(shè)施方面,目前海南省交通基本完備,省內(nèi)以環(huán)島高速和中線高速公路為主骨架,“三縱四橫”國省道為主干線,貫穿東西南北,輻射全島的公路網(wǎng)絡(luò),同時(shí)并有分支延伸到全島318個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各個(gè)旅游景點(diǎn),將整個(gè)省份的各個(gè)市縣、鄉(xiāng)村道路都連接起來。目前海南省不斷完善和建設(shè)鄉(xiāng)村道路,使鄉(xiāng)村交通較為便捷,也提高海南鄉(xiāng)村旅游的通達(dá)性,促使海南鄉(xiāng)村旅游可進(jìn)入性提高。其次,在安全服務(wù)設(shè)施上,海南鄉(xiāng)村多位于城郊地區(qū),安全程度較弱。目前海南政府極度重視海南鄉(xiāng)村安全,在交通、消防、飲水、電路設(shè)施等方面做了大量的宣傳和防范工作。例如,在交通安全上,海南政府啟動(dòng)“幸福大篷車”交通安全宣傳活動(dòng)來增強(qiáng)群眾交通安全意識(shí),舉行各種活動(dòng)提升群眾各項(xiàng)認(rèn)識(shí)。目前,海南正在建設(shè)文明生態(tài)村,政府也在不斷完善海南鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施。

        (二)服務(wù)內(nèi)容

        在鄉(xiāng)村旅游中,服務(wù)內(nèi)容的豐富性與否影響著鄉(xiāng)村旅游對游客的吸引力。首先,在旅游服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)容上,海南大多鄉(xiāng)村旅游以自然風(fēng)光為主,大部分的娛樂產(chǎn)品內(nèi)容會(huì)將鄉(xiāng)村的自然活動(dòng)融入其中,例如果園采摘、種植瓜果、垂釣、泡溫泉等。海南鄉(xiāng)村旅游娛樂服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)容較為豐富多樣,能夠滿足大部分游客的需求。在餐飲服務(wù)內(nèi)容上,目前海南鄉(xiāng)村餐飲以“農(nóng)家樂”為主,主要就是當(dāng)?shù)匦〕院秃D辖?jīng)典美食等。同時(shí)在鄉(xiāng)村餐飲中鄉(xiāng)村村民會(huì)自營各地小吃,開設(shè)不同風(fēng)格餐廳來吸引游客。在住宿服務(wù)方面,海南民宿依托海南獨(dú)特的旅游資源和布局形成了“兩圈一帶三組團(tuán)”的鄉(xiāng)村民宿結(jié)構(gòu)。截止到2019年5月,海南建有民宿556家,其中海南鄉(xiāng)村民宿145家,主要集中于三亞和海口以及東部區(qū)域。

        (三)服務(wù)人員

        在旅游業(yè)中,鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)不僅帶動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展,同時(shí)還帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的提升,也提高了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)率。但是海南鄉(xiāng)村的發(fā)展較晚,村內(nèi)村民各自為政,都是以自主經(jīng)營為主,同時(shí)海南鄉(xiāng)村旅游工作人員都是當(dāng)?shù)卮迕瘛.?dāng)?shù)卮迕裨诋?dāng)?shù)鼐蜆I(yè)不僅提高了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)率,還帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕竦姆e極性,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)有效解決了海南鄉(xiāng)村勞動(dòng)力過剩的問題。調(diào)查資料顯示,由于海南鄉(xiāng)村教育落后,大部分村民的文化程度較低,接受專業(yè)培訓(xùn)的人數(shù)較少,鄉(xiāng)村內(nèi)缺乏專業(yè)的旅游服務(wù)人員,人才配備不完善,導(dǎo)致目前海南鄉(xiāng)村旅游專業(yè)化程度不高。

        二、海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的短板和存在的問題

        通過對海南現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研評價(jià)后,從中可以發(fā)現(xiàn)海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)目前主要存在的短板和問題。

        (一)服務(wù)質(zhì)量水平不高

        由于海南鄉(xiāng)村旅游是自發(fā)性的旅游項(xiàng)目,主要由當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)營,他們各自為政,經(jīng)營大多自由散漫,缺乏政府的管制和監(jiān)督。這使海南鄉(xiāng)村旅游沒有明確的規(guī)章制度以及嚴(yán)肅的態(tài)度,從而導(dǎo)致質(zhì)量沒有把控,同時(shí)還存在許多其他的缺陷。不少鄉(xiāng)村旅游只能滿足人們回歸大自然,遠(yuǎn)離城市喧囂的愿望,但在服務(wù)方面還未達(dá)到游客理想的標(biāo)準(zhǔn),不能完全滿足游客需求,這使眾多游客對海南鄉(xiāng)村旅游的不足反映更加強(qiáng)烈。例如,在鄉(xiāng)村通信服務(wù)方面,海南鄉(xiāng)村還正在發(fā)展階段,也沒有大力推廣網(wǎng)絡(luò)支付平臺(tái),給游客帶來不便,影響了鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

        (二)服務(wù)內(nèi)容不全面

        目前海南鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)內(nèi)容單一,以休閑農(nóng)業(yè)為主,沒有創(chuàng)新性,沒有將海南的民俗文化和特色完整地融入鄉(xiāng)村旅游,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游服務(wù)內(nèi)容不全面。第一,目前海南鄉(xiāng)村旅游的娛樂產(chǎn)品較少,不具個(gè)性。例如,鄉(xiāng)村旅游娛樂項(xiàng)目主要以“農(nóng)家樂”為主,沒有特別的娛樂活動(dòng)來吸引游客,導(dǎo)致游客對海南鄉(xiāng)村旅游興趣不高。第二,在住宿服務(wù)內(nèi)容方面,大多以民宿為主,而大多的民宿都是由當(dāng)?shù)卮迕竦拿穹扛脑於桑瑳]有在裝修風(fēng)格上凸顯當(dāng)?shù)氐奶厣?,較為單調(diào),沒有吸引力。因此海南鄉(xiāng)村建設(shè)要注重服務(wù)內(nèi)容,將當(dāng)?shù)靥厣蛢?nèi)容相結(jié)合,將服務(wù)內(nèi)容多元化、特色化,以吸引更多游客。

        (三)服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)薄弱

        目前,海南鄉(xiāng)村旅游大多為自主經(jīng)營,服務(wù)人員中專業(yè)工作人員較少,大多都是當(dāng)?shù)氐拇迕?。他們對鄉(xiāng)村情況了如指掌,但是沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),也沒有統(tǒng)一的經(jīng)營理念,所以服務(wù)意識(shí)薄弱,同時(shí)也沒有一是到服務(wù)和品牌營銷的重要性,使得海南鄉(xiāng)村旅游很難形成一個(gè)良好的規(guī)模。鄉(xiāng)村工作人員不具備專業(yè)管理知識(shí),同時(shí)當(dāng)?shù)匾矝]有引進(jìn)專業(yè)人才,導(dǎo)致用人制度不完善。相關(guān)人員沒有足夠的管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),導(dǎo)致市場缺乏監(jiān)督,秩序混亂,也會(huì)使得游客對鄉(xiāng)村旅游的好感降低。

        三、海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)提升對策

        針對海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)目前存在的主要問題,可以從三個(gè)方面提升海南鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量和水平,從而促進(jìn)海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

        (一)加大鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測力度

        首先,海南政府應(yīng)先了解海南鄉(xiāng)村旅游的具體發(fā)展情況,對其進(jìn)行歸納和總結(jié),之后提出方案解決海南鄉(xiāng)村旅游所遇到的難題并為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者提供相應(yīng)的指導(dǎo)。其次海南政府應(yīng)該制定明確的規(guī)章制度來規(guī)范海南鄉(xiāng)村旅游的市場秩序,對海南鄉(xiāng)村旅游市場秩序進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,保證市場穩(wěn)定有序。最后,海南政府應(yīng)該對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行嚴(yán)格管制,要求符合規(guī)定的鄉(xiāng)村才能開展旅游活動(dòng),而對于不符合規(guī)定并且還存在秩序混亂、管理不嚴(yán)等問題的鄉(xiāng)村,禁止其開展旅游活動(dòng)。

        (二)開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品內(nèi)容

        當(dāng)前,海南鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)產(chǎn)品種類較少,質(zhì)量較低,無法滿足游客的需求。因此,一方面要將海南鄉(xiāng)村文化和民俗文化、節(jié)事活動(dòng)相結(jié)合,例如,與黎族“三月三”、軍坡節(jié)、換花節(jié)等活動(dòng)相結(jié)合,開發(fā)新的旅游產(chǎn)品來吸引游客,將海南鄉(xiāng)村的特色地域文化展示給游客,使游客更深層次地感受到海南的地域文化和民俗風(fēng)情,提高旅游鄉(xiāng)村的受關(guān)注度和回訪率;另一方面,海南鄉(xiāng)村旅游依托著豐富的自然資源和優(yōu)越的地理環(huán)境,具有先天優(yōu)勢,所以海南鄉(xiāng)村應(yīng)依托自然資源開發(fā)特色的旅游產(chǎn)品。例如,開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以海南鄉(xiāng)村的自然農(nóng)業(yè)和田園風(fēng)光為吸引物,將其開發(fā)成以農(nóng)耕勞作為主題的旅游項(xiàng)目,再結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源將住宿、餐飲、購物、娛樂等融為一體,吸引游客前來游玩。

        (三)加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn),提高服務(wù)人員素質(zhì)

        通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),海南鄉(xiāng)村服務(wù)質(zhì)量低跟海南鄉(xiāng)村的工作人員素質(zhì)不高有直接的關(guān)系。目前海南鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)人員主要為當(dāng)?shù)卮迕?,他們大多?shù)游接受過專業(yè)的培訓(xùn),所以在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)素質(zhì)上還有存在很大的缺陷。針對這個(gè)問題,首先,應(yīng)該引進(jìn)專業(yè)人才,提升服務(wù)質(zhì)量。目前海南政府關(guān)于人才引進(jìn)的優(yōu)惠政策有很多,海南鄉(xiāng)村也可以從各大高校引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的旅游專業(yè)人才,將鄉(xiāng)村旅游和各大校企相結(jié)合。其次,加強(qiáng)對服務(wù)人員的培訓(xùn),促進(jìn)服務(wù)人員素質(zhì)提升,培養(yǎng)專業(yè)人才。海南鄉(xiāng)村可以借鑒其他成功的鄉(xiāng)村運(yùn)營理念,對當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T進(jìn)行服務(wù)、理念、素質(zhì)等多方面的培訓(xùn)。在培訓(xùn)當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T時(shí),要制訂統(tǒng)一的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及科學(xué)合理的規(guī)定,避免出現(xiàn)服務(wù)人員態(tài)度差、言語不文明等問題,要用優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引游客,留住游客。

        參考文獻(xiàn):

        [1]韓云峰.鄉(xiāng)村旅游嵌入式開發(fā)模式探析[C]//第一屆(2014)全國村鎮(zhèn)規(guī)劃理論與實(shí)踐研討會(huì).第一屆(2014)全國村鎮(zhèn)規(guī)劃理論與實(shí)踐研討會(huì)論文集.北京:中國建筑工業(yè)出版社,2014:268-274.

        [2]袁箐,沙強(qiáng),阮文佳.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式研究綜述與啟示[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2015(3):37-40.

        [3]閆金娟.鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量評價(jià)體系研究[D].哈爾濱:東北林業(yè)大學(xué),2016.

        [4]陳立群.海南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及其優(yōu)化策略研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2016(10):206-211.

        [5]高榮麗.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式及優(yōu)化路徑探析[J].度假旅游,2019(4):16-21.

        作者單位:

        三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院

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