李生吉

（臨朐縣綜合行政執(zhí)法局 山東臨朐262600）

大棚蔬菜種植技術(shù)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義， 不僅在冬季為消費(fèi)者提供豐富多樣的蔬菜種類，還降低了反季節(jié)蔬菜價(jià)格，推動(dòng)了無土栽培技術(shù)和栽培多樣性的發(fā)展。 與此同時(shí)，大棚蔬菜種植過程中的病蟲害問題制約了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)， 農(nóng)戶通過增加用藥量來提高防治效果， 但又加重了藥物殘留和環(huán)境污染問題。 提高大棚蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，在種植過程中預(yù)防和防治病蟲害的發(fā)生已成為推動(dòng)大棚蔬菜種植的關(guān)鍵技術(shù)。

1 大棚蔬菜豐產(chǎn)策略

1.1 提高室內(nèi)溫度，做好保溫措施

①合理提升棚內(nèi)溫度，提高土壤保溫性能。 北方冬季寒冷干燥，當(dāng)外界溫度較低時(shí)，棚內(nèi)溫度也容易受到影響。 可安裝暖風(fēng)設(shè)備提高棚內(nèi)溫度，同時(shí)在土壤內(nèi)施入半腐熟的牲畜糞便， 這種熱性有機(jī)肥料也會(huì)增加土壤的保溫性能。②做好室外保溫措施。在大棚外周增加保溫層， 平原地區(qū)的迎風(fēng)面增設(shè)防風(fēng)建筑，避免大棚被冷風(fēng)直吹；山洼地區(qū)可在大棚四周挖掘防寒溝渠，用秸稈、稻殼等干燥物質(zhì)填充，并在大棚塑料膜上覆蓋草簾或添加雙層塑料膜進(jìn)行保溫。

1.2 加強(qiáng)室內(nèi)濕度控制

①選擇陽(yáng)光充足的時(shí)段進(jìn)行通風(fēng)換氣。 但要注意保持棚內(nèi)適當(dāng)溫度， 避免因溫度下降過快影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。 一但溫度過低，立即停止通風(fēng)。 ②選用無滴膜材質(zhì)覆蓋。 由于棚內(nèi)外溫度差異過大，普通的塑料薄膜棚內(nèi)容易因空氣冷凝后滴水，加重棚內(nèi)濕度。選擇無滴膜可以減少室內(nèi)空氣濕度， 同時(shí)在蔬菜生長(zhǎng)行間鋪設(shè)秸稈、生石灰等材料促進(jìn)吸水，維持空氣干燥。

1.3 控制灌水量和灌水時(shí)間

①控制灌水時(shí)間。 外界溫度較低時(shí)，可以選擇上午10：00 至下午3：00 之間灌水，不同區(qū)域根據(jù)晝夜時(shí)長(zhǎng)和氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。 選用井水作為灌溉水源，可以降低水中雜質(zhì)對(duì)農(nóng)作物的不良影響。 ②控制灌水量。 首先，根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)狀態(tài)控制灌水量，種子萌芽時(shí)需水量較大，要加大灌水量，而根系生長(zhǎng)時(shí)對(duì)溫度要求較高，此時(shí)土壤水分含量高不利于溫度均衡，只需維持土壤濕度即可。 其次，根據(jù)外界溫度調(diào)節(jié)灌水量，低溫時(shí)室內(nèi)水分蒸發(fā)慢，需要控制灌水量，盡量選用噴霧式灌溉，嚴(yán)禁大水漫灌，堅(jiān)持“少量多澆”的原則。 空氣濕度控制在70%～90%，土壤濕度控制在 40%～50%[1]。

1.4 蔬菜受凍后的補(bǔ)救措施

①適量噴霧補(bǔ)水可以增加棚室內(nèi)土壤的熱容量， 促進(jìn)棚內(nèi)溫度逐步提高， 降低受凍蔬菜受損概率。②適當(dāng)補(bǔ)肥防治病蟲害為害受凍蔬菜?？梢詫⒖扇苄缘乃傩Х柿先苡谒?混合2%的尿素和0.2%的KH2PO4噴灑在受凍蔬菜葉面， 同時(shí)將受凍嚴(yán)重的部位剪掉[2]。

2 常見大棚蔬菜病蟲害發(fā)生類型

由于大棚透氣性差，濕度不易排出，在沒有合理規(guī)劃種植方式和對(duì)土壤進(jìn)行消毒的情況下， 易造成土壤中的致病菌不斷積累和蟲害的加重發(fā)生。 大棚蔬菜常見病蟲害發(fā)生為害情況見附表。

3 大棚蔬菜病蟲害防控方法

3.1 農(nóng)業(yè)防控

①科學(xué)選擇蔬菜品種。 選擇的品種除優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)外，還需要有較高的病蟲害耐受性，并挑選發(fā)芽率高的蔬菜品種。②采用輪作種植。實(shí)施不同蔬菜輪作種植，定期消毒土壤，清理大棚內(nèi)雜物，減少細(xì)菌滋生。

附表 大棚蔬菜種植常見病蟲害及發(fā)生情況

3.2 藥物防控

①根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)狀況選用合適的農(nóng)藥。 由于蔬菜種植頻率較高，土壤免疫力下降，因此可以噴灑農(nóng)藥來達(dá)到滅菌殺毒的作用。 如使用杜邦克露可濕性粉劑溶液防治霜霉病、菌核凈防治菌核病、施佳樂懸浮劑溶液防治灰霉病、 溴氰蟲酰胺防治粉虱和薊馬等蟲害[3]。②合理使用農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留。要參照農(nóng)藥使用說明科學(xué)用藥，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保證農(nóng)產(chǎn)品食用安全和減少環(huán)境污染。

3.3 生物防控

通過利用害蟲的天敵、病原微生物或昆蟲激素等進(jìn)行生物防治，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展。

3.4 生態(tài)防控

①適量通風(fēng)，降低棚室內(nèi)污濁空氣的積聚，為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供必要的氧氣。 ②合理控制室內(nèi)溫濕度，破壞致病菌和害蟲的生長(zhǎng)繁育條件。 ③調(diào)節(jié)土壤酸堿度，通過現(xiàn)代生態(tài)技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行改良，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力。