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        常州市直播稻現(xiàn)狀與應用分析

        2021-06-22 01:00:58季美娣
        農業(yè)科技通訊 2021年5期
        關鍵詞:水稻產量

        李 杰 季美娣 李 妍

        (常州市農業(yè)技術推廣中心 江蘇常州213002)

        水稻種植方式有人工栽插、機械栽插、拋栽和直播等多種,不同種植方式對水稻產量、品質等均有影響[1-2]。 隨著經濟社會的發(fā)展、農村青壯年勞動力的大量轉移和勞動力人口的老齡化, 傳統(tǒng)的育秧人工栽插方式因用工多、勞動強度大、效率低,已難以適應水稻生產發(fā)展的要求,機械栽插、直播等輕簡高效方式成為不少地區(qū)水稻的主體種植方式。 與機械栽插相比,水稻直播省去了育秧、起運秧和移栽等作業(yè)環(huán)節(jié),直接將種子播撒到大田,種植簡單方便,用工少、勞動強度低,已經成為一項不推自廣的種植技術,在江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南等地均有不少的種植面積[3-8]。

        水稻是常州市第一大糧食作物, 也是最具優(yōu)勢的農作物, 其面積和總產分別占全市糧食面積和總產的55%和70%左右。 常州市水稻第一大種植方式為機插,應用面積占水稻總面積的比例在80%以上,直播為第二大種植方式,在各轄市、區(qū)均有種植,應用面積比例在15%左右。 為了全面掌握和科學評價直播稻發(fā)展應用情況, 本文作者結合大面積生產調研和定點調查,闡述了2011 年以來常州市直播稻面積變化情況,比較了2015 年以來直播稻的產量和效益與機插稻的差異, 指出了直播稻生產上存在的主要問題,分析了農戶種植直播稻的原因,提出了直播稻發(fā)展應用對策措施, 以期為直播稻大面積生產提供參考。

        1 直播稻的面積、產量和效益

        1.1 直播稻面積變化情況

        附圖 2011-2019 年常州市直播稻面積和比例

        根據(jù)調查統(tǒng)計(附圖),常州市直播稻種植面積總體不大,2011-2019 年種植面積 0.62 萬~1.21 萬 hm2,直播稻面積占全市水稻總面積的比例在9.22%~17.23%。2011-2019 年年均種植直播稻面積0.83 萬hm2, 占全市水稻種植面積的12.50%。其中,種植面積和比例最大的年份是2016 年,面積和比例分別為1.21 萬hm2和17.23%, 主要是因為當年6 月下旬出現(xiàn)持續(xù)暴雨到大暴雨天氣,水稻遭遇澇災,部分受淹重的機插稻改種了直播稻;其他年份直播稻種植面積均在1 萬hm2以下, 面積比例均在12%以下。 另據(jù)大面積生產調研,常州市直播稻播種方式主要是人工撒播,機直播水稻面積較小,占直播稻面積比例不足10%。

        1.2 直播稻產量及構成

        根據(jù)典型調查統(tǒng)計(表1),直播稻的產量均較機插稻低,2015-2019 年直播稻實收單產在 583.2~615.2 kg/畝,機插稻在 628.3~648.7 kg/畝,直播稻較機插稻低33.5~45.1 kg/畝; 直播稻平均單產 597.5 kg/畝,機插稻637.2 kg/畝,直播稻較機插稻低39.7 kg/畝。

        分析直播稻和機插稻的產量構成(表1),可以看出,直播稻產量構成的顯著特征是穗數(shù)多,每穗粒數(shù)少,2015-2019 年直播稻穗數(shù)在 22.91 萬~24.60 萬穗/畝,平均 23.95 萬穗/畝,較機插稻多 1.95 萬穗/畝;每穗粒數(shù) 103.71~110.82 粒, 平均 107.18 粒, 較機插稻少16.61 粒。千粒重也均是直播稻較機插稻低,2015-2019 年直播稻千粒重在25.47~26.48 g, 較機插稻低0.20~0.81 g,平均千粒重 25.96 g,較機插稻低 0.41 g;結實率直播稻有的年份較機插稻高, 有的年份較機插稻低,5 年平均較機插稻稍低,2015-2019 年直播稻平均結實率93.20%,機插稻93.53%,直播稻較機插稻低0.33 個百分點。

        1.3 直播稻成本收益

        根據(jù)典型調查統(tǒng)計(表2),直播稻由于產量低,其產值低,雖然播種環(huán)節(jié)省事,同時節(jié)省灌溉和耕整地成本,但在總成本投入上,直播稻用藥和用工成本明顯高,種子和肥料成本也較機插稻高,總成本與機插稻相比,反而比機插稻有所增加,因此,其最終效益較機插稻低。 2015-2019 年直播稻每畝收益在397.2~554.7 元, 平均收益 457.5 元, 機插稻 527.5~718.0 元, 平均收益 609.0 元, 直播稻較機插稻低124.1~202.4 元,平均低 151.5 元。 收益構成上,直播稻2015-2019 年每畝產值1 645.4 元, 較機插稻低109.5 元; 每畝生產總成本 1 187.9 元, 較機插稻高42.0 元,其中,種子、肥料、農藥、用工成本分別為41.0 元、169.8 元、124.9 元、603.2 元, 分別較機插稻高 8.0 元、5.3 元、19.5 元、214.2 元; 灌溉和耕整地成本分別為58.6 元、99.5 元, 分別較機插稻低6.6 元、16.4 元。

        表1 2015-2019 年直播稻和機插稻的產量及其構成

        表2 2015-2019 年直播稻和機插稻的成本收益

        2 直播稻存在的主要問題

        水稻直播雖然有著省事、省力、省秧田的顯著優(yōu)勢[9],但也存在著較多突出的問題,主要有5 個方面。

        2.1 直播稻播種量大,群體結構不合理

        根據(jù)前人的研究結果[10-13],直播稻高產適宜的播種量,常規(guī)稻為 45~60 kg/hm2、雜交稻為 15.0~22.5 kg/hm2。但大面積生產上, 為了出苗好, 農戶刻意加大播種量, 常規(guī)稻用種量普遍在150 kg/hm2以上, 致使基本苗數(shù)和分蘗發(fā)生多, 高峰苗難以有效控制, 高達750 萬苗/hm2以上,群體偏大,田間密蔽,植株瘦弱,不但不能獲得高產,還易誘發(fā)病蟲害和倒伏。

        2.2 直播稻播種質量差,全苗勻苗難

        直播稻對耕整地質量和播種技術要求嚴格,大部分直播稻前茬為麥茬,麥秸稈還田深埋不好,田面不平,且播種方式主要為人工撒播,播種質量較差,種谷露于土表, 播種后很容易受到低溫或陰雨天氣等影響,造成爛種、爛芽、爛苗或者芽谷被雨水沖走,出苗不齊、不勻,或偏稀、或偏密,基本苗難以把握,群體結構劣化。

        2.3 直播稻根系分布淺,抗倒伏能力差

        直播稻種子覆土不深, 根系扎得淺, 加之播種量普遍過大, 群體過密, 通風透光條件差, 植株抗倒伏能力弱, 后期若遭遇臺風或陰雨天氣, 極易發(fā)生倒伏, 如果擱田不到位或病蟲防治不力, 倒伏隱患更大。

        2.4 直播稻草害重,草相復雜

        直播稻田苗期及前期水分管理的特殊性有利于雜草發(fā)生,田間雜草生長快、種類多,草害重,容易出現(xiàn)“草欺苗”現(xiàn)象,雜草防控難度大。 而且,連續(xù)幾年的直播稻田都會產生不同數(shù)量的“雜稻”,雜稻防除目前沒有較好的解決辦法,只能靠人工拔除,如果拔除不徹底,來年發(fā)生量將呈幾何級上升,導致水稻不能正常生長,還會影響稻米品質。

        2.5 直播稻生育期短,不利于挖掘品種增產潛力

        直播稻相對人工移栽稻和機插稻播種期推遲,全生育期縮短15~30 d,降低了溫光資源利用率和物質積累, 影響產量潛力發(fā)揮, 不但本身生長季節(jié)偏緊,而且會加劇后茬口銜接的矛盾,既不利于水稻單產潛力發(fā)揮,也不利于小麥適期早播獲得高產。

        3 農戶種植直播稻的原因分析

        雖然直播稻的產量和效益均較機插稻低, 但大面積生產上還是有一部分農戶自主采用直播方式,其原因主要有4 個方面。

        3.1 直播稻種植簡單、省事,迎合了目前農村務農勞力短缺與老齡化的現(xiàn)實

        目前農村青壯年勞動力大量外出轉移, 留守的是一些老弱婦幼,直播稻不需要育秧、移栽等繁瑣的農事操作過程, 直接將種子播于大田, 具有操作簡單、省事、勞動強度低的明顯優(yōu)勢,正好迎合了當前農村勞力弱化的實際。

        3.2 直播稻前期一次性現(xiàn)金投入少, 種植成本相對較低

        普通散戶沒有插秧機等機械設備, 也不具備機插育秧和栽插等技術,如果采用機插秧,則需要委托其他大戶或服務組織, 而機插秧代育代插服務費普遍在300 元/畝以上,種植成本較高,目前種糧收益占農民家庭收入比例越來越低, 一次性投入這么高的服務費, 農民無法接受。 但直播稻農戶可以自己撒播,直接可節(jié)省現(xiàn)金成本少則百元,多則兩三百元,而且后期的除草等農事以自家勞動力為主, 不計算現(xiàn)金成本。

        3.3 氣候條件總體較好, 直播稻種植隱性風險未發(fā)生,產量也較穩(wěn)定

        近幾年水稻生育期間氣候條件總體較好, 直播稻在各個生育階段所隱含的自然風險與危害 (如出苗期的僵種爛芽、分蘗期受淹死苗、抽穗揚花及灌漿期低溫和成熟期的倒伏)基本沒有發(fā)生,獲得了較好的收成。

        3.4 機插秧增產優(yōu)勢沒有充分發(fā)揮,農戶接受程度低

        機插稻育秧、栽插技術要求高,目前育秧、栽插作業(yè)環(huán)節(jié)主要依靠專業(yè)化服務組織、 農機專業(yè)合作社等主體通過收取服務費的方式來完成, 但受種種因素影響, 部分服務組織和機手不注重壯秧的培育和適期栽插,弱苗移栽、超秧齡移栽、基本苗不足等現(xiàn)象時有發(fā)生, 加之目前機插稻高產配套技術落實不到位,特別是秸稈還田條件下的高產技術,使機插稻的高產優(yōu)勢沒有充分發(fā)揮,產量優(yōu)勢不明顯,很大程度上影響了農戶應用機插稻的積極性。

        4 直播稻應用的對策措施

        直播稻雖然是一項輕簡的稻作方式, 但不能算是一項高產穩(wěn)產的栽培方式[14]。因此,大面積生產上,應大力發(fā)展機插稻,科學引導直播稻種植,確保提高糧食綜合生產能力。

        4.1 加強宣傳引導,合理控制直播稻

        圍繞保障糧食安全和實現(xiàn)水稻高質高效的目標,充分利用報紙、電視臺、微信、農務通及現(xiàn)場觀摩會等多種形式,廣泛宣傳種植直播稻的風險和危害,引導農民自覺應用機插秧。

        4.2 加大農機專業(yè)合作社等服務主體扶持補貼力度

        農村勞動力短缺、 機插作業(yè)收費高是目前農戶種植直播稻的最主要原因。 為此,應加快農機專業(yè)合作社等服務主體建設, 提升合作社服務能力和服務質量,在保證合作社效益的基礎上,通過政策扶持和加大補貼, 使他們的服務收費標準在農戶可以接受的合理范圍內,提高農戶選用機插秧的積極性,進而推進機插稻的發(fā)展。

        4.3 加大機插秧技術集成推廣與補貼

        進一步加大機插秧配套技術研究集成, 確保農機與農藝相配套,加大技術培訓指導,提高技術應用水平,充分發(fā)揮機插秧的優(yōu)勢。 加大對機插秧技術推廣的補貼力度,提高農戶應用機插秧的積極性。

        4.4 加大機直播配套技術研究應用

        針對直播稻生產的現(xiàn)實情況, 加大機直播配套技術研究,從品種選育應用、播期播量、肥料運籌、病蟲害防治等方面開展專題試驗研究, 加快形成機直播高產配套技術。 同時,注意提高直播稻田整地質量和堅持輪耕交替,提高播種質量和控制雜稻危害。

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