張馨月,高玉環(huán),賈義平,宇 凌*
(1.山東省單縣畜牧服務(wù)中心 山東單縣 274300;2菏澤市動物疫病預(yù)防控制中心,山東菏澤 274000)
雞傳染性鼻炎(IC)是由副雞嗜血桿菌引起的急性、亞急性上呼吸道病,主要通過病雞或病愈帶毒雞及污染物經(jīng)呼吸道感染。各日齡雞均可發(fā)病,但以青年雞和初產(chǎn)蛋雞多發(fā),在每年的冬季氣溫寒冷,雞舍通風(fēng)不好的情況下流行尤為嚴(yán)重,直至第二年春季,夏季發(fā)病較少,群發(fā)病率達(dá)70%~90%,個(gè)別雞群達(dá)100%,死亡率低,可使產(chǎn)蛋率下降20%~30%,病程約2周,有的雞群可達(dá)月余。因無高質(zhì)量疫苗,免疫效果不理想,磺胺類或抗菌素類藥物治療有效,但易產(chǎn)生耐藥性而復(fù)發(fā),且雞蛋因飼喂藥物不能銷售,影響?zhàn)B殖戶效益,因此此法盡量不用。感染雞后期混合感染、發(fā)育不良、體質(zhì)消瘦而使死亡機(jī)率增加,給養(yǎng)殖業(yè)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。菏澤市動物疫病預(yù)防控制中心中青年突出貢獻(xiàn)專家創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在牡丹鮮花酶渣滓飲水劑對肉仔雞免疫性能的影響試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),牡丹鮮花酶渣滓飲水劑是通過促進(jìn)雞的淋巴器官的生長發(fā)育、提高其體液免疫和細(xì)胞免疫的能力,從而起到提高雞的特異性免疫功能和非特異性免疫功能。本試驗(yàn)旨在研究牡丹鮮花酶渣滓對感染傳染性鼻炎蛋雞病死率及產(chǎn)蛋性能的影響,以期為評估牡丹鮮花酶在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用價(jià)值。
試驗(yàn)選用327日齡海蘭褐蛋雞4 000羽,隨機(jī)分為兩組,1個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對照組,每組為2 000只,每組5個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)組與對照組產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致,基礎(chǔ)日糧相同。
試驗(yàn)前分別隨機(jī)抽取兩組各100只雞血清進(jìn)行雞傳染性鼻炎(IC)抗原檢測,計(jì)算病原陽性率,然后進(jìn)行牡丹鮮花酶渣滓飲水及噴霧對傳染性鼻炎蛋雞的影響,期間試驗(yàn)組添加1%牡丹鮮花酶渣滓飲水劑并每2h高壓噴霧一次牡丹鮮花酶渣滓噴霧劑,對照組不添加飲水劑不噴霧。對照組和試驗(yàn)組均給予充足飲水,試驗(yàn)期31d。同時(shí)每日以重復(fù)為單位記錄每組的產(chǎn)蛋、破殼、發(fā)病及死亡情況,及時(shí)剖檢死亡雞只,以確認(rèn)是否因患傳染性鼻炎而死亡。于試驗(yàn)結(jié)束再次隨機(jī)抽取兩組各100只雞血清進(jìn)行雞傳染性鼻炎(IC)抗原檢測試驗(yàn),計(jì)算病原陽性率。
1.2.1 試驗(yàn)所需飼料及試劑
(1)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期預(yù)混料(單縣六和飼料公司,批號:20181229),配方及營養(yǎng)水平見表1。
表1 基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平
(2)雞傳染性鼻炎(IC)ELISA 檢測試劑盒(上海雅吉生物科技有限公司/GTX 批號:201910),用于抗原檢測。
(3)雞傳染性鼻炎(IC)熒光PCR 檢測試劑盒(上海雅吉生物科技有限公司/GTX 批號:201909),用于病死雞病原檢測。
(4)牡丹鮮花酶渣滓飲水劑及噴霧劑由菏澤市動物疫病預(yù)防控制中心中青年突出貢獻(xiàn)專家創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提供,加工方法如下:油用牡丹鮮花10~15份,滅菌礦物質(zhì)水65~105份,蜂蜜6~10份,酒曲0.02~0.06份,醋酸桿菌0.02~0.05份,食用酵母菌0.03~0.06份,保加利亞乳酸桿菌0.3~0.7份和嗜熱鏈球菌0.2~0.6份,長型雙歧桿菌0.2~0.5份,枯草桿菌0.01~0.03份,以上原料無菌操作,于密閉容器中陰涼避光處常溫發(fā)酵,6個(gè)月過濾,得到牡丹鮮花酶渣滓。渣滓添加10倍的純水后再無菌過濾得到的澄清溶液為飲水劑,飲水劑稀釋10倍為噴霧劑。飲水劑添加濃度為1%。
1.2.2 試驗(yàn)儀器
熒光定量PCR儀:產(chǎn)地與品牌美國伯樂,型號 CFXConnect
全自動核酸提取儀:產(chǎn)地與品牌西安天隆,型號NP968-S
酶標(biāo)儀:產(chǎn)地與品牌美國THERMO,型號 FC
感染死亡及治愈的判定:
1)感染死亡:試驗(yàn)期間,出現(xiàn)雞傳染性鼻炎的典型癥狀并死亡,剖檢有典型特征性病變,并從鼻腔、喉頭和氣管采集分泌物提取核酸,熒光定量PCR儀檢測傳染性鼻炎(IC)病原,出現(xiàn)陽性曲線且Ct值符合說明書規(guī)定,判定為感染死亡。
2)治愈:試驗(yàn)結(jié)束時(shí),不出現(xiàn)鼻腔炎和鼻竇發(fā)炎,打噴嚏、流鼻液、顏面腫脹等癥狀,精神狀態(tài)等正常,抗原檢測陰性者均屬治愈。
病死率(%):感染死亡只數(shù)/試驗(yàn)只數(shù)
治愈率(%):(試驗(yàn)組治愈只數(shù)-對照組平均自愈數(shù))/試驗(yàn)組試驗(yàn)前感染陽性數(shù)
產(chǎn)蛋量:試驗(yàn)期內(nèi)產(chǎn)蛋數(shù)。產(chǎn)蛋率:產(chǎn)蛋量/統(tǒng)計(jì)天數(shù)×實(shí)驗(yàn)只數(shù)破殼率:破殼數(shù)/產(chǎn)蛋量
采用 Excel 軟件和 SPSS 22.0 軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對各指標(biāo)值進(jìn)行加權(quán)處理后實(shí)施卡方檢驗(yàn),顯著水平為P< 0.05。
對照和試驗(yàn)組初期均出現(xiàn)精神不振、食欲減退,出現(xiàn)明顯流涕、眼瞼水腫、結(jié)膜發(fā)炎等臨床癥狀。同時(shí)伴有呼吸困難、呼嚕聲、甩頭、咳嗽,部分雞出現(xiàn)下痢,排綠色糞便。對死亡蛋雞進(jìn)行剖檢,其鼻腔、竇、喉和氣管黏膜發(fā)生急性、卡他性炎癥,表面覆有大量黏液,結(jié)膜充血、腫脹,顏面部及肉髯皮下水腫。有肺炎和氣囊炎的癥狀,個(gè)別雞鼻腔周圍有結(jié)痂。添加牡丹鮮花酶飲水劑并噴霧的試驗(yàn)組5 d后,試驗(yàn)組雞群癥狀逐漸減輕,精神狀態(tài)有所好轉(zhuǎn),食欲逐漸恢復(fù)正常,雞只的健康狀況明顯優(yōu)于對照組。
結(jié)果見表2。試驗(yàn)結(jié)束后,試驗(yàn)組產(chǎn)蛋雞感染副雞嗜血桿菌陽性率由45%下降為9.00%,對照組由42%下降為28%。試驗(yàn)組和對照組比較,產(chǎn)蛋雞感染副雞嗜血桿菌陽性率明顯降低,下降19%,差異顯著(P< 0.05)。
表2 試驗(yàn)前后組感染副雞嗜血桿菌情況統(tǒng)計(jì)
結(jié)果見表3。試驗(yàn)組蛋雞治愈率為46.67%,對照組蛋雞治愈率為33.33%。和對照組相比,試驗(yàn)組治愈率提高了13.34%,差異顯著(P< 0.05)。
表3 試驗(yàn)前后感染副雞嗜血桿菌治愈情況統(tǒng)計(jì)
結(jié)果見表4。試驗(yàn)結(jié)束后,對照組的產(chǎn)蛋雞病死率為3.8%,實(shí)驗(yàn)組病死率為0.95%。和對照組相比,試驗(yàn)組蛋雞病死率明顯降低,下降2.85%,差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)期內(nèi),試驗(yàn)組和對照組比較,產(chǎn)蛋重和產(chǎn)蛋量分別增加了253.6kg和2 714枚,產(chǎn)蛋率提高4.38%,差異顯著(P<0.05)。
表4 牡丹鮮花酶渣滓對傳染性鼻炎蛋雞病死率及產(chǎn)蛋性能的影響結(jié)果
試驗(yàn)前后蛋雞產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率及破殼數(shù)、破殼率情況見表5。試驗(yàn)前,試驗(yàn)組產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率低于對照組,破殼數(shù)和破殼率高于對照組,差異不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)后,試驗(yàn)組產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率高于對照組,破殼數(shù)和破殼率低于對照組,差異顯著(P<0.05)。和試驗(yàn)前相比,試驗(yàn)后試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率提高了8.91%,破殼率下降了0.38%,差異顯著(P<0.05);試驗(yàn)后對照組產(chǎn)蛋率提高了4.36%,破殼率下降了0.22%,差異顯著(P<0.05)。
表5 試驗(yàn)前后蛋雞產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋率及破殼數(shù)、破殼率情況
試驗(yàn)前,對照組較試驗(yàn)組感染副雞嗜血桿菌數(shù)較少,但受試7d后試驗(yàn)組雞只癥狀即出現(xiàn)好轉(zhuǎn),至試驗(yàn)結(jié)束時(shí)健康狀況優(yōu)于感染對照組病雞,說明牡丹鮮花酶渣滓可有效降低因副雞嗜血桿菌感染導(dǎo)致的病死率,并可有效減輕因感染副雞嗜血桿菌導(dǎo)致的蛋雞產(chǎn)蛋率下降及破殼率增高。這可能和牡丹鮮花酶渣滓飲水劑能增強(qiáng)肉雞對飼料中的蛋白質(zhì)吸收能力,減少糞尿中的含氮物質(zhì),從而降低雞舍氨氣濃度有關(guān)。同時(shí)飲水劑中含有牡丹鮮花中的活性成分,例如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酚類、苷類、萜類、甾醇、黃酮、有機(jī)酸及香豆素等,營養(yǎng)豐富,可增強(qiáng)雞的抗病能力。另外雞舍噴霧可以分解減少雞舍空氣中氨,從而起到顯著降低雞舍中的氨氣濃度的作用。雞舍內(nèi)氨氣含量少了,空氣質(zhì)量提高,有害氣體對雞眼部和呼吸道的刺激也相應(yīng)減少,雞群自身機(jī)體免疫力提高,因此降低雞的傳染性鼻炎發(fā)病率,最終減少蛋雞病死率。
因此,飲水中添加1%的牡丹鮮花酶渣滓飲水劑并高壓噴灑噴霧劑能提高蛋雞抗病能力,顯著降低蛋雞傳染性鼻炎(IC)病死率、提高蛋雞產(chǎn)蛋性能的作用。
(參考文獻(xiàn)略)