盛敬華，徐辰峰

（江蘇省金湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 金湖 211600）

當(dāng)前,保障國家糧食安全工作日益重要，優(yōu)良品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用尤為突出。為提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、減輕和避免自然災(zāi)害、便于機(jī)械化生產(chǎn)，金湖縣近年連續(xù)開展了小麥品種試驗(yàn)，以期篩選出適合該縣生產(chǎn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗小麥新品種。

1 試驗(yàn)品種與方法

1.1 試驗(yàn)品種

試驗(yàn)品種主要是生產(chǎn)上主推品種和近2～3 年審定的適宜金湖縣大面積生產(chǎn)的品種。

2017～2018 年試驗(yàn)種植16 個(gè)品種，包括12 個(gè)紅皮春性品種、4 個(gè)白皮品種，品種名稱與生物特性詳見表1。

表1 2017 年秋試驗(yàn)種植小麥品種名稱、生物特性

2018～2019年試驗(yàn)種植14個(gè)品種，包括12個(gè)紅皮春性品種、2 個(gè)白皮弱春性品種，品種名稱與生物特性詳見表2。

表2 2018 年秋試驗(yàn)種植小麥品種名稱、生物特性

1.2 試驗(yàn)地塊基本情況

試驗(yàn)地塊地勢平坦，前茬為水稻，稻秸稈全量還田?；A(chǔ)地力情況：有機(jī)質(zhì)31.1 g/kg，全氮0.2%，速效鉀276.6 mg/kg,有效磷25.86 mg/kg。水系獨(dú)立，排灌設(shè)施齊全，抗旱排澇條件優(yōu)越。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)田塊生產(chǎn)條件一致，所有品種隨機(jī)排列，每個(gè)品種種植2 畝左右，品種之間間隔70～80 cm，以利于操作觀察，南北行向種植。

1.4 田間管理措施

1.4.1 稻秸稈全量還田。水稻收獲后，迅速組織人力把比較集中的稻草撒開，確保所有稻草能夠均勻還田。

1.4.2 精細(xì)整地。為確保播種質(zhì)量，出苗整齊，采用大型拖拉機(jī)旋耕2 次，保證稻草全部掩埋。

1.4.3 及時(shí)播種。手扶拖拉機(jī)機(jī)條播，行距25 cm，播深3～4 cm。播種前對每個(gè)品種都進(jìn)行了發(fā)芽率測試，根據(jù)品種發(fā)芽率和千粒質(zhì)量確定適宜播量，一般為15.0～17.5 kg/畝，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓和機(jī)開溝[1]，基本苗每畝在22～26 萬株之間。

1.4.4 合理施肥。基施施用45% 高效復(fù)合肥，用量為30 kg/畝；1 月底畝施10～15 kg 尿素作平衡肥；3 月中旬畝施15 kg 尿素作拔節(jié)肥。整個(gè)生育期使用化肥量：45%高效復(fù)合肥30 kg/畝、尿素25～30 kg/畝。

1.4.5 病蟲草害防治。2017～2018 年試驗(yàn)：2018 年3 月12 日進(jìn)行春季化學(xué)除草；4 月24 日第1 次防治赤霉病、白粉病、粘蟲、蚜蟲，4 月30 日第2 次防治赤霉病。進(jìn)行赤霉病防治時(shí)噴施葉面肥，防止后期早衰。2018～2019 年試驗(yàn)：2018 年11月23 日進(jìn)行冬前化學(xué)除草，2019 年3 月13 日進(jìn)行春季化學(xué)除草；4 月19 日對已齊穗各品種進(jìn)行1 次赤霉病防治，4 月25 日進(jìn)行第2 次赤霉病防治。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

2.1.1 2017～2018 年試驗(yàn)。11 月10 日所有品種同時(shí)播種，11 月24 日所有品種基本出苗，齊穗期集中在4 月18～22 日。2018 年5 月份雨水較多，光照嚴(yán)重不足，5 月14～16 日連續(xù)3日最高溫度均在30℃以上，平均溫度分別為25.8℃、29.6℃、26.7℃；5 月22、25 日雨量分別達(dá)到13.8 mm、53.1 mm，這種前期高溫后出現(xiàn)大暴雨的氣候，小麥根系易發(fā)生受漬早衰，形成高溫逼熟，比常年提前成熟，提前4～6 日收割。各品種成熟期集中在6 月2～5 日，各品種之間相差3 日。其中，寧麥13、蘇麥10 號等偏春性品種成熟期明顯偏早，全生育期204 日；弱春性和半冬性品種生育期相對較長，但后期因?yàn)楦翟缢?，幾個(gè)半冬性品種都存在高溫逼熟，生育期明顯縮短。

2.1.2 2018～2019 年試驗(yàn)。11 月3 日所有品種同時(shí)播種，11 月11 日左右所有品種基本出苗，齊穗期集中在4 月14～18 日。從2 月下旬至4 月上旬總體氣候特征為溫高雨少，平均氣溫較常年同期偏高2～3℃。溫高光足利于作物生長，生育期普遍比常年提前3～5 日。5 月以來多晴好天氣，氣溫日較差大，光照充足，利于作物籽粒灌漿充實(shí)。但持續(xù)晴好天氣使土壤明顯欠水，加上2019 年小麥根系較弱，小麥提早落黃現(xiàn)象較重,2 個(gè)半冬性品種小麥成熟期均比以前提前。2019 年試驗(yàn)品種的成熟期在5 月30日至6 月4 日之間，全生育期207～210 日。

2.2 植株性狀與抗性

2.2.1 試驗(yàn)品種植株性狀表現(xiàn)。2017 年播種比適期晚，加上天氣等原因，小麥生長量明顯不足，所有品種株高比正常年份都稍矮；40%主莖僅有4 個(gè)節(jié)間，平均葉齡9.5 左右。不同品種在相同種植管理?xiàng)l件下，植株高度存在較大差異，其中皖麥606、瑞華麥523 均超過80 cm，是相對較高的株型；寧麥13 株高僅73 cm，是較矮的株型，明顯比其他品種矮。大部分穗長在8 cm 左右，僅揚(yáng)麥24 穗長7.4 cm，表現(xiàn)為小穗型。大部分品種穗形變小，這和3 月下旬至4 月初的高溫有一定關(guān)系。

2018 年播種時(shí)間在適期范圍內(nèi)，播后第3 天開始下雨，土壤墑情較好。同時(shí)，趕上曖冬，春季溫度一直偏高，小麥長勢正常，基本都是5 個(gè)節(jié)間，平均葉齡10.8。不同品種在相同種植管理?xiàng)l件下，植株高度存在較大差異，其中華麥5 號、鎮(zhèn)麥9 號、華麥6 號均超過80 cm，是相對較高的株型；其他都在70 cm 左右。大部分穗長在8.5 cm 左右，僅揚(yáng)麥24 穗長為7.5 cm，表現(xiàn)為小穗型。大部分品種穗形變小一方面是因?yàn)樾←溍缙跐n害重，根系活力差，小麥根系吸肥、吸水能力嚴(yán)重受阻，加上3 月下旬至4 月初的高溫使生育進(jìn)程加快。

2.2.2 抗寒性表現(xiàn)。2017～2018 年冬季雖然遭遇冬季雨雪冰凍，但小麥被一層厚厚的雪覆蓋，基本沒發(fā)生凍害，春季倒春寒冷危害也不嚴(yán)重，所有品種都沒有表現(xiàn)出凍害。2018～2019年基本屬于曖冬天氣，小麥苗期沒有凍害，也沒有春季“倒春寒”，所有品種都沒有表現(xiàn)出凍害。

2.2.3 抗病性表現(xiàn)。2017～2018 年秋播小麥播種量不大，相對密度不高，麥田間通風(fēng)透氣較好。2018 年小麥紋枯病發(fā)生很輕，基本不需要用藥防治。白粉病除蘇麥10 號有輕度發(fā)生外，其他品種都沒發(fā)現(xiàn)。2018 年4 月底至5 月初大都是晴好天氣，由于全縣上下對“一噴三防”非常重視，紅皮小麥品種田間基本沒發(fā)現(xiàn)赤霉病病穗；僅幾個(gè)白皮小麥品種發(fā)現(xiàn)0.5%～1.0%赤霉病病穗。

2018～2019 年秋播小麥播種量不大，雨水多，田間漬害重，小麥低位分蘗缺失較多，所以2019 年小麥田間密度不高，田間通風(fēng)透氣較好。2018 年小麥紋枯病發(fā)生很輕，基本不需要用藥防治。白粉病顯癥較遲，在小麥灌漿期才有零星發(fā)生，發(fā)病相對較重的品種有寧麥13、蘇麥188、蘇麥11 號，其他品種相對較輕。2019 年4 月底至5 月初雖大都為陰雨天氣，但氣溫普遍不高，由于全縣上下對“一噴三防”非常重視，試驗(yàn)田小麥普施了2 次藥，所有品種都沒有發(fā)現(xiàn)小麥赤霉病病粒[2]。

2.2.4 抗倒性表現(xiàn)。2018 年小麥株高普遍較正常年份低，所有品種都沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。2019 年后期沒遇到大雨、大風(fēng)天氣，加上田間植株種植比較稀疏，除蘇麥188、華麥5 號有輕微倒伏外，其他品種沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象[3]。

2.3 產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.3.1 2017～2018 年試驗(yàn)。所有品種最終產(chǎn)量有較大差異，2018 年每畝穗數(shù)差異較大，最多的是揚(yáng)麥24，每畝37.20 萬穗；最少的是瑞華麥516，每畝僅有27.33 萬穗。穗數(shù)相差較大，原因是秋播時(shí)播種量不大，南條田因?yàn)槭请s交稻茬口，稻草量非常大，干旱寒冷又死掉部分秧苗，2018 年南條田的幾個(gè)品種畝成穗數(shù)都不足，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

穗粒數(shù)。揚(yáng)輻麥4 號最多，為40.06 粒；每穗35 粒以上的有7 個(gè)品種；最少的是瑞華麥523，僅28.24 粒。瑞華麥523 屬于半冬性品種，生育期比較長，幼穗分化時(shí)可能剛好遇到高溫，穗形較小。淮麥44 也屬于半冬性品種，最終大穗優(yōu)勢沒有展現(xiàn)出來，導(dǎo)致高產(chǎn)優(yōu)勢也沒有發(fā)揮出來。

千粒質(zhì)量。2018 年小麥灌漿后期高溫多雨，土壤水分過大，小麥根系都出現(xiàn)早衰，導(dǎo)致后期灌漿不充實(shí)。2018 年小麥所有品種的千粒質(zhì)量都比正常年份低1～2 g，高的可達(dá)4 g。淮麥30、皖麥606、華麥5 號等7 個(gè)品種千粒質(zhì)量都在40 g 以上，其中淮麥30 千粒質(zhì)量最高，為42.69 g；揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥22 等9個(gè)品種的千粒質(zhì)量都在40 g 以下，其中揚(yáng)麥25 千粒質(zhì)量最低，為36.27 g。

所有品種的實(shí)收平均單產(chǎn)為403 kg/畝，揚(yáng)輻麥4 號單產(chǎn)最高，達(dá)436 kg/畝，比平均單產(chǎn)高33 kg。單產(chǎn)在400 kg 以上的有10 個(gè)品種；低于平均單產(chǎn)的有7 個(gè)品種，最低的是瑞華麥523，僅361 kg/畝。

2.3.2 2018～2019 年試驗(yàn)。所有品種產(chǎn)量都不是很高，2019 年所有品種穗數(shù)都不足，只有寧麥13 有效穗數(shù)超過30 萬，其他都在27 萬左右。穗數(shù)不足原因是小麥苗期雨水較多，田塊四周開挖漁塘，水無法排出，麥田間長時(shí)間積水；稻草還田量較大，耕整比較粗放，田塊之間不平衡性較大；一些低洼田塊長時(shí)間浸水，最終出現(xiàn)死苗高。此外，由于長時(shí)間為多雨寡照天氣，小麥植株光合作用弱，導(dǎo)致生物量積累偏少，根系活力下降，分蘗偏弱，低位分蘗缺失較多。

穗粒數(shù)。由于麥苗稀，后期溫光匹配，因此小麥穗形相對較大。揚(yáng)麥23 穗粒數(shù)最多，為39.5 粒；每穗35 粒以上的有11個(gè)品種；最少的是瑞華麥523，僅30.5 粒。瑞華麥523 屬于半冬性品種，生育期比較長，屬于多穗形品種，穗不足導(dǎo)致高產(chǎn)優(yōu)勢未發(fā)揮出來。

千粒質(zhì)量。2019 年小麥灌漿期間多晴好天氣，晝夜溫差較大，光照充足，且灌漿期間沒有超過35℃以上的極端高溫，利于作物籽粒灌漿充實(shí)。2019 年小麥所有品種的千粒質(zhì)量比正常年份高1.0～1.5 g，其中有12 個(gè)品種的千粒質(zhì)量在40 g 以上；淮麥30 的千粒質(zhì)量最高，達(dá)47.0 g；揚(yáng)麥23、華麥6 號2 個(gè)品種的千粒質(zhì)量都在40 g 以下，但比正常年份高。

最終產(chǎn)量因?yàn)樗霐?shù)不足，所有品種產(chǎn)量都不高，畝產(chǎn)400 kg 以上的僅3 個(gè)品種。

3 結(jié)論

3.1 篩選本地當(dāng)家新品種

通過試驗(yàn)比較，在生產(chǎn)上選種時(shí)應(yīng)綜合考慮品種特征特性、氣候條件、土壤地力以及品種的穩(wěn)產(chǎn)性、豐產(chǎn)性、抗性等因素。從試驗(yàn)結(jié)果可知，在金湖縣可選擇分蘗成穗能力中等、綜合抗性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的揚(yáng)輻麥4 號、寧麥13、揚(yáng)麥25、淮麥30 等春性弱春性品種。但這些品種種植中要注意防治紋枯病和白粉病。

3.2 剔除不適宜本地種植品種

從試驗(yàn)結(jié)果可知，2017～2019 年21 個(gè)品種在金湖縣試驗(yàn)種植，由于天氣和一些種植原因，大部分品種產(chǎn)量潛力沒有充分發(fā)揮出來，也暴露出少部分品種的明顯缺點(diǎn)。半冬性品種不適宜在金湖縣種植，建議今后不用再試驗(yàn)。

3.3 培育本縣接班品種

通過比較品種間植株性狀和抗性、產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，篩選出華麥5 號、華麥6 號2 個(gè)小麥品種，熟期適中，綜合抗性好，今后可以小面積示范種植。皖麥606、蘇麥10 號、國紅6 號、鎮(zhèn)麥10 號、鎮(zhèn)麥9 號等品種從試驗(yàn)結(jié)果看，熟相好，產(chǎn)量高，各方面綜合表現(xiàn)都不錯(cuò)，可繼續(xù)試驗(yàn)，觀察其長勢，為小范圍示范種植提供依據(jù)。