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        社區(qū)團購供應(yīng)鏈打造三波十八浪

        2021-06-19 01:11:36陳海超李保林
        銷售與市場(營銷版) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品

        文/ 陳海超 李保林

        近期看團長,遠(yuǎn)期看供應(yīng)鏈,長期看倉配。這是我們2015年以來對于社區(qū)團購賽道發(fā)展三要素的研判。信息流、商品流與資金流三種流量交互中,社區(qū)團購作為一種商業(yè)模式,同樣力爭成本最低、效率最高、體驗更好,激活社會冗余資源。

        打造高效供應(yīng)鏈已經(jīng)是各個社區(qū)團購平臺的顯性競爭力,順理成章,為各個平臺專業(yè)供貨成為配套產(chǎn)業(yè),不同于流通時代的經(jīng)銷商、商超時代的代理商,我們將這種以新式平臺的供應(yīng)商稱為服務(wù)商。

        筆者將從實操應(yīng)用層面入手,旨在總結(jié)出社區(qū)團購供應(yīng)鏈打造三波十八浪。

        前浪:方法論

        1.認(rèn)定社區(qū)團購明天會更好

        平臺的夢想就是供應(yīng)商追逐的目標(biāo)。2021年資本團平臺們的flag:美團買菜2000億元,多多買菜1500億元,橙心優(yōu)選1000億元,興盛優(yōu)選800億元,大數(shù)算下來,這是5000億元的盤子。什么水準(zhǔn)?國內(nèi)商超社會零售總額是50000億元,平臺們瓜分1/10。

        2.人力資源上配備一個組織

        隨著商業(yè)模式邏輯的自洽,資本團與地方團交相呼應(yīng)跑通了賽道,無論品牌商,還是服務(wù)商,為了適應(yīng)平臺的進(jìn)階發(fā)展,從人力資源建設(shè)上,必須建立一個組織專司經(jīng)營。

        3.不與現(xiàn)有渠道發(fā)生惡性沖突

        不可否認(rèn),品牌商陣營對于社區(qū)團購態(tài)度很撕裂,一如2003年對待電商的情況。“亂價”是社區(qū)團購平臺背鍋的罪名,先行者都在學(xué)習(xí)大禹治水,與其堵不如疏,從品牌、產(chǎn)品、規(guī)格、包裝、容量等各個要素與其他渠道進(jìn)行區(qū)隔,指導(dǎo)終端售價,平衡整體價格盤。

        4.厘清社區(qū)團購賽道的兩大陣營

        社區(qū)團購向左,社區(qū)電商向右。數(shù)目眾多但規(guī)模處于劣勢的地方團與獨立團堅持強化發(fā)揮團長的關(guān)鍵意見領(lǐng)袖作用,堅持推廣戰(zhàn)略大單品(爆品)路線;而以新三團(美團優(yōu)選、多多買菜、橙心優(yōu)選)與老三團(興盛優(yōu)選、十薈團、同程生活)為核心的資本團拋棄了精品優(yōu)選路線,每天上線數(shù)百乃至上千產(chǎn)品SKU條碼,形成了名副其實的內(nèi)容電商。

        中浪:落地篇

        5.選品的3個邏輯

        用戶需求、競爭導(dǎo)向與企業(yè)資源是選擇產(chǎn)品的3個基礎(chǔ)邏輯。

        (1)基于用戶需求,目前家庭共享需求>個性化需求。

        (2)基于競爭導(dǎo)向,這個產(chǎn)品未被競品占據(jù)。

        (3)基于資源運營,在時間上與空間上把控得住。

        6.選品的10個方法

        (1)純粹家庭剛需,比如果蔬生鮮類。

        (2)競爭補位,單一維度品質(zhì)更優(yōu)或價格更廉。

        (3)聚焦細(xì)分人群特需,比如老年人用手機。

        (4)網(wǎng)紅潮流產(chǎn)品導(dǎo)向,比如泡泡面膜。

        (5)打劫線下商超產(chǎn)品、特價名品。

        (6)擊穿用戶心理價位產(chǎn)品,比如零售0.99元手霜。

        (7)原產(chǎn)地概念產(chǎn)品,比如越南火龍果。

        (8)老字號產(chǎn)品,比如北京烤鴨、道口燒雞。

        (9)轉(zhuǎn)換用戶場景產(chǎn)品,比如餐飲團購用食材。

        (10)滿足新奇特需求,比如有井有田賣蠶寶寶與桑葉。

        7.定價的3個邏輯

        (1)成本定價法,成本+利潤,以“自身”為主。

        (2)競爭定價法,以競品為核心倒扣,以“對手”為主。

        (3)需求定價法,以消費者購買意愿為核心定價,以用戶“為主”。

        8.定價的10個方法

        (1)名品特價,通常65折為底線,否則會引起用戶對產(chǎn)品真假的懷疑。

        (2)貨幣定價,以幣值為核心進(jìn)行討巧定價,0.98、4.98、9.8、49.8、99普遍有效,都是消費者的心理價位。

        (3)批發(fā)定價,加大整個產(chǎn)品的購買包裝劑量,讓團長或者家庭進(jìn)行囤貨,從心理認(rèn)同此為批發(fā)價。

        (4)拆整為零定價,社區(qū)團購是以份數(shù)為核心購買,將大份拆為小份,降低商品的購買門檻,比如9.8元一盒的面膜拆成一片0.98元。

        (5)炮灰定價,以做流量為目的,專門針對價格敏感的客戶而售,只為宣傳。

        (6)時間定價,節(jié)假日特價、10點爆款、午夜心動,契合時間節(jié)點。

        (7)轉(zhuǎn)換標(biāo)準(zhǔn)定價,比如雞蛋按枚賣,不按照重量賣。

        (8)價值定價,在消費者心目中價值高的產(chǎn)品,就要高定價,比如紅酒、香水和眼霜等非大眾廣普產(chǎn)品。

        (9)比照定價,就是競爭定價的落地版,將競爭對手的價格直接進(jìn)行打折,不計成本,目的就是打擊競爭對手。進(jìn)一步可升級為不可思議定價,也可稱為自殺定價,主觀目的就是把某一個品類直接做死,讓競品也做不了。

        (10)哄抬定價,在殺敵一千自損八百后,與對手握手言和,將價格找回來,共同贏利!

        9.種草的邏輯

        充分發(fā)揮團長關(guān)鍵意見領(lǐng)袖的作用,“團長試吃、試用與試穿”視頻化是地方團和獨立團炮制爆品的不二法則。

        (1)從內(nèi)容制作主體看,分為專業(yè)產(chǎn)生內(nèi)容(PGC)與客戶產(chǎn)生內(nèi)容(UGC)。

        (2)從內(nèi)容打造場景看,分為促進(jìn)銷售類與傳播品牌類。

        10.制造熱銷(各個環(huán)節(jié)拍視頻)

        (1)產(chǎn)地(工廠)生產(chǎn)場景。

        (2)貨裝大掛車?yán)蠙M幅展神威。

        (3)產(chǎn)品到自提點、貨多店主忙。

        (4)微信群、對話框,高聲一起贊揚。

        (5)邊體驗、邊夸贊,然后必推薦。

        (6)頻發(fā)捷報,數(shù)字表達(dá)(車、噸、箱、支、斤、瓶)。

        (7)感謝N多平臺合作(信任背書彰顯專業(yè))。

        (8)微信視頻號、抖音與快手都要上,多個話筒齊吆喝。

        11.詳情頁

        社區(qū)電商與多寶東在信息流上交互是相通的邏輯,因此詳情頁展現(xiàn)也是一箭穿喉,敲黑板劃重點:社區(qū)電商也是賣圖片的生意,要窮盡十八般武藝向準(zhǔn)客戶展現(xiàn)自己最美麗的那一面。

        12.直播帶貨

        當(dāng)社區(qū)團購遇上直播帶貨,那就是火星撞地球。

        在四線城市東北大慶,5月地方平臺九佰街一場直播下來賣貨271萬元,明明白白的數(shù)字證明兩者融合交互產(chǎn)生的強大爆破力。

        后浪:殘局破陣

        13.全國性資本團與地方團選品的差異

        與大家的想象相反,富得流油的資本團習(xí)慣賣便宜貨;而規(guī)模很難做大的地方團則喜歡賣有價值的商品。

        14.賽道三巨頭的差異

        (1)興盛優(yōu)選特別是長沙總部傾向于廠家合作,由廠家指定服務(wù)商配送。

        (2)美團優(yōu)選對品質(zhì)很在意,對供應(yīng)商合作條件相對公允。

        (3)多多買菜堅持在價格第一的前提下選擇產(chǎn)品。

        15.供應(yīng)鏈原生認(rèn)知:噸位決定地位

        在平臺彼此競爭、供應(yīng)商彼此競爭、團長彼此競爭等多重競爭環(huán)節(jié)之下,各個鏈接點利潤趨于微薄,大家比試的是誰的成本更占優(yōu)勢。

        微利之下,不管廠家直營還是服務(wù)商代運營,做大規(guī)模是不二選擇。

        16.打透一個品類,專業(yè)夯實地位

        專業(yè)就要干掉業(yè)余,服務(wù)商專業(yè)性是生死存亡之道。

        17.服務(wù)商異地復(fù)制是大坑

        社區(qū)團購是本地化的生意,人才更是奇缺,供應(yīng)鏈異地復(fù)制挑戰(zhàn)性極大。

        18.逆向物流是利潤的毒瘤

        預(yù)估數(shù)字與實際銷售往往有差距,加上用戶售后產(chǎn)生的逆向物流已經(jīng)成為顯性問題。逆向物流管理必須提上日程。

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