南平市地處福建省北部,是閩江之源、福建的生態(tài)屏障,森林覆蓋率78.85%,被譽(yù)為地球同緯度生態(tài)環(huán)境和生物多樣性最好的地區(qū)之一。境內(nèi)的武夷山是全國(guó)僅有的4個(gè)世界雙遺產(chǎn)地之一,著名的“大紅袍”茶就產(chǎn)于這里。
區(qū)域內(nèi)Ⅰ-Ⅱ類水質(zhì)比例達(dá)96.3%,毛竹林面積占全國(guó)的1/10,林木蓄積量占福建的1/3,茶葉種植面積占福建的1/5,素有“福建糧倉(cāng)”“南方林海”“中國(guó)竹鄉(xiāng)”之美譽(yù),好山好水生產(chǎn)出眾多綠色優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品:武夷巖茶、浦城大米、建甌竹筍、政和白茶、順昌海鮮菇等農(nóng)特產(chǎn)品深受百姓青睞。
近年來(lái),南平認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記“突出打好‘大武夷品牌,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的重要指示,把生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)與武夷山“雙世遺”品牌優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合,實(shí)施“武夷品牌”建設(shè)工程,堅(jiān)持“統(tǒng)一打造品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢驗(yàn)檢測(cè)、統(tǒng)一營(yíng)銷運(yùn)作”,全力打造“武夷山水”區(qū)域公用品牌,把生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),讓品牌為南平綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦能。
注重質(zhì)量第一? ?以品質(zhì)鑄品牌
堅(jiān)持全生態(tài)種養(yǎng)。水源清澈、空氣清新、土質(zhì)安全的原生態(tài)環(huán)境是“武夷山水”品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。全市累計(jì)獲得有效“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證713個(gè),有機(jī)食品認(rèn)證達(dá)158個(gè)。堅(jiān)持全品類定標(biāo)。2018年制定了《“武夷山水”產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》和《產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系》。經(jīng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院評(píng)價(jià)認(rèn)定,“武夷山水”產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),且接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持全過程追溯。建成“武夷品牌”品質(zhì)保證系統(tǒng)總控平臺(tái),上接全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平臺(tái)、食品安全“一品一碼”平臺(tái),下聯(lián)所有授權(quán)使用“武夷山水”的企業(yè),實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品全生命周期的質(zhì)量檢測(cè)和可追溯。堅(jiān)持全覆蓋檢測(cè)。建立嚴(yán)格規(guī)范的統(tǒng)一檢測(cè)體系,實(shí)行企業(yè)自檢、武夷山水公司專檢和政府定期隨機(jī)抽檢“三控檢驗(yàn)”,執(zhí)行最嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量“一票否決制”,確保產(chǎn)品品質(zhì)始終如一。
注重市場(chǎng)導(dǎo)向? ?以運(yùn)作強(qiáng)品牌
堅(jiān)持公司化運(yùn)作。成立武夷山水品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司,利用合資、合作、授權(quán)等多元合作機(jī)制,與66家 “武夷山水”品牌授權(quán)企業(yè)、303家“武夷山水”生產(chǎn)主體共同開展市場(chǎng)化運(yùn)作。堅(jiān)持立體式宣傳。先后在北京、上海、深圳等國(guó)內(nèi)城市,以及德國(guó)、法國(guó)等海外國(guó)家舉辦160多場(chǎng)品牌推介和展銷活動(dòng);開展“武夷山水”包裝設(shè)計(jì)大賽,利用動(dòng)漫、直播、短視頻等新媒體平臺(tái)宣傳“武夷山水”品牌。堅(jiān)持多渠道營(yíng)銷。線上線下一體運(yùn)作、共同發(fā)力。線上在天貓、京東、微信等平臺(tái)開設(shè)“武夷山水旗艦店”;線下在福建和上海、江蘇等地設(shè)立“武夷山水”加盟店、展示展銷店,同時(shí)對(duì)接華為、青蛙王子等企業(yè),依托其營(yíng)銷渠道拓展市場(chǎng)。
注重要素保障? ?以機(jī)制護(hù)品牌
以規(guī)劃強(qiáng)引領(lǐng)。高標(biāo)準(zhǔn)編制《南平市“武夷品牌”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》《武夷品牌建設(shè)實(shí)施方案》。以政策強(qiáng)支持。制定《南平市扶持“武夷山水”區(qū)域公用品牌發(fā)展政策》,推動(dòng)各種要素向品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)集聚,強(qiáng)化品牌發(fā)展的支持保障。以嚴(yán)管強(qiáng)形象。加強(qiáng)對(duì)“武夷山水”商標(biāo)標(biāo)識(shí)管理保護(hù),嚴(yán)把入口關(guān)、落實(shí)否決制,實(shí)現(xiàn)對(duì)入圍用標(biāo)產(chǎn)品抽檢全覆蓋。
近年來(lái),“武夷山水”品牌的影響力、競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值力顯著提升,“武夷山水”連續(xù)三年位列中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜第三,4個(gè)品牌入圍中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)5億元企業(yè)榜單,6個(gè)品牌進(jìn)入地理標(biāo)志區(qū)域品牌110強(qiáng)。品牌效應(yīng)帶動(dòng)了溢價(jià)增值,今年在疫情沖擊下,首批33家“武夷山水”授權(quán)企業(yè)銷量和價(jià)格仍有提升,1~11月銷售總額同比增長(zhǎng)13.62%,生產(chǎn)的46個(gè)產(chǎn)品按簡(jiǎn)單加權(quán)平均計(jì)算,價(jià)格同比平均上漲11.19%。
通過建設(shè)“武夷山水”品牌,南平總結(jié)出特色發(fā)展經(jīng)驗(yàn):一是堅(jiān)持政府主導(dǎo)、整體推動(dòng)。在品牌培育創(chuàng)建上,發(fā)揮政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、公信權(quán)威的優(yōu)勢(shì)和作用,實(shí)現(xiàn)從“企業(yè)主打、政府扶持”到“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體”的轉(zhuǎn)變,為品牌發(fā)展提供動(dòng)力支撐、保障制度環(huán)境、拓展市場(chǎng)空間。二是堅(jiān)持以質(zhì)為本、久久為功。始終以最嚴(yán)格的品控,保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。始終把綠色、優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、安全作為品牌發(fā)展的核心理念,一以貫之、持續(xù)著力,推動(dòng)品牌發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。三是堅(jiān)持市場(chǎng)原則、精準(zhǔn)營(yíng)銷。突出市場(chǎng)導(dǎo)向,針對(duì)不同區(qū)域不同消費(fèi)群體細(xì)分品類,借助互聯(lián)網(wǎng)開展精準(zhǔn)營(yíng)銷;同時(shí),深入挖掘產(chǎn)品內(nèi)在價(jià)值和品牌故事,打造有品質(zhì)、有溫度、有情懷的品牌IP。