梁前才

(茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心，廣東 茂名 525000)

廣東省高州市養(yǎng)殖戶用一種簡(jiǎn)易圓形帆布池養(yǎng)殖塘虱魚(yú)，該養(yǎng)殖方法具有節(jié)約土地、不用挖池、管理方便、捕撈容易、效益較好的特點(diǎn)，值得養(yǎng)殖戶借鑒參考?，F(xiàn)將該養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

一、養(yǎng)殖池構(gòu)造

養(yǎng)殖池結(jié)構(gòu)如圖1所示，主要是由多片弧形鍍鋅鐵板拼接成的圓形池，拼接處用多個(gè)螺絲擰緊。圓形池可根據(jù)需要制成高1.2～1.4米、直徑6～10米，池底邊緣到池中心有一定的坡度，可以正常排水、排污，中間安裝一個(gè)直徑160～200毫米的地漏，地漏下接相應(yīng)的PVC排水管，幾個(gè)池的排水管鋪設(shè)到池外后聚集到一點(diǎn)，做成一個(gè)排水與水位控制池(圖2)。排水與水位控制池底部水平面一定要比養(yǎng)殖池的最低水平面低一些，面積約1米2，如果有多個(gè)池在同一個(gè)控制池排水、排污，可適當(dāng)增加面積，池高約1米，以排水時(shí)水不溢出控制池為準(zhǔn)?？刂瞥赜弥苯荘VC管接口連接排水管與控制水位管，控制水位與排水管高度比水池高度低，一般相差15～20厘米?？刂瞥赜锌偱潘?，管徑一般比養(yǎng)殖池到控制池的大，排水管埋在泥下，水平位置要低于控制池底部，以利于排水、排污。排水、排污一般經(jīng)過(guò)一個(gè)小池塘或者凈化池，以便凈化后排放。

圖1 圓形帆布池

圖2 排水控制池

池內(nèi)用帆布縫制成一個(gè)與池形相同形狀的帆布袋，其中底部與地漏緊密接合，不漏水。帆布袋的直徑比鍍鋅鐵板池大4～6厘米，套入池內(nèi)帆布袋承受水的壓力轉(zhuǎn)給鐵板，高度比鍍鋅鐵板多10厘米即可。養(yǎng)殖池的供水一般利用地下水或者凈化的水體，塘虱魚(yú)對(duì)水體的溶氧要求較低，直接抽取地下水進(jìn)行養(yǎng)殖或者用凈化池的水進(jìn)行養(yǎng)殖，一般在池的上邊緣用小口徑水管沖入即可。

二、苗種培育

塘虱魚(yú)苗種培育在土池培育具有存活率低、難捕撈、育成規(guī)格相差較大的特點(diǎn)，因此，該苗種一般在面積較小的池中培育，如大量培育，苗種可分別放于不同水池。在圓形帆布池中培育，苗種有攝食均勻、生長(zhǎng)規(guī)格整齊的特點(diǎn)。

苗種一般選擇雌性泰國(guó)塘虱魚(yú)與本地雄性塘虱魚(yú)雜交的苗種，該品種形狀與本地塘虱魚(yú)相似度非常高，養(yǎng)成規(guī)格比本地塘虱魚(yú)大，生長(zhǎng)速度快，魚(yú)體顏色金黃。塘虱魚(yú)苗孵化期在4－7月，所以選擇育苗期一般在此期間，可用帆布袋育苗，一般加入地下水或者凈化后的池塘水后再放苗。水位一般0.6米以內(nèi)，帆布袋上面用防曬網(wǎng)遮陽(yáng)。一般放養(yǎng)3厘米以上的雜交苗1 000～3 000尾/米2，用成鰻料或塘虱魚(yú)苗種專(zhuān)用料投喂，投喂量占體重的8%～10%，分4次投喂，投喂前根據(jù)情況排水10～30厘米，培育到全長(zhǎng)7～8厘米可以轉(zhuǎn)到成魚(yú)池養(yǎng)殖。

三、成魚(yú)養(yǎng)殖

1.放苗密度 苗種培育后轉(zhuǎn)到成魚(yú)池養(yǎng)殖，根據(jù)養(yǎng)成規(guī)格與養(yǎng)成總重量進(jìn)行放苗，1個(gè)30米2帆布池產(chǎn)量可達(dá)2 000千克以上，成魚(yú)規(guī)格0.4千克/尾，所以放苗量在5 000～10 000尾/池。

2.投喂管理 成魚(yú)養(yǎng)殖用塘虱魚(yú)專(zhuān)用浮水料投喂，日投喂量占魚(yú)體重的2%～6%，于9:00和14:00分兩次投喂。投喂前用干凈的水與飼料均勻攪拌，飼料吸收水后但又不溶解，一般10千克浮水料配合2.5千克水用飼料攪拌機(jī)攪拌均勻，可減少浮水料吸收養(yǎng)殖池水，預(yù)防腸炎病的發(fā)生。

3.水質(zhì)管理 塘虱魚(yú)耐低氧，也可以在水質(zhì)較差的條件下存活，但在池塘或者集約化條件下養(yǎng)殖易發(fā)生皮膚潰爛的細(xì)菌病。養(yǎng)殖時(shí)一般每天換兩次水，在投喂前先排水15～30厘米，再用地下水或凈化水回到原水位，即1個(gè)36米3的養(yǎng)殖池每天要換水約11米3，每天換水率約30%，養(yǎng)殖過(guò)程中不需要增氧。

4.其他管理與病害防控 在夏天要用遮陽(yáng)網(wǎng)防曬，防止水溫過(guò)高，池頂蓋上網(wǎng)片防逃魚(yú)。養(yǎng)殖過(guò)程中每周用聚維酮碘潑灑1次，不用抗生素拌料預(yù)防病害，以防藥物殘留。

四、捕撈

塘虱魚(yú)養(yǎng)到上市規(guī)格，捕撈前停料1～2天，根據(jù)銷(xiāo)售量可選擇全池或局部圍網(wǎng)捕撈。如運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，可適當(dāng)增加停料時(shí)間，如3～5天，停料后潑灑1次維生素C，增加魚(yú)的抗應(yīng)激能力。

五、討論

1.適當(dāng)增加水體溶氧，減少魚(yú)的活動(dòng) 塘虱魚(yú)有鰓上器官輔助呼吸，可以耐低氧，不會(huì)因缺氧出現(xiàn)浮頭死魚(yú)。但因水體溶氧低，塘虱魚(yú)在水中上躥到水面呼吸氧氣，又鉆入水中，活動(dòng)頻繁，消耗能量，并且低溶氧提高了養(yǎng)殖的餌料系數(shù)。所以在帆布池養(yǎng)殖塘虱魚(yú)中，可用壓縮空氣機(jī)增氧，適當(dāng)提高水體溶氧，減少魚(yú)的活動(dòng)，降低餌料系數(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.建多級(jí)水體凈化池，重復(fù)利用水資源 高州市當(dāng)?shù)胤汲仞B(yǎng)殖塘虱魚(yú)方式產(chǎn)量可達(dá)50千克/米3以上，但每天換水率約30%，并且是抽取地下水，所以，建議該養(yǎng)殖方式可建兩級(jí)以上水質(zhì)凈化系統(tǒng)，重復(fù)利用水資源，減少地下水的使用量。

總之，帆布池養(yǎng)殖塘虱魚(yú)占地面積小、投資較少、產(chǎn)量大、養(yǎng)殖管理技術(shù)要求不高，不失為一種較好的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。帆布池養(yǎng)殖模式可否用于養(yǎng)殖其他水產(chǎn)品種，有待進(jìn)一步實(shí)踐研究。