李光照

(上杭縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建 上杭 364200)

棘胸蛙，俗稱石蛙、石凍，僅棲居于深山野林的澗流之中，是珍稀動(dòng)物，由于人們的大量捕捉，使既有的稀有野生數(shù)量驟減。為保護(hù)野生資源，并滿足市場(chǎng)的需求，近十年來(lái)閩西各地努力探索研究人工養(yǎng)殖技術(shù)，建立了大小棘胸蛙養(yǎng)殖場(chǎng)50多家，其中達(dá)到2 000米2以上規(guī)模化養(yǎng)殖的有26家，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，對(duì)苗種的需求量很大，棘胸蛙繁育技術(shù)顯得特別重要。2020年筆者在上杭縣溪口老虎坑生態(tài)養(yǎng)殖有限公司棘胸蛙養(yǎng)殖基地開(kāi)展了棘胸蛙流水充氣浮式孵化槽孵化試驗(yàn)，本試驗(yàn)就是將原仿生態(tài)浮板孵化池進(jìn)行技改，探索一套高密度、高質(zhì)量、高孵化率的棘胸蛙人工孵化方法，初見(jiàn)成效，現(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)告如下。

一、材料與方法

1.流水充氣浮式孵化槽制造與建設(shè)

流水充氣浮式孵化槽由蓄水盆、集卵槽、散氣石、水龍頭等組成。購(gòu)長(zhǎng)×寬×高為550毫米×350毫米×120毫米膠塑盆為蓄水盆；用厚12毫米杉木板制長(zhǎng)×寬×高460毫米×300毫米×100毫米木框，木框底部安裝80目篩絹布成集卵槽；在蓄水盆底部緊貼安置6個(gè)直徑37毫米、厚度12毫米散氣石，通過(guò)膠塑管連接并接通外接氣管，然后放入集卵槽，槽中央約距水面上方200毫米處安裝水龍頭，接通水、氣后，即成流水充氣浮式孵化槽，共制造數(shù)量為100個(gè)。

孵化架臺(tái)用于安放100個(gè)流水充氣浮式孵化槽，為便于生產(chǎn)操作管理，排列式建設(shè)，架臺(tái)面寬55厘米、離地面高50厘米。

供氣管道：安裝功率1.1千瓦羅茨風(fēng)機(jī)1臺(tái)及供電配置，從羅茨風(fēng)機(jī)至孵化架臺(tái)通氣主管道用直徑50毫米PVC管鋪設(shè)，至每個(gè)孵化槽處通過(guò)直徑20毫米、直徑8毫米PVC變節(jié)，連接膠軟管接通散氣石。

供水管道：用直徑50毫米PVC管接通水源鋪設(shè)供水主管道，至每個(gè)孵化槽處通過(guò)直徑20毫米PVC變節(jié)接通水龍頭。

2.流水充氣浮式孵化槽調(diào)試

設(shè)備調(diào)試：流水充氣浮式孵化槽建好后，接通水、氣，檢查水、氣暢通情況，要求可以根據(jù)氣量、水量的大小進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

模擬生產(chǎn)調(diào)試：取用30個(gè)孵化槽，每槽放入300粒受精卵模擬生產(chǎn)孵化。在孵化過(guò)程中，首先要求受精卵在孵化槽中不壘集，呈漂浮狀態(tài)而均勻散布水中，這以散氣石方位、多少、通氣量來(lái)完成；其次要求孵化水體能交換，排水是從蓄水盆四邊溢出，起到排污之功效，這以水龍頭調(diào)節(jié)水流量大小來(lái)完成。經(jīng)7天孵化各受精卵破膜出苗，測(cè)算孵化率均為100%。

3.流水充氣浮式孵化槽對(duì)比試驗(yàn)

與浮板孵化池對(duì)比試驗(yàn)，目的是體現(xiàn)流水充氣浮式孵化槽的先進(jìn)性。取用4個(gè)孵化槽，每槽放入400粒受精卵，與4個(gè)20米2的浮板孵化池進(jìn)行同批次卵生產(chǎn)孵化對(duì)比，結(jié)果表明：流水充氣浮式孵化槽孵化時(shí)間7天，浮板孵化池9天，相比提早兩天，體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時(shí)間在24小時(shí)內(nèi)完成，而浮板孵化池破膜時(shí)間要在72小時(shí)內(nèi)完成；孵化苗后收集苗搬移，流水充氣浮式孵化槽不需做收集苗勞作環(huán)節(jié)，孵化后直接將孵化槽搬運(yùn)到蝌蚪池邊，帶水作業(yè)把苗移入蝌蚪池，操作方便，而浮板孵化池必須做收集苗勞作環(huán)節(jié)，才能把孵化苗轉(zhuǎn)移到蝌蚪池，勞作麻煩、時(shí)間長(zhǎng)，稍有不慎就損傷苗體。測(cè)算孵化率結(jié)果為浮式孵化槽100%、孵化池87%～89%。

孵化量對(duì)比試驗(yàn)?zāi)康氖谴_定每個(gè)流水充氣浮式孵化槽的負(fù)載量。每個(gè)孵化槽放入同批受精卵410、420、430、440、450、460、470、480、490、500粒對(duì)比組，每組兩個(gè)槽進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果均在7天內(nèi)孵化完成，根據(jù)各組孵化的苗數(shù)量，測(cè)算相對(duì)應(yīng)的孵化率是99.5%、100%、100%、99.5%、100%、100%、99.3%、99.6%、99.2%、99.4%，因此，確定500粒為最高負(fù)載量。

4.流水充氣浮式孵化槽正式試驗(yàn)

按每槽負(fù)載量500粒受精卵進(jìn)行正式試驗(yàn)，共進(jìn)行3批次300個(gè)槽15萬(wàn)粒受精卵的孵化生產(chǎn)，其中：第一批次100個(gè)槽，獲孵化苗49 605只；第二批次100個(gè)槽，獲孵化苗49 612只；第三批次100個(gè)槽，獲孵化苗49 593只。平均孵化率為99.2%。

5.試驗(yàn)中檢測(cè)參數(shù)

現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，用便攜式測(cè)定儀檢測(cè)溶氧、pH、水溫，快速測(cè)試儀檢測(cè)硫化氫、氨氮。

模擬生產(chǎn)調(diào)試：水溫19～23℃，溶氧7.21～7.45毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

與浮板孵化池對(duì)比試驗(yàn)：孵化槽的水溫22～25℃，溶氧7.53～7.76毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升；孵化池的水溫22～25℃，溶氧5.23～5.98毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

孵化量對(duì)比試驗(yàn)：水溫23～26℃，溶氧7.62～7.89毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

500粒負(fù)載量試驗(yàn)：水溫23～26℃，溶氧7.65～7.96毫克/升，pH 7.0～7.3，硫化氫＜0.05毫克/升，氨氮＜0.2毫克/升。

二、試驗(yàn)結(jié)果

與仿生態(tài)浮板孵化池對(duì)比：一是孵化時(shí)間縮短，主要體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時(shí)間由72小時(shí)縮短到24小時(shí)；二是省去了收集孵化苗環(huán)節(jié)，避免了孵化苗損傷；三是孵化率從87%～89%提高至99%以上。

三、討論與分析

棘胸蛙流水充氣浮式孵化槽試驗(yàn)是將原仿生態(tài)浮板孵化池技術(shù)改為流水充氣浮式孵化槽，從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在繁殖季節(jié)期間水溫19～26℃、溶氧7.21～7.96毫克/升、pH 7.0～7.3、硫化氫＜0.05毫克/升、氨氮＜0.2毫克/升的條件下，孵化時(shí)間基本上為7天(從產(chǎn)卵受精后第二天算起，因?yàn)檫@時(shí)的受精卵能清晰地分辨，在生產(chǎn)中也是收卵時(shí)間點(diǎn))，縮短了兩天，主要體現(xiàn)在各受精卵破膜出苗前后時(shí)間的72小時(shí)縮短到24小時(shí)完成。這是因?yàn)榉趸诓粩嘟粨Q，保持了水質(zhì)新鮮，通過(guò)充氣提水使受精卵在孵化過(guò)程中呈漂浮而均勻散布水中狀態(tài)，同時(shí)獲得充足氧氣，各受精卵胚胎發(fā)育基本上同步完成，解決了仿生態(tài)浮板孵化池陸續(xù)出苗的缺點(diǎn)。

從仿生態(tài)浮板孵化池孵化出苗持續(xù)72小時(shí)現(xiàn)象來(lái)看，說(shuō)明各受精卵胚胎發(fā)育有不同步狀態(tài)存在，胚胎發(fā)育慢的，到了后期受水質(zhì)環(huán)境因子變差等影響可能發(fā)育受阻，以致孵化率在87%～89%。

流水充氣浮式孵化槽孵化出苗后，不存在收集苗環(huán)節(jié)，直接搬運(yùn)到蝌蚪池邊，帶水作業(yè)把苗移入蝌蚪池，轉(zhuǎn)入蝌蚪養(yǎng)殖，優(yōu)點(diǎn)是省工、方便、安全。

流水充氣浮式孵化槽是集約化孵化方式，與仿生態(tài)浮板孵化池相比，占地面積大大減少，提高了養(yǎng)殖場(chǎng)地使用率，為養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展提供了有力保障。

流水充氣浮式孵化槽滿載500粒負(fù)載量進(jìn)行孵化，孵化率未全部達(dá)到100%，原因是在孵化過(guò)程中槽四角死角處有受精卵壘集而影響胚胎發(fā)育，若在槽容積不變情況下，將現(xiàn)在的方形槽改為橢圓形槽，有可能完全消除壘集現(xiàn)象。

四、結(jié)論

本試驗(yàn)為創(chuàng)新型棘胸蛙孵化技術(shù)，是一套高密度、高質(zhì)量、高孵化率的棘胸蛙人工孵化方法。孵化技術(shù)工藝流程不復(fù)雜，特點(diǎn)是易建造、便管理、效益好，適用于各大小規(guī)模棘胸蛙養(yǎng)殖場(chǎng)推廣應(yīng)用。