趙愛華

(遼東學(xué)院 管理學(xué)院，遼寧 丹東 118001)

一、研究背景

遼寧歷史悠久、文化深厚、民族風(fēng)情濃郁，豐富的旅游資源和特殊的多元文化為遼寧旅游業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。據(jù)《二○一九年遼寧省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2019年遼寧省旅游總收入6 222.8億元，比上年增長15.9%。全省有514個(gè)A級景區(qū)，671家星級飯店及1 521家旅行社，全年接待國內(nèi)外旅游者64 169.7萬人次，比上年增長13.6%。

作為傳統(tǒng)老工業(yè)基地，憑借優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢及自然條件，在結(jié)構(gòu)優(yōu)化發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，遼寧的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展勢頭較好。2019年，遼寧省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為1 912.02億元，農(nóng)作物播種面積4 217.10千公頃，糧食總產(chǎn)量2 430.0萬噸，增長10.80%。農(nóng)村常住居民人均可支配收入16 108元，增長9.90%。截止到2019年末，遼寧省的常住人口4 351.70萬人，其中，鄉(xiāng)村人口1 387.80萬人，占31.89%(1)數(shù)據(jù)源于《遼寧統(tǒng)計(jì)年鑒2019》。。

旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展離不開政策的支持，近年來，國家出臺了一系列的政策以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。從2004年起，中央一號文件連續(xù)關(guān)注“三農(nóng)問題”，其中大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游成為學(xué)者研究的重要課題。從2005年的“新農(nóng)村建設(shè)”到2013年的“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建，再到2017年的“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，遼寧省各相關(guān)部門積極貫徹國家戰(zhàn)略、方針，全方面促進(jìn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展。

為貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》，近幾年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施了豐富多樣的農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程。遼寧省有30個(gè)鄉(xiāng)村入選“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”，21個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)入圍“全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)(基地)”，13個(gè)農(nóng)業(yè)示范區(qū)被評為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地”，30個(gè)縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))單位入選“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”和“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”。這些鄉(xiāng)村依托本地資源和環(huán)境優(yōu)勢，通過項(xiàng)目建設(shè)提升了鄉(xiāng)村休閑旅游文化內(nèi)涵，對遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展具有較強(qiáng)的示范帶動(dòng)作用?！叭珖l(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”是文化和旅游部自2019年開始組織的一項(xiàng)評選活動(dòng)，兩年來遼寧省共有30個(gè)鄉(xiāng)村獲此殊榮。這些鄉(xiāng)村地域特色鮮明，形成了鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的“第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”模式，具有典型的示范和帶動(dòng)引領(lǐng)作用，廣大村民憑借具有本土特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起農(nóng)家樂、民宿等旅游服務(wù)業(yè)，紛紛走上致富路。

越來越多的學(xué)者以農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合為研究對象。對兩者融合的研究最早始于國外，Lobo等以圣地亞哥作為研究區(qū)域，對其農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展進(jìn)行研究，這一般被認(rèn)為是對兩者融合的最早研究[1]。國內(nèi)學(xué)者也陸續(xù)開展了對兩者融合的研究。楊俊杰、韓波提出農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合形成的觀光農(nóng)業(yè)為一種高效農(nóng)業(yè)[2]。顏醒華認(rèn)為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)具有融合與良性互動(dòng)的基礎(chǔ)，并提出兩者融合、互動(dòng)的途徑與戰(zhàn)略[3]。丁雨蓮、馬大全認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游發(fā)展的新模式，并對旅游業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合路徑進(jìn)行了實(shí)證研究[4]。周蕾、段龍龍、王沖重點(diǎn)研究了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合機(jī)制，并提出二者進(jìn)一步融合發(fā)展的措施和建議[5]。通過文獻(xiàn)梳理，可以看出目前大多數(shù)學(xué)者以農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)對象來研究二者的融合，以旅游業(yè)為主對兩者融合發(fā)展的協(xié)調(diào)程度以及關(guān)聯(lián)性進(jìn)行定量研究的文獻(xiàn)比較少。目前，從產(chǎn)業(yè)融合的角度研究遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的尚屬空白，這也是本文研究的意義所在。

二、遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合實(shí)證分析

為了解遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的融合基礎(chǔ)，本文主要運(yùn)用耦合協(xié)調(diào)度和灰色關(guān)聯(lián)度兩種定量研究法分析兩個(gè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)程度和關(guān)聯(lián)度，以便更好地掌握兩者之間相互影響的動(dòng)態(tài)互動(dòng)關(guān)系。

根據(jù)前人的研究成果，在旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)兩個(gè)層面分別從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、效益和發(fā)展三個(gè)方面選取兩個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)，以此衡量兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展能力。本文的數(shù)據(jù)來源于2010—2019年《遼寧統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》和遼寧省各地區(qū)各年度的統(tǒng)計(jì)公報(bào)，如表1所示。

表1 旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展研究指標(biāo)體系

(一)耦合協(xié)調(diào)度分析

為研究遼寧省2010—2019年間旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)各自發(fā)展水平及彼此之間的交互程度，筆者首先通過構(gòu)建耦合協(xié)調(diào)度模型來定量分析兩個(gè)系統(tǒng)發(fā)展之間的耦合協(xié)調(diào)問題。

(1)

其中：xij表示系統(tǒng)第i年第j個(gè)指標(biāo)，i=1，2，3，…，n；j=1，2，…，m。

在研究中,通過對公式(1)進(jìn)行無量綱化處理可去除不同單位的影響，進(jìn)而可通過公式(2)進(jìn)行熵值計(jì)算，目的是了解旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)各評價(jià)指標(biāo)的權(quán)重。借助SPSS軟件，采用主成分分析法對旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)各指標(biāo)的權(quán)重進(jìn)行賦值，結(jié)果如表2所示。

表2 遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)各評價(jià)指標(biāo)權(quán)重

(2)

通過公式(3)計(jì)算旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)度，相關(guān)此數(shù)值越高，說明產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展的水平越好，結(jié)果如表3所示。

表3 遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)度

(3)

2.耦合協(xié)調(diào)度的測算

(4)

表4 遼寧省2010—2019年旅游與農(nóng)業(yè)耦合度

耦合協(xié)調(diào)度D計(jì)算公式為

(5)

公式(5)中Ti為綜合調(diào)和指數(shù)。D的取值范圍在0～1之間。這里參考廖重斌[6]的研究，將兩類產(chǎn)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)度指標(biāo)進(jìn)行等級劃分，如表5所示。

表5 耦合協(xié)調(diào)度等級劃分標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)公式(5)，對遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)的耦合協(xié)調(diào)度進(jìn)行計(jì)算，結(jié)果見表6。

表6 遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度

注：表中α取0.6，β取0.4。

3.遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度分析

分析結(jié)果表明，第一，從時(shí)間角度看，遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)在2010—2019年期間耦合協(xié)調(diào)度呈現(xiàn)逐步上升趨勢，二者互為促進(jìn)。第二，從耦合協(xié)調(diào)等級看，2016—2017年為遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)勉強(qiáng)協(xié)調(diào)發(fā)展階段，2017—2018年為初級協(xié)調(diào)發(fā)展階段，2018—2019年轉(zhuǎn)變?yōu)橹屑墔f(xié)調(diào)發(fā)展階段。第三，從發(fā)展階段分析，2010—2012年遼寧省農(nóng)業(yè)的評價(jià)指數(shù)略高于旅游業(yè)；2013年，旅游業(yè)的評價(jià)指數(shù)明顯高于農(nóng)業(yè)，說明旅游業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的效果顯著；2014—2016年農(nóng)業(yè)的評價(jià)指標(biāo)高于旅游業(yè)，這個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了遼寧省鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展；2017—2018年，旅游業(yè)的評價(jià)指數(shù)明顯高于農(nóng)業(yè)，且旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合處于最佳協(xié)調(diào)狀態(tài)，說明這個(gè)時(shí)期遼寧省旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢好，對農(nóng)業(yè)發(fā)展起到明顯的帶動(dòng)作用。

(二)關(guān)聯(lián)度分析

本文還運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)理論進(jìn)行定量分析，彌補(bǔ)耦合協(xié)調(diào)度分析中較高分布規(guī)律的缺陷，以此進(jìn)一步掌握遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)度。

1.計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)

在進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)分析之前，需要通過模型公式對旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行序列矩陣，并通過極差標(biāo)準(zhǔn)化方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行無量綱化處理并求出關(guān)聯(lián)系數(shù)γ。

(6)

式中，ρ為分辨系數(shù)，0<ρ<1。若ρ的數(shù)值越小，關(guān)聯(lián)系數(shù)間差異越大，區(qū)分能力越強(qiáng)。通常ρ取0.5。

2.計(jì)算關(guān)聯(lián)度

利用公式(7)對遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分析，并對關(guān)聯(lián)度進(jìn)行由大到小排序，得出分析結(jié)果，如表7所示。

表7 遼寧省2010—2019年旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)灰色關(guān)聯(lián)度分析

(7)

i=1,2,…,nk=1,2,…,m

3.遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)灰色關(guān)聯(lián)度分析

根據(jù)排序1計(jì)算結(jié)果可以看出，旅游業(yè)9個(gè)指標(biāo)的關(guān)聯(lián)度都在0.5以上，說明這9個(gè)指標(biāo)對農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展具有較大的影響，都是鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的重要影響因素。其中，旅行社(X5)對農(nóng)業(yè)發(fā)展影響程度最強(qiáng)，灰色關(guān)聯(lián)度達(dá)到了0.779 7，這表示鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展受旅行社支持的有效程度。影響農(nóng)業(yè)發(fā)展第二位、第四位、第五位的指標(biāo)是第三產(chǎn)業(yè)增加值(X8)、星級賓館(X4)和國內(nèi)旅游收入(X6)，這說明旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況直接影響鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展水平的高低。而接待入境旅游人數(shù)(X2)、國際旅游外匯收入(X7)與農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)度相對較低，屬于中等關(guān)聯(lián)，說明這兩個(gè)指標(biāo)對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響同其他指標(biāo)相比相對較弱，說明入境旅游人數(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)不多。

同樣根據(jù)排序2計(jì)算結(jié)果可以看出，農(nóng)業(yè)10個(gè)指標(biāo)的關(guān)聯(lián)度都在0.5以上，說明這10個(gè)指標(biāo)對旅游業(yè)綜合發(fā)展具有一定的影響。其中，農(nóng)村居民人均可支配收入(X0(6))對旅游業(yè)發(fā)展影響程度最強(qiáng)，灰色關(guān)聯(lián)度達(dá)到了0.722 2，這表示旅游業(yè)的發(fā)展依托農(nóng)民收入的有效程度。影響旅游業(yè)發(fā)展第二位、第四位、第五位的指標(biāo)分別是農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值(X0(1))、糧食總產(chǎn)量(X0(5))和農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出(X0(10))三個(gè)變量，這說明農(nóng)民生活水平情況直接影響旅游業(yè)發(fā)展水平的高低。而農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力(X0(3))、第一產(chǎn)業(yè)增加值(X0(7))、第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資額(X0(8))與旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)度相對較低，屬于中等關(guān)聯(lián)，說明這3個(gè)指標(biāo)對旅游業(yè)發(fā)展的影響同其他指標(biāo)相比相對較弱。

三、遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的相關(guān)建議

(一)因地制宜進(jìn)行規(guī)劃

綜合上述定量分析，可以看出遼寧農(nóng)業(yè)發(fā)展相對薄弱，旅游業(yè)發(fā)展勢頭較為突出，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級方面旅游業(yè)具有顯著的拉動(dòng)效應(yīng)。因此，遼寧省應(yīng)充分發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢，通過旅游業(yè)的介入加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)雙鏈條發(fā)展。一是要出臺促進(jìn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合的政策，把遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展放到實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的大背景下來加以研究，做到科學(xué)規(guī)劃、布局合理、有序開發(fā)、錯(cuò)位發(fā)展，將鄉(xiāng)村本土資源整合、轉(zhuǎn)化為具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品和旅游項(xiàng)目[7]，提升自身知名度。二是要充分認(rèn)識全域旅游戰(zhàn)略對縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，積極進(jìn)行國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作，加快形成全域旅游體系，深層次挖掘“旅游+”三農(nóng)發(fā)展模式，加速旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的銜接，最終協(xié)同推動(dòng)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

(二)高度重視資源整合

資源整合是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的一個(gè)重要方面。一是整合農(nóng)業(yè)資源發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的基礎(chǔ)上，依托良好的生態(tài)條件和資源優(yōu)勢，形成“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”的產(chǎn)業(yè)格局，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游打好基礎(chǔ)。自2011年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(原農(nóng)業(yè)部)開始評選“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”以來，截至2019年，在9批名單中，遼寧省63個(gè)村鎮(zhèn)的每一品都是當(dāng)?shù)亟械庙懙闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，如東港草莓、朝陽小米、岫巖香菇、大連櫻桃、寬甸石柱參等。在“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”大背景下，這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)采取“鏈條策略”，每一品通過領(lǐng)軍龍頭企業(yè)形成“上家”“下家”訂單式加工、銷售模式，以拳頭產(chǎn)品構(gòu)建富有地域特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。二是在核心景區(qū)周圍的鄉(xiāng)村，充分運(yùn)用“旅游+”的模式，擴(kuò)大第一產(chǎn)業(yè)面并延長第一產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展新的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，以此增加農(nóng)民就業(yè)的機(jī)會，拓寬農(nóng)民增收的渠道，達(dá)到旅游扶貧、旅游富民的目的。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，應(yīng)注重農(nóng)耕文化的挖掘和傳承，增加游客對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村歷史和文化的了解與體驗(yàn)，也可以通過“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣(點(diǎn))”“中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”平臺的創(chuàng)建，以農(nóng)村本土文化為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類，提升鄉(xiāng)村旅游目的地文化品位，積極推進(jìn)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

(三)以旅游帶農(nóng)業(yè)促進(jìn)融合發(fā)展

從2010—2019年遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的趨勢來看，兩產(chǎn)業(yè)的融合度在不斷提高，但也僅是處于初中級協(xié)調(diào)階段，主要原因在于旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)各自綜合發(fā)展水平較低，其中農(nóng)業(yè)的滯后態(tài)勢明顯。為了讓遼寧省這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)更好地融合發(fā)展，需要讓農(nóng)業(yè)的發(fā)展跟上旅游業(yè)的步伐。首先，要提高科技創(chuàng)新能力，應(yīng)結(jié)合本地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)及資源承載力，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的支撐引領(lǐng)作用，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，注重科技成果在農(nóng)業(yè)中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，以此培養(yǎng)、發(fā)展鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)，發(fā)掘農(nóng)業(yè)新功能、新價(jià)值。如鳳城大梨樹村作為東北三省唯一入選國家科技部的“科技示范村典型案例”，就是通過生態(tài)科技在農(nóng)村發(fā)展中的實(shí)際應(yīng)用提升鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)業(yè)發(fā)展的拉動(dòng)力。其次，要提升文化創(chuàng)新能力，挖掘現(xiàn)有鄉(xiāng)村資源的文化內(nèi)涵，形成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化特色，提高旅游者對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)意愿，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。最后，要培育融合動(dòng)力，激發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力，以引入多元化資本和主體參與為手段，鼓勵(lì)創(chuàng)新主體的多元化參與[8]。此外，還可以通過提供旅游小微主體發(fā)展補(bǔ)貼、創(chuàng)新收益分享模式等措施提高農(nóng)民的參與程度。

結(jié) 語

筆者從產(chǎn)業(yè)融合的視角切入，研究遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)度和關(guān)聯(lián)度，突出旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間互動(dòng)關(guān)系的實(shí)證分析。實(shí)證結(jié)果反映出遼寧省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展仍處于較低發(fā)展水平，但二者的融合發(fā)展已是一種必然趨勢。通過選擇正確的“旅游+農(nóng)業(yè)”模式、加強(qiáng)富有地域特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)、建立完善的管理體系，推動(dòng)遼寧旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的深度融合，調(diào)節(jié)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)遼寧地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。