蘇紅

公平貿(mào)易基金會(huì)成立于1992年，是一個(gè)獨(dú)立的非營(yíng)利組織，根據(jù)國(guó)際公認(rèn)的公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，在英國(guó)的產(chǎn)品上許可使用FAIRTRADE商標(biāo)。該基金會(huì)是國(guó)際公平貿(mào)易組織（Fairtrade International）的英國(guó)成員，該組織在歐洲，日本，北美，墨西哥和澳大利亞/新西蘭以及亞洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海的生產(chǎn)者組織網(wǎng)絡(luò)中聯(lián)合了20多個(gè)標(biāo)簽倡議。

一、公平貿(mào)易基金會(huì)的定位

公平貿(mào)易是一個(gè)以公平貿(mào)易基金會(huì)為代表的全球性運(yùn)動(dòng)，在英國(guó)具有強(qiáng)大而活躍的影響力。公平貿(mào)易是一場(chǎng)變革運(yùn)動(dòng)，直接與企業(yè)、消費(fèi)者和活動(dòng)家合作，為農(nóng)民和工人提供貿(mào)易。國(guó)際公平貿(mào)易體系（公平貿(mào)易基金會(huì)的一部分）代表著世界上最大，最受認(rèn)可的公平貿(mào)易體系。他們是一個(gè)全球性組織，致力于為農(nóng)民和工人爭(zhēng)取更好的待遇。

愿景：一個(gè)讓所有生產(chǎn)者都能享有安全和可持續(xù)生計(jì)，發(fā)揮潛力并決定未來(lái)的世界。

使命：使處境不利的農(nóng)民和工人與消費(fèi)者建立聯(lián)系，促進(jìn)更公平的貿(mào)易條件，并賦予農(nóng)民和工人抗擊貧困，加強(qiáng)其地位并更好地控制其生活的權(quán)利。

1.什么是公平貿(mào)易？

公平貿(mào)易的宗旨是為發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民和工人提供更好的價(jià)格，體面的工作條件，當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)發(fā)展以及公平的貿(mào)易條件。

公平貿(mào)易通過(guò)要求企業(yè)支付可持續(xù)的價(jià)格（必須永遠(yuǎn)不低于市場(chǎng)價(jià)格），解決了傳統(tǒng)貿(mào)易中傳統(tǒng)上歧視最弱勢(shì)群體的不公正現(xiàn)象。它使他們能夠提高自己的地位，并更好地掌握自己的生活。

有了“公平貿(mào)易”，人們就有能力改變世界。通過(guò)簡(jiǎn)單的購(gòu)物選擇，可以為農(nóng)民提供更優(yōu)惠的價(jià)格。這意味著他們可以做出自己的決定，掌握自己的未來(lái)，過(guò)上每個(gè)人應(yīng)有的體面的生活。

2.公平交易標(biāo)準(zhǔn)

公平貿(mào)易為公司以及種植人們喜愛(ài)的食物的農(nóng)民和工人設(shè)定了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于農(nóng)民和工人，標(biāo)準(zhǔn)包括保護(hù)工人的權(quán)利和環(huán)境;對(duì)于公司，標(biāo)準(zhǔn)包括支付公平貿(mào)易最低價(jià)格和額外的公平貿(mào)易溢價(jià)，以投資于社區(qū)選擇的商業(yè)或社區(qū)項(xiàng)目。

3.公平貿(mào)易證書(shū)產(chǎn)品和成分

基金會(huì)獨(dú)立檢查產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的農(nóng)民、工人和公司是否滿足基金會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)。為了使消費(fèi)者放心，基金會(huì)許可在產(chǎn)品和包裝上使用FAIRTRADE標(biāo)記來(lái)表明這一點(diǎn)。當(dāng)產(chǎn)品中所有可能構(gòu)成公平貿(mào)易的成分都包含時(shí)，該產(chǎn)品會(huì)帶有以下標(biāo)記：

公司可以選擇僅以公平貿(mào)易條款為其范圍采購(gòu)一種成分，在這種情況下，產(chǎn)品可能帶有以下商標(biāo)：

二、公平貿(mào)易基金會(huì)的工作

公平貿(mào)易是一種簡(jiǎn)單的方式，可以改變工人、農(nóng)民的生活。我們通過(guò)公平交易來(lái)做到這一點(diǎn)。公平貿(mào)易是獨(dú)一無(wú)二的?；饡?huì)與企業(yè)、消費(fèi)者和活動(dòng)家合作。農(nóng)民和工人在他們所做的一切事情中都有平等的發(fā)言權(quán)。授權(quán)是基金會(huì)的核心。

公平貿(mào)易基金會(huì)堅(jiān)持使命和活動(dòng)的核心，包括確保向農(nóng)民和工人支付合理的價(jià)格，努力支持強(qiáng)大而繁榮的生產(chǎn)者組織，以及使農(nóng)民和工人在其業(yè)務(wù)和社區(qū)發(fā)展方面進(jìn)行民主決策?；饡?huì)動(dòng)員了英國(guó)公眾的基層支持，要求在貿(mào)易交易中對(duì)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民提供更公平的待遇。通過(guò)宣傳活動(dòng)，提高了人們對(duì)不公平貿(mào)易問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，并要求公眾選擇公平貿(mào)易。

公平貿(mào)易基金會(huì)致力于四個(gè)主要工作領(lǐng)域：

1.基金會(huì)幫助增加對(duì)公平貿(mào)易產(chǎn)品的需求，并授權(quán)生產(chǎn)商向貿(mào)易商和零售商銷售產(chǎn)品。

2.基金會(huì)找到了與合作伙伴合作以支持生產(chǎn)者組織及其網(wǎng)絡(luò)的新方法。

3.基金會(huì)提高公眾對(duì)公平貿(mào)易的需求以及公平貿(mào)易在使貿(mào)易公平中的重要作用的認(rèn)識(shí)。

4.基金會(huì)數(shù)百個(gè)公平貿(mào)易城鎮(zhèn)、學(xué)校和大學(xué)，信仰團(tuán)體和堅(jiān)定的支持者對(duì)于幫助人們實(shí)現(xiàn)公平貿(mào)易愿景至關(guān)重要。

三、公平貿(mào)易基金會(huì)的影響

公平貿(mào)易基金會(huì)以各種方式支持在貿(mào)易中被邊緣化的小規(guī)模農(nóng)民和工人，并認(rèn)真監(jiān)測(cè)公平貿(mào)易對(duì)這些社區(qū)的影響。作為一種認(rèn)證計(jì)劃，公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)要求最低限度的承諾和要求，例如對(duì)價(jià)格的要求，它是基金會(huì)賦予小型農(nóng)民和工人組織權(quán)力的主要也是最明顯的工具之一。但是，除了標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證之外，公平貿(mào)易體系還向農(nóng)民和工人及其組織提供直接和間接的支持，以加深社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)性。

公平貿(mào)易擁有一項(xiàng)承諾的監(jiān)控，評(píng)估和學(xué)習(xí)計(jì)劃（MEL），該計(jì)劃支持內(nèi)部學(xué)習(xí)和改進(jìn)，并有助于建立評(píng)估所產(chǎn)生差異的證據(jù)基礎(chǔ)。了解公平貿(mào)易如何監(jiān)控和衡量影響。該計(jì)劃基于基金會(huì)的“變革理論”，并確?；饡?huì)收集有關(guān)公平貿(mào)易對(duì)農(nóng)民和工人的生活產(chǎn)生何種變化的正確數(shù)據(jù)和信息。

1.公平交易帶來(lái)的差異

通過(guò)影響評(píng)估得出的新證據(jù)表明，公平貿(mào)易可以對(duì)農(nóng)民和工人的生活產(chǎn)生重大影響。

2.基金會(huì)的變革理論

“變革理論”描述了倡議（組織、網(wǎng)絡(luò)、項(xiàng)目等）希望在世界范圍內(nèi)看到的變革，以及對(duì)變革將如何促成這一變革的理解。

3.公平貿(mào)易監(jiān)察機(jī)構(gòu)和措施的影響

公平貿(mào)易擁有一項(xiàng)承諾的監(jiān)控，評(píng)估和學(xué)習(xí)計(jì)劃（MEL），以支持學(xué)習(xí)和改進(jìn)。

4.需要公平交易的地方做更多

公平貿(mào)易是一個(gè)不斷發(fā)展的系統(tǒng)，致力于學(xué)習(xí)如何改進(jìn)方法，從而為發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民和工人社區(qū)帶來(lái)更大的變化。

5.證據(jù)與學(xué)習(xí)

為了更好地了解基金會(huì)工作的影響，公平貿(mào)易體系每年進(jìn)行2-3次結(jié)果和影響評(píng)估。

四、公平貿(mào)易與可持續(xù)發(fā)展

公平貿(mào)易意味著可持續(xù)貿(mào)易。

1.生活標(biāo)準(zhǔn)：收入和糧食安全，降低風(fēng)險(xiǎn)和脆弱性

事實(shí)證明，公平貿(mào)易可以提高人們的生活水平，減少農(nóng)民和工人的風(fēng)險(xiǎn)和脆弱性。公平貿(mào)易最低價(jià)格為農(nóng)民提供了一個(gè)安全網(wǎng)，這意味著他們不易受到價(jià)格波動(dòng)的影響。反過(guò)來(lái)，這可能意味著更好的現(xiàn)金流，更多的信貸渠道以及更輕松的儲(chǔ)蓄能力。

糧食安全與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，穩(wěn)定的收入以及降低的風(fēng)險(xiǎn)和脆弱性密切相關(guān)。更好的收入意味著更多的錢來(lái)購(gòu)買食物，并具有投資產(chǎn)生其他食物來(lái)源的能力（例如種植新作物）。

2.更強(qiáng)大的組織

公平貿(mào)易可以使農(nóng)民團(tuán)體成為更強(qiáng)大的企業(yè)。公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)民主領(lǐng)導(dǎo)，行政效率，透明的會(huì)計(jì)和改善的治理。這意味著農(nóng)場(chǎng)具有很好的代表性，并信任他們的領(lǐng)導(dǎo)地位，這使該組織在供應(yīng)鏈中成為更強(qiáng)大的業(yè)務(wù)合作伙伴。

3.體面的工作

公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)旨在保護(hù)工人的基本權(quán)利，包括安全的工作環(huán)境，加入工會(huì)并與雇主就工資和條件進(jìn)行談判的權(quán)利，禁止歧視以及強(qiáng)迫或非法童工。該標(biāo)準(zhǔn)還要求雇主彌合實(shí)際工資與實(shí)際工資之間的差距。

4.環(huán)境保護(hù)和氣候變化適應(yīng)

環(huán)境保護(hù)是公平貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展觀點(diǎn)的關(guān)鍵要素。公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)要求小農(nóng)戶和較大的雇傭勞動(dòng)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)遵守關(guān)鍵領(lǐng)域。這些標(biāo)準(zhǔn)還促進(jìn)了對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)，其中可能包括有關(guān)轉(zhuǎn)向環(huán)保做法的建議。事實(shí)證明，這導(dǎo)致了良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范，鼓勵(lì)了環(huán)境可持續(xù)的生產(chǎn)。該標(biāo)準(zhǔn)還指導(dǎo)生產(chǎn)者適應(yīng)氣候變化并減輕其影響。

5.市場(chǎng)準(zhǔn)入和公平交易

公平貿(mào)易是要以不同的方式進(jìn)行貿(mào)易。 它使農(nóng)民和工人能夠通過(guò)貿(mào)易來(lái)控制自己的生活，企業(yè)和社區(qū)。 公平貿(mào)易還使企業(yè)（以及通過(guò)它們的消費(fèi)者）能夠了解整個(gè)供應(yīng)鏈，因?yàn)樗菑纳a(chǎn)者到購(gòu)買者之間進(jìn)行跟蹤的。

6.邁向性別平等

公平貿(mào)易認(rèn)為，婦女在農(nóng)業(yè)中的作用需要更多的知名度、認(rèn)可度和價(jià)值，而且性別平等對(duì)于社會(huì)可持續(xù)性很重要。目前，公平貿(mào)易的一部分是35萬(wàn)女性農(nóng)民和工人，占總數(shù)的四分之一。但是我們知道，公平貿(mào)易供應(yīng)鏈中涉及的人數(shù)要多得多，這些人沒(méi)有注冊(cè)為正式工人或合作社成員。

7.生產(chǎn)率和質(zhì)量

支持農(nóng)民改善作物產(chǎn)量及其質(zhì)量對(duì)可持續(xù)生計(jì)至關(guān)重要。這意味著農(nóng)民可以從他們的生產(chǎn)中獲得更多的收入，從而成為經(jīng)濟(jì)上更穩(wěn)定，更可靠的供應(yīng)商，從而提高了業(yè)務(wù)關(guān)系的穩(wěn)定性。改進(jìn)的耕作方法和定期的技術(shù)支持可提高生產(chǎn)率和質(zhì)量，因此與環(huán)境的可持續(xù)性有著重要的聯(lián)系。

8.獲得基本服務(wù)

公平貿(mào)易補(bǔ)貼使農(nóng)民和工人能夠投資于他們的社區(qū)，以改善獲得基本服務(wù)的機(jī)會(huì)。合作社成員或種植園工人被咨詢，以確定最迫切的需求，以及溢價(jià)資金在哪里可以產(chǎn)生最大的影響。◎