陳喆

摘要：在信息爆炸和物質(zhì)極度豐富的今天，以共享理念提出合理利用資源的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得到空前絕后的發(fā)展。在這個(gè)共享經(jīng)濟(jì)背景下，社會(huì)服務(wù)業(yè)無(wú)疑是被幸運(yùn)女神眷顧，共享經(jīng)濟(jì)不僅迎合了社會(huì)服務(wù)業(yè)在新時(shí)代發(fā)展的方向，而且極大地為服務(wù)業(yè)提供足不出戶便能天下知的營(yíng)銷渠道。而占據(jù)社會(huì)服務(wù)業(yè)龍頭的酒店，因其受地域的局限，并不像單車可以流動(dòng)，有其自己獨(dú)特的優(yōu)缺點(diǎn)。文章從共享經(jīng)濟(jì)的來(lái)源談起，深入分析共享時(shí)代對(duì)社會(huì)服務(wù)業(yè)的作用，對(duì)酒店管理現(xiàn)狀作出闡述，最后對(duì)酒店在共享經(jīng)濟(jì)下管理的發(fā)展戰(zhàn)略作出分析。

關(guān)鍵詞：共享經(jīng)濟(jì);酒店管理;戰(zhàn)略;分析

酒店在中國(guó)歷史有著漫長(zhǎng)的發(fā)展，但是面對(duì)數(shù)字信息化的今天，酒店的企業(yè)家如果仍用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，勢(shì)必會(huì)被其他酒店擠兌出這個(gè)行業(yè)。如今互聯(lián)網(wǎng)滲透到中國(guó)各行各業(yè)，酒店想要得到持續(xù)發(fā)展，必須采用新時(shí)代下的管理模式。據(jù)當(dāng)前酒店管理模式來(lái)看，酒店行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系日益增加，這是因?yàn)榫频陿I(yè)在共享經(jīng)濟(jì)背景下得到更多的資源和便利，但是競(jìng)爭(zhēng)壓力的存在，也逐漸讓企業(yè)家意識(shí)到不重視酒店目前存在的問題，極有可能與機(jī)會(huì)擦肩而過。

一、什么是共享經(jīng)濟(jì)

共享經(jīng)濟(jì)最先是由美國(guó)德克薩斯州立大學(xué)社會(huì)學(xué)教授馬科斯·費(fèi)爾遜和伊利諾伊大學(xué)社會(huì)學(xué)教授瓊·斯潘思于1978年發(fā)表的論文中提出，其特點(diǎn)包括一個(gè)由第三方創(chuàng)建的、以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的市場(chǎng)平臺(tái)。平臺(tái)可以是政府、企業(yè)機(jī)構(gòu)，這些平臺(tái)的出現(xiàn)讓個(gè)體向互聯(lián)網(wǎng)的另一端分享自己的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，或者出售交易物品等行為。手機(jī)端上下載的各種APP，大多是運(yùn)用共享經(jīng)濟(jì)的理念，實(shí)現(xiàn)在線物與物、物與錢的交易。例如，閑魚APP的用戶通過在網(wǎng)上掛賣自己閑置的物品，有需要的用戶看到這些消息在進(jìn)行篩選后聯(lián)系賣家進(jìn)行交易，這是在互聯(lián)網(wǎng)上共享信息。線下有些企業(yè)家看重共享的商機(jī)，在城市中推行共享汽車、共享單車，這是線下共享物品。通過線上線下，共享經(jīng)濟(jì)在現(xiàn)實(shí)中能得到一個(gè)迅速而又蓬勃的發(fā)展是有它的必然性。

共享經(jīng)濟(jì)已然成為全球經(jīng)濟(jì)一體化中重要的一環(huán)，在我國(guó)，政府更是加大力度發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)，從頒布的明文法規(guī)中可以知道推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的行動(dòng)實(shí)際上是運(yùn)用了共享經(jīng)濟(jì)的觀念，尤其在支持各行各業(yè)之間溝通上，其表現(xiàn)完善用戶體驗(yàn)、行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)，以促進(jìn)企業(yè)快速成長(zhǎng)。

二、共享經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)服務(wù)業(yè)的推動(dòng)

共享經(jīng)濟(jì)之所以能推動(dòng)社會(huì)服務(wù)行業(yè)改革，是因?yàn)楣蚕斫?jīng)濟(jì)恰逢了現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)在新時(shí)代需要的發(fā)展，這就是說共享經(jīng)濟(jì)給社會(huì)服務(wù)也提供巨大的利益，是時(shí)代需要共享經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，而傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)同樣需要共享經(jīng)濟(jì)嶄露頭角。共享從一開始古人物與物的交易，到如今幾乎涉及多領(lǐng)域、多行業(yè)的參與下不止進(jìn)行物與物交易的活動(dòng)，從一種實(shí)現(xiàn)多種交換，歸根到底，共享包含了兩個(gè)層面：一是物質(zhì)極度豐富的今天，閑置的東西仍具有其商業(yè)價(jià)值;二是交換物品或信息的雙方需要一個(gè)服務(wù)市場(chǎng)或者一個(gè)值得信賴的平臺(tái)來(lái)處理這類事情。于是有了共享經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)，該系統(tǒng)的出現(xiàn)意味某一行業(yè)會(huì)受到空前絕后的變革，甚至?xí)o這一行業(yè)帶來(lái)巨大的利益，而社會(huì)服務(wù)正是這場(chǎng)變革中的幸運(yùn)兒。

三、共享經(jīng)濟(jì)下酒店發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）共享經(jīng)濟(jì)下利益最大化

針對(duì)剛剛步入社會(huì)的青年，酒店采取低消費(fèi)的管理模式，取消高收費(fèi)、高奢侈的營(yíng)銷策略，利用酒店大堂公眾場(chǎng)所，打造出多元化、高水平的休息環(huán)境，為選擇低端消費(fèi)的客戶提供有質(zhì)量的入住環(huán)境。這樣即便他們住在特價(jià)房、優(yōu)惠房，在某種程度上仍可以享受酒店為客戶提供的高端大氣的娛樂場(chǎng)所。

（二）共享經(jīng)濟(jì)下同行競(jìng)爭(zhēng)

競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)法避免的，尤其是在如今共享概念的普及，好像一下子人人對(duì)各行各業(yè)都有所了解。針對(duì)酒店來(lái)講，如何打響企業(yè)的品牌形象在競(jìng)爭(zhēng)中起到很重要的作用。鑒于信息共享，入住者手里掌握整個(gè)地區(qū)大大小小的酒店的信息，如何讓入住者在眾多酒店中準(zhǔn)確找到自己酒店，這時(shí)就要考慮酒店的口碑、定位、價(jià)格、用戶體驗(yàn)等因素，滿足入住者期待的酒店便在這場(chǎng)無(wú)形的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

（三）共享經(jīng)濟(jì)下酒店?duì)I銷

在前期投入大量的資金后，酒店管理一方面是繼續(xù)吸引新用戶入住，增加競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力;另一方面，利用營(yíng)銷手段留住老用戶。想要吸引新用戶入住，首先，酒店必須得有準(zhǔn)確的定位，其目的讓用戶了解酒店管理的核心;其次，面對(duì)緊張又激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，酒店提高品牌的知名度是一種有效且迅速的應(yīng)對(duì)措施。最后，酒店借助互聯(lián)網(wǎng)與用戶在線上進(jìn)行互動(dòng)，直接有效推廣自己的營(yíng)銷模式，在減輕成本負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還能對(duì)酒店品牌的塑造起到正相關(guān)的影響。對(duì)于老用戶，通過消費(fèi)積分滿減贈(zèng)禮物、時(shí)不時(shí)提供電子優(yōu)惠券、設(shè)定會(huì)員日等營(yíng)銷手段極有效防止老用戶流失，以增強(qiáng)企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

四、共享經(jīng)濟(jì)下酒店管理的不足

（一）專業(yè)人員短缺

共享經(jīng)濟(jì)新潮下，部分酒店并沒有真正認(rèn)識(shí)到共享經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)與之前有什么不同，就已被時(shí)代大潮流卷入其中，因此也就無(wú)法建立較為完善的管理部門晉升渠道，繼而無(wú)法吸引專業(yè)人才參與酒店的管理。管理層面的不健全在酒店激烈的競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)顯露出短板，甚至被一些顧客當(dāng)面指出服務(wù)不到位、態(tài)度差等問題。

（二）品牌文化認(rèn)識(shí)不足

酒店作為服務(wù)行業(yè)里重要的一環(huán)，自然受到資本人士對(duì)酒店大力的投入，以期望從中獲取大的利益。而這些新型的酒店步入市場(chǎng)較晚，幾乎在競(jìng)爭(zhēng)中一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)都沒有。再加上企業(yè)家對(duì)酒店的定位不明確，使得即便在信息共享下也無(wú)法讓用戶明白酒店的優(yōu)勢(shì)在哪里，可見，酒店沒有清晰的定位是不行的。如何準(zhǔn)確定位酒店？首先明白酒店的文化是什么，其次根據(jù)酒店文化，塑造酒店品牌，這樣才能真正吸引到用戶。甚至如果在極大拓寬酒店文化后，有些用戶會(huì)因?yàn)橄矚g酒店文化而慕名前來(lái)。

（三）管理模式尚未成熟

我國(guó)中高端酒店在增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)候，投入很大的人力、物力、財(cái)力，只是為了讓目標(biāo)用戶看到自家的品牌，但是卻忘了提高酒店自身的實(shí)力，尤其在管理模式這方面。管理專業(yè)人才的缺失已經(jīng)讓酒店失去部分老用戶，只是一味提高酒店的知名度，卻放縱酒店內(nèi)部人員恣意尋事或倦怠顧客，仍是無(wú)法經(jīng)營(yíng)好酒店。相反，如果完善酒店的管理模式，集中經(jīng)營(yíng)，哪怕酒店的規(guī)模小，也能吸引很多年輕的用戶前來(lái)入住。

（四）資源更新不及時(shí)

共享經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵詞在于信息的共享，如果在這個(gè)過程中，信息的更新速度沒有跟上變化，大眾會(huì)根據(jù)之前的信息對(duì)該家酒店做出評(píng)價(jià)。這樣即便酒店引進(jìn)較為先進(jìn)的設(shè)備和設(shè)施，用戶也不會(huì)從信息平臺(tái)上得知，這樣在投入大筆資金下仍享受未投入之前的待遇甚至更差，是一種很愚蠢的做法。只有極少酒店專門成立相關(guān)人員在網(wǎng)上及時(shí)更新酒店最新狀態(tài)，以求在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中為酒店帶來(lái)最大的效益。

五、共享經(jīng)濟(jì)下酒店管理戰(zhàn)略新模式

（一）不斷引進(jìn)優(yōu)秀的管理人員

酒店之所以在共享經(jīng)濟(jì)背景下仍保持領(lǐng)先者的姿態(tài)，這是因?yàn)樽孕袠I(yè)初始，我國(guó)酒店一直秉承誠(chéng)實(shí)守信、合作共贏的經(jīng)營(yíng)理念，這么多年，也一直對(duì)酒店管理理念有著強(qiáng)烈的認(rèn)同感和歸屬感。如今在經(jīng)濟(jì)全球化和信息共享下，酒店行業(yè)也應(yīng)繼續(xù)保持誠(chéng)實(shí)、共贏的精神，在接納人才上更是要建立公平、公開、透明、平等的選拔機(jī)制，這樣才能吸引更多來(lái)自各地的優(yōu)秀的管理人才。在引進(jìn)游戲的管理人員后，酒店高管應(yīng)該秉承“用人不疑，疑人不用”的觀點(diǎn)，適當(dāng)放權(quán)給管理人員，讓他們放心大膽管理酒店和酒店的人員。有了專業(yè)的管理者，酒店內(nèi)的人才能各司其職、盡心盡責(zé)為酒店創(chuàng)出最大的效益。

（二）借鑒不同酒店品牌文化

古人云“三人行，必有我?guī)熝伞?。尤其是我?guó)這么多家酒店，有一些酒店做的又大又好，而有一些酒店卻面臨倒閉，這種差異酒店的高層應(yīng)該了解原因，追其根源，找出優(yōu)秀的酒店好在哪里，即將倒閉的酒店差在哪。揚(yáng)長(zhǎng)避短，才能讓自家的酒店的發(fā)展如日中天。其實(shí)通過市場(chǎng)調(diào)查，經(jīng)營(yíng)模式較為好的酒店往往都有一個(gè)不錯(cuò)的品牌文化。品牌文化其實(shí)是對(duì)酒店定位的一個(gè)高度概括，用戶通過了解酒店文化，繼而了解這家酒店是一個(gè)什么價(jià)位、提供給用戶什么體驗(yàn)、以及其優(yōu)勢(shì)在哪方面。酒店管理或高層對(duì)不同品牌文化的了解，從另一個(gè)角度，可以獲取現(xiàn)下用戶傾向什么類型的住宿，以便對(duì)接下來(lái)的管理或經(jīng)營(yíng)做出適當(dāng)?shù)卣{(diào)整與改善。

（三）完善酒店管理模式

一個(gè)成熟的管理模式對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)的作用非比尋常，企業(yè)家可以參考優(yōu)秀的酒店品牌文化管理的經(jīng)驗(yàn)，提升自家酒店的管理理念，然后借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)向廣大群眾尤其是受眾目標(biāo)傳達(dá)酒店的特色和完善的管理理念，提高酒店品牌文化的知名度的同時(shí)，極大有力地吸引更多的用戶前來(lái)入住。

（四）合理共享酒店資源

如何推廣酒店品牌文化，合理向目標(biāo)群眾共享酒店資源即可。而如何向群眾共享資源，則又是一道難題。酒店如果有一個(gè)健全成熟的管理模式，專業(yè)的管理者會(huì)提出完善的酒店管理信息制度、酒店資源共享制度、酒店經(jīng)營(yíng)交流有效監(jiān)督和測(cè)評(píng)制度等等一系列有效且可行的制度，在相關(guān)制度實(shí)施后，酒店的資源共享才能順利開展。如果一些酒店沒有專業(yè)的制度監(jiān)督酒店資源共享，那勢(shì)必在今后競(jìng)爭(zhēng)中落了渠道堵塞的下風(fēng)，不利于企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展。

六、結(jié)語(yǔ)

共享經(jīng)濟(jì)對(duì)于社會(huì)服務(wù)行業(yè)是一個(gè)很不錯(cuò)的機(jī)遇，但是很多企業(yè)家在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中并沒有抓住先機(jī)，歸根結(jié)底，是沒有結(jié)合實(shí)際情況利用好共享經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的利益。酒店只有立足共享經(jīng)濟(jì)背景下，不斷完善酒店管理模式才能在行業(yè)里脫穎而出。

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（作者單位：河南省商務(wù)中等職業(yè)學(xué)校）