◎潘春華
名著《紅樓夢》被認為是中國最具文學成就的古典小說之一,是中國長篇小說創(chuàng)作的巔峰之作。作者曹雪芹不僅文學造詣深厚,還對養(yǎng)生保健頗有研究。他在《紅樓夢》中詳細描述了具有代表性的八種養(yǎng)生方法,對現(xiàn)代人養(yǎng)生保健具有較強的參考價值。
茶是“國飲”,也是一味重要的中藥。《神農(nóng)食經(jīng)》中有“茶茗久服,令人有力、悅志”之說。在中醫(yī)學很多方劑里都有細茶一味。《紅樓夢》中的茶雖然不入藥,只是休閑品飲,但也是一種養(yǎng)生保健的方法。比如第六十三回,寶玉因多吃了面食,林之孝家勸他飲普洱茶,寶玉飲用后頓時食欲大增。從中醫(yī)學的角度看,茶能醒脾化濕,又可清熱提神。因此,喝茶是一種養(yǎng)生之道,確能收到賞心悅目、怡神健體之功效。
捶背是古代最常見的一種養(yǎng)生保健方法。在《紅樓夢》里,丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。人體背上有3 條重要的經(jīng)絡(luò),沿著脊柱的是督脈,是人體的陽中之陽,兩邊各距離督脈1.5 寸,是膀胱經(jīng),關(guān)系到人體的五臟六腑。捶背時須將五指并攏稍微彎曲,手心為空地輕輕拍背,沿著脊柱從上到下,從中間到兩邊。捶背的時間,最好是下午3 點到5 點,這是膀胱經(jīng)值令的時候,養(yǎng)生效果最好。
藥膳,又稱食療,是中醫(yī)藥學寶貴遺產(chǎn)之一。曹雪芹在《紅樓夢》里對藥膳養(yǎng)生作了多回細致描述。比如第四十五回,薛寶釵向林黛玉推薦的食療方“燕窩粥”,亦是治黛玉之疾的首選藥膳。黛玉患了肺癆,是一種慢性虛損性疾病。燕窩富含人體所需的各種氨基酸,與潤肺的冰糖配伍熬成“燕窩粥”“比藥還強,最是滋陰補氣的”。第十一回中,秦可卿病重,老太太賜以棗泥山藥糕,就是“極養(yǎng)生之術(shù)也”。此糕性味平和,健脾益氣,補而不膩,易于消化,最適合久病體虛者食用。清代醫(yī)家程鐘齡《醫(yī)學心悟》言“藥補不如食補”“食補不如精補”。由此可見,食療對疾病的治療和養(yǎng)生保健起著不可忽視的作用。
酒是古人在勞動生產(chǎn)中發(fā)明的一種飲料,也是中醫(yī)療疾常用的藥物。合歡酒,是用合歡花浸泡的燒酒,黛玉常飲此酒養(yǎng)生。合歡花是合歡樹上開的小白花,有安神活絡(luò)、理氣解郁等功效。中醫(yī)學認為,合歡花不僅可驅(qū)除寒氣,而且對于多愁善感和夜間失眠也有獨特的功效。黃酒,也叫紹酒,是寶玉的養(yǎng)生酒,這種酒酒性平和,不傷人,有營養(yǎng)。屠蘇酒,則是一種藥酒,除夕夜賈府上下皆飲之,有祛風寒、清濕熱及預(yù)防疾病的功效。
賈府中的老壽星賈母喜歡散步,每逢節(jié)日或者春暖花開時,必和兒媳、孫子們在大觀園里走動,飯后也經(jīng)常散步。她認為散步是“疏散疏散筋骨”?!娥B(yǎng)性延命錄》說得好:“養(yǎng)性之道,不欲飽食便臥及終日久坐,皆損壽也;人欲小勞,但莫至?!耸钞叜斝胁杰P躇,有所修為快也,故流水不腐,戶樞不蠹,以其運動故也。”從中醫(yī)角度講,散步是一種運動,可以健運四肢,通暢氣血,促進消化吸收。
《紅樓夢》中很多章節(jié)都提到了梳頭、篦頭。古代養(yǎng)生講究“春三月,每朝梳頭一二百下”。頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位,不僅能保養(yǎng)頭發(fā),減少脫發(fā),還能有助睡眠、防治眩暈、健腦提神。梳頭時,以百會穴為中心向前或向后梳,每天早晚各1 次,每次梳100 下左右,梳至頭皮微熱。
饑餓也是一種養(yǎng)生療疾的方法,中醫(yī)經(jīng)典中經(jīng)常出現(xiàn)的“損谷”,就是饑餓療法。賈府上下,凡是略有些傷風咳嗽的總以凈餓為主。王熙鳳的女兒珍姐兒偶感風寒,經(jīng)診治后,太醫(yī)開的方子是“只要清清靜靜地餓兩頓就好了”。第五十三回中,晴雯患感冒幾近痊愈,后因補孔雀裘又復(fù)發(fā),病勢漸重,使用饑餓療法,凈餓兩三日,又慎服藥調(diào)治,便漸漸好了。饑餓養(yǎng)生不是完全不吃不喝,而是讓不堪重負的脾胃有個休息調(diào)整的時間。從中醫(yī)角度來講,饑餓養(yǎng)生利于脾胃的修復(fù)。
生理學家巴甫洛夫有句名言:樂觀是養(yǎng)生的唯一秘訣。曹雪芹在《紅樓夢》中為我們描寫了兩位長壽者——賈母和劉姥姥,她們都樂觀開朗。賈母愛到年輕人窩里找樂子,對下人也常常和顏悅色,很少動肝火;劉姥姥是歷經(jīng)滄桑的老人,她心胸開闊,即使身處侯門望族之中,也不自卑??梢姡眯那槭欠啦∫鎵鄣拿庖邉?。所以,人要想獲得長壽,擁有樂觀心態(tài),保持心情舒暢很重要。