2017年1月，習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作作出重要指示

要加強(qiáng)食品安全依法治理，加強(qiáng)基層基礎(chǔ)工作，建設(shè)職業(yè)化檢查員隊(duì)伍，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證廣大人民群眾吃的放心、安心。

百姓放心品牌四大體系

百姓放心品牌監(jiān)督體系

百姓放心品牌調(diào)查評(píng)價(jià)體系

百姓放心品牌宣傳體系

百姓放心品牌銷售體系

百姓放心品牌守護(hù)宣言

民以食為天 食以安為先

我們秉持匠心，以質(zhì)量為根基;我們一諾千金，視誠(chéng)信為靈魂;

我們追求美好，以創(chuàng)新為動(dòng)力;我們尚德守法，視品牌為生命！

質(zhì)量、誠(chéng)信、創(chuàng)新、無(wú)止無(wú)休;愛真、愛善、愛美，不折不扣！

初心不改，捍衛(wèi)放心品牌榮譽(yù)尊嚴(yán);使命在肩，你我他為百姓放心品牌代言！

初心不改，捍衛(wèi)放心品牌榮譽(yù)尊嚴(yán);使命在肩，你我他為百姓放心品牌代言！

百姓放心品牌企業(yè)動(dòng)態(tài)

5月7日，山西杏花村汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜率隊(duì)參加了由商務(wù)部、海南省人民政府主辦的首屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)。

5月7日，由商務(wù)部、海南省人民政府主辦的首屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)在?？诼≈亻_幕，山西戎子酒莊有限公司莊代表山西特色產(chǎn)品參展。

4月27日，“第一實(shí)驗(yàn)室”等12家實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式在太原舉行。其中食醋發(fā)酵科學(xué)與工程省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室由山西紫林醋業(yè)股份有限公司承擔(dān)建設(shè)。

4月25日～29日，山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司順利完成兩化融合體系認(rèn)證，通過現(xiàn)場(chǎng)審核。

4月22日，黃河新聞網(wǎng)報(bào)道山西海玉園食品有限公司構(gòu)建休閑加工食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代體系。

4月8日，左權(quán)縣委書記石勇深入山西太行明珠集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行調(diào)研。

4月7日～9日，太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司在中國(guó)成都西部國(guó)際博覽城參加第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)。

3月31日下午，脫貧攻堅(jiān)·鄉(xiāng)村振興題材電影《谷子地》在山西麗華大酒店舉辦影迷見面會(huì)。

2月26日，山西龍城國(guó)際飯店圓滿完成太原市第十四屆人民代表大會(huì)第六次會(huì)議接待任務(wù)。

2月26日，山西迎澤賓館圓滿完成太原市政協(xié)十三屆五次會(huì)議接待任務(wù)。

百姓放心品牌創(chuàng)建之路領(lǐng)軍人物

雷秉義：誠(chéng)信才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

說起雷秉義，人們流傳最廣的就是當(dāng)年從體制內(nèi)的商業(yè)局局長(zhǎng)臨危受命，下海組建平遙牛肉集團(tuán)的故事。1995年，帶著無(wú)數(shù)人期冀卻又不解的眼光，這位已過不惑之年的局長(zhǎng)加入了浩浩蕩蕩的下海大軍，完成了自己身份的蛻變，也開啟了自己新的征程。

在雷秉義看來，企業(yè)發(fā)展不僅要破解當(dāng)下難題，更要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，不斷推動(dòng)企業(yè)與品牌向更深層次、更大規(guī)模發(fā)展。為此，他先后提出了一個(gè)又一個(gè)事關(guān)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的改革方案并付諸實(shí)施，帶領(lǐng)平遙牛肉集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了一次又一次飛躍。

雷秉義說：“我們及時(shí)建立了繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，鞏固提高產(chǎn)品質(zhì)量，研制開發(fā)系列產(chǎn)品，發(fā)展推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)為總思路總目標(biāo)，所以為我們今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)?！?/p>

“生產(chǎn)的是質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)的是誠(chéng)信”，是冠云人一直堅(jiān)守的信條。這在他剛剛扛起平遙牛肉產(chǎn)業(yè)大旗時(shí)就認(rèn)識(shí)到，沒有誠(chéng)信的企業(yè)是沒有靈魂的企業(yè)，不追求先進(jìn)文化的企業(yè)，是永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大、做不強(qiáng)的企業(yè)。26年來，在雷秉義的帶領(lǐng)下，平遙牛肉集團(tuán)把誠(chéng)信滲透于制度、產(chǎn)品、管理、營(yíng)銷活動(dòng)中，形成了獨(dú)特的企業(yè)文化。

特別是2000年改制以后，平遙牛肉集團(tuán)堅(jiān)持了經(jīng)濟(jì)往來體現(xiàn)誠(chéng)信，產(chǎn)品質(zhì)量鑄就誠(chéng)信、以人為本全面誠(chéng)信，從而建立了企業(yè)的誠(chéng)信體系，為冠云的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

雷秉義表示：“我們這20多年就是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)的是誠(chéng)信，我覺得我們必須以經(jīng)濟(jì)往來體現(xiàn)誠(chéng)信，包括生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)也要有誠(chéng)信，沒有誠(chéng)信的市場(chǎng)肯定是會(huì)短期的，所以我們堅(jiān)持要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的思想，誠(chéng)信的市場(chǎng)才有我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，所以我們今天感到只有誠(chéng)信的長(zhǎng)遠(yuǎn)，才有市場(chǎng)的發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)?！?/p>

今年是建黨100周年，冠云人將以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，在新的時(shí)代，再創(chuàng)新的輝煌?！拔覀児緦⒁孟冗M(jìn)的文化引領(lǐng)先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)，文化創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，我們決心要做好當(dāng)前，謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)，做強(qiáng)冠云產(chǎn)業(yè)、做大冠云品牌，為在中國(guó)的平遙打造世界的牛肉而努力奮斗。”雷秉義如是說。

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