我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與健康研究正處于從傳統(tǒng)的表觀營(yíng)養(yǎng)向基于系統(tǒng)生物學(xué)的分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向轉(zhuǎn)變的重要階段。在產(chǎn)品的研發(fā)上，結(jié)合藥食同源;在產(chǎn)品工藝上，進(jìn)行更深入的研究。作為食品加工方面，同時(shí)也需要研發(fā)人員和企業(yè)進(jìn)行一些溝通或者是實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步完善產(chǎn)品。

品牌是連通企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁，是價(jià)值的聚合，是情感的載體，亦是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心內(nèi)容，食品學(xué)會(huì)結(jié)合“學(xué)會(huì)服務(wù)站”的建設(shè)，在服務(wù)企業(yè)過程中，積極為企業(yè)搭建技術(shù)合作、人才引進(jìn)的平臺(tái)，在企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量把控等方面提供了一定的技術(shù)支持。今后五年乃至更長(zhǎng)時(shí)期，將更多地聚焦于企業(yè)健康產(chǎn)品的科技支撐和高價(jià)值差異化產(chǎn)品的創(chuàng)新。

企業(yè)還應(yīng)該與技術(shù)員綁定在一起，因?yàn)椤犊萍汲晒D(zhuǎn)化法》明確說明，技術(shù)人員可以帶領(lǐng)企業(yè)、引領(lǐng)企業(yè)，只要把技術(shù)員落地到企業(yè)里，技術(shù)員就會(huì)針對(duì)各項(xiàng)問題來逐一解決。生產(chǎn)一系列傳統(tǒng)藥膳產(chǎn)品是為了造福更多的百姓，打造中國(guó)藥膳健康養(yǎng)生品牌，成為大眾健康養(yǎng)生的新選擇。