范學(xué)偉，馮永謙，姜 鑫，張紹男，田洪峰

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院，黑龍江 牡丹江 157041）

黑龍江省是我國(guó)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，習(xí)近平總書記在黑龍江省考察調(diào)研期間針對(duì)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革明確指出：加快推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，切實(shí)發(fā)揮畜牧產(chǎn)業(yè)在糧頭食尾、農(nóng)頭工尾中的橋梁紐帶作用，把黑龍江省建設(shè)成全國(guó)重要的綠色、安全、放心、高品質(zhì)食品供應(yīng)基地。近年來(lái)，深圳金新農(nóng)、廣東溫氏、江西正邦、四川天兆等企業(yè)生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目紛紛落地投產(chǎn)黑龍江，截至2020年底，黑龍江省生豬存欄1 371.2萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)16.9%；出欄1 790.0萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5.2%。能繁殖母豬存欄136.8萬(wàn)頭，增長(zhǎng)22.0%，為繼續(xù)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)提供了重要保障。黑龍江省現(xiàn)代畜牧業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展，人才是重要的智力支撐，培養(yǎng)一批落地復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)牧人才迫在眉睫。

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院始建于1958年，2002年晉升為高職院校，學(xué)院始終堅(jiān)持立足鄉(xiāng)村辦學(xué)、傾心于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育、零距離服務(wù)t三農(nóng)的辦學(xué)宗旨，先后獲批國(guó)家示范性高等職業(yè)院校、國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)院校、國(guó)家級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、國(guó)家級(jí)1+X證書制度試點(diǎn)單位、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃立項(xiàng)單位等。近年來(lái)，學(xué)院服務(wù)龍江壯大現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)，助力龍江兩牛一豬工程，攜手鐵力市金新農(nóng)生態(tài)農(nóng)牧有限公司（以下簡(jiǎn)稱金新農(nóng)公司）等龍頭企業(yè)，創(chuàng)新了校企合作、產(chǎn)教融合三主體、三階段、三融合的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，為企業(yè)精準(zhǔn)培養(yǎng)人才，實(shí)現(xiàn)招生、培養(yǎng)、就業(yè)一體化，為黑龍江培養(yǎng)了大批懂生產(chǎn)、精技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)牧人才。

1 校企聯(lián)姻，共筑人才培養(yǎng)高地

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院為黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)牽頭單位，始終以服務(wù)龍江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為己任，深化產(chǎn)教融合、校企合作，尋求發(fā)展的突破點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)。集團(tuán)成員單位金新農(nóng)公司是上市公司深圳市金新農(nóng)股份有限公司在東北地區(qū)投資設(shè)立的子公司，主要開(kāi)展生豬繁育和生豬生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植、林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)、生豬屠宰、肉食品加工等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。2017年以來(lái)，學(xué)院與金新農(nóng)公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，學(xué)院在企業(yè)建立了養(yǎng)殖類教學(xué)實(shí)習(xí)基地”，企業(yè)在學(xué)院建立了金新農(nóng)人才培養(yǎng)基地和金新農(nóng)養(yǎng)豬學(xué)院”，為企業(yè)量身定做培養(yǎng)人才（學(xué)徒），目前組建了2017級(jí)金新農(nóng)班25人、2018級(jí)金新農(nóng)班12人、2019級(jí)金新農(nóng)班18人。學(xué)生在校夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，在企業(yè)提升崗位綜合能力，校企輪轉(zhuǎn)、工學(xué)結(jié)合，為現(xiàn)代養(yǎng)豬企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才，見(jiàn)圖1。

圖1 校企合作

2 匠心培育，打造 崗位學(xué)徒-就業(yè) 直通車

目前，“金新農(nóng)養(yǎng)豬學(xué)徒制試點(diǎn)班項(xiàng)目運(yùn)行良好，在現(xiàn)代學(xué)徒制管理制度建設(shè)、校企協(xié)同育人機(jī)制構(gòu)建、學(xué)徒制課程體系開(kāi)發(fā)、雙主體培育等方面取得了實(shí)質(zhì)性突破，為學(xué)生打造了崗位學(xué)徒-就業(yè)直通車，見(jiàn)圖2。

圖2 金新農(nóng)養(yǎng)豬學(xué)徒制試點(diǎn)班

2.1 創(chuàng)新了 六雙五同 校企協(xié)同育人機(jī)制

學(xué)院圍繞黑龍江省實(shí)施兩牛一豬畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要，緊密對(duì)接金新農(nóng)公司用人需求，圍繞養(yǎng)、防、治、管技術(shù)集成需要，培養(yǎng)具有精湛生豬生產(chǎn)飼養(yǎng)管理、疫病防控、設(shè)備使用與維修的懂生產(chǎn)、精技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型技術(shù)技能人才。校企共同制定了《學(xué)徒制試點(diǎn)班管理辦法》《學(xué)徒制校企生三方協(xié)議》《現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生實(shí)習(xí)安全協(xié)議》《現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生傷害事故處理辦法》《現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒意外傷害保險(xiǎn)制度》《現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒薪資待遇規(guī)定》等相關(guān)制度，明確了校企雙方在辦學(xué)形式、招生管理、教學(xué)管理、實(shí)習(xí)安排、考核激勵(lì)、就業(yè)安排、權(quán)益保障等方面的具體內(nèi)容，落實(shí)學(xué)徒學(xué)員的責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等相關(guān)保障。集成雙方資源優(yōu)勢(shì)育人，創(chuàng)設(shè)了六雙五同校企協(xié)同育人機(jī)制，“六雙即雙主體、雙身份、雙導(dǎo)師、雙帶頭人、雙證融通、雙向考核，“五同即共同組織學(xué)徒遴選、共同制定教學(xué)文件、共同組織教學(xué)實(shí)施、共同開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)、共同實(shí)施技術(shù)服務(wù)。初步實(shí)現(xiàn)了校企人才共育、資源共享、人員共用、基地共建、質(zhì)量共評(píng)的全方位合作，形成了校企命運(yùn)共同體。

2.2 校企雙主體育人成效明顯

經(jīng)過(guò)企業(yè)遴選，學(xué)院畜牧獸醫(yī)等專業(yè)55名學(xué)生入選金新農(nóng)學(xué)徒制班，企業(yè)為每位學(xué)徒學(xué)員購(gòu)買了保險(xiǎn)，簽訂了學(xué)員、家長(zhǎng)、企業(yè)、學(xué)校四方學(xué)徒協(xié)議，見(jiàn)圖3。

圖3 金新農(nóng)學(xué)徒制班

2.2.1 開(kāi)發(fā)“雙元主體、分段培育、交替遞進(jìn)”人才培養(yǎng)方案

廣泛調(diào)研，明確金新農(nóng)班專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，梳理企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位典型工作任務(wù)、工作流程、技術(shù)規(guī)范，以行業(yè)基本規(guī)范為基準(zhǔn)，以金新農(nóng)對(duì)員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能要求為導(dǎo)向，以充分體現(xiàn)校企雙主體、有效利用校企雙方資源為基礎(chǔ)，制定了雙元主體、分段培育、交替遞進(jìn)的人才培養(yǎng)方案。

2.2.2 制定“兩類課程、交互遞進(jìn)、項(xiàng)目化”課程體系

依據(jù)學(xué)徒的成長(zhǎng)規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，以培養(yǎng)職業(yè)能力和素養(yǎng)為核心，以學(xué)生發(fā)展和企業(yè)員工提升為主線，通過(guò)崗位能力分析，引入行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)符合技術(shù)技能人才培養(yǎng)、員工培訓(xùn)和終身學(xué)習(xí)需要的學(xué)校課程與企業(yè)課程交叉融合、分段式、項(xiàng)目化課程體系，開(kāi)設(shè)了《豬場(chǎng)繁育體系建設(shè)》《豬場(chǎng)重大疫病防控技術(shù)》《豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)》《畜牧場(chǎng)廢棄物資源化利用》《畜牧場(chǎng)設(shè)備使用與維護(hù)》等專業(yè)核心技術(shù)課程，在校學(xué)習(xí)期間，企業(yè)管理人員和技術(shù)專家入校進(jìn)行企業(yè)文化宣講、開(kāi)展崗位生產(chǎn)安全講座和崗前培訓(xùn)。學(xué)生（學(xué)徒）通過(guò)對(duì)學(xué)校課程和企業(yè)課程的循環(huán)交替學(xué)習(xí)，專業(yè)理論知識(shí)和崗位技術(shù)技能不斷提升，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生（學(xué)徒）到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2.2.3 打造省級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心培育復(fù)合型人才

為了適應(yīng)黑龍江省智慧健康養(yǎng)殖發(fā)展新需要，滿足畜禽優(yōu)質(zhì)品種培育創(chuàng)新、重大疫病防控、新型健康無(wú)抗飼料研發(fā)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、智能化畜牧場(chǎng)建設(shè)等重大核心技術(shù)革新需求，以學(xué)院生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地為主體，聯(lián)手金新農(nóng)公司、中科基因等龍頭企業(yè)和哈爾濱獸醫(yī)研究所技術(shù)力量，打造黑龍江省動(dòng)物健康養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，形成畜禽重大疫病檢測(cè)防控 畜產(chǎn)品安全檢測(cè)繁殖與胚胎工程 營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與飼料檢測(cè)分析等現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能服務(wù)平臺(tái)，依托中心積極開(kāi)展社會(huì)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)及推廣，教師承擔(dān)項(xiàng)目，項(xiàng)目對(duì)接課程，師生全程參與，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型技術(shù)技能人才，為黑龍江省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)農(nóng)經(jīng)智慧，見(jiàn)圖4。

圖4 黑龍江省動(dòng)物健康養(yǎng)殖技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心

2.2.4 校企雙導(dǎo)師管理，強(qiáng)化過(guò)程考核

受新冠病毒肺炎疫情影響，在崗學(xué)徒通過(guò)崗位實(shí)踐、企業(yè)師傅指導(dǎo)來(lái)提升實(shí)踐能力，同時(shí)相關(guān)企業(yè)課程的學(xué)習(xí)在網(wǎng)上進(jìn)行。校企雙方師傅定期利用互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)管理系統(tǒng)對(duì)在崗學(xué)徒學(xué)員進(jìn)行理論授課和技能指導(dǎo)，對(duì)學(xué)徒學(xué)員定期進(jìn)行知識(shí)和技能考核。校內(nèi)指導(dǎo)教師利用學(xué)習(xí)APP軟件、微信群等互聯(lián)網(wǎng)工具對(duì)學(xué)徒學(xué)員在崗情況進(jìn)行綜合管理和監(jiān)管，確保發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

3 抗疫生產(chǎn)兩不誤，農(nóng)經(jīng)小將助力企業(yè)安全生產(chǎn)

2020年新冠肺炎疫情期間，2017級(jí)金新農(nóng)班25名學(xué)徒中有20人（另5人春節(jié)前休假，疫情發(fā)生后在家隔離，4月初返崗）始終堅(jiān)守在生產(chǎn)一線，在做好安全防護(hù)、確保健康安全的同時(shí)，堅(jiān)守在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、種豬生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防控等重要工作崗位工作，表現(xiàn)突出，為金新農(nóng)公司順利生產(chǎn)提供了人才保障。高強(qiáng)、張德君、左廣福等學(xué)徒學(xué)員表現(xiàn)突出，多次受到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)嘉獎(jiǎng)。目前，22名同學(xué)均通過(guò)了企業(yè)學(xué)徒考核，已成為企業(yè)正式員工，見(jiàn)圖5。

圖5 金新農(nóng)班學(xué)徒們始終堅(jiān)守在生產(chǎn)一線

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院往屆優(yōu)秀畢業(yè)生經(jīng)過(guò)多年工作努力，現(xiàn)已成為鐵力市金新農(nóng)生態(tài)農(nóng)牧有限公司的中流砥柱。2017屆畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生宋志文，現(xiàn)為生豬核心場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)主管；2017屆畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生劉宇，現(xiàn)為豬場(chǎng)生物安全技術(shù)主管；2018屆寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治畢業(yè)生梁爽，現(xiàn)為生產(chǎn)庫(kù)管主管。一批批優(yōu)秀的農(nóng)經(jīng)小將們，扎根黑龍江，“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民”，具有堅(jiān)韌品性、匠人精神和三農(nóng)情懷”，為黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了青春力量，打響了農(nóng)經(jīng)品牌。