雷美琴

今天是豆豆的生日，朋友們中午要來豆豆家參加生日聚會(huì)，這會(huì)兒媽媽正在廚房里準(zhǔn)備好吃的呢。豆豆興奮得不得了，他跳進(jìn)廚房對(duì)媽媽說：“媽媽，我來幫您準(zhǔn)備飯菜！”“好啊！”媽媽笑著說。

媽媽洗了一些水果，打算把它們切成丁兒，做一盤美味的水果沙拉。豆豆湊上前說：“媽媽，我來切水果！”

“還是媽媽來切吧。”媽媽說，“刀具很鋒利，不適合小孩子使用，等你長(zhǎng)大些再幫媽媽切東西，好嗎？”

“那好吧?！倍苟裹c(diǎn)點(diǎn)頭，睜大眼睛站在一邊看著媽媽干活兒。媽媽切好水果后把刀放回刀具架，對(duì)豆豆說：“瞧，刀具用完一定要收好。如果隨便放在桌上，不小心碰到或者掉下來，很容易傷到人喲！”“嗯，我知道了?！倍苟够卮?，心里琢磨著還能幫媽媽干點(diǎn)兒什么。

這時(shí)烤箱里的蛋糕熟了，媽媽把蛋糕從烤箱里拿出來放到一個(gè)大盤子里。豆豆連忙跳過來說：“媽媽，我把蛋糕擺到餐桌上去吧！”

“注意，很燙喲！”媽媽說。豆豆戴上一副厚厚的手套說：“我知道，拿熱的東西要戴防燙手套！”

豆豆把蛋糕拿到餐桌上擺好，又連忙回到廚房里。媽媽開始炸肉丸了，她說：“豆豆，能幫媽媽盛兩勺糖和一小勺鹽放到調(diào)料碗里嗎？”“沒問題！”豆豆打開櫥柜，按媽媽說的把調(diào)料配好送到媽媽跟前。媽媽開心地笑了。

油鍋燒熱了，媽媽把肉丸放進(jìn)鍋里，一陣噼噼啪啪的聲音隨即響起，接著一股香味兒飄了出來。豆豆站在媽媽身后好奇地伸著脖子往鍋里看，還皺起鼻子使勁地聞。“當(dāng)心，別讓油鍋里濺出來的油燙著喲！”媽媽說，“好了，準(zhǔn)備工作都做完了，寶貝兒，你出去玩兒吧，你在這兒媽媽不好工作喲！”豆豆乖乖地答應(yīng)著，心想：“在廚房里干活兒要注意這么多事情，媽媽每天為我做飯真不容易??！”

想想今天自己給媽媽幫了不少忙，豆豆感到自豪極了。很快，一大桌子豐盛的飯菜準(zhǔn)備好了，朋友們也陸續(xù)來了。大家都祝賀豆豆又長(zhǎng)大了一歲，豆豆也覺得自己今天一下子長(zhǎng)大了好多呢！

專家提醒

·廚房的調(diào)料要與有毒有害的物品（如洗滌劑、漂白劑等）分開存放、標(biāo)記清晰。

·刀具不用的時(shí)候要存放在安全的地方，不要放在灶臺(tái)或案板外面，以防掉落傷人。

·炒菜、煎炸食物時(shí)，提醒孩子不要湊到鍋旁觀望，以防鍋里的油飛濺起來燙傷皮膚;最好是家長(zhǎng)開火后，就讓孩子離開廚房。

伙伴們，故事讀完了，拿出畫筆完成下面的圖畫判斷題吧！如果你認(rèn)為圖畫里的行為正確，就畫“√”;如果是錯(cuò)誤的就畫上“x”。

安全自護(hù)歌

廚房里，學(xué)廚藝，安全常識(shí)要牢記。

剪刀菜刀太鋒利，我們還小要遠(yuǎn)離。

炒菜鍋里溫度高，為防濺出要躲避。

烤蛋糕，烤面包，戴上手套再去取。