黎涌明,韓 甲,劉 陽(yáng),王 然,黃海燕,高炳宏
中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查是上海體育學(xué)院和美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)(American Collegeof Sports Medicine,ACSM)聯(lián)合開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查,旨在對(duì)國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的從業(yè)人員進(jìn)行在線問(wèn)卷調(diào)查,來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)一年的中國(guó)健身趨勢(shì),為國(guó)內(nèi)健身領(lǐng)域的企業(yè)主、俱樂(lè)部管理人員、課程研發(fā)人員、健身從業(yè)人員制定來(lái)年計(jì)劃提供參考。自2017年以來(lái),中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查已連續(xù)開(kāi)展了3年[1-3],分別用以預(yù)測(cè)2018、2019和2020年的健身趨勢(shì)。3年的調(diào)查結(jié)果表明,中國(guó)健身趨勢(shì)與ACSM發(fā)布的全球健身趨勢(shì)存在共性與差異,因此有必要持續(xù)開(kāi)展國(guó)家級(jí)健身趨勢(shì)調(diào)查。2021年中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查延續(xù)了往年的調(diào)查方式,但是,為了能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)健身行業(yè)提供更為準(zhǔn)確和精細(xì)的參考,在問(wèn)卷設(shè)計(jì)和采樣的代表性方面進(jìn)行了較大改進(jìn)。
本調(diào)查在翻譯ACSM 2021年全球健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷(以下簡(jiǎn)稱“全球版問(wèn)卷”)的基礎(chǔ)上制定了2021年中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷(以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)版問(wèn)卷”)。本年度全球版問(wèn)卷由調(diào)查介紹、41個(gè)待選健身趨勢(shì)的評(píng)分和填寫者基本信息3個(gè)部分組成。在總結(jié)前3年問(wèn)卷調(diào)查經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,對(duì)中國(guó)版問(wèn)卷做了如下完善:(1)刪減了4個(gè)與健身人群相關(guān)的待選健身趨勢(shì)(產(chǎn)前/產(chǎn)后健身、青少年長(zhǎng)期發(fā)展、老年人健身計(jì)劃、青少年兒童肥胖運(yùn)動(dòng)干預(yù)),并在支持機(jī)構(gòu)推薦的基礎(chǔ)上增加了8個(gè)待選健身趨勢(shì)(健康飲食、運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士培訓(xùn)與認(rèn)證、青少年體育、有氧健身、運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)、社區(qū)健身、居家健身、陸上賽艇),最終構(gòu)成了中國(guó)版問(wèn)卷的45個(gè)待選健身趨勢(shì);(2)鑒于同一健身趨勢(shì)可能在不同年齡群體中的熱度存在差異,本調(diào)查對(duì)28個(gè)與健身方法和健身組織形式相關(guān)的待選健身趨勢(shì)額外進(jìn)行了人群細(xì)分,均增加5個(gè)人群子項(xiàng)(青少年兒童、成年男、成年女、老年人、孕產(chǎn)婦,個(gè)別待選健身趨勢(shì)未設(shè)老年人和孕產(chǎn)婦);(3)為青少年體育這一待選健身趨勢(shì)額外設(shè)置了9個(gè)體育項(xiàng)目子項(xiàng)(游泳、籃球、羽毛球、足球、跳繩、跆拳道、皇后球、輪滑、擊劍)和1個(gè)體適能項(xiàng)目;(4)將45個(gè)待選健身趨勢(shì)按健身方法(如自重訓(xùn)練)、健身組織形式(如團(tuán)體訓(xùn)練)、健身場(chǎng)所(如健身工作室)、健身設(shè)備 (如可穿戴設(shè)備)、健身理念(如運(yùn)動(dòng)即良醫(yī))的大類順序進(jìn)行了重新排序,并結(jié)合實(shí)際情況重新撰寫了調(diào)查介紹,修改了部分填寫者基本信息題的選項(xiàng)(如所持行業(yè)認(rèn)證、所在省市);(5)在問(wèn)卷篇首增加了2道單選題,分別了解填寫者是否屬于健身從業(yè)人員與其問(wèn)卷獲取途徑。在后期數(shù)據(jù)分析過(guò)程中,只有回答“是健身從業(yè)人員”的問(wèn)卷才屬于有效問(wèn)卷。
調(diào)查問(wèn)卷于2020年8月1日—31日期間通過(guò)問(wèn)卷星(www.wjx.cn)在線平臺(tái)進(jìn)行發(fā)放。填寫者通過(guò)手機(jī)端或電腦端填寫問(wèn)卷。為使問(wèn)卷的結(jié)果更具代表性,綜合篩選并邀請(qǐng)了來(lái)自健身連鎖機(jī)構(gòu)、健身培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、健身社交平臺(tái)等領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)33家支持機(jī)構(gòu)。每家機(jī)構(gòu)組織內(nèi)部健身從業(yè)人員填寫問(wèn)卷,并利用機(jī)構(gòu)平臺(tái)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳和推廣。填寫者需對(duì)問(wèn)卷中的45個(gè)待選健身趨勢(shì)在未來(lái)一年(即2021年)的熱度進(jìn)行1~10的十級(jí)評(píng)分(1為非常不熱門,10為非常熱門)。在線調(diào)查結(jié)束后,將調(diào)查平臺(tái)上的數(shù)據(jù)導(dǎo)出為Microsoft Excel格式。對(duì)每份問(wèn)卷的填寫時(shí)間、問(wèn)卷獲取途徑、對(duì)每項(xiàng)待選健身趨勢(shì)(及其人群子項(xiàng))的熱度評(píng)分、個(gè)人基本信息等數(shù)據(jù)進(jìn)行平均值計(jì)算。對(duì)45個(gè)待選健身趨勢(shì)的熱度評(píng)分進(jìn)行降序排列,將排名前20的待選健身趨勢(shì)定為2021年中國(guó)健身趨勢(shì)。同時(shí),對(duì)5類人群分別進(jìn)行了待選健身趨勢(shì)熱度評(píng)分的降序排列,將排名前10的健身趨勢(shì)進(jìn)行對(duì)比。最后,對(duì)青少年體育這一待選健身趨勢(shì)的10個(gè)子項(xiàng)進(jìn)行了熱度評(píng)分的降序排列。
31天內(nèi)共有11 885人在線訪問(wèn)了問(wèn)卷,其中4 310人完成和提交了問(wèn)卷(回收率為36.3%),健身從業(yè)人員完成的有效問(wèn)卷數(shù)為3 368份(有效問(wèn)卷率為78.1%),完成問(wèn)卷的平均用時(shí)為641 s。填寫者女性和男性占比分別為29.3%和70.7%,全職從業(yè)的比例為82.8%,年齡為22~33歲的比例為71.0%。填寫者主要來(lái)自上海(21.7%)、河南(14.8%)、北京(8.8%)、江蘇(8.6%)、重慶(7.8%)、浙江(7.4%)等省市,主要從業(yè)年限為1~5年(40.8%),主要工作場(chǎng)所為商業(yè)健身中心(55.7%)。填寫者所持行業(yè)認(rèn)證排名前4的全部為國(guó)內(nèi)認(rèn)證,共占比55.7%,排名前5的國(guó)際認(rèn)證共占比24.1%。
2021年中國(guó)健身趨勢(shì)為減重運(yùn)動(dòng)、健康飲食、運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士培訓(xùn)與認(rèn)證、青少年體育、有氧健身、核心訓(xùn)練、私人訓(xùn)練、功能性健身、健康指導(dǎo)、健身專業(yè)人士的許可、運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)、自由負(fù)重力量訓(xùn)練、戶外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)即良醫(yī)、雇用認(rèn)證健身專業(yè)人士、自重訓(xùn)練、健身結(jié)果測(cè)量、生活方式醫(yī)學(xué)、小團(tuán)體私人訓(xùn)練、移動(dòng)設(shè)備運(yùn)動(dòng)APP(表1)。
表1 2021年中國(guó)健身趨勢(shì)(前20)Table1 China Fitness Trends 2021(Top 20)
5類健身人群排名前10的健身趨勢(shì)見(jiàn)表2。各人群均進(jìn)入前10的健身趨勢(shì)有6項(xiàng)(健康飲食、健康指導(dǎo)、私人訓(xùn)練、功能性健身、有氧健身和核心訓(xùn)練)。部分健身趨勢(shì)只出現(xiàn)在特定人群:減重運(yùn)動(dòng)只出現(xiàn)在青少年兒童和成年人群中;戶外活動(dòng)只出現(xiàn)在青少年兒童和老年人群中;小團(tuán)隊(duì)私人訓(xùn)練只出現(xiàn)在青少年兒童和孕產(chǎn)婦人群中;團(tuán)體訓(xùn)練只出現(xiàn)在青少年兒童人群中;自由負(fù)重力量訓(xùn)練和自重訓(xùn)練只出現(xiàn)在成年男性人群中;運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)只出現(xiàn)在成年和老年人群中;瑜伽和/或普拉提只出現(xiàn)在女性人群中;身心運(yùn)動(dòng)和社區(qū)健身只出現(xiàn)在老年和孕產(chǎn)婦人群中。
青少年體育這一健身趨勢(shì)所有子項(xiàng)的排名見(jiàn)圖1。
圖1 青少年體育下屬各子項(xiàng)排名Figure1 Ranking of Each Sub-item of Exercise and Sport for Children and Adolescents
表2 不同健身人群的健身趨勢(shì)(前10)Table2 Fitness Trends of Different Fitness Groups(Top 10)
相比于上一年度調(diào)查結(jié)果[1],新入選的中國(guó)健身趨勢(shì)有9個(gè),包括3個(gè)2021年中國(guó)版問(wèn)卷新增的待選健身趨勢(shì)(運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士培訓(xùn)與認(rèn)證、有氧健身、運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù))和6個(gè)存在于2020年、2021年中國(guó)版問(wèn)卷,但只在2021年入選前20的待選健身趨勢(shì)(功能性健身、健康指導(dǎo)、健身專業(yè)人士的許可、雇用認(rèn)證健身專業(yè)人士、生活方式醫(yī)學(xué)、小團(tuán)體私人訓(xùn)練)。跌出前20的健身趨勢(shì)有9個(gè),包括2個(gè)中國(guó)版問(wèn)卷未繼續(xù)新增的待選健身趨勢(shì)(健步走和廣場(chǎng)舞)、2個(gè)被刪除的全球版問(wèn)卷中的待選健身趨勢(shì)(孕婦/產(chǎn)后班和青少年兒童肥胖運(yùn)動(dòng)干預(yù)),以及5個(gè)真正跌出的健身趨勢(shì)(即2020年和2021年中國(guó)版問(wèn)卷中都存在,但2021年未入選的健身趨勢(shì),分別為團(tuán)體訓(xùn)練、步行/跑步/慢跑/自行車俱樂(lè)部、健身工作室、可穿戴設(shè)備、瑜伽)。
4.1.1 減重運(yùn)動(dòng)
減重運(yùn)動(dòng)是指將所有減重課程與一個(gè)合理的運(yùn)動(dòng)課程進(jìn)行整合的健身方法。該方法有時(shí)會(huì)結(jié)合膳食干預(yù)、食物制作培訓(xùn)等內(nèi)容。該健身趨勢(shì)在2018年的調(diào)查結(jié)果中排名第19[3],但之后的3年都為前2,近2年為第1[1-2],這一排名與我國(guó)居民肥胖率增加的現(xiàn)狀遙相呼應(yīng)[4-5]。大量研究已證明,超重和肥胖會(huì)威脅個(gè)人健康水平和生活質(zhì)量,增加社會(huì)疾病負(fù)擔(dān),而運(yùn)動(dòng)是應(yīng)對(duì)這一威脅的重要舉措[6]。減重運(yùn)動(dòng)無(wú)疑是未來(lái)一年國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的熱門趨勢(shì)。
4.1.2 健康飲食
健康飲食是指以改善健康水平為目的的飲食類教育、產(chǎn)品和服務(wù)。健康飲食強(qiáng)調(diào)結(jié)合個(gè)體體力活動(dòng)水平和現(xiàn)有健康狀況的適宜飲食。2018年和2019年中國(guó)版問(wèn)卷中新增了“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)”這一選項(xiàng),2020年趨勢(shì)調(diào)查中這一新增選項(xiàng)被修改為“健身飲食”,2021年趨勢(shì)調(diào)查中被進(jìn)一步修改為“健康飲食”。這些營(yíng)養(yǎng)/飲食相關(guān)選項(xiàng)的排名由2018年的第16下降至2019年的第34[2-3],2020年更名后上升至第5[1],2021年進(jìn)一步更名后上升至第2。能量輸入和輸出的不平衡是導(dǎo)致我國(guó)居民超重、肥胖發(fā)生的主要原因[5],以健康促進(jìn)為目的的飲食在未來(lái)很可能是健身行業(yè)的熱門趨勢(shì)。
4.1.3 運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士培訓(xùn)與認(rèn)證
伴隨大眾健身意識(shí)的增強(qiáng),越來(lái)越多的人參與健身。然而,能夠?yàn)榇蟊娞峁┙∩碇笇?dǎo)的專業(yè)人士在數(shù)量和質(zhì)量上都非常欠缺。企業(yè)、學(xué)術(shù)組織和高等院校開(kāi)設(shè)短期或中短期的培訓(xùn)課程,并授予參與學(xué)習(xí)的人員相關(guān)課程證書。首次新增入問(wèn)卷就進(jìn)入前20,并且排名前3,表明結(jié)合中國(guó)健身行業(yè)的特點(diǎn)對(duì)全球健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行本土化改善是非常有必要的[1-3]。近年來(lái),我國(guó)大眾健身意識(shí)和需求持續(xù)增加,然而我國(guó)現(xiàn)有健身行業(yè)的從業(yè)人員在數(shù)量和質(zhì)量上很難滿足這種持續(xù)增加的健身需求[7-8],高校和行業(yè)需要在此方面給予更多關(guān)注,并積極推進(jìn)深度融合。大眾健身需求的增加和細(xì)化都亟待運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士在數(shù)量和質(zhì)量上進(jìn)行提升。
4.1.4 青少年體育
青少年體育是青少年人群以某種體育項(xiàng)目(如籃球)的技能學(xué)習(xí)為載體,以提高健康水平為目的的健身運(yùn)動(dòng)。鑒于體育逐漸被納入中考和高考,以體適能提升為目的的青少年體育也受到越來(lái)越多的關(guān)注。青少年體育是歷年中國(guó)版問(wèn)卷的新增選項(xiàng),在歷年的排名中都列居前6[1-3],這一趨勢(shì)的熱門可能與我國(guó)兒童青少年體質(zhì)下降和肥胖率升高有關(guān)[5,9]。近年來(lái),國(guó)內(nèi)與青少年體育有關(guān)的政策和指導(dǎo)意見(jiàn)陸續(xù)出臺(tái)(如強(qiáng)化體育評(píng)價(jià)[10]、體教融合[11]、肥胖防控[12]),其主要目的都在于提升我國(guó)青少年的健康水平。10個(gè)子項(xiàng)的排名能夠?yàn)榻∩硇袠I(yè)開(kāi)展青少年人群的健身業(yè)務(wù)(如課程設(shè)置、從業(yè)人員培養(yǎng)/訓(xùn))提供重要參考。
4.1.5 有氧健身
有氧健身是指運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度控制在有氧范圍內(nèi)的各種形式的室內(nèi)健身活動(dòng),如跑步機(jī)跑步、功率自行車騎行、有氧操、有氧搏擊等,首次新增就直接進(jìn)入前5,表明這一健身趨勢(shì)被健身從業(yè)人員看好。有氧運(yùn)動(dòng)是減脂的主要運(yùn)動(dòng)形式,也是世界衛(wèi)生組織為各年齡段人群推薦的有益于身心健康的一種運(yùn)動(dòng)形式[6]。跑步、騎行、舞蹈等多種運(yùn)動(dòng)方式都可作為有氧健身的具體形式。
4.1.6 核心訓(xùn)練
核心訓(xùn)練是加強(qiáng)腹部和背部穩(wěn)定肌力量與耐力的訓(xùn)練,其器材包括穩(wěn)定球、BOSU平衡半球、平衡板和泡沫軸。核心訓(xùn)練屬于歷年的中國(guó)健身趨勢(shì),2018年和2019年位列第6[3]和第8[2],2020年下跌至第17[1],2021年再次回升到第6。現(xiàn)代生活方式中的久坐是慢性腰痛的主要致因,而核心訓(xùn)練是治療慢性腰痛的最常用的運(yùn)動(dòng)療法之一[13],核心訓(xùn)練在未來(lái)將繼續(xù)是一個(gè)熱門的健身趨勢(shì)。
4.1.7 私人訓(xùn)練
私人訓(xùn)練指教練和客戶一對(duì)一地制定訓(xùn)練計(jì)劃以滿足客戶的需求和目標(biāo),通常包括體適能測(cè)試和目標(biāo)設(shè)置。該健身趨勢(shì)在2018年排名第17[3],2019年上升至第3[2],2020年和2021年分別為第8[1]和第7。一對(duì)一的健身指導(dǎo)是目前健身房增肌和塑形的主要服務(wù)方式,接受健身教練一對(duì)一的指導(dǎo)也是健身人群尋求健身效果的一種重要方式。私人訓(xùn)練屬于健身行業(yè)的一種穩(wěn)健的健身趨勢(shì)。
4.1.8 功能性健身
功能性健身是指運(yùn)用力量訓(xùn)練來(lái)提高平衡、協(xié)調(diào)、力量和耐力,以改善日常生活質(zhì)量的活動(dòng)。在前3年的調(diào)查結(jié)果中,功能性健身排名為第21~28[1-3],今年首次進(jìn)入前20,并位居第8。功能性健身是傳統(tǒng)抗阻訓(xùn)練的一種重要補(bǔ)充和拓展[14],但基于動(dòng)作的訓(xùn)練理念,要求傳統(tǒng)增肌減脂背景的教練更新和補(bǔ)充原有的健身知識(shí)與技能。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,功能性健身已成為國(guó)內(nèi)健身教練培訓(xùn)的重要內(nèi)容和健身場(chǎng)館設(shè)計(jì)時(shí)的重要考慮。功能性健身在我國(guó)將成為一個(gè)熱門的趨勢(shì)。
4.1.9 健康指導(dǎo)
健康指導(dǎo)是指在健康促進(jìn)和生活方式治療課程中增加行為科學(xué),采取一對(duì)一的方式為客戶提供支持、目標(biāo)設(shè)定、指導(dǎo)和鼓勵(lì)。健康指導(dǎo)人員關(guān)注客戶的價(jià)值、需求、期望、短期和長(zhǎng)期的目標(biāo)。與功能性健身一樣,健康指導(dǎo)在前3年同樣排名在20名之外[1-3],2021年一躍排名第9。行為改變被認(rèn)為是可持續(xù)地達(dá)到健身效果和提升健康水平的保證,健康指導(dǎo)排名的大幅上升表明健身行業(yè)在未來(lái)將更多關(guān)注健身人群行為的改變。
4.1.10 健身專業(yè)人士的許可
健身專業(yè)人士的許可是指一些國(guó)家和地區(qū)對(duì)健身從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)許可,在2018年排名第12[3],2019年和2020年跌出前20[1-2],2021年再次回到第10。盡管在我國(guó)相關(guān)法律和法規(guī)還未見(jiàn)對(duì)健身從業(yè)人員從業(yè)的明確限制或要求,但健身從業(yè)人員可能還是希望政府部門能夠加強(qiáng)這方面的管制,以促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。這一健身趨勢(shì)未來(lái)是否熱門還有待進(jìn)一步觀察。
4.1.11 運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)
運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)是專門為健身人群提供的預(yù)防性和/或康復(fù)性干預(yù),其干預(yù)的手段包括主動(dòng)性(如糾正性練習(xí))和被動(dòng)性(如按摩)兩類。運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)2021年首次成為中國(guó)版問(wèn)卷的新增選項(xiàng),并在趨勢(shì)排名中位列第11。伴隨大眾健身活動(dòng)的增加,由運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的慢性和急性損傷逐漸增加,而現(xiàn)有以指導(dǎo)增肌、減脂為主要工作內(nèi)容的健身教練還難以滿足健身人群對(duì)損傷預(yù)防與康復(fù)的需求。未來(lái)健身教練需要加強(qiáng)自身在運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)方面的知識(shí)與技能,健身行業(yè)也需要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)從業(yè)人員的培養(yǎng)。
4.1.12 自由負(fù)重力量訓(xùn)練
自由負(fù)重力量訓(xùn)練通過(guò)使用杠鈴、啞鈴和/或壺鈴來(lái)提高或保持肌肉能力。中國(guó)版調(diào)查問(wèn)卷中與自由負(fù)重力量訓(xùn)練相關(guān)的選項(xiàng)有力量訓(xùn)練、杠鈴訓(xùn)練和自由負(fù)重訓(xùn)練,其中力量訓(xùn)練在2018年、2019年和2020年的健身趨勢(shì)中排名分別為第1[3]、第1[2]和第4[1]??紤]到力量訓(xùn)練這一概念過(guò)于寬泛,全球版問(wèn)卷在2019年健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷中刪除了力量訓(xùn)練,增加了杠鈴訓(xùn)練,并在2020年和2021年健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷中進(jìn)一步修改為自由負(fù)重訓(xùn)練和自由負(fù)重力量訓(xùn)練。在中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查結(jié)果中,2019年的杠鈴訓(xùn)練排名第10[2],2020年的自由負(fù)重訓(xùn)練排名第16[1],2021年的自由負(fù)重力量訓(xùn)練排名第12。力量訓(xùn)練或自由負(fù)重力量訓(xùn)練屬于國(guó)內(nèi)穩(wěn)健的健身趨勢(shì),是國(guó)內(nèi)成年男性的一項(xiàng)主要健身內(nèi)容。
4.1.13 戶外活動(dòng)
戶外活動(dòng)是指在戶外進(jìn)行的步行、跑步、騎行等團(tuán)體性健身活動(dòng)。戶外活動(dòng)是歷年的中國(guó)健身趨勢(shì),在前3年內(nèi)排名分別為第5[3]、第20[2]和第9[1],在2021年的趨勢(shì)中排名第13,屬于相對(duì)穩(wěn)健的健身趨勢(shì)。
4.1.14 運(yùn)動(dòng)即良醫(yī)
運(yùn)動(dòng)即良醫(yī)是一項(xiàng)全球性健康倡議,旨在鼓勵(lì)醫(yī)護(hù)和醫(yī)療工作人員在制定治療方案前的檢查中增加體力活動(dòng)的檢查,并將他們的患者推薦給運(yùn)動(dòng)專業(yè)人員。運(yùn)動(dòng)即良醫(yī)在前2年并未進(jìn)入前20(分別為第21[3]和第29[2]),2020年的趨勢(shì)中排名為第3[1],2021年的調(diào)查結(jié)果中排名第14,這似乎表明其所倡導(dǎo)的理念逐漸受到國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的認(rèn)可。
4.1.15 雇用認(rèn)證健身專業(yè)人士
雇用認(rèn)證健身專業(yè)人士是指雇主雇用經(jīng)業(yè)界公認(rèn)的教育或認(rèn)證項(xiàng)目認(rèn)證的健康/健身從業(yè)人士。國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的培訓(xùn)項(xiàng)目能夠幫助雇主判別健康/健身從業(yè)人士所持認(rèn)證的質(zhì)量。該健身趨勢(shì)在2018年排名第9[3],之后2年分別跌至第27[2]和第34[1],2021年趨勢(shì)中排名第15。
4.1.16 自重訓(xùn)練
自重訓(xùn)練是以自身體重作為訓(xùn)練阻力,非穩(wěn)定、多平面動(dòng)作的一類訓(xùn)練。該趨勢(shì)在2018年高居第4[3],但隨后的幾年分別為第14[2]、第18[1]和第16。作為一個(gè)對(duì)場(chǎng)地器材依賴較小的健身方式,自重訓(xùn)練在國(guó)內(nèi)似乎是一個(gè)較為穩(wěn)健的健身趨勢(shì)。
4.1.17 健身結(jié)果測(cè)量
健身結(jié)果測(cè)量是指對(duì)量化的健身過(guò)程進(jìn)行分析,用于檢驗(yàn)健身效果和優(yōu)化健身方案。該趨勢(shì)在2018年排名第20[3],之后2年跌至第35[1-2],2021年上升至第17。該健身趨勢(shì)在未來(lái)的發(fā)展仍有待進(jìn)一步觀察。
4.1.18 生活方式醫(yī)學(xué)
生活方式醫(yī)學(xué)是以循證醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ),幫助個(gè)人和家庭采取和維持健康的、有助提高生活質(zhì)量的健康行為。該趨勢(shì)在2020年健身趨勢(shì)調(diào)查中首次進(jìn)入問(wèn)卷,但當(dāng)年的排名僅為第40[1],2021年趨勢(shì)排名中上升至第18,未來(lái)需要進(jìn)一步觀察其發(fā)展。
4.1.19 小團(tuán)體私人訓(xùn)練
小團(tuán)體私人訓(xùn)練是指同時(shí)為2~5人(不包括5人)的團(tuán)體客戶提供指導(dǎo),并為團(tuán)體成員提供價(jià)格優(yōu)惠的私人訓(xùn)練。該趨勢(shì)在2018年排名第34[3],在2019年上升至第18[2],2020年又跌至第26[1],2021年趨勢(shì)排名中上升至第19。這一趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)似乎并不穩(wěn)定。
4.1.20 移動(dòng)設(shè)備運(yùn)動(dòng)APP
移動(dòng)設(shè)備運(yùn)動(dòng)APP是指安裝在移動(dòng)設(shè)備上的,可提供開(kāi)始和結(jié)束鍛煉的音頻和視頻提示的運(yùn)動(dòng)APP。該趨勢(shì)在2018年排名第13[3],2019年跌至第26[2],2020年上升至第11[1],2021年趨勢(shì)排名至第20。這一趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)似乎并不穩(wěn)定。
2021年新入選的健身趨勢(shì)中,功能性健身由前3年的第26、第28和第21上升為第8[1-3],健康指導(dǎo)由前3年的第23、第22和第24上升為第9[1-3],健身專業(yè)人士的許可由前3年的第12、第33和第25變?yōu)榈?0[1-3],雇用認(rèn)證健身專業(yè)人士由前3年的第9、第27和第34變?yōu)榈?5[1-3],生活方式醫(yī)學(xué)由2020年趨勢(shì)中的排名第40上升至第18[1-3],小團(tuán)體私人訓(xùn)練由前3年的第34、第18和第26變?yōu)?9[1-3]。
功能性健身、健康指導(dǎo)和生活方式醫(yī)學(xué)這3個(gè)健身趨勢(shì)首次入選。功能性健身和健康指導(dǎo)是歷年全球健身趨勢(shì)[15-29],這次能夠入選2021年中國(guó)健身趨勢(shì),表明這2個(gè)健身趨勢(shì)在滯后多年后,開(kāi)始被國(guó)內(nèi)健身行業(yè)從業(yè)者看好。生活方式醫(yī)學(xué)在2020年的全球健身趨勢(shì)調(diào)查中首次被納入問(wèn)卷,其在中國(guó)健身趨勢(shì)的排名由2020年的第40上升到2021的第18,在國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的發(fā)展仍需繼續(xù)觀察。盡管如此,功能性健身的首次入選表明,國(guó)內(nèi)健身行業(yè)更加重視健身效果的應(yīng)用性(即健身旨在改善日常生活質(zhì)量),健康指導(dǎo)和生活方式醫(yī)學(xué)的首次入選表明國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的關(guān)注點(diǎn)正在由健身向健康拓展,從健身運(yùn)動(dòng)向生活行為改變拓展。
此外,運(yùn)動(dòng)與健康從業(yè)人士培訓(xùn)與認(rèn)證、有氧健身、運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)首次入選中國(guó)版問(wèn)卷并成為健身趨勢(shì)。出現(xiàn)這種情況的原因可能是前3年的問(wèn)卷制定過(guò)程中新增待選健身趨勢(shì)的產(chǎn)生方式存在不足,課題組成員提名的、供行業(yè)專家遴選的待選健身趨勢(shì)可能并不具有行業(yè)代表性,未來(lái)調(diào)查需要采用本年度調(diào)查的方式進(jìn)行待選健身趨勢(shì)新增。如果以上推測(cè)確實(shí)存在,那么這3個(gè)健身趨勢(shì)可能是前3次調(diào)查中遺落的健身趨勢(shì)。針對(duì)健身與健康從業(yè)人員的培訓(xùn)與認(rèn)證近年來(lái)一直是國(guó)內(nèi)健身行業(yè)的一個(gè)熱門領(lǐng)域,原有的國(guó)家級(jí)健身認(rèn)證(如健身指導(dǎo)員)在數(shù)量和質(zhì)量上都無(wú)法滿足健身行業(yè)的需求,一些國(guó)外健身認(rèn)證[如ACSM、美國(guó)國(guó)家體能協(xié)會(huì)(National Strength and Conditioning Association,NSCA)、美國(guó)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)(American Council on Exercise,ACE)、美國(guó)國(guó)家運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì) (National Academy of Sports Medicine,NASM)等認(rèn)證]陸續(xù)被引入國(guó)內(nèi),眾多國(guó)內(nèi)行業(yè)組織、學(xué)術(shù)組織和民營(yíng)機(jī)構(gòu)也紛紛開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證。有氧健身是與減重運(yùn)動(dòng)高度匹配的一種健身方式。盡管高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練、綜合格斗、循環(huán)訓(xùn)練等都被用于減重,但鑒于高脂肪參與比例,以有氧強(qiáng)度進(jìn)行的健身(如跑步、騎行、有氧操)仍然是減重的主要健身方式。此外,盡管運(yùn)動(dòng)具有諸多益處,但以不合理的動(dòng)作進(jìn)行較大量的運(yùn)動(dòng)時(shí),運(yùn)動(dòng)會(huì)增加損傷風(fēng)險(xiǎn)[30],如研究發(fā)現(xiàn)約50%的跑步人群存在損傷[31]。因此,伴隨運(yùn)動(dòng)量的增加,存在不同程度運(yùn)動(dòng)損傷的健身人群大量出現(xiàn),運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防與康復(fù)這一健身趨勢(shì)的出現(xiàn)正是健身行業(yè)對(duì)這種現(xiàn)象的一個(gè)響應(yīng)。
2021年跌出的健身趨勢(shì)中,健步走和廣場(chǎng)舞在我國(guó)有較多的參與人群,但其受健身行業(yè)的關(guān)注有限,健身行業(yè)關(guān)注的主要是有健身需求且愿意為此付費(fèi)的健身人群。在全球版問(wèn)卷中,孕婦/產(chǎn)后班和青少年兒童肥胖運(yùn)動(dòng)干預(yù)與其他選項(xiàng)具有一定交叉重復(fù)(如瑜伽、減重運(yùn)動(dòng)、青少年體育)。在中國(guó)版問(wèn)卷中,孕產(chǎn)婦和青少年被設(shè)為待選健身趨勢(shì)的子項(xiàng)人群。5個(gè)真正跌出的健身趨勢(shì)中,團(tuán)體訓(xùn)練、健身工作室、瑜伽都是前3年的中國(guó)健身趨勢(shì)[1-3],本次調(diào)查首次跌出前20(近4年的排名分別為:第7、第4、第7、第22,第11、第5、第12、第30,第15、第7、第15、第31)(表3),其原因可能與國(guó)內(nèi)健身行業(yè)對(duì)新冠肺炎疫情的防控判斷有關(guān)。團(tuán)體訓(xùn)練和瑜伽屬于室內(nèi)群體類健身(組織)方式,而健身工作室的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較健身連鎖機(jī)構(gòu)更弱,這使得這3類健身趨勢(shì)在未來(lái)一年可能更易受國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情發(fā)展的影響。步行/跑步/慢跑/自行車俱樂(lè)部和可穿戴設(shè)備盡管本次跌出前20,但回顧前3年的調(diào)查[1-3],可發(fā)現(xiàn)這2個(gè)健身趨勢(shì)并不穩(wěn)定,在前20名的排名榜中時(shí)進(jìn)時(shí)出(近四年的排名分別為:第25、第16、第10、第26,第2、第23、第13、第32)(表3),此次跌出前20的原因還有待進(jìn)一步觀察。以可穿戴設(shè)備為例,盡管可在健身過(guò)程中提供數(shù)據(jù)反饋,但其信效度多未達(dá)到要求[32]。不僅如此,現(xiàn)有可穿戴設(shè)備生產(chǎn)商與健身人群、健身指導(dǎo)人員還尚未建立一種合作互促的關(guān)系,健身人群在使用可穿戴設(shè)備的過(guò)程中未收獲足夠的科學(xué)指導(dǎo)和便捷體驗(yàn),健身指導(dǎo)人員也很少有組織地在健身過(guò)程中借助可穿戴設(shè)備提高健身過(guò)程的質(zhì)量和客戶的體驗(yàn)感。
表3 歷年中國(guó)健身趨勢(shì)對(duì)比和2021年中國(guó)與全球健身趨勢(shì)對(duì)比(前20)Table3 Comparison of Fitness Trends in China over the Years and between China and the World in 2021(Top 20)
對(duì)比2021年中國(guó)和全球健身趨勢(shì)[15](表3),可以發(fā)現(xiàn)全球健身趨勢(shì)中與新冠肺炎疫情背景下居家健身相關(guān)的健身趨勢(shì)排名較為靠前,如在線訓(xùn)練(第1)、虛擬現(xiàn)實(shí)健身訓(xùn)練(第6)、移動(dòng)設(shè)備運(yùn)動(dòng)APP(第12)。其中,在線訓(xùn)練和虛擬現(xiàn)實(shí)健身訓(xùn)練在歷年的全球健身趨勢(shì)調(diào)查中首次進(jìn)入前20[15-29],且排名分別為第1和第6,這是全球新冠肺炎疫情未得到有效控制在全球健身行業(yè)的一個(gè)投射。2021年全球健身趨勢(shì)調(diào)查的開(kāi)展時(shí)間為2020年6月1日至9月1日,此期間全球每日新增新冠肺炎確認(rèn)人數(shù)由近10萬(wàn)發(fā)展到30余萬(wàn),居家在全球很多國(guó)家依舊是一種重要應(yīng)對(duì)措施[33]。因此,以上3個(gè)健身趨勢(shì)未來(lái)一年在全球?qū)⒏鼮闊衢T。
進(jìn)入全球但未進(jìn)入中國(guó)前20的健身趨勢(shì)中,可穿戴設(shè)備、高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練、老年人健身計(jì)劃近6年以來(lái)一直是全球健身趨勢(shì),且排名都為前10,屬于全球健身行業(yè)穩(wěn)健及熱門的健身趨勢(shì)[16-19,28-29]。然而,這3個(gè)待選健身趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)健身行業(yè)并不被看好,在已開(kāi)展的4年健身趨勢(shì)調(diào)查中,總共只有3次進(jìn)入前20(可穿戴設(shè)備在2018年為第2、2020年為第13,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練在2019年為第15)[1-3]??纱┐髟O(shè)備的使用與設(shè)備自身的準(zhǔn)確性和健身人群對(duì)健身質(zhì)量的需求有關(guān)。相比國(guó)外,國(guó)內(nèi)可穿戴設(shè)備的準(zhǔn)確性和國(guó)內(nèi)健身人群對(duì)健身質(zhì)量的需求整體上滯后,這可能是可穿戴設(shè)備在國(guó)內(nèi)的熱度不如全球的原因之一。高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練盡管被證明對(duì)健身人群有較好的時(shí)間效益,但其對(duì)練習(xí)者健身(運(yùn)動(dòng))水平有一定要求[14,34],在國(guó)內(nèi)健身人群健身(運(yùn)動(dòng))水平整體性提升之前,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練可能難以成為一個(gè)熱門的健身趨勢(shì)。此外,盡管我國(guó)正逐漸邁入老齡化社會(huì)[35],老年人群對(duì)健康的需求日益增大,然而我國(guó)健身指導(dǎo)人員現(xiàn)有的專業(yè)水平和數(shù)量,以及養(yǎng)老和醫(yī)療相關(guān)政策法規(guī)還不足以為老年人群提供指導(dǎo)和保障,健身行業(yè)還未對(duì)老年人群投入足夠的關(guān)注。現(xiàn)有老年人群更多地還是以健步走和廣場(chǎng)舞這類低門檻、方便開(kāi)展、廉價(jià)或無(wú)成本的方式來(lái)健身。盡管如此,新冠肺炎疫情確實(shí)引起了國(guó)家和社會(huì)對(duì)老年人群健身的關(guān)注,如上海體育學(xué)院開(kāi)展和推廣了重點(diǎn)針對(duì)老年人群的“社區(qū)健身師”項(xiàng)目,受到了媒體的廣泛關(guān)注。
不同健身人群對(duì)應(yīng)的健身趨勢(shì)既有共性也有區(qū)別(表2)。健康飲食、健康指導(dǎo)、私人訓(xùn)練、功能性健身、有氧健身和核心訓(xùn)練是5類人群共有的健身趨勢(shì),未對(duì)健身人群進(jìn)行區(qū)分或同時(shí)涵蓋不同年齡人群的健身機(jī)構(gòu)可以考慮同時(shí)開(kāi)展以上5個(gè)健身趨勢(shì)相關(guān)的業(yè)務(wù)。不同健身人群在健身趨勢(shì)上的區(qū)別表明,健身機(jī)構(gòu)需要考慮不同健身人群在健康水平、生活狀態(tài)、健身需求等方面的差異。同時(shí),這些區(qū)別也支撐了在健身趨勢(shì)調(diào)查中對(duì)待選健身趨勢(shì)進(jìn)行人群區(qū)別的必要性。健身行業(yè)可根據(jù)這些發(fā)現(xiàn)提高現(xiàn)有健身課程/服務(wù)/產(chǎn)品的針對(duì)性,如可更多考慮成年人群在減重、運(yùn)動(dòng)損傷預(yù)防和康復(fù)方面的需求,更多考慮成年男性在增肌方面的需求(自由負(fù)重力量訓(xùn)練和自重訓(xùn)練),更多考慮成年女性在形體方面的需求(瑜伽和/或普拉提),更多考慮青少年兒童在減重、預(yù)防近視、集體活動(dòng)方面的需求(減重運(yùn)動(dòng)、戶外活動(dòng)、團(tuán)體訓(xùn)練),更多考慮老年和孕產(chǎn)婦在健身地點(diǎn)和傳統(tǒng)健身方式(如太極)方面的需求(社區(qū)健身和身心運(yùn)動(dòng))。
近年來(lái),與青少年體育有關(guān)的政策和指導(dǎo)意見(jiàn)陸續(xù)出臺(tái)(如強(qiáng)化體育評(píng)價(jià)[10]、體教融合[11]、肥胖防控[12]),其主要目的都在提升我國(guó)青少年的健康水平。10個(gè)子項(xiàng)的排名能夠?yàn)榻∩硇袠I(yè)開(kāi)展青少年人群的健身業(yè)務(wù)(如課程設(shè)置、從業(yè)人員培養(yǎng)/訓(xùn))提供重要參考。身體活動(dòng)被證明對(duì)青少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育[36]、學(xué)業(yè)成績(jī)[37]、認(rèn)知功能[38]、心理健康[39]等有著不同程度的益處。10個(gè)子項(xiàng)中有9個(gè)屬于具體的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,其中團(tuán)體球類項(xiàng)目有2個(gè)(籃球、足球),持拍類項(xiàng)目有2個(gè)(羽毛球、乒乓球),格斗對(duì)抗類項(xiàng)目2個(gè)(跆拳道、擊劍),個(gè)人或其他類項(xiàng)目3個(gè)(游泳、跳繩、輪滑)。其中,游泳和籃球分別位列個(gè)人類項(xiàng)目和團(tuán)體類項(xiàng)目之首。此外,伴隨體育被列為中考科目,越來(lái)越多的家長(zhǎng)為孩子選擇了以提高體適能水平為目的的培訓(xùn)班,這使得體適能在所有子項(xiàng)中高居第2。
盡管本調(diào)查每年都在不斷改進(jìn)與完善,但仍然存在一些局限。首先,盡管3 368份有效問(wèn)卷相較于前3年數(shù)量有較大提升(前3年分別為1 042、1 459和1 827份),但相比于我國(guó)健身行業(yè)從業(yè)人員的數(shù)量仍顯不足,未來(lái)調(diào)查仍需進(jìn)一步增加回收的有效問(wèn)卷數(shù),并在地域上進(jìn)一步擴(kuò)大調(diào)查的覆蓋面。其次,本次調(diào)查增加的人群子項(xiàng)可能增加了填寫者的答題時(shí)間,或者造成填寫者在未仔細(xì)思考的前提下答題,未來(lái)需要考慮控制問(wèn)卷的完成用時(shí)。第三,由于主體來(lái)自對(duì)全球版問(wèn)卷的翻譯,中國(guó)版問(wèn)卷的內(nèi)容較大程度受限于全球版問(wèn)卷,未來(lái)需要結(jié)合我國(guó)健身行業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)完全本土化的問(wèn)卷。最后,健身行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)受多個(gè)因素影響,試圖通過(guò)在線問(wèn)卷的方式對(duì)其進(jìn)行預(yù)測(cè)本身是一件非常具有挑戰(zhàn)性的工作,但本調(diào)查的結(jié)果仍能為我國(guó)健身和健康相關(guān)的企業(yè)、俱樂(lè)部、高校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)未來(lái)的課程設(shè)置、人才培養(yǎng)、設(shè)備研發(fā)提供參考。
中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查已進(jìn)入第4年,減重運(yùn)動(dòng)在2021年中國(guó)健身趨勢(shì)中排名第1,與全球健身趨勢(shì)存在共性與差異。中國(guó)健身趨勢(shì)中與減重相關(guān)和經(jīng)由行業(yè)機(jī)構(gòu)推薦的健身趨勢(shì)排名靠前,全球健身趨勢(shì)中與新冠肺炎疫情和居家相關(guān)的健身趨勢(shì)排名靠前,健身行業(yè)所處的發(fā)展階段和新冠肺炎疫情的防控效果可能是二者產(chǎn)生差異的主要原因。不同人群對(duì)應(yīng)的健身趨勢(shì)同樣存在共性與差異,不同人群都對(duì)應(yīng)存在有氧健身、健康飲食、功能性健身、健康指導(dǎo)相關(guān)的健身趨勢(shì),但成年人在減重和運(yùn)動(dòng)損傷、青年少兒童在減重和團(tuán)體方式、老年人和孕產(chǎn)婦在身心和社區(qū)健身方面有著獨(dú)有的健身趨勢(shì),不同人群的健身現(xiàn)狀和健身需求可能是導(dǎo)致差異的主要原因。未來(lái)需要在借鑒全球健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷的基礎(chǔ)上構(gòu)建完全本土化的中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查問(wèn)卷,為國(guó)內(nèi)健身行業(yè)提供更為精細(xì)和準(zhǔn)確的參考。
2021年中國(guó)健身趨勢(shì)調(diào)查是由上海體育學(xué)院和ACSM合作開(kāi)展和完成的。33家支持機(jī)構(gòu)對(duì)本次調(diào)查給予了大力支持,它們是金吉鳥健身、黃金時(shí)代健身、一兆韋德、銳星健身、Keep、海派健身、巔峰減重、康比特運(yùn)動(dòng)健康營(yíng)養(yǎng)研究院、亞力山大健身、IDEA中國(guó)、3HFIT、中國(guó)體育科學(xué)學(xué)會(huì)體能訓(xùn)練分會(huì)、美格菲、耐克超級(jí)盛典、567GO、運(yùn)動(dòng)科學(xué)論壇、卡瑪效能運(yùn)動(dòng)科技、上體體能、敏馳體育、國(guó)家隊(duì)體能訓(xùn)練中心、赫石小超人、GymSquare精練、上海市健身健美協(xié)會(huì)、IWF上海國(guó)際健身展、遂生學(xué)府、《上海體育學(xué)院學(xué)報(bào)》、《健與美》雜志、江蘇省運(yùn)動(dòng)健身業(yè)協(xié)會(huì)、FTN健身培訓(xùn)網(wǎng)、FIBO CHINA國(guó)際健身展、ABCFIT F30研究院、中田健身、力美健。