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        磷肥不同施用量對辣椒生長農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

        2021-05-26 13:09:18任朝輝廖衛(wèi)琴周安韋茍曉松
        辣椒雜志 2021年1期
        關(guān)鍵詞:掛果施用量磷肥

        任朝輝 田 浩 廖衛(wèi)琴 周安韋 童 琳 茍曉松

        (遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 貴州遵義 563000)

        磷肥是植物生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素之一,既是植物體的組成部分,又參與植物體內(nèi)的生理代謝過程。增施適量的磷肥不僅可促進(jìn)作物的光合作用,還可促進(jìn)氮素和脂肪代謝,達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的[1-2]。但長期以來,在辣椒的實(shí)踐生產(chǎn)過程中憑借著經(jīng)驗(yàn)施肥、不均勻施肥以及不合理施肥的現(xiàn)象較為常見,既造成了辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的降低,又導(dǎo)致了土壤酸堿不平衡、土壤板結(jié)以及病蟲害增多[3]。同時,多余的磷素還通過地表徑流和土壤侵蝕進(jìn)入河流和湖泊,引起水體富營養(yǎng)化,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染[4-5]。有調(diào)查研究表明,我國蔬菜生產(chǎn)中普遍存在磷肥過量、土壤磷素積累現(xiàn)象[6-7],而辣椒又是一種需磷量較多的作物。目前,貴州遵義對辣椒的研究主要是在保留遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)、品味溫醇等顯著特征的前提下進(jìn)行雜交品種選育[8-10],而磷肥對辣椒生長發(fā)育的影響研究報道尚少。因此,以遵義朝天椒高產(chǎn)高效栽培為目的,探討磷肥施用量對辣椒生長農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響,獲得辣椒高產(chǎn)高效栽培的較佳磷肥施用量,以期為遵義朝天椒高效栽培精準(zhǔn)施肥和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供理論依據(jù),實(shí)現(xiàn)化肥減施增效的目的。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)地概況

        試驗(yàn)在貴州省遵義市新蒲新區(qū)試驗(yàn)地(N27°47′13.57",E107°14′56.55")內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)區(qū)年平均降水量1 000 ~ 1 300 mm,全年平均氣溫15 ℃,最高氣溫約38 ℃,最低氣溫-5 ℃。該試驗(yàn)地耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量分別為pH值 7.43,有機(jī)質(zhì)含量49.9 g/kg,全氮含量902 mg/kg,全磷含量0.106%,堿解氮含量150.8 mg/kg,速效磷含量3.3mg/kg,緩效鉀含量215.37 mg/kg,全鉀含量0.45%,速效鉀含量114.00 mg/kg。土壤肥力均勻一致,水源條件充足。

        1.2 試驗(yàn)材料

        供試氮肥為尿素(總氮≥46.2%),由貴州赤天化桐梓化工有限公司提供;磷肥為過磷酸鈣(P2O5≥16.0%),由貴州省福泉市紅星化肥廠提供;鉀肥為農(nóng)用硫酸鉀(K2O≥52%),由國投新疆羅布泊鉀鹽有限公司提供。供試品種為驕陽1號,由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院辣椒研究所育成。該品種屬于干、鮮兩用型雜交種,果實(shí)中指形,2020年11月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記,登記編號:GPD辣椒(2020)521211。

        1.3 試驗(yàn)方法

        試驗(yàn)在施用等量氮肥和鉀肥的條件下,設(shè)磷肥 施 用 量0 kg/667 m2(不 施)、6.25 kg/667 m2、12.50 kg/667 m2、18.75 kg/667 m2、25.00 kg/667 m2和31.25 kg/667 m2共6個處理組,3 次重復(fù),小區(qū)面積7.2 m2,采用隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)。將各處理組的磷肥與15 kg/667 m2尿素和15 kg/667 m2硫酸鉀充分拌勻后作為底肥均勻撒施于廂面,整地后起壟覆膜。2019年3月18日采用漂浮育苗技術(shù)播種,每穴1粒,5月19日移栽定植,廂面雙行定植,每穴定植1株,株距30 cm,整個生育期內(nèi)的栽培管理同一般大田生產(chǎn)。

        辣椒果實(shí)充分成熟后,每個試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)選取辣椒植株10株,測定株高、株幅、莖粗、果長、果肩寬、單株掛果數(shù)、單果鮮質(zhì)量和小區(qū)產(chǎn)量(一次性采摘)等農(nóng)藝性狀指標(biāo),觀察和記錄方法依照《辣椒種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行[11]。利用Excel 2003、DPS和SPSS 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析,方差顯著性分析采用Duncan新復(fù)極差法。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 磷肥施用量對辣椒植株性狀的影響

        磷肥施用量對辣椒植株性狀的影響見表1。從表1可知,施用磷肥處理的株高均與不施處理組的差異呈極顯著,隨著磷肥施用量的增加,株高呈增長趨勢;施用磷肥處理的株幅均極顯著大于不施處理組,隨著磷肥施用量的增加,株幅呈先增大后減小趨勢,磷肥施用量在18.75 kg/667 m2水平時,株幅最大,為4 228.93 cm2;施用磷肥處理的莖粗均極顯著大于不施處理組,隨著磷肥施用量的增加,莖粗呈先增大后減小趨勢;磷肥施用量在18.75 kg/667 m2水平時,莖粗最大,為4.55 cm。

        2.2 磷肥施用量對辣椒生育期的影響

        磷肥施用量對辣椒生育期的影響見表2。從表2可知,施用磷肥處理的果長比不施處理組大,隨著磷肥施用量的增加,果長呈增大趨勢,磷肥施用 量 在12.50 kg/667 m2、18.75 kg/667 m2、25.00 kg/667 m2和31.25 kg/667m2水平時,果長均顯著大于不施處理組。施用磷肥處理的單株掛果數(shù)均與不施處理組差異呈極顯著,隨著磷肥施用量的增加,單株掛果數(shù)呈先增加后減少趨勢,磷肥施用量在18.75 kg/667 m2水平時,單株掛果數(shù)最多,均顯著多于0 kg/667 m2、6.25 kg/667 m2、12.50 kg/667 m2、25.00 kg/667 m2和31.25 kg/667 m2處理組。而隨著鉀肥施用量的增加,果肩寬和單果鮮質(zhì)量的變化規(guī)律均不明顯。

        表1 不同磷肥施用量對辣椒植株性狀的影響Table 1 Eあects of diあerent phosphate fertilizer application rate on pepper plant characters

        表2 不同磷肥施用量對辣椒生育期的影響Table 2 Eあect of diあerent phosphate fertilizer application rate on pepper growth period

        2.3 磷肥施用量對辣椒產(chǎn)量的影響

        磷肥施用量對辣椒產(chǎn)量的影響見表3。從表3可知,施用磷肥處理的鮮椒產(chǎn)量均高于不施處理組。隨著磷肥施用量的增加,產(chǎn)量呈先增加后降低趨勢;其中6.25 kg/667 m2、12.50 kg/667 m2、18.75 kg/667 m2、25.00 kg/667 m2和31.25 kg/667 m2處理組分別較不施處理組增產(chǎn)6.14 %、12.49%、55.56%、44.25 %和19.36%。當(dāng)磷肥施用量在18.75 kg/667 m2水平時,鮮椒單位面積產(chǎn)量最高,達(dá)1 338.12 kg/667 m2,增產(chǎn)率也最大,且極顯著高于不施處理組。

        表3 不同磷肥施用量對辣椒產(chǎn)量的影響Table 3 Eあect of diあerent phosphate fertilizer application rate on pepper yield

        對磷肥施用量與辣椒產(chǎn)量的相關(guān)性進(jìn)行回歸分析,辣椒產(chǎn)量隨磷肥施用量的增加呈拋物線變化趨勢,辣椒產(chǎn)量(y)與磷肥施用量(x)的效應(yīng)函數(shù)為y = -1.363 5x2+ 50.411x + 811.64 (r2= 0.912 1)。根據(jù)該效應(yīng)函數(shù)方程,確定辣椒的磷肥較佳施用量為18.49 kg/667 m2,估測鮮椒產(chǎn)量為1 277.59 kg/667 m2。

        3 結(jié)論

        辣椒產(chǎn)量的形成是吸收礦物質(zhì)、水分和二氧化碳的營養(yǎng)過程。土壤中的磷素能夠促使根系和地上部分加快生長,加快植物體內(nèi)碳水化合物的轉(zhuǎn)運(yùn)、蛋白質(zhì)的合成以及各種代謝過程,從而促進(jìn)花芽分化[12-13]。本試驗(yàn)結(jié)果表明,不同磷肥處理的辣椒株高、株幅、莖粗、果長、果肩寬、單株掛果數(shù)、單果鮮質(zhì)量和辣椒產(chǎn)量,均呈先增加后降低的變化趨勢,增施磷肥在一定的范圍內(nèi)對辣椒的生長發(fā)育起著促進(jìn)作用。但施入過多的磷肥并不能完全將吸收的磷轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)量的提高,而是形成辣椒對磷肥的奢侈吸收[14]。磷肥施用量(x)與辣椒產(chǎn)量(y)相關(guān)性的效應(yīng)函數(shù)方程為y=-1.363 5x2+ 50.411x + 811.64(r2= 0.912 1),磷肥較佳施用量為18.49 kg/667 m2,估測鮮椒產(chǎn)量為1 277.59 kg/667 m2。因此,合理施用磷肥可通過促進(jìn)植株生長,增加果長、果肩寬、單株掛果數(shù)和單果鮮質(zhì)量,達(dá)到增產(chǎn)的目的,但施用過量的磷肥不僅會造成肥料資源的浪費(fèi)、耕地面積的減少、環(huán)境的破壞,還降低了辣椒產(chǎn)量。

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