石志康，鐘練財(cái)，蔡靜俏

（廣東海洋大學(xué)，廣東 湛江 524088）

習(xí)近平總書記指出：“我國是一個(gè)海洋大國，海域面積十分遼闊。一定要向海洋進(jìn)軍，加快建設(shè)海洋強(qiáng)國?！睘榇?，國家相關(guān)部門出臺(tái)大量的措施來鼓勵(lì)和支持深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！度珖Ｑ蠼?jīng)濟(jì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》明確提出全面提升遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源開發(fā)能力，推動(dòng)建設(shè)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，大力發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，促進(jìn)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式。3.6x109km2浩瀚的海洋是一種潛力巨大的資源寶庫，海洋資源開發(fā)已經(jīng)成為21 世紀(jì)國家發(fā)展的重要內(nèi)容。

1.研究現(xiàn)狀概述

1.1 國內(nèi)現(xiàn)狀概述

目前，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖形式已由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整升級(jí)。但我國水產(chǎn)養(yǎng)殖仍以人工為主，配套設(shè)備機(jī)械化和智能化程度均較低，無法同不斷擴(kuò)大的水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)和集約型養(yǎng)殖形式相適應(yīng)，嚴(yán)重制約我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。如今物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能深度融合，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)技術(shù)提供了發(fā)展思路，無論從經(jīng)濟(jì)效率還是從安全可控上，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖智能化設(shè)備都具有廣闊的應(yīng)用前景。

圖1 2010-2019 我國海水產(chǎn)品產(chǎn)量與人工養(yǎng)殖海水產(chǎn)品產(chǎn)量

在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，智能化配套設(shè)備可以說是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的得力助手。國外一些深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖強(qiáng)國，如挪威，瑞典等國，深水智能化設(shè)備相當(dāng)發(fā)達(dá)，自動(dòng)清理死魚、魚體自動(dòng)計(jì)數(shù)及環(huán)境監(jiān)測(cè)等智能作業(yè)均走在世界前列，可實(shí)現(xiàn)一人管控多個(gè)網(wǎng)箱，大大提高了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的效率，節(jié)省了人工成本。而我國目前仍處于從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化養(yǎng)殖的過渡階段，智能化裝備缺乏。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)的不斷進(jìn)步，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用智能化設(shè)備替代人工成為可能[1]。因此，基于技術(shù)與效率的視角下，提高我國深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖配套設(shè)備智能化水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1.2 調(diào)研地現(xiàn)狀

此次我們調(diào)研的對(duì)象主要為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖企業(yè)、漁民及相關(guān)政府工作單位，廣東湛江深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域主要為較分散的環(huán)島養(yǎng)殖區(qū)，包括硇洲島、東海島、特呈島養(yǎng)殖區(qū)。為對(duì)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖配套設(shè)備智能化問題進(jìn)行探究，更多更好地了解行業(yè)的一線發(fā)展資訊，我們?cè)谡拷袑?shí)地調(diào)研了海寶漁具發(fā)展有限公司、恒興水產(chǎn)科技有限公司、湛江海洋科技創(chuàng)新中心、中國漁業(yè)協(xié)會(huì)湛江代表處、湛江市水產(chǎn)技術(shù)中心站和湛江海洋與漁業(yè)發(fā)展研究中心、漁政局。

截至目前，湛江深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖數(shù)量已達(dá)到3200 個(gè)，占廣東省深海網(wǎng)箱總量三分之二以上，形成了以特呈島、西連、東海島、烏石、草潭5 個(gè)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖核心區(qū)為代表的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖品種以金鯧魚為主，金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占至全國的20%，具有重要影響力。根據(jù)湛江十三五規(guī)劃，到2020 年，湛江將建成超過4620 口的深水網(wǎng)箱。在2020 年，湛江市依據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的相關(guān)文件積極創(chuàng)建深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。這都表明湛江在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖方面走在全省的前列。

1.3 調(diào)研情況歸納

經(jīng)過調(diào)研考察，廣東湛江深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)配套設(shè)備化程度很低，大部分工作環(huán)節(jié)都由人工來完成，此前有應(yīng)用智能化機(jī)器人來進(jìn)行網(wǎng)箱投料，但經(jīng)過一段時(shí)間又更換為人工。因?yàn)榫W(wǎng)箱養(yǎng)殖公司認(rèn)為目前的機(jī)器算法仍比不上人工的經(jīng)驗(yàn)可控，而且智能化設(shè)備往往單價(jià)成本較高，回報(bào)周期慢，進(jìn)口依賴程度高，存在政治和技術(shù)上的不確定性，公司對(duì)機(jī)器的后續(xù)運(yùn)維較為困難。主要原因有三個(gè)：一是行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成，市場(chǎng)化程度嚴(yán)重滯后；二是該領(lǐng)域的開發(fā)主要集中在科研機(jī)構(gòu)和大專院校，科研成果轉(zhuǎn)化率較低；三是此類設(shè)備單價(jià)成本高，回報(bào)周期慢，還有較多其他不確定因素掣肘了我國深水網(wǎng)箱配套設(shè)施智能化的發(fā)展，尚需要較長的技術(shù)周期和形成產(chǎn)業(yè)鏈。

2.湛江市深水網(wǎng)箱配套設(shè)備智能化存在的主要問題

2.1 網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備“三化”水平低

湛江市深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的工程化水平相對(duì)落后，與深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前達(dá)到的先進(jìn)水平相比較，養(yǎng)殖裝備機(jī)械化、智能化、信息化技術(shù)水平較低，包括現(xiàn)有養(yǎng)殖裝備所運(yùn)用的生產(chǎn)方式仍然是傳統(tǒng)的、粗放的，生產(chǎn)作業(yè)、養(yǎng)殖管理主要依靠人力與經(jīng)驗(yàn)，高效裝備，如精準(zhǔn)投喂裝備、水下觀測(cè)、起捕作業(yè)裝備等的應(yīng)用很少見。

2.2 網(wǎng)箱養(yǎng)殖相關(guān)工作以人工為主，人工成本高昂

湛江市網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍然是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，相關(guān)工作主要靠人工完成，人工成本高昂。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖配套設(shè)備智能化程度較低，養(yǎng)殖多種作業(yè)都需要人工，不適應(yīng)現(xiàn)代化漁業(yè)的要求，與現(xiàn)代化新型設(shè)施漁業(yè)的要求極不相符。例如，在深水網(wǎng)箱日常維護(hù)等繁雜的工作中，需要大量人工來完成；在人工換網(wǎng)時(shí)，由于網(wǎng)箱體積比較大，需要許多勞動(dòng)力，耗費(fèi)大量時(shí)間，而在許多配套設(shè)備完善的養(yǎng)殖區(qū)域，僅需一臺(tái)換網(wǎng)機(jī)即可完成所有換網(wǎng)工作。配套設(shè)施的智能化可以有效降低人工成本，養(yǎng)殖裝備的智能化可以有效降低人工成本，例如在廣東大麟海洋生物有限公司配備自動(dòng)投料機(jī)1 臺(tái)、從人工投料轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器投料后，替代了之前7 人的工作，大大提高了生產(chǎn)效率，降低了人工成本[2]。

2.3 國外進(jìn)口配套智能化設(shè)備造價(jià)高昂，且后期維護(hù)困難

雖然國外深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖相關(guān)智能化設(shè)備研發(fā)歷程較長，自動(dòng)化、智能化程度高，但價(jià)格昂貴，對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說是負(fù)擔(dān)不起的。在團(tuán)隊(duì)訪問恒興水產(chǎn)科技有限公司時(shí)，負(fù)責(zé)人講到目前國產(chǎn)智能化設(shè)備不夠成熟，恒興曾經(jīng)進(jìn)口過一臺(tái)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行養(yǎng)殖，但是工人素質(zhì)較低，對(duì)機(jī)器操作不熟悉，容易造成機(jī)器的毀損。且機(jī)器維護(hù)困難，更換零部件成本高，修理費(fèi)用也同樣高昂，最終不得不放棄設(shè)備的使用，繼續(xù)以人工方式來進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.4 從業(yè)人員素質(zhì)較低，年齡結(jié)構(gòu)分布不均衡

湛江市從事深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的人員在養(yǎng)殖方面的經(jīng)驗(yàn)豐富，但是素質(zhì)水平和技術(shù)水平普遍較低。且養(yǎng)殖人員老齡化嚴(yán)重，年輕人不愿意從事此行業(yè)，導(dǎo)致相關(guān)企業(yè)在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，無法配套高技術(shù)含量的養(yǎng)殖機(jī)器設(shè)備。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖高素質(zhì)勞動(dòng)力緊缺已經(jīng)成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。湛江深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖企業(yè)雖然有經(jīng)濟(jì)實(shí)力來引進(jìn)國外的智能化程度高的養(yǎng)殖設(shè)備，但是相關(guān)工作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平達(dá)不到，不能很好地使用這些設(shè)備，性價(jià)比不高，故大都放棄引進(jìn)先進(jìn)的配套設(shè)備。

3.實(shí)現(xiàn)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展的對(duì)策

3.1 推動(dòng)深水網(wǎng)箱科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)網(wǎng)箱裝備產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

加快深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備系統(tǒng)和智能化裝備的研發(fā)，強(qiáng)化重大關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。學(xué)習(xí)國外發(fā)展海水養(yǎng)魚業(yè)產(chǎn)官學(xué)研充分配合、科研工作十分積極有序的經(jīng)驗(yàn)，加快以市場(chǎng)為導(dǎo)向、金融為紐帶、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的深水網(wǎng)箱裝備聯(lián)盟，吸納產(chǎn)業(yè)鏈上相關(guān)企業(yè)以及從事深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備研究的科研院所、大學(xué)等單位加入聯(lián)盟，推動(dòng)深水網(wǎng)箱智能化裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 加大科研投入力度，加快深水網(wǎng)箱配套設(shè)備的研發(fā)

現(xiàn)階段我國研制成功的自動(dòng)投餌裝備、魚規(guī)格自動(dòng)分級(jí)裝備和聲學(xué)網(wǎng)箱安全監(jiān)控儀等裝備也需要進(jìn)一步完善，因此仍需要有較大的科研投入。我國目前還需通過實(shí)施科技計(jì)劃，統(tǒng)籌支持符合條件的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖智能化裝備和關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，積極支持深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鼓勵(lì)符合條件的漁業(yè)裝備制造企業(yè)，按規(guī)定申請(qǐng)相應(yīng)的補(bǔ)貼政策。建議相關(guān)政府部門繼續(xù)加大科研投入，加快裝備的后續(xù)試驗(yàn)研究，并且加大核心技術(shù)研究力度，突破深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備制造技術(shù)障礙，打破國外技術(shù)壟斷，促進(jìn)我國深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)示范、推廣和培訓(xùn)工作，提高從業(yè)者素質(zhì)

深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖是涉及多學(xué)科的產(chǎn)業(yè)，要有組織地做好技術(shù)示范、推廣和培訓(xùn)工作，提升網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。提高從業(yè)者素質(zhì)同樣也關(guān)系到深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖質(zhì)量及效率，從業(yè)者素質(zhì)越高，其養(yǎng)殖質(zhì)量及效率高。如挪威深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)者需經(jīng)漁民學(xué)校三年以上的培訓(xùn)，具有養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)和兩年養(yǎng)殖管理實(shí)踐[3]。事實(shí)上，科技水平與從業(yè)者素質(zhì)具有相輔相成、水漲船高的關(guān)系。因此，我國要切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)者的技術(shù)培訓(xùn)，提高從業(yè)者素質(zhì)，加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)的示范推廣工作，這樣才能保證我國深水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康有序化發(fā)展。

3.4 健全人才培養(yǎng)體制機(jī)制，充分發(fā)揮人才資源優(yōu)勢(shì)

培養(yǎng)研發(fā)深水網(wǎng)箱智能化裝備的相關(guān)專業(yè)人才、集中攻克相關(guān)行業(yè)難題，滿足產(chǎn)業(yè)需要，加強(qiáng)相關(guān)研究的創(chuàng)新性、注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，發(fā)揮科研單位的基礎(chǔ)性作用，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添活力；加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才培養(yǎng)，支持一批綜合性大學(xué)、海洋大學(xué)和涉?？蒲性核M建深水網(wǎng)箱裝備研發(fā)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)政校企合作共建共享創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地；引導(dǎo)和鼓勵(lì)深水網(wǎng)箱相關(guān)企業(yè)建立創(chuàng)新人才培養(yǎng)、引進(jìn)和股權(quán)激勵(lì)制度，支持科研單位和科研人員分享科技成果轉(zhuǎn)化收益；提升深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)人才信息服務(wù)，促進(jìn)人才資源合理流動(dòng)，充分發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)。

3.5 引導(dǎo)民間資本投入，鼓勵(lì)多元投資

我國應(yīng)充分鼓勵(lì)和引導(dǎo)金融資金和民間資本進(jìn)入網(wǎng)箱養(yǎng)殖和裝備制造領(lǐng)域，支持相關(guān)中小企業(yè)的發(fā)展。引導(dǎo)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與多層次資本市場(chǎng)對(duì)接，拓展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖公司及裝備研發(fā)制造企業(yè)的融資渠道。積極發(fā)展服務(wù)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的信托投資、股權(quán)投資、產(chǎn)業(yè)投資和風(fēng)險(xiǎn)投資等各類投融資模式，為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中小微企業(yè)提供專業(yè)化、個(gè)性化服務(wù)。鼓勵(lì)民間資本投資中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海研究所等國家科技研發(fā)機(jī)構(gòu)，通過企業(yè)化運(yùn)作，為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供服務(wù)。