柳 巖

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅莊浪744699）

近年來，由于化肥的過量施用，施用農(nóng)家肥成為了當(dāng)前提高果園土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高果品品質(zhì)的有效途徑。為了進(jìn)一步驗(yàn)證不同堆肥對蘋果產(chǎn)量的影響，2019—2020 年在莊浪縣旱地梯田進(jìn)行了蘋果施用不同堆肥效果試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種：供試蘋果品種為煙富3 號，由當(dāng)?shù)靥峁?。供試氮肥為尿素（含N 46%），由中國石油天然氣股份有限公司寧夏石化分公司生產(chǎn)；磷肥為普通過磷酸鈣（含P2O516%），由云南祿豐勤攀磷化工有限公司生產(chǎn)；硫酸鉀（含K2SO450%）由青海格爾木肥料有限公司生產(chǎn)；復(fù)合肥（17-17-17）總養(yǎng)分51%，由江西開門子肥業(yè)有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)施方法

試驗(yàn)點(diǎn)位于莊浪縣萬泉鎮(zhèn)萬莊村，海拔1 592.44 m，土質(zhì)為黃綿土，肥力中上。共設(shè)4 處理，T1施沼肥、T2施腐熟的牛糞、T3施腐熟的豬糞、T4施腐熟的雞糞（CK）。試驗(yàn)采用大區(qū)無重復(fù)設(shè)計(jì)，各處理為1 個小區(qū)，小區(qū)面積120 m2,株行距3 m×4 m、栽植密度750 株/hm2，即各小區(qū)10 株，樹齡13 年。將腐熟的雞糞、豬糞、牛糞、沼肥60 000 kg/hm2作為底肥一次性施入果園，春施復(fù)合肥2～3 kg/株，花期施復(fù)合肥1.5～2 kg/株，秋施尿素1～1.5 kg/株、復(fù)合肥2.5～3.5 kg/株。其他管理同當(dāng)?shù)毓麍@。5 月23日套袋，9 月16 日開始取袋，取完袋后鋪反光膜，10月15 日開始采摘。采摘前分別從每株樹的不同方向采20 個單果，觀察其外形、色澤，并測定果實(shí)硬度、果形指數(shù)。果實(shí)硬度用GY-4 型硬度計(jì)測量；果實(shí)縱徑與橫徑用游標(biāo)卡尺測量，并計(jì)算其比值可得果形指數(shù)；果實(shí)可溶性固形物含量用糖分測定儀測定。測定各處理的蘋果單果重，每處理10 株，用磅稱逐一稱量單株產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

全生育期降水量為651 mm, 降水較歷年值543.2 mm 多107.8 mm，降水偏多19.9%。降水較多且出現(xiàn)連雨天氣嚴(yán)重影響了花期授粉，導(dǎo)致坐果率較低。年平均氣溫8.4℃,與歷年值一致，氣溫正常。各處理的生育期詳見表1，由表1 可知，各處理的休眠期均為12 月2 日、芽萌動期均為4 月3 日、開花期均為4 月15 日、幼果期均為5 月6 日、膨大期均為6 月12 日、成熟期均為10 月15 日，生育期均為196 d。

表1 各處理生育期記載

表2 經(jīng)濟(jì)性狀

表3 產(chǎn)量結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益分析

2.2 不同堆肥對蘋果品質(zhì)的影響

從表2 可知，各處理的果形指數(shù)為0.85～0.93；平均單果重T1為225 g、T2為218 g、T3為228 g、T4為223 g，T1和T3較對照T4（CK）分別增加了2 g、5 g，T2較對照T4（CK）減少了5 g；各處理的可溶性固形物含量為14.3%～14.9%，果實(shí)硬度為10.75～11.63 kg/cm2；蘋果品質(zhì)T1最佳。

2.3 各處理對蘋果經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表3 可知，T4小區(qū)產(chǎn)量為557 kg/120 m2，折合產(chǎn)量為41 775 kg/hm2，純收入為150 810 元/hm2。T1產(chǎn)量及純收入最高，小區(qū)產(chǎn)量為587 kg/120 m2，折合產(chǎn)量為44 025 kg/hm2，較T4增產(chǎn)2 250 kg/hm2，增幅5.4%；純收入為156 960 元/hm2，較T4增收6 150元/hm2，增幅4.1%。T2產(chǎn)量及純收入次之，小區(qū)產(chǎn)量為564 kg/120 m2，折合產(chǎn)量為42 300 kg/hm2，較T4增產(chǎn)525 kg/hm2，增幅1.3%；純收入為151 620元/hm2，增幅0.5%。T3產(chǎn)量及純收入最低，小區(qū)產(chǎn)量為542 kg/120 m2，折合產(chǎn)量為40 650 kg/hm2，較T4減產(chǎn)1 125 kg/hm2，減幅2.7%；純收入為147 360元/hm2，較T4低3 450 元/hm2，減幅2.3%。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明：施沼肥的處理產(chǎn)量及純收入高、農(nóng)藝性狀好、經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，可在莊浪縣旱地梯田蘋果栽培中繼續(xù)推廣，其他不同堆肥的增產(chǎn)潛力有待下年繼續(xù)試驗(yàn)。