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        滇池金線鲃-海菜花共生生態(tài)養(yǎng)殖試驗

        2021-05-22 08:11:30詹瑰然石永倫華澤祥楊順坤
        農(nóng)村實用技術(shù) 2021年3期
        關(guān)鍵詞:生長生態(tài)

        詹瑰然,卯 玲,金 林,石永倫,華澤祥,楊順坤,馬 琳

        (1.會澤縣水產(chǎn)工作站,云南 會澤 654200;2.云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站,云南 昆明 650091)

        滇池金線鲃Sinocyclocheilus grahami,屬鯉科、鲃亞科、金線鲃屬魚類,國家Ⅱ級保護動物,僅產(chǎn)于云南滇池流域。喜清泉流水,營半穴居生活,通常夜間到洞外覓食。主食浮游動物、小魚、小蝦和水生昆蟲等,兼食少量絲狀藻和高等植物碎屑。

        海菜花Ottelia acuminata (Gagnep.) Dandy ,是水鱉科水車前屬植物,中國特有種,國家Ⅲ級保護植物。其主要分布于中國廣東、海南、廣西、四川、貴州和云南,生于湖泊、池塘、溝渠及水田中,要求水體清晰透明,喜溫暖。

        根據(jù)滇池金線鲃的生活習(xí)性和海菜花的生長特性,均對水質(zhì)要求較高且有互補性。2020年8月3日,會澤縣水產(chǎn)工作站與云南省技術(shù)推廣總站聯(lián)合在會澤娜姑樂里華良家庭農(nóng)場開展了滇池金線鲃-海菜花共生生態(tài)養(yǎng)殖試驗,現(xiàn)總結(jié)如下:

        1 材料與方法

        1.1 田塊選擇

        華良家庭農(nóng)場海菜種植基地位于會澤縣娜姑鎮(zhèn)樂里村,海拔1920米,其海菜花田進(jìn)排水方便,田塊長年微流水(約0.1m3/s),水質(zhì)符合NY5051-2001無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),海菜種植總面積約30畝,試驗田塊面積2335m2,形狀不規(guī)則。

        圖1

        1.2 海菜花種植

        1.2.1 田間工程

        種植海菜花的田塊土壤條件達(dá)到國家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(NY/T391-2000)。在田塊兩對角設(shè)置進(jìn)排水口,保證水流暢通,在進(jìn)排水口處安裝攔魚柵。加高加寬加固田埂至寬1m高1.5m,田塊四周開挖深1m寬0.7m的魚溝。

        1.2.2 海菜花種植

        2020年5月中旬種植海菜花,海菜花種植前需清除種植區(qū)域內(nèi)的雜草和草食性魚類,殺滅水蛭等對海菜花生長造成影響的水生動物。海菜花種植行距約為70cm,株距約為25cm。

        1.2.3 海菜花日常管理

        海菜花種植后要及時清除其他水生植物,防止海菜花生長空間被擠占。海菜花采摘前將水位稍微調(diào)低,采摘后立即恢復(fù)水位,保持水深1~1.5m。

        1.3 苗種來源及放苗

        2020年8月3日從云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣試驗基地--云南高背鯽原種場引進(jìn)平均全長10.3cm、平均體重11g的滇池金線鲃苗種5448尾,合計體重64.1kg,全部投入面積2335m2的微流水海菜花田中,云南高背鯽原種場出塘水溫20.8℃,海菜花田入塘水溫16.8℃。

        1.4 日常管理

        本試驗采取不投餌生態(tài)養(yǎng)殖,魚苗放養(yǎng)密度小,疾病發(fā)生率死亡率極低,重點只需做好防盜防逃。通過加固田埂防逃,堅持早中晚三次巡塘,適當(dāng)增加夜間巡塘次數(shù)防盜。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 海菜花

        海菜花從6月份開始采摘,每10~15d采一次,6~12月份共采摘海菜花5778kg,詳見表1。海菜花種植一次可采摘4~5年。

        表1

        6 11 713 7 12 575合計 5778

        2.2 滇池金線鲃

        經(jīng)過135d的養(yǎng)殖試驗,2020年12月16日,對養(yǎng)殖結(jié)果進(jìn)行地籠關(guān)魚抽樣檢查,金線鲃平均體重達(dá)20.6g,最大體重41.6g,平均全長12.4cm,最大全長15cm, 詳細(xì)抽查數(shù)據(jù)見表2。通過日常監(jiān)管記錄知滇池金線鲃苗種死亡122尾(主因苗種運輸造成的傷亡),苗種成活率97.7%,經(jīng)抽樣測算后估產(chǎn),金線鲃總產(chǎn)量111.9kg。

        表2

        3 討論

        3.1 共生原理

        滇池金線鲃與海菜花對水質(zhì)要求都較高,喜清泉。一方面海菜花葉及水體中的浮游動植物是滇池金線鲃的天然餌料,海菜花的生長能凈化水體,增加透明度,更利于浮游生物的生長,為魚類增加天然食料。另一方面金線鲃主食浮游動物、小魚、小蝦和水生昆蟲等,兼食少量絲狀藻和高等植物碎屑,這一特性能凈化水質(zhì),為海菜花生長提供優(yōu)質(zhì)水環(huán)境。第三方面滇池金線鲃的排泄物能為海菜花生長提供有機肥。因此滇池金線鲃與海菜花能共生且互利共贏。

        3.2 效益分析

        經(jīng)抽樣檢查后估產(chǎn),金線鲃產(chǎn)量111.9kg,按目前市場價300元/公斤計算,產(chǎn)值33570元。海菜花6~12月產(chǎn)量5778kg,按市場均價10元/kg計算,產(chǎn)值57780元。海菜花與滇池金線鲃產(chǎn)值合計91350元。海菜一次種苗成本4000元,種植一次可收獲4~5年,按年折算成本約1000元/年,裁苗、每次采摘及管理的人工費24000元,魚苗成本19230元,租地成本4200元,成本總計為48430元,總利潤42920元,畝利潤12262元。

        3.3 養(yǎng)殖前景

        從試驗開展情況看,滇池金線鲃-海菜花共生生態(tài)養(yǎng)殖模式中滇池金線鲃不投餌,發(fā)病率、死亡率都極低,魚體品質(zhì)接近野生。海菜花種植技術(shù)簡單,管理和采收都比較方便,無需施肥,很容易被從業(yè)者掌握,且整個養(yǎng)殖模式投資小,見效快,風(fēng)險低,是一種適宜推廣的稻漁綜合種養(yǎng)模式。另外滇池金線鲃--海菜花共生生態(tài)養(yǎng)殖模式通過生態(tài)系統(tǒng)的自我循環(huán),能降低氮磷,實現(xiàn)水體的生態(tài)修復(fù),達(dá)到凈化養(yǎng)殖尾水的目的,可以為水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理模式提供借鑒。

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