文/ 邱有平（石城縣委改革辦）

近年來，“中國白蓮之鄉(xiāng)”石城縣全面推進(jìn)白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制改革，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，蓮里掘?qū)殹⑸復(fù)馓越?，推進(jìn)白蓮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，城鄉(xiāng)處處呈現(xiàn)“映日荷花別樣紅”的喜人景象。石城白蓮被評(píng)為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，作為綠色原料生產(chǎn)基地縣，制定了首個(gè)白蓮省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。

圖為國家4A 景區(qū)通天寨下白蓮連片。溫禮明/攝

一顆蓮的“裂變”——提高技術(shù)含量

石城種蓮歷史逾千年，蓮子品質(zhì)獨(dú)特，這得益于石城良好的自然環(huán)境。然而，隨著時(shí)間的推移，兩大問題逐漸顯現(xiàn)。一方面白蓮腐敗病號(hào)稱白蓮“痼疾”，一旦發(fā)生難以根治；另一方面白蓮加工靠手工，效率低下，費(fèi)時(shí)耗力。要破局，就要以問題為導(dǎo)向，大膽改革創(chuàng)新。該縣創(chuàng)新基層農(nóng)技推廣體系，采取購買社會(huì)服務(wù)的辦法，配備了6 名白蓮技術(shù)推廣員，全力推廣白蓮綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，大力普及“太空蓮”系列品種、“建選17 號(hào)”“建選35 號(hào)”白蓮新品種，推廣“良種+良法”配套高產(chǎn)栽培技術(shù)及白蓮腐敗病預(yù)防技術(shù)，建立種植示范基地，引導(dǎo)農(nóng)民運(yùn)用新型品種和種植技術(shù)，逐步提高白蓮產(chǎn)量。

特別是借助中國扶貧基金會(huì)的力量，在石城縣大由鄉(xiāng)成立中力專業(yè)合作社，選擇、引進(jìn)優(yōu)良品種“建蓮31 號(hào)”并大力推廣，推行綠肥種植、蓮田養(yǎng)魚、腐敗病防治、綠色食品生產(chǎn)等新技術(shù)，建立起“技術(shù)專家+蓮技員+生產(chǎn)小組+社員戶”四級(jí)品控執(zhí)行體系，白蓮平均畝產(chǎn)提升至130 斤/畝。

同時(shí)，理順科技創(chuàng)新體制機(jī)制，從技術(shù)、信息、政策等方面給予支持，鼓勵(lì)生產(chǎn)大戶或發(fā)明愛好者針對(duì)白蓮生產(chǎn)進(jìn)行發(fā)明創(chuàng)造，對(duì)取得發(fā)明專利的個(gè)人給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

得益于種植技術(shù)的推廣和生產(chǎn)效率的提高，近年來石城白蓮種植面積逐年穩(wěn)步提升。目前，全縣白蓮種植面積穩(wěn)定在10 萬畝，已成為農(nóng)民增收致富的龍頭產(chǎn)業(yè)。

一片葉的“重生”——富裕一方百姓

自生自滅，回歸自然，這本是一片荷葉的命運(yùn)。而今，它的命運(yùn)正在發(fā)生改變。

收集蓮葉再售已成為石城蓮農(nóng)的普遍行為。石城縣大由鄉(xiāng)濯龍村村民陳林秀介紹，蓮葉曬干后，每斤的價(jià)格超過3 元。據(jù)了解，荷葉可以加工成荷葉茶，用于制作保健藥，還可以作為菜肴配料。

從廢棄物到搶手貨，荷葉的蝶變是石城放大白蓮產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)縮影。為開啟美麗經(jīng)濟(jì)“新引擎”，石城出臺(tái)綠色食品加工優(yōu)惠扶持政策，加大白蓮食品龍頭企業(yè)的引進(jìn)力度，加快蓮芯、蓮葉、蓮藕、蓮須、蓮花粉等相關(guān)衍生產(chǎn)品開發(fā)，充分挖掘白蓮附加值，延長白蓮產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已引進(jìn)白蓮加工及配套企業(yè)10 余家。

為最大化釋放白蓮效益，該縣還巧用“互聯(lián)網(wǎng)+”，拓展農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道。在中國社會(huì)扶貧網(wǎng)上設(shè)置石城農(nóng)產(chǎn)品展示館，與浙江格家網(wǎng)絡(luò)公司斑馬會(huì)員電商平臺(tái)合作，借助精準(zhǔn)扶貧促進(jìn)蓮葉、蓮子、蓮芯等系列產(chǎn)品“走出去”。同時(shí)，引進(jìn)淘寶、京東等國內(nèi)知名電商平臺(tái)入駐，培育中國白蓮產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、石城特色產(chǎn)品O2O 館等龍頭企業(yè)，通過“白蓮產(chǎn)業(yè)網(wǎng)+白蓮企業(yè)（合作社）+農(nóng)戶”的模式，促進(jìn)白蓮產(chǎn)業(yè)增值增效。

一朵花的“蝶變”——擦亮蓮鄉(xiāng)品牌

每年的七八月份，是石城縣最熱鬧的季節(jié)。不僅僅因?yàn)檫@是旅游的旺季，更因?yàn)檫@是石城一年一度旅游文化節(jié)的時(shí)候，主題正是石城白蓮。該縣圍繞石城白蓮，開展了一系列旅游文化活動(dòng)。

石城立足悠久的白蓮種植歷史，將旅游、休閑等現(xiàn)代新型服務(wù)業(yè)融入白蓮生產(chǎn)中，發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)。該縣全面改造升級(jí)境內(nèi)206 國道，引導(dǎo)農(nóng)民沿途種植白蓮，打造百里荷花觀光帶。

同時(shí)，依托國家4A 級(jí)風(fēng)景區(qū)通天寨、百年古屋南廬屋等特色景點(diǎn)，引進(jìn)不同種類的觀賞荷花，建成物種蓮觀賞池和石城蓮文化館，形成集荷花觀賞、品鑒、文化交流等于一體的特色景區(qū)。還在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造各具特色的賞荷點(diǎn)，把白蓮生產(chǎn)、加工、觀賞緊密結(jié)合起來，形成一條新興產(chǎn)業(yè)鏈。如今，通過舉辦鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、蓮鄉(xiāng)美食節(jié)等活動(dòng)，讓農(nóng)民在拓展白蓮美麗經(jīng)濟(jì)帶中獲得更多收益。

2020 年石城全縣接待游客865萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入62.38 億元，同比分別增長25%、55.87%。

隨著生態(tài)旅游的日益興旺，該縣順勢舉辦以白蓮為主題的節(jié)會(huì)，開展詠荷、賞荷、拍荷、畫荷等系列活動(dòng)，推出以蓮為主題的全荷宴，并先后在中央電視臺(tái)等媒體宣傳推介石城旅游及石城白蓮，提升了石城白蓮知名度。

圖為農(nóng)民正在通過電商平臺(tái)銷售石城白蓮。邱有平/攝

圖為農(nóng)民在曬白蓮。邱有平/攝