古人愛牛、護(hù)牛、敬牛，因?yàn)樗鼈円馕吨樌母?、上佳的收成，也代表著安定、富足的生活。詩人李白寫：“賈誼三年謫，班超萬里侯。何如牽白犢，飲水對清流?！痹姰嬂锏呐t代表著文人隱逸修身的高蹈志向，與其一生執(zhí)著于功名，倒不如牧牛耕田，“一蓑煙雨任平生”?！吨芤鬃⑹琛份d：“坤為牛，坤象地，任重而順，故為牛也?！惫湃诵哪恐械呐Ｒ彩谴蟮氐南笳鳎鋱?jiān)實(shí)有力、能擔(dān)重任、仁厚踏實(shí)的精神形象，給人以啟迪和激勵。