馬千里

(岷縣清水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 岷縣 748400)

斷奶仔豬對(duì)外界環(huán)境的刺激比較敏感，容易發(fā)生早期斷奶應(yīng)激綜合征，出現(xiàn)不同程度的腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)受阻等情況，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生死亡。為了減少早期斷奶應(yīng)激綜合征的發(fā)生，飼養(yǎng)人員會(huì)在日糧中添加抗生素或激素類藥物進(jìn)行防治，但是這會(huì)使致病菌產(chǎn)生耐藥性，同時(shí)造成環(huán)境和畜產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，因此尋求安全、綠色、無(wú)殘留的飼料添加劑是目前研究的重點(diǎn)。

有研究顯示，中藥制劑能夠較為明顯地防治早期仔豬斷奶應(yīng)激綜合征，其中當(dāng)歸對(duì)動(dòng)物機(jī)體的免疫系統(tǒng)、造血系統(tǒng)具有較好的調(diào)節(jié)作用[1]。岷縣素有“中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)”之稱，是全國(guó)當(dāng)歸道地產(chǎn)區(qū)。本研究將當(dāng)歸生產(chǎn)中產(chǎn)生的邊角料作為飼料添加劑使用，研究其對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

選取某規(guī)模化豬場(chǎng)30 頭28 日齡“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬，仔豬身體健康，狀態(tài)良好，平均體重(10.07±0.24)kg。隨機(jī)分為兩組，各組斷奶仔豬的性別、體重等指標(biāo)差異不顯著(P＞0.05)。

1.2 試驗(yàn)材料

當(dāng)歸為收購(gòu)藥材交易市場(chǎng)的邊角料，用前粉碎。

基礎(chǔ)日糧選擇玉米-豆粕型全價(jià)料，營(yíng)養(yǎng)水平滿足仔豬生長(zhǎng)。

1.3 試驗(yàn)方法

對(duì)照組斷奶仔豬飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組斷奶仔豬喂給在基礎(chǔ)日糧中添加1%當(dāng)歸粉后形成的試驗(yàn)日糧，拌勻后預(yù)飼5 d，然后飼喂14 d。

1.4 飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬采用群體飼養(yǎng)，自由采食和飲水，舍溫22 ℃，相對(duì)濕度65%，每日打掃豬欄，每隔4 d 使用0.2%次氯酸鈉噴霧消毒。

1.5 生長(zhǎng)性能指標(biāo)

測(cè)量斷奶仔豬在試驗(yàn)期的初重、末重、平均日增重、每日平均采食量和料重比等生長(zhǎng)性能指標(biāo)。

1.6 統(tǒng)計(jì)分析

使用軟件SPSS 20.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和顯著性檢驗(yàn)，數(shù)據(jù)用“平均值± 標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P＜0.05 表示差異顯著。

2 結(jié)果

結(jié)果顯示，試驗(yàn)組斷奶仔豬的末重和料重比均顯著優(yōu)于對(duì)照組斷奶仔豬的(P＜0.05)，平均日增重和每日平均采食量較對(duì)照組斷奶仔豬的有增加，但是差異不顯著(P＞0.05)，詳情見(jiàn)表1。

3 討論

當(dāng)歸主產(chǎn)于甘肅東南部，其中岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便之功效，臨床上使用當(dāng)歸、黃芪復(fù)方中草藥制劑可防治仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征，治療腹瀉，改善仔豬生長(zhǎng)性能[2]。本試驗(yàn)單獨(dú)研究當(dāng)歸是否有利于增強(qiáng)斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，研究結(jié)果顯示，試驗(yàn)組斷奶仔豬的末重顯著增加，料重比顯著降低，而平均日增重和每日平均采食量也有改善，說(shuō)明在日糧中添加1%當(dāng)歸能改善斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能。

當(dāng)歸改善斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的原因可能有以下幾點(diǎn)：首先當(dāng)歸性溫，味甘、辛，可適當(dāng)提高日糧的適口性；其次當(dāng)歸含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素A、維生素B12、17 種氨基酸，以及鈉、鉀、鈣、鎂等20 余種無(wú)機(jī)元素，能夠在一定程度上補(bǔ)充日糧中的微量元素、維生素以及機(jī)體必需氨基酸，提高日糧的營(yíng)養(yǎng)水平；再者，當(dāng)歸含有亞丁基苯酞、β-水芹烯、苯乙酮、2-甲基-十二烷-5-酮等多種揮發(fā)油，還含有豆甾醇等非揮發(fā)性成分，這些有機(jī)成分具有抑制血小板聚集、抗血栓、改善造血系統(tǒng)功能，可提高細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，從而保護(hù)仔豬在斷奶階段免遭外界應(yīng)激因素的影響，改善生長(zhǎng)性能[3]。

綜上所述，在日糧中適當(dāng)添加當(dāng)歸可提高斷奶仔豬的免疫力，減少應(yīng)激因素的影響，改善生長(zhǎng)性能，效果顯著，可推廣使用。