農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處 全國畜牧總站統(tǒng)計信息處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2021年3月份，活豬、豬肉、豆粕價格下跌，仔豬、玉米、育肥豬配合飼料價格上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為9.60∶1，比上月下降1.20個點（圖1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比變化曲線圖

1 生豬產(chǎn)品價格

1.1 活豬價格

全國活豬平均價格28.71元/kg，同比下跌20.7%，環(huán)比下跌9.9%，連續(xù)2個月下跌。從價格漲跌情況看，全國活豬價格普遍下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為11.8%，貴州領跌，跌幅為13.9%。從價格水平來看，華南地區(qū)活豬平均價格最高，為30.66元/kg；東北地區(qū)最低，為26.83元/kg。見圖2、圖5、表1、表2。

圖2 各省 （區(qū)、市）活豬價格及環(huán)比增減情況圖

1.2 豬肉價格

全國豬肉平均價格45.77元/kg，同比下跌20.0%，環(huán)比下跌10.1%，連續(xù)2個月下跌。從價格漲跌情況看，全國豬肉價格普遍下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為12.9%，黑龍江領跌，跌幅為14.5%。從價格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價格最高，為50.67元/kg；東北地區(qū)最低，為40.74元/kg。見圖3、圖5、表1、表2。

圖5 最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線

表1 2021年3月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表 （元/kg）

表2 2021年3月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價格表 （元/kg）

1.3 仔豬價格

全國仔豬平均價格93.27元/kg，同比上漲2.2%，環(huán)比上漲2.7%，連續(xù)3個月上漲。從漲跌情況看，寧夏、浙江、江蘇、黑龍江、廣西、江西6個省份仔豬價格下降，上海、山東、福建、青海、湖南、安徽等23個省份價格上漲。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為4.4%，湖南領漲，漲幅為6.8%。從價格水平來看，西北地區(qū)仔豬平均價格最高，為108.62元/kg；西南地區(qū)最低，為77.06元/kg。見圖4、圖5、表1、表2。

2 飼料產(chǎn)品價格

2.1 玉米和豆粕價格

全國玉米平均價格2.99元/kg，同比上漲41.0%，環(huán)比上漲1.4%，連續(xù)12個月上漲。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.78元/kg，環(huán)比上漲0.7%。主銷省廣東價格為3.04元/kg，環(huán)比下跌1.0%。全國豆粕平均價格3.82元/kg，同比上漲16.1%，環(huán)比下跌3.3%。見圖6、圖7。

圖6 各省 （區(qū)、市）玉米價格及環(huán)比增減情況

圖7 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線

2.2 配合飼料價格

全國育肥豬配合飼料平均價格為3.62元/kg，同比上漲16.0%，環(huán)比上漲0.3%。