規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)戶數(shù)量占到全國(guó)生豬養(yǎng)殖主體總數(shù)的99%,仍是我國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供不可或缺的重要組成部分,發(fā)展家庭養(yǎng)豬場(chǎng)也是不少地方產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的重要抓手。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展也應(yīng)當(dāng)因地制宜多樣化,不能搞“一刀切”,規(guī)?;膊皇窃酱笤胶?,應(yīng)尊重客觀規(guī)律,堅(jiān)持適度規(guī)模發(fā)展。
——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海2021年4月7日在回答《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者提問時(shí)指出。
2021年一季度豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的首要原因是市場(chǎng)上豬肉供給增加。2021年1、2月屠宰量合計(jì)同比增加44.2%,供給明顯恢復(fù)。此外,2020年上半年企業(yè)新擴(kuò)建豬場(chǎng)的產(chǎn)能開始釋放,生豬進(jìn)入市場(chǎng),是豬肉價(jià)格下跌的又一原因。
——中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇2021年4月20日在中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)上提到。