行業(yè)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部談糧食生產(chǎn)：整合落實直接支持資金240億元

本刊訊（記者 王崇民）近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2021年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況舉行了發(fā)布會。關(guān)于糧食生產(chǎn)方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部整合落實直接支持糧食生產(chǎn)的資金達240億元，比2020年增加了近60億元，資金量為近年最多。

劉莉華表示，各部門將全力以赴奪取全年糧食豐收，確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。她提到，要實現(xiàn)2021年糧食生產(chǎn)的目標(biāo)任務(wù)，應(yīng)主要著重進行三個方面的工作。第一，義利同抓穩(wěn)面積。2021年，經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)向各省下達糧食生產(chǎn)的目標(biāo)任務(wù)，由于面積是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，故為約束性指標(biāo)。同時，中央進一步加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，稻谷、小麥最低收購價均比2020年提高了1分錢。第二，強化科技提單產(chǎn)。抓住“耕地”和“種子”兩個要害，推動種業(yè)“翻身仗”起好步，完成1億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建設(shè)任務(wù)。同時，在300多個市縣開展綠色、高質(zhì)、高效的整建制示范行動，集成組裝推廣60套區(qū)域性綠色高效技術(shù)模式，進而以示范帶動大面積的均衡增產(chǎn)。第三，防災(zāi)治蟲減損失。2021年的氣象年景不容樂觀，旱澇、極寒、極熱等極端天氣可能多發(fā)，重大病蟲害也呈重發(fā)態(tài)勢，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部及早制定了防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案，指導(dǎo)各地落實科學(xué)抗災(zāi)的措施，組織開展了“蟲口奪糧保豐收”行動，特別是加密布設(shè)了草地貪夜蛾“四帶”防線，以期切實減輕氣象災(zāi)害和病蟲害的損失，確保實現(xiàn)抗災(zāi)奪豐收。

河南省市場監(jiān)督管理局召開全省2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動工作會議

本刊訊（記者 蔚宏奎）日前，河南省市場監(jiān)督管理局召開全省2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動工作會議。會議以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，進一步貫徹落實全國市場監(jiān)管2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動部署會議精神，全面分析研究河南省當(dāng)前執(zhí)法稽查的工作形勢，提高政治站位，壓實工作責(zé)任，以及安排部署河南省2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動工作。會議由河南省市場監(jiān)督管理局執(zhí)法稽查處處長耿軍主持，河南省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長岳希忠出席會議并講話。

會議指出，2021年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動的總體目標(biāo)是全面貫徹落實總局和省局的決策部署，針對群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注和市場監(jiān)管風(fēng)險壓力較大的突出問題，集中優(yōu)勢兵力，精準(zhǔn)重拳出擊，依法查辦一批群眾身邊性質(zhì)惡劣的典型案件，切實加大處罰力度；加強宣傳曝光，充分發(fā)揮警示震懾作用，實現(xiàn)查辦一案警示一片，從而有效遏制違法違規(guī)現(xiàn)象，著力化解和防范市場風(fēng)險，努力營造安全放心的消費環(huán)境，不斷提升人民群眾的滿意度和獲得感。

會議強調(diào)，案件查辦要堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，聚焦關(guān)系群眾生命健康安全的重點商品，貼近群眾生活的重點服務(wù)行業(yè)，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部市場、制售假冒偽劣產(chǎn)品多發(fā)的重點區(qū)域，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊八項違法行為—銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢出“瘦肉精”的肉類及藥殘超標(biāo)的畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品；宣稱減肥、降糖、降壓、降脂等功能的食品中添加藥品；中介機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會“亂收費”；生產(chǎn)和銷售“偷工減料”的劣質(zhì)鋼筋、線纜等；“神醫(yī)”“神藥”等虛假廣告；翻新液化氣“黑氣瓶”；生產(chǎn)銷售劣質(zhì)兒童玩具；河南省茶葉市場秩序“春雷護茶”專項整治行動中列舉的七項違法行為。

岳希忠指出，2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動是國家市場監(jiān)督管理總局安排部署的一項貫穿全年、涉及全局工作的頭等大事。河南省全省的市場監(jiān)管系統(tǒng)要提升站位，集中全力，采取切實有效的措施，抓出成效，打出權(quán)威，有力震懾違法犯罪分子，以實際行動檢驗執(zhí)法機構(gòu)整合的實際效果。一方面，要高度重視，提升站位，進一步增強做好2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動工作的責(zé)任感和緊迫感。另一方面，堅持問題導(dǎo)向，精心組織，確保行動取得實效。此外，還要做好人員分工，加強督導(dǎo)考評，建立激勵約束機制。

河南省新鄉(xiāng)市召開全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議

本刊訊（記者 蔚宏奎）近日，河南省新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局組織召開全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議，新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李寧出席會議并講話。

會議分析了當(dāng)前的食品安全形勢，充分肯定了2020年食品監(jiān)管工作取得的成績。2020年，新鄉(xiāng)市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作堅持問題導(dǎo)向，抓實日常監(jiān)督檢查，夯實企業(yè)主體責(zé)任；扎實開展“三較差”企業(yè)清零、小麥粉行業(yè)質(zhì)量安全提升、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)專項檢查、食用植物油專項治理等專項監(jiān)督檢查行動，旨在防范系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險；推進小作坊規(guī)范化建設(shè)，全面提升小作坊食品安全管理水平，引導(dǎo)小作坊規(guī)范化生產(chǎn)；疫情防控期間，為食品生產(chǎn)企業(yè)舉辦食品安全風(fēng)險防控在線直播培訓(xùn)，對新申請核查員進行現(xiàn)場考核與食安員抽考，全面推進食品生產(chǎn)監(jiān)管能力建設(shè)，提升食品安全保障水平；發(fā)揮園區(qū)“助推器”的作用，分類調(diào)研、學(xué)習(xí)先進、示范帶頭，著力打造6S標(biāo)準(zhǔn)化管理示范園區(qū)，并產(chǎn)生6S標(biāo)準(zhǔn)化管理的輻射效應(yīng)，全面提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理水平。

隨后，會議對2021年食品生產(chǎn)監(jiān)管重點工作進行安排部署，要求結(jié)合目前的工作實際，進一步抓實監(jiān)督檢查的同時持續(xù)深化落實主體責(zé)任，著力防范區(qū)域性、系統(tǒng)性重大風(fēng)險的同時加強許可管理，提升監(jiān)管能力。

李寧要求，各級監(jiān)管部門要深刻認識食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的重要性。首先，要用好一支隊伍，即用好食品生產(chǎn)現(xiàn)場核查員這支隊伍，加強食品生產(chǎn)許可核查與日常監(jiān)管工作的有效銜接，提升監(jiān)管效能。其次，要做好兩個結(jié)合，即監(jiān)管與抽檢的結(jié)合、監(jiān)管與稽查辦案的結(jié)合，重視監(jiān)督抽檢對專項整治、日常監(jiān)管的技術(shù)支撐作用，注重監(jiān)督檢查與違法行為查處的密切結(jié)合，積極協(xié)調(diào)、扎實推進，建立健全監(jiān)檢結(jié)合、監(jiān)稽結(jié)合機制，構(gòu)建大監(jiān)管格局。第三，抓住兩個重點—風(fēng)險高發(fā)的企業(yè)與國抽、省抽、市抽中抽檢不合格的企業(yè)這兩個重點，著力防范食品安全風(fēng)險，及時排除風(fēng)險隱患，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。第四，要完成一個臺賬，即將風(fēng)險高發(fā)的企業(yè)和國抽、省抽、市抽中抽檢不合格的企業(yè)，以及市局督導(dǎo)檢查中存在問題的企業(yè)作為名單，建立工作臺賬，對其實施重點監(jiān)管，對賬銷號，確保風(fēng)險隱患和原因查找不到位不放過、落實整改不到位不放過、依法查處不到位不放過。

企業(yè)

梅特勒-托利多在中國開設(shè)測試中心，免費提供產(chǎn)品評估服務(wù)

本刊訊（記者 張聰）4月19日，梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測部門在中國新開設(shè)了技術(shù)先進的測試中心。這一新的測試中心將提供一系列檢測與評估服務(wù)，即通過“先測試再決定”的理念幫助食品藥品生產(chǎn)企業(yè)就產(chǎn)品檢測技術(shù)的采購做出正確決定。該服務(wù)有助于減少檢測與部署新設(shè)備所需的時間和成本，即以相同的生產(chǎn)線速度檢測用戶樣品所產(chǎn)生的實際數(shù)據(jù)將幫助用戶做出合適的決定。

“先測試再決定”將成為梅特勒-托利多的一項重要服務(wù)，其能夠幫助生產(chǎn)企業(yè)了解自身產(chǎn)品在不同產(chǎn)品檢測設(shè)備（自動檢重秤、金屬檢測機與X射線檢測系統(tǒng)）中的表現(xiàn)。生產(chǎn)企業(yè)一般將會在梅特勒-托利多收到樣品后的3日內(nèi)獲得關(guān)于檢測精度與性能等內(nèi)容的測試報告，也可通過直播的方式遠程觀看測試過程。

中國測試中心是繼美國、西班牙與馬來西亞之后，梅特勒-托利多在全球范圍內(nèi)開設(shè)的第四家測試中心。位于江蘇省常州市的中國測試中心具有6大職能，即用戶產(chǎn)品檢測、產(chǎn)品應(yīng)用檢測、在線演示、工廠驗收檢測（FAT）、產(chǎn)品培訓(xùn)服務(wù)。同時，該中心還擁有一輛可以上門演示設(shè)備并進行產(chǎn)品測試的移動測試車。此外，該中心擁有20多種產(chǎn)品檢測設(shè)備，可以為肉食、即食食品、醬料、包裝食品、藥品、日化等多個領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)提供服務(wù)，檢測技術(shù)包括用于不同產(chǎn)品規(guī)格的自動檢重秤與金屬檢測機，以及用于包裝產(chǎn)品、散裝產(chǎn)品和半流質(zhì)產(chǎn)品的X射線檢測機。

利樂與羅克韋爾自動化合作，助力奶粉廠商卓越運營

本刊訊（記者 王翠竹）近期，利樂與羅克韋爾自動化公司宣布在奶酪與奶粉解決方案業(yè)務(wù)領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作。憑借雙方在各自專業(yè)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)和技術(shù)優(yōu)勢，該解決方案能夠在降低產(chǎn)品差異度的同時提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，幫助生產(chǎn)商在需求驅(qū)動型制造業(yè)領(lǐng)域以可持續(xù)、低成本、高效率的方式運行。此次合作從降膜蒸發(fā)和噴霧干燥環(huán)節(jié)開始，基于利樂在食品應(yīng)用領(lǐng)域的專業(yè)知識和羅克韋爾自動化公司領(lǐng)先的模型預(yù)測控制技術(shù)（MPC）、Pavilion8?軟件及PlantPAx? MPC技術(shù)，全新利樂奶粉工廠助推器?應(yīng)運而生。

利樂奶酪與奶粉系統(tǒng)部副總裁Fred Griemsmann表示，“如今，食品和飲料行業(yè)對生產(chǎn)商的市場洞察力提出了更高的要求，這意味著我們必須為用戶提供靈活而精準(zhǔn)的先進加工控制技術(shù)。利樂在食品應(yīng)用方面擁有數(shù)十年的專業(yè)知識，通過與羅克韋爾自動化公司合作，能夠進一步幫助用戶實時獲取生產(chǎn)數(shù)據(jù)、調(diào)整工藝變量，從而在不影響產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)率或生產(chǎn)量的情況下滿足生產(chǎn)需求。”羅克韋爾自動化公司系統(tǒng)與解決方案副總裁Matthew Fordenwalt說道：“我們很高興能夠與利樂公司建立長達35年的合作關(guān)系，雙方志同道合—都以用戶需求為導(dǎo)向，并認為提升生產(chǎn)力即在創(chuàng)造新價值。相信基于我們對用戶需求的共同洞察，以及雙方在技術(shù)和專業(yè)領(lǐng)域的知識，這一合作將為行業(yè)帶來真正的價值導(dǎo)向型成果。”

在全新解決方案中，用戶通過應(yīng)用羅克韋爾自動化公司的Pavilion8?軟件，可以降低約60%的產(chǎn)品質(zhì)量差異度、減少約75%的不合格產(chǎn)品、提高約9%的產(chǎn)量，并將單個產(chǎn)品的生產(chǎn)能耗降低約9%，這將在很大程度上優(yōu)化廠商運營，幫助他們在保持行業(yè)競爭力的同時滿足不斷變化的市場需求。這項戰(zhàn)略合作也充分展示了如何通過專業(yè)知識的強強組合，幫助用戶在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)關(guān)鍵業(yè)務(wù)目標(biāo)。如今，利樂也可以為降膜蒸發(fā)和噴霧干燥的用戶提供經(jīng)行業(yè)認可的高級加工控制和模型預(yù)測控制解決方案，助力用戶全球業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展。

產(chǎn)品

【能恩·全護】3首發(fā)“活性精粹5+1”配方，創(chuàng)新“攻守兼?zhèn)洹钡牡兔粜掠^念

本刊訊（記者 王崇民）近日，雀巢營養(yǎng)品跨境電商宣布超高端【能恩·全護】3升級版產(chǎn)品在全球上市，并在中國香港和內(nèi)地跨境電商渠道同步首發(fā)?！灸芏鳌とo】3采用雀巢能恩旗下目前為止最先進、最高端的低敏奶粉配方，此次升級版產(chǎn)品更是在經(jīng)典低敏蛋白的基礎(chǔ)上結(jié)合5種珍貴母乳低聚糖（HMO）和1種活性益生菌（BL），發(fā)布首個“活性精粹5+1”低敏配方，創(chuàng)新“攻守兼?zhèn)洹钡牡兔粜掠^念，為寶寶帶來更多母愛級主動保護。

【能恩·全護】3從母乳的天然成分中汲取“防守和進攻”的智慧，升級全護低敏新觀念。雀巢營養(yǎng)品中國跨境業(yè)務(wù)負責(zé)人魯俊翔表示：“【能恩·全護】3傾注了雀巢目前為止最先進的研究成果，可謂‘攻守全護，雙管齊下’。此次【能恩·全護】3作為跨境產(chǎn)品上架電商平臺，體現(xiàn)了雀巢不斷超越自我、創(chuàng)新配方的匠心，以及充分發(fā)揮跨境電商平臺的優(yōu)勢，讓中國家庭同步享受全球最先進配方的用心。我們將繼續(xù)砥礪前行，以前瞻性的科研力和洞察力賦能更多高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，為中國寶寶的健康成長保駕護航?！?/p>

作為全球領(lǐng)先的低敏奶粉品牌，【能恩·全護】3系列產(chǎn)品憑借上架前2000余次的精密質(zhì)檢、長達150年的豐富研究經(jīng)驗以及通過臨床驗證的專業(yè)有效配方，將繼續(xù)引領(lǐng)全球低敏奶粉創(chuàng)新配方的新風(fēng)向，并幫助更多中國媽媽更新低敏新觀念；以“活性精粹5+1”活性營養(yǎng)組合，超越低敏，攻守兼?zhèn)洌寣殞毟幼孕庞赂业孛鎸γ舾性?，為寶寶的主動保護提供更多母愛級支持，為寶寶的全能營養(yǎng)帶來更多母愛級可能。

會展

2021 上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展將于上海召開

本刊訊（記者 王崇民）6月23～25日，由上海博華國際展覽有限公司聯(lián)手中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會與中國包裝和食品機械有限公司主辦的“2021上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯(lián)展”將在國家會展中心（上海）舉行。

聯(lián)展的展品范圍涉及從包裝機械、食品加工、液體加工、稱重及計量設(shè)備、印刷標(biāo)簽科技、包裝材料與制品、智能裝備，到電商物流包裝、物料配送和倉儲等領(lǐng)域。展會將為食品、飲料、日化、快消品、制藥、健康等行業(yè)提供豐富的選擇和一站式加工及包裝解決方案。

本屆展會在2020年聯(lián)展的基礎(chǔ)上進行了內(nèi)容拓展和視野升維，以期打造更廣闊的食品加工與包裝行業(yè)商貿(mào)交流平臺，持續(xù)激發(fā)創(chuàng)新動能，共同塑造未來產(chǎn)業(yè)的新形態(tài)。此外，聯(lián)展攜手同期舉辦的健康天然原料&食品配料展、健康與營養(yǎng)保健品展、健康世博會、淀粉工業(yè)等系列展會，共享約達17萬㎡的總展出面積，預(yù)計將吸引2000余家中外名企參展，以及超10萬名行業(yè)人士到場參觀，形成貫通產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的中國加工行業(yè)盛會。

第二十三屆健康天然原料、食品配料中國展將于6月23～25日召開

本刊訊（記者 王翠竹）6月 23～25日，第二十三屆健康天然原料、食品配料中國展作為Fi/Hi全球系列展的中國站將于上海虹橋國家會展中心舉行。據(jù)悉，展會將匯聚健康及食品原料行業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，展出涵蓋健康原料、天然原料、功能性原配料、食品添加劑、食品配料和調(diào)味品等系列展品，在倡導(dǎo)食品健康天然理念的同時，旨在構(gòu)建起中國健康天然原料和傳統(tǒng)食品配料資源優(yōu)勢并舉的貿(mào)易平臺。

本屆展會攜手同期舉辦的營養(yǎng)保健品展（HNC 2021）、淀粉展（Starch Expo 2021）和加工包裝展（ProPak 2021），共享17萬㎡的展示面積，預(yù)計與2000多家知名參展企業(yè)共同迎來10萬余名專業(yè)觀眾，從健康原料、食品配料到健康營養(yǎng)品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包裝等串聯(lián)成一個完整的健康食品產(chǎn)業(yè)鏈。

BIOFACH CHINA亞洲有機展即將開幕

本刊訊（記者 張聰）5月12～14日，第十五屆BIOFACH CHINA亞洲國際有機產(chǎn)品博覽會將于上海世博展覽館舉辦。作為享譽全球的BIOFACH德國國際有機產(chǎn)品博覽會在海外規(guī)模最大的子展，創(chuàng)立于2007年的BIOFACH CHINA是亞洲地區(qū)規(guī)模和影響力俱佳的有機產(chǎn)品貿(mào)易展會，自創(chuàng)立至今已成功舉辦十四屆，本屆展會預(yù)計將迎來超300家參展商及1.5萬余名專業(yè)觀眾，更有10余場精彩活動等待與會者的參與。

展會亮點包括：各類有機產(chǎn)品匯聚一堂，體驗綠色樂活方式；10余場精品論壇共話有機行業(yè)發(fā)展，直擊行業(yè)痛點；中國有機母嬰論壇，對話有機母嬰業(yè)內(nèi)人士；首次舉辦的中國有機零售業(yè)論壇，尋找打開有機產(chǎn)品的B端通道；云逛展活動上線，有機“云”生活樂趣無窮。在此，誠邀廣大有機行業(yè)從業(yè)者與愛好者齊聚上海，共襄盛舉。