胡尊瑞 李志強 姜嫄 吳曉云 張翌楠 韓振芹

摘要 研究不同種類飼料、飼養(yǎng)密度對大麥蟲體重、死亡率、化蛹率和蛹重的影響。結果表明：低齡幼蟲期，采用飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉），當飼養(yǎng)密度為0.5～2.0頭/cm2時，大麥蟲幼蟲生長發(fā)育好，其飼喂大麥蟲幼蟲的體重和死亡率與其他組差異顯著;老熟幼蟲期，采用飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉），當飼養(yǎng)密度為0.5～1.0頭/cm2時，大麥蟲生長發(fā)育效果最好，其飼喂大麥蟲老熟幼蟲的化蛹率和蛹重與其他組差異顯著。

關鍵詞 大麥蟲;人工飼養(yǎng);飼養(yǎng)密度;生長發(fā)育

中圖分類號 S 899.9文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）08-0086-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.023

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effect of Feed Kinds and Feeding Density on the Growth and Development of Zophobas atratus

HU Zun-rui1，2，LI Zhi-qiang1，JIANG Yuan1 et al （1.Department of Horticulture，Beijing Vocational College of Agriculture，Beijing 102442; 2.Institute of Plant Protection，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Beijing 100193）

Abstract The effects of different feed kinds and feeding density on the body weight，mortality，pupation rate and pupae weight of Zophobas atratus were studied.The results showed that，in low-age larvae period，when Z.atratus larvae were fed by formulation F （wheat bran + soybean meal + corn powder + fish meal） under the feeding density of 0.5-2.0 head/cm2，the growth and development of Z.atratus larvae were good，their body weight and larvae mortality had significant difference with other groups.In mature larvae period，Z.atratus larvae fed by formula F （wheat bran + soybean meal + corn meal + fish meal） under the feeding density of 0.5-1.0 head/cm2 had the best growth and development effects，the pupation rate and pupa weight had significant difference with other groups.

Key words Zophobas atratus;Artificial feeding;Feeding density;Growth and development

大麥蟲（Zophobas atratus Fab）隸屬節(jié)肢動物門（Arthropoda）昆蟲綱（Insecta）鞘翅目（Coleoptera）擬步甲科（Tenebrionidae）昆蟲，原產(chǎn)于中南美洲，是近幾年我國才從東南亞國家引進的一種新型資源昆蟲[1]。大麥蟲幼蟲和蛹所含的營養(yǎng)成分較高，幼蟲體內含水分57.9%、蛋白質19.7%、脂肪17.7%、無氮浸出液1.1%、中性洗漆纖維3.9%、酸性洗漆纖維2.7%，可代謝能量為10 142 kJ/kg，同時還富含各種礦物質、氨基酸、維生素和脂肪酸[2]。大麥蟲是人工養(yǎng)殖最理想的飼料昆蟲，幼蟲蛋白含量較髙、營養(yǎng)豐富，被廣泛用于爬蟲類、鳥類及魚類的飼養(yǎng)、食品開發(fā)、化妝品研制等[3-6]，市場前景廣闊。大麥蟲飼養(yǎng)條件的相關研究報道較多[7-8]，但對大麥蟲養(yǎng)殖飼料的研究卻鮮有報道，因此研制合理的飼料配方、提高繁殖效率、降低幼蟲死亡率是當前亟待解決的問題。筆者研究了不同種類飼料和飼養(yǎng)密度對大麥蟲幼蟲體重、死亡率、化蛹率和蛹重的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 儀器與耗材。一次性紙杯、干濕溫度計、電子天平（HAMGPIMG JA5003）、60目分樣篩、空調（GREE KFR-50LW）、空氣加濕器（YADU KJG100G）、訂制木質培育盒（20 cm×15.5 cm×10 cm）、毛筆、鑷子。

1.1.2 試驗材料。大麥蟲幼蟲由北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院生物防治研究所繁育。試驗用大麥蟲為蟲齡45日齡的幼蟲。

飼料及儲藏條件：麥麩、大豆粉、玉米粉、魚粉同一批次采購、含水量相同、在陽光下曬干后室溫密封儲藏，使用前于60 ℃下消毒滅菌處理。各飼料配方如下：飼料A為純麥麩，飼料B為80%麥麩+20%大豆，飼料C為80%麥麩+20%玉米，飼料D為90%麥麩+8%大豆粉+2%魚粉，飼料E為90%麥麩+8%玉米粉+2%魚粉，飼料F為88%麥麩+5%大豆粉+5%玉米粉+2%魚粉。添加青飼料補充水分。

設置5個不同飼養(yǎng)密度梯度，分別為0.5、1.0、2.0、4.0和8.0頭/cm2，即分別投入培育盒78、155、310、620和1 240頭幼蟲。

1.2 試驗方法

1.2.1 飼料投喂方法。

參照吳書俠等[9-11]的試驗方法，隨機選取45日齡的健康大麥蟲幼蟲，用電子天平精確稱重后，放入塑料培育盒（20 cm ×15.5 cm×10 cm）內，置于26 ℃、相對濕度 65%的培養(yǎng)箱內飼養(yǎng)。試驗期間，根據(jù)飼養(yǎng)密度每盒中加入飼料，每次根據(jù)蟲口密度投喂青飼料，每周篩除蟲糞并添加新飼料。每天檢查試蟲的取食及死亡情況，發(fā)現(xiàn)死蟲立即撿出。飼喂60 d后，隨機稱取20頭大麥蟲的體重，重復3次，計算不同飼料和飼養(yǎng)密度對幼蟲體重和幼蟲死亡率的影響。

幼蟲死亡率=死亡幼蟲數(shù)供試幼蟲數(shù)×100%（1）

1.2.2 老熟幼蟲蛹重與化蛹率。隨機取大麥蟲的健康老熟幼蟲（15齡以上）100頭，按1頭/杯，單獨放入一次性的紙杯中。加入適量麥麩，置于28 ℃、相對濕度60%～70%、自然散射光條件下，及時補充飼料并且每天更換青詞料，每個處理重復3次。每天觀察并記錄1次幼蟲的化蛹情況，稱取15頭大麥蟲蛹重，再計算出單頭蛹重，重復3次。最后，統(tǒng)計其化蛹率和蛹重：

化蛹率=累計化蛹數(shù)供試幼蟲數(shù)×100%（2）

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

所有試驗數(shù)據(jù)使用Excel 2007軟件進行整理，然后再使用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析，采用Duncan法進行平均數(shù)差異顯著性比較。

2 結果與分析

2.1 不同飼料和密度對低齡大麥蟲幼蟲體重的影響 不同飼料和密度對大麥蟲體重的影響見表1。由表1可知，不同飼料對大麥蟲幼蟲體重有顯著影響（P<0.05）。飼料F組體重最大，D和E組次之，A組體重最小。飼料D、E組與F組之間差異不顯著;飼料B、C組之間差異不顯著。由此可見，3種復配飼料的飼喂效果要好于2種復配和單一飼料的飼喂效果。

由表1可知，飼養(yǎng)密度對大麥蟲幼蟲的體重有明顯影響。大麥蟲幼蟲具有群集生活的習性，幼蟲體表會分泌防御性化學物質——苯醌[12]，群集會使它們分泌防御性化學物質這一功能得到加強，但當大麥蟲幼蟲的飼養(yǎng)密度超過2.0頭/cm2 時大麥蟲表現(xiàn)出密度效應，大麥蟲幼蟲生長就會受到一定的抑制。這種密度效應在黃粉蟲飼養(yǎng)中也存在[6，13]。

2.2 不同飼料和飼養(yǎng)密度對低齡大麥蟲幼蟲死亡率的影響

不同飼料和飼養(yǎng)密度對大麥蟲低齡幼蟲死亡率的影響見表2。由表2可知，飼料對大麥蟲幼蟲死亡率有顯著影響（P<0.05）。

飼料A組大麥蟲幼蟲死亡率最高，其次為飼料B、C組，飼料F組死亡率最低。造成大麥蟲幼蟲死亡率高的原因是飼料A組飼料種類單一，麥麩不能滿足大麥蟲生長發(fā)育過程所需的全部營養(yǎng);大麥蟲取食同類來補充營養(yǎng)，所以大麥蟲打斗受傷，造成因傷口感染而死或者直接被同類取食掉，造成大麥蟲的死亡率高。其他組飼料添加了玉米粉、大豆粉、魚粉等營養(yǎng)物質，保證大麥蟲幼蟲的生長發(fā)育，更能滿足大麥蟲生長發(fā)育的需求，從而降低大麥蟲的自相殘殺行為和死亡率，飼料F組營養(yǎng)相對均衡，死亡率最低。

由表2可知，隨著飼養(yǎng)密度的增加，大麥蟲幼蟲死亡率逐漸升高。大麥蟲幼蟲具有群集生活的習慣，飼養(yǎng)密度過低不利于幼蟲生長，而且會浪費空間資源;若飼養(yǎng)密度過大，則容易導致自相殘殺，從而引起個體死亡。一些前期試驗結果表明，大麥蟲即使在飼料充足的情況下，飼養(yǎng)密度過高也會出現(xiàn)嚴重的自相殘殺現(xiàn)象[6，13]。

2.3 不同飼料和飼養(yǎng)密度對老熟大麥蟲的化蛹率及蛹重的影響

不同飼料和飼養(yǎng)密度對大麥蟲化蛹率的影響見表3。由表3可知，飼料對老熟大麥蟲化蛹率有顯著影響（P<0.05）。

飼料F組老熟大麥蟲的化蛹率最高，飼料B、C組次之，飼料A組化蛹率最低。飼料F組營養(yǎng)均衡全面，能保證老熟幼蟲在化蛹時有充足的營養(yǎng)，所以化蛹率最高。蛋白質含量高的飼料D組或糖類含量高的飼料E組老熟大麥蟲的化蛹率稍低，而飼料種類單一、以粗纖維為主要成分的飼料A組老熟大麥蟲的化蛹率最差。

由表3可知，飼養(yǎng)密度對大麥蟲化蛹率有明顯影響。大麥蟲具有自相殘殺的習性，在高飼養(yǎng)密度下加劇自相殘殺，相互咬傷，造成蟲體感染，幼蟲階段蟲體抵抗力較強，但在化蛹階段特別容易由于前期感染導致大批老熟幼蟲死亡，所以當飼養(yǎng)密度為8.0頭/cm2時大麥蟲化蛹率最低，當飼養(yǎng)密度為0.5～1.0頭/cm2時大麥蟲化蛹率最高。

不同飼料和飼養(yǎng)密度對老熟大麥蟲蛹重的影響見表4。由表4可知，不同飼料對大麥蟲蛹重有顯著影響（P<0.05）。飼料F組大麥蟲蛹重最大，其次為飼料D、E組，飼料A組大麥蟲蛹重最低。

由表4可知，飼養(yǎng)密度越大，大麥蟲對食物競爭就越激烈，個體發(fā)育受飼養(yǎng)密度的影響也就越大。當飼養(yǎng)密度為8.0頭/cm2 時大麥蟲蛹重最低，其次為飼養(yǎng)密度為4.0頭/cm2 時。當飼養(yǎng)密度為2.0頭/cm2時，大麥蟲蛹重增加受飼養(yǎng)密度的影響。

3 結論與討論

大麥蟲具有自相殘殺的習性，在同一飼養(yǎng)水平下，隨著飼養(yǎng)密度的增加，幼蟲自相殘殺行為加劇，導致幼蟲死亡率升高。大麥蟲在同一飼養(yǎng)密度下，飼料營養(yǎng)全面，配方科學，其幼蟲體重增加越快，幼蟲死亡率越低。幼蟲期，當飼養(yǎng)密度為0.5～2.0頭/cm2時，飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉）對大麥蟲生長發(fā)育效果最好，其飼喂大麥蟲幼蟲在體重、幼蟲死亡率與其他組差異顯著。

隨著大麥蟲的生長，其對食物和空間需求加劇，且大麥蟲具有自相殘殺的習性，在高飼養(yǎng)密度下加劇自相殘殺行為，特別是在化蛹階段，由于前期幼蟲咬傷導致大批老熟幼蟲死亡。飼養(yǎng)密度越低，化蛹率越高，推薦飼養(yǎng)密度為0.5～1.0頭/cm2。在相同蟲口密度下，飼料營養(yǎng)全面，老熟幼蟲化蛹的重量也會隨之增加。飼料F組營養(yǎng)較均衡，既有蛋白質含量豐富的大豆粉，又有糖類含量較高的玉米粉，而且魚粉中富含維生素，能滿足大麥蟲在生長中的營養(yǎng)物質需求。其飼養(yǎng)效果較僅含有麥麩、大豆粉、玉米粉或兩兩組合效果好。單一飼料配方飼喂大麥蟲生長發(fā)育效果差，且容易導致大麥蟲自相殘殺而出現(xiàn)較高的死亡率。當飼養(yǎng)密度為0.5～1.0頭/cm2 時，飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉）對大麥蟲生長發(fā)育效果最好，其飼喂大麥蟲老熟幼蟲在化蛹率、蛹重與其他組差異顯著。

綜上所述，在低齡幼蟲期，推薦飼養(yǎng)密度為0.5～2.0頭/cm2，飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉）對大麥蟲幼蟲生長發(fā)育效果最好，其飼喂大麥蟲幼蟲在增重、幼蟲死亡率與其他組差異顯著。老熟幼蟲期，當飼養(yǎng)密度為0.5～1.0頭/cm2 時，飼料F（麥麩+大豆粉+玉米粉+魚粉）對大麥蟲生長發(fā)育效果最好，其飼喂大麥蟲老熟幼蟲在化蛹率、蛹重與其他組差異顯著。

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