羅思文

水是人體細(xì)胞的主要組成物質(zhì)之一，也是機(jī)體生理活動(dòng)的重要參與者，因此我們需要每日飲水以維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。而腎臟是調(diào)節(jié)水平衡的主要器官，因此有觀點(diǎn)認(rèn)為，多喝水會(huì)增加腎臟工作負(fù)擔(dān)而傷腎。那么，事實(shí)究竟如何呢？

腎功能正常者，“多喝水”不會(huì)造成負(fù)擔(dān)

我們喝下的水進(jìn)入身體后途經(jīng)咽喉、食道，然后短暫儲(chǔ)存于胃，其中少部分會(huì)被胃壁吸收進(jìn)入血液;另外一大部分進(jìn)入腸道，被腸道逐漸吸收后進(jìn)入血液循環(huán)。正常情況下，我們喝下的水經(jīng)過0.5～1小時(shí)就會(huì)完全進(jìn)入血液，順著血管到達(dá)全身各個(gè)組織器官，給缺水的地方及時(shí)補(bǔ)水。隨后，血液會(huì)攜帶著多余的水分以及從體內(nèi)各處收集到的廢物來到腎臟。人的腎臟就像一個(gè)過濾器，會(huì)把這些多余的水分和廢物過濾后變成尿液排出體外。這個(gè)過濾器的工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)則相當(dāng)精密，它會(huì)根據(jù)血流量來決定開放多少腎單位進(jìn)行過濾。人體兩個(gè)腎臟共有100萬～200萬個(gè)腎單位，對(duì)于正常血流量，腎臟只需要開放大約1/4的腎單位就可以完成工作;如果飲水量增多引起血容量變大，腎臟就會(huì)安排更多的腎單位投入到過濾工作中。

由此可以看出，多喝水對(duì)腎臟是不會(huì)造成負(fù)擔(dān)的。但要注意，如果在短時(shí)間內(nèi)飲用巨量的水，腎臟會(huì)來不及排出，導(dǎo)致多余的水大量進(jìn)入細(xì)胞，造成低鈉血癥。而對(duì)于腎功能不全者來說，短時(shí)間內(nèi)大量飲水是比較危險(xiǎn)的，會(huì)引起身體水腫，加重高血壓、升高眼內(nèi)壓。

3個(gè)傷腎的飲水壞習(xí)慣要避免

雖然喝水不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，但錯(cuò)誤的飲水習(xí)慣確實(shí)會(huì)傷腎，比如——

1.口渴才喝水。當(dāng)感覺到口渴時(shí)，人體內(nèi)丟失水分的量已經(jīng)達(dá)到了體重的1%，這時(shí)身體機(jī)能已經(jīng)開始受到影響。若長(zhǎng)期有這種習(xí)慣，就會(huì)對(duì)腎臟造成傷害。

2.長(zhǎng)期喝濃茶。茶葉中富含草酸，常喝濃茶可導(dǎo)致高草酸尿，從而引發(fā)尿路結(jié)石。另外，茶樹本身是一種高度富集氟的植物，這就意味著，茶越濃，含氟量也會(huì)越高。而腎臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機(jī)體攝入超過腎的排泄能力的氟時(shí)，會(huì)導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，進(jìn)而引發(fā)全身性慢型蓄積性中毒，加劇動(dòng)脈粥樣硬化，最終傷及腎。

3.以飲料代替白開水。飲料中含有大量的糖、磷酸鹽等物質(zhì)，長(zhǎng)期喝容易造成體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，而尿液中的鈣含量也會(huì)隨之增多，這樣就很容易形成腎結(jié)石。

提倡少量多次地飲水

那到底如何飲水才健康呢？這里給出“量”與“時(shí)間”兩個(gè)維度的參考。

一般來說，一個(gè)健康的成年人每天會(huì)通過排尿、呼吸、排便、皮膚蒸發(fā)排出最少2500毫升的水分。所以，每天攝入2000～3000毫升的水屬于正常飲水量，不會(huì)傷害腎臟。除了從食物中能夠獲取約1000毫升的水，《中國(guó)膳食指南》推薦成年人每天按照2000毫升的量，少量多次地為身體補(bǔ)水，以加強(qiáng)身體的循環(huán)代謝，減少有害物質(zhì)在腎臟的滯留。

喝水時(shí)間，可參考以下時(shí)間表——

6：30：經(jīng)過一夜的睡眠身體會(huì)缺水，起床后可以先喝一小杯水。

8：30：早上的時(shí)間一般比較緊湊，情緒容易緊張，可以喝杯水緩解一下，防止出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。

11：00：經(jīng)過一上午的工作，可以在這個(gè)時(shí)候起身活動(dòng)下，順便喝杯水，補(bǔ)充流失的水分。

12：50：吃完午飯的半小時(shí)后可以喝一杯水，促進(jìn)身體的代謝。

15：00：下午3點(diǎn)屬于困乏期，可以喝一杯水提神醒腦。

17：30：下班前喝一杯水，補(bǔ)充水分的同時(shí)可以緩解饑餓感，等待晚餐的到來。

睡前的1至半小時(shí)：喝少量的水，稀釋血液，同時(shí)避免晚上頻繁起夜影響睡眠質(zhì)量。