曲均峰

(中海石油化學(xué)股份有限公司 海南東方 572600)

絲瓜屬葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣性草本植物，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。絲瓜品質(zhì)脆嫩、味清爽口，是海南地區(qū)的特色蔬菜。海南依托豐富的光熱資源，利用季節(jié)差種植絲瓜具有獨(dú)特的優(yōu)勢，近年來種植面積不斷擴(kuò)大，成為農(nóng)民增收的途徑之一。絲瓜是一種喜肥和需肥較多的蔬菜，大量施用肥料有利于提高絲瓜產(chǎn)量。然而在絲瓜用肥方面存在諸多問題，如肥料品種選擇不當(dāng)、肥料養(yǎng)分配比不平衡，尤其是氮肥過量施用，不僅導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降[1-2]，而且引起硝酸鹽在土體中大量累積[3]，最終增大了環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在絲瓜種植中科學(xué)合理地供應(yīng)養(yǎng)分非常重要。

富島增值復(fù)合肥是新一代高效產(chǎn)品，融合了低聚磷酸銨、聚合氨基酸和微量元素復(fù)配增值技術(shù)，符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。本文重點(diǎn)研究了不同富島配方肥與增值復(fù)合肥配施對(duì)絲瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，以期為科學(xué)施用富島增值復(fù)合肥提供科學(xué)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

肥料：富島配方肥(配方摻混肥18-10-21，緩釋配方肥20-8-22)、富島增值復(fù)合肥(15-15-15、17-17-17、22-10-14、14-6-24)、常規(guī)復(fù)合肥15-15-15。

絲瓜品種：泰國厚肉絲瓜王。

1.2 供試土壤

試驗(yàn)設(shè)在海南省澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)仙儒村委會(huì)江灣村，供試土壤為河流沖積形成的水稻土，其基本理化性狀：pH 5.35、w(有機(jī)質(zhì))21.8 g/kg、w(堿解氮)95.2 mg/kg、w(速效磷)32.5 mg/kg、w(速效鉀)101.3 mg/kg。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)9個(gè)處理，分別為：CK，常規(guī)施肥，常規(guī)復(fù)合肥15-15-15；T1，富島配方摻混肥18-10-21；T2，富島緩釋配方肥20-8-22，2 250 kg/hm2，苗肥和花肥各1次；T3，富島增值復(fù)合肥15-15-15(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T4，富島增值復(fù)合肥17-17-17(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T5，富島增值復(fù)合肥15-15-15(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥17-17-17(果肥、采果肥)；T6，富島增值復(fù)合肥17-17-17(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥17-17-17(果肥、采果肥)；T7，富島配方摻混肥18-10-21(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥14-6-24(果肥、采果肥)；T8，富島緩釋配方肥20-8-22(基肥)+富島增值復(fù)合肥22-10-14(苗肥、始花肥)+富島增值復(fù)合肥14-6-24(果肥、采果肥)。

試驗(yàn)處理隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù)3次，小區(qū)面積21 m2(1.5 m×14 m)，單行種植，種植規(guī)格為150 cm×50 cm。除T2處理外，其他各處理在絲瓜不同生長期的施肥量：基肥450 kg/hm2，苗肥300 kg/hm2，始花肥300 kg/hm2，果肥450 kg/hm2(CK處理為600 kg/hm2)，采果肥750 kg/hm2(CK處理為1 050 kg/hm2)。

1.4 樣品測定

2018年12月23日播種，2019年3月1日開始收獲，4月25日結(jié)束收獲，每小區(qū)單獨(dú)測產(chǎn)。3月29日在各小區(qū)隨機(jī)采摘10條絲瓜進(jìn)行考種調(diào)查，測瓜長、瓜徑、單瓜質(zhì)量以及維生素C和硝酸鹽含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SAS 9.0等軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)絲瓜農(nóng)藝性狀和品質(zhì)的影響

由表1可知，不同施肥處理對(duì)絲瓜農(nóng)藝性狀的影響不同。與CK處理比較，不同富島肥料配施(T1～T8)處理的絲瓜瓜長、瓜徑和單瓜質(zhì)量分別增加了0.4%～10.6%、-0.7%～5.8%和0.5%～15.2%，表明不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農(nóng)藝性狀，其中T4處理表現(xiàn)最佳；相對(duì)CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜維生素C含量提高了-0.9%～8.4%，以T7和T4的增長效果明顯；相對(duì)CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜硝酸鹽含量變化幅度-8.9%～5.0%，以T4的降幅最明顯。

表1 不同施肥處理對(duì)絲瓜農(nóng)藝性狀和品質(zhì)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，與CK處理相比，不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農(nóng)藝性狀，提高維生素C含量和降低絲瓜中硝酸鹽含量，全程施用富島增值復(fù)合肥的T4處理最有利于絲瓜農(nóng)藝性狀和品質(zhì)的改善。

2.2 不同施肥處理對(duì)絲瓜產(chǎn)量的影響

由表2可知：相對(duì)CK處理，不同富島肥料配施處理的絲瓜產(chǎn)量增幅為-0.5%～14.1%，以T4處理的產(chǎn)量最高；T2處理施用富島緩釋配方肥，絲瓜產(chǎn)量比CK處理的略低，可能是緩釋配方肥養(yǎng)分釋放較慢，與絲瓜的需肥規(guī)律不同步所致。

試驗(yàn)結(jié)果表明，除T2處理外，不同富島肥料配施處理的絲瓜產(chǎn)量高于CK處理的，以T4處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量提升的原因在于絲瓜的不同生長期搭配使用平衡型、高氮型和高鉀型肥料。

2.3 不同施肥處理對(duì)絲瓜經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表3可以看出：CK處理的利潤最低；與CK處理相比，不同富島肥料配施處理的利潤增加值為2 144.7～34 779.7元/hm2；處理4的利潤增加值最多，因此按處理4富島肥料配施可獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語

不同肥料類型、不同肥料配方對(duì)絲瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。綜合分析結(jié)果表明，施用富島增值復(fù)合肥能取得預(yù)期產(chǎn)量和品質(zhì)。

(1)與CK處理相比，不同富島肥料配施處理可明顯改善絲瓜農(nóng)藝性狀，提高絲瓜維生素C含量并降低硝酸鹽含量，其中T4處理最有利于絲瓜農(nóng)藝性狀和品質(zhì)的改善。

(2)除T2處理外，其他不同富島肥料配施處理的絲瓜產(chǎn)量高于CK處理的，以T4處理的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最高。

因此，絲瓜生產(chǎn)上推薦按T4處理進(jìn)行施肥，即450 kg/hm2富島增值復(fù)合肥17-17-17作為基肥，600 kg/hm2富島增值復(fù)合肥22-10-14作為苗肥和花肥，1 200 kg/hm2富島增值復(fù)合肥14-6-24作為果肥和采果肥。