田紅宇 付瑋瓊

內(nèi)容提要：我國(guó)農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量流失的現(xiàn)實(shí)，目前看并未對(duì)糧食生產(chǎn)帶來(lái)明顯的沖擊，為揭示其中各因素的作用機(jī)理，本文基于長(zhǎng)江沿線6省468戶水稻種植戶數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響，并考察土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在其中的調(diào)節(jié)作用。研究發(fā)現(xiàn)：水稻種植存在勞動(dòng)力質(zhì)量約束，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下滑顯著抑制水稻生產(chǎn)技術(shù)效率;土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)有利于水稻生產(chǎn)技術(shù)效率提升，能顯著調(diào)節(jié)務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下滑對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的負(fù)面影響，其中社會(huì)化服務(wù)的直接作用和調(diào)節(jié)效應(yīng)比土地流轉(zhuǎn)更明顯。進(jìn)一步研究顯示，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量、土地流轉(zhuǎn)與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率影響和調(diào)節(jié)效應(yīng)因農(nóng)戶分化而呈現(xiàn)出明顯差異。緩解當(dāng)前小農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量約束，比較現(xiàn)實(shí)的路徑是促進(jìn)農(nóng)地流轉(zhuǎn)和進(jìn)一步建設(shè)與完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)體系。

關(guān)鍵詞：水稻生產(chǎn)技術(shù)效率;勞動(dòng)力老齡化和女性化;土地流轉(zhuǎn);農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)

中圖分類號(hào)：F301文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-148X（2021）02-0088-11

收稿日期：2020-10-13

作者簡(jiǎn)介：田紅宇（1986-），男，湖北恩施人，三峽大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院講師，碩士生導(dǎo)師，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)博士，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策、糧食安全;付瑋瓊（1980-），本文通訊作者，女，內(nèi)蒙古包頭人，惠州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

基金項(xiàng)目：國(guó)家社科基金項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：16BJY104;國(guó)家留學(xué)基金委資助項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：201808230348。

一、引言與文獻(xiàn)回顧

“人多地少”的國(guó)情和土地家庭經(jīng)營(yíng)為主的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)制度決定我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展將長(zhǎng)期以小農(nóng)生產(chǎn)模式為主，在這種生產(chǎn)模式下，勞動(dòng)力是農(nóng)戶糧食生產(chǎn)中最依賴的投入要素。然而，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的完善尤其是勞動(dòng)力自由流動(dòng)制度藩籬的破除，在城鄉(xiāng)勞動(dòng)價(jià)格比較差異的“推力”和工商業(yè)快速發(fā)展提供大量非農(nóng)就業(yè)崗位的“拉力”雙重作用下，代表“高質(zhì)量”勞動(dòng)力的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量流失，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力數(shù)量和結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量出現(xiàn)明顯下滑?，F(xiàn)實(shí)的務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降似乎還未對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性沖擊，甚至從2004年以來(lái)我國(guó)糧食生產(chǎn)取得了歷史性的連年增產(chǎn)豐收的景象。那么，值得思考的問(wèn)題是，農(nóng)戶糧食生產(chǎn)中是否存在勞動(dòng)力質(zhì)量的剛性約束？以水稻種植來(lái)說(shuō)，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降是否會(huì)抑制水稻生產(chǎn)技術(shù)效率？如果答案是肯定的，這似乎與當(dāng)前我國(guó)糧食生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)不符，是否意味著其他因素會(huì)對(duì)這種抑制效應(yīng)具有弱化甚至反向調(diào)節(jié)的作用？

事實(shí)上，伴隨著大量青壯年勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力要素開(kāi)始由“過(guò)密化”向“空心化”、“老齡化”和“女性化”轉(zhuǎn)化[1]，“誰(shuí)來(lái)種地”問(wèn)題受到黨和國(guó)家高度重視，一系列旨在緩解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力質(zhì)量約束的政策相繼出臺(tái)，其中“培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”、“多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)”和“健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系”備受關(guān)注。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提上日程，尤其是“質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略”推進(jìn)，如何提升農(nóng)業(yè)全要素生產(chǎn)率、糧食生產(chǎn)技術(shù)效率是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)的關(guān)鍵，也是“十九大”明確提出的“實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接”的題中之意。本文基于小農(nóng)生產(chǎn)模式研究農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響，并探究土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在這一關(guān)系中可能存在的間接影響。

對(duì)于農(nóng)村勞動(dòng)力質(zhì)量變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是糧食生產(chǎn)可能產(chǎn)生的影響，學(xué)界對(duì)此持有不同的意見(jiàn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化、女性化不利于糧食生產(chǎn)。持此類觀點(diǎn)的研究主要是從體力、健康和勞動(dòng)強(qiáng)度等生理層面以及人力資本存量層面出發(fā)，認(rèn)為老年、女性勞動(dòng)力在務(wù)農(nóng)的勞動(dòng)投工量上不如青壯年男性勞動(dòng)力，且在農(nóng)業(yè)技術(shù)、新型經(jīng)營(yíng)方式采納等也存在明顯不足。例如DeBrauwetal[2]基于農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)戶均農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投工量正在快速下降，由1991年的戶均3500工時(shí)下降到2009年的1400工時(shí)。另一種則持完全相反的觀點(diǎn)，認(rèn)為“理性”農(nóng)戶在最大化家庭效用目標(biāo)下，合理配置家庭勞動(dòng)力資源引致的務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化反而會(huì)顯著提升農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。持此類觀點(diǎn)的研究主要從多元化就業(yè)來(lái)分散農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、非農(nóng)收入回流緩解農(nóng)業(yè)資本約束視角出發(fā)[3]。王則宇等[4]基于省級(jí)面板數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化、女性化有利于化肥的集約使用，顯著提升了化肥的使用效率進(jìn)而有利于糧食生產(chǎn)技術(shù)效率改進(jìn)。另外，也有部分研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)前農(nóng)戶勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)糧食生產(chǎn)不存在影響，或者是這種影響起碼不是簡(jiǎn)單的線性關(guān)系[5]。黃季焜和靳少澤[6]基于農(nóng)戶代際間的五年就業(yè)預(yù)期調(diào)查指出，雖然農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力比例呈不斷下降變化且有老齡化的趨勢(shì)，但是總體上來(lái)看農(nóng)村剩余勞動(dòng)力還未迎來(lái)“拐點(diǎn)”，農(nóng)戶勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化不會(huì)直接沖擊農(nóng)業(yè)技術(shù)效率進(jìn)而激化“誰(shuí)來(lái)種地”擔(dān)憂，而且他們還預(yù)測(cè)到2020年我國(guó)仍然有25%的勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，女性化的趨勢(shì)必然迎來(lái)扭轉(zhuǎn)。

理論上來(lái)說(shuō)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中投入要素間存在替代關(guān)系，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化是家庭生產(chǎn)要素優(yōu)化配置的客觀結(jié)果[7]。也即是說(shuō)，農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量變化對(duì)糧食生產(chǎn)的影響必然要受到投入要素是否可以有效代替等互動(dòng)關(guān)系的制約。所以，僅僅從勞動(dòng)力要素單一視角去討論其對(duì)糧食生產(chǎn)的影響是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這可能是有關(guān)研究存在明顯爭(zhēng)議的主要原因。部分研究開(kāi)始從投入要素間復(fù)雜多元的互動(dòng)關(guān)系入手，研究其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)績(jī)效上的作用。田紅宇和祝志勇[8]基于全國(guó)省級(jí)面板數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)糧食生產(chǎn)環(huán)境技術(shù)效率的影響會(huì)隨著農(nóng)戶土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模的變化而不同，而且土地流轉(zhuǎn)所帶來(lái)的規(guī)模效應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的作用會(huì)隨著糧食生產(chǎn)效率水平不同呈非線性變動(dòng)。另外，也有研究證實(shí)農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)糧食生產(chǎn)的影響會(huì)受到農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)、農(nóng)業(yè)外包服務(wù)等農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)及其實(shí)現(xiàn)條件的制約[9]。然而，鮮有研究把務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量、土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)及其互動(dòng)關(guān)系與糧食生產(chǎn)納入到同一分析框架。仇童偉和羅必良[10]首次分析了勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移、土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)之間的互動(dòng)關(guān)系，并發(fā)現(xiàn)針對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力外流的負(fù)面影響，社會(huì)化服務(wù)比土地流轉(zhuǎn)的替代作用更明顯。但是，他們也未將三者的互動(dòng)關(guān)系深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是糧食生產(chǎn)效率層面。

已有研究還存在值得進(jìn)一步深入探究之處。（1）用糧食產(chǎn)量或單一要素產(chǎn)出率表征糧食生產(chǎn)效率，不僅無(wú)法反映糧食生產(chǎn)過(guò)程而且與當(dāng)前由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)為提質(zhì)導(dǎo)向的糧食高質(zhì)量發(fā)展要求不符。（2）鮮有把勞動(dòng)力質(zhì)量變化、土地資源配置和社會(huì)化服務(wù)生產(chǎn)方式納入到影響糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的同一分析框架中，可能會(huì)因忽視要素間替代作用、生產(chǎn)方式進(jìn)步等的互動(dòng)關(guān)系對(duì)糧食生產(chǎn)真實(shí)影響導(dǎo)致研究結(jié)論偏誤。（3）多數(shù)研究以全國(guó)或省級(jí)數(shù)據(jù)為樣本，缺乏農(nóng)戶行為決策的微觀作用機(jī)制，更不能反映出農(nóng)戶異質(zhì)性帶來(lái)的作用差異，而部分微觀調(diào)查數(shù)據(jù)的研究忽略了由于變量間客觀存在的雙向影響而導(dǎo)致內(nèi)生性問(wèn)題。鑒于此，本文基于468戶入戶調(diào)查數(shù)據(jù)，以農(nóng)戶為基本單元結(jié)合水稻生產(chǎn)投入和產(chǎn)出數(shù)據(jù)并采用隨機(jī)前沿技術(shù)測(cè)算其技術(shù)效率，并充分考慮模型內(nèi)生性問(wèn)題采用工具變量法進(jìn)行估計(jì)，考察農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響，并分析土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)可能產(chǎn)生的直接作用和間接調(diào)節(jié)效應(yīng)，進(jìn)一步基于農(nóng)戶分層分化現(xiàn)實(shí)分析這些影響可能存在的差異。

二、理論框架與研究假設(shè)

農(nóng)村勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移是農(nóng)戶優(yōu)化配置勞動(dòng)力資源以追求家庭效用最大化的“理性”選擇，也是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)后大量非農(nóng)就業(yè)崗位急需填補(bǔ)的客觀結(jié)果。在分散、細(xì)碎的以農(nóng)戶家庭為主的小農(nóng)生產(chǎn)模式中，勞動(dòng)力是農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是糧食種植中最為依賴的投入要素，農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量變化必然會(huì)影響糧食生產(chǎn)技術(shù)效率。與此同時(shí)，農(nóng)戶會(huì)通過(guò)重新配置投入要素結(jié)構(gòu)、調(diào)整經(jīng)營(yíng)規(guī)模或轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式以應(yīng)對(duì)務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化，進(jìn)而直接或間接影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)技術(shù)效率。那么，有必要厘清農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量、土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)會(huì)如何影響農(nóng)戶種糧技術(shù)效率？這些因素之間的互動(dòng)關(guān)系又會(huì)以何種方式何種強(qiáng)度傳導(dǎo)至農(nóng)戶種糧技術(shù)效率上？

（一）務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量與農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率

勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移是21世紀(jì)頭二十年我國(guó)農(nóng)村發(fā)生的持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、覆蓋范圍最廣且影響最深遠(yuǎn)的變革，其中勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移又以青壯年勞動(dòng)力為主[11]，農(nóng)戶留守務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量發(fā)生了較大變化。不可否認(rèn)，這一變革對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城市工商業(yè)發(fā)展以及農(nóng)戶增收致富具有重大推動(dòng)作用，同時(shí)我們也應(yīng)該清醒認(rèn)識(shí)到該變化帶給糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的沖擊。一方面，糧食種植的小農(nóng)生產(chǎn)模式并未根本扭轉(zhuǎn)，勞動(dòng)力依舊是農(nóng)戶最重要的投入要素，一旦農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力供給無(wú)法滿足最低勞動(dòng)力需求閥值，拋荒、撂荒或者粗放經(jīng)營(yíng)就會(huì)成為常態(tài)，事實(shí)上有研究已經(jīng)指出當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力剩余幾乎不存在、“過(guò)密化”問(wèn)題已經(jīng)被“空心化”問(wèn)題取代[1]。另一方面，老齡、女性勞動(dòng)力在體力、健康和勞動(dòng)強(qiáng)度等生理層面無(wú)法和青壯年勞動(dòng)力相比，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力的質(zhì)量下降問(wèn)題會(huì)直接影響糧食種植的勞動(dòng)投工量和精耕細(xì)作水平[12]，更為重要的是老齡、女性勞動(dòng)力在人力資本質(zhì)量上更無(wú)法與青壯年勞動(dòng)力相提并論，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降可能會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣、農(nóng)機(jī)使用和新型生產(chǎn)方式采納造成較大阻礙[13]。由此，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化引致的質(zhì)量下降會(huì)對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率產(chǎn)生負(fù)面沖擊。

然而，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力老齡化、女性化對(duì)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)也不盡然全是負(fù)面沖擊。老齡勞動(dòng)力在糧食種植中具有明顯的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)[14]，有利于水稻種植投入要素的集約使用和成本節(jié)約;而且老齡勞動(dòng)力和女性勞動(dòng)力相比于青壯年勞動(dòng)力對(duì)糧食生產(chǎn)會(huì)更加專注，由于收入來(lái)源主要依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)出所以他們會(huì)傾注更多精力在糧食種植中，以至于他們可能會(huì)投入更多數(shù)量的投工量來(lái)進(jìn)行精細(xì)化耕作[15]。另外，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化本就是家庭優(yōu)化配置勞動(dòng)力資源的結(jié)果，從農(nóng)戶主體來(lái)看本就是符合“帕累托改進(jìn)”的市場(chǎng)行為，農(nóng)戶收入結(jié)構(gòu)多元化和非農(nóng)收入回流可以為緩解農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、補(bǔ)強(qiáng)農(nóng)業(yè)投資短板提供來(lái)源。總體來(lái)看，在當(dāng)前水稻小農(nóng)生產(chǎn)為主現(xiàn)實(shí)下，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降帶給水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的負(fù)向沖擊要明顯大于促進(jìn)作用，鑒于此，提出如下假設(shè)。

假設(shè)1：農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力老齡化、女性化為表征的質(zhì)量下降不利于農(nóng)戶改進(jìn)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率。

（二）土地流轉(zhuǎn)與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的直接影響和調(diào)節(jié)作用

始于改革開(kāi)放的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制對(duì)于解放農(nóng)村生產(chǎn)力釋放了巨大的制度紅利，但以公平為原則、土地質(zhì)量等級(jí)和距離遠(yuǎn)近為抓手的土地分配方式也滋生和固化了土地細(xì)碎化問(wèn)題[16]，成為導(dǎo)致規(guī)模經(jīng)濟(jì)缺失、成本高企、生產(chǎn)方式落后等一系列制約糧食生產(chǎn)技術(shù)效率提升的主要誘因[17]。而土地流轉(zhuǎn)或是土地調(diào)整等重新配置土地資源有利于破解因土地細(xì)碎化導(dǎo)致的一系列問(wèn)題，有利于促進(jìn)農(nóng)戶提升技術(shù)效率。以規(guī)模化、專業(yè)化和新技術(shù)采用為代表的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)出現(xiàn)和發(fā)展本身就是對(duì)傳統(tǒng)、落后糧食生產(chǎn)方式的替代：一方面社會(huì)化服務(wù)通過(guò)把經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、分散而獨(dú)立的小農(nóng)戶糧食生產(chǎn)納入到分工經(jīng)濟(jì)中，充分發(fā)揮各個(gè)參與主體在不同糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的比較優(yōu)勢(shì)，能夠緩解因土地細(xì)碎化帶來(lái)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)不足、投入要素使用效率偏低問(wèn)題;另一方面農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的供給主體主要以專業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)合作組織、涉農(nóng)服務(wù)企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體為主，這些主體本身就代表著農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、專業(yè)化、信息化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。所以，相比于土地流轉(zhuǎn)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的提升作用可能更加明顯作用強(qiáng)度更大[18]。

不僅如此，農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量變化、土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)之間本來(lái)就存在互動(dòng)關(guān)系[10]，而且這種互動(dòng)關(guān)系也會(huì)對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率產(chǎn)生間接影響。勞動(dòng)力非農(nóng)就業(yè)必然會(huì)沖擊到農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力供給，必然引致農(nóng)戶家庭重新配置勞動(dòng)力、土地、資本等生產(chǎn)要素，同時(shí)農(nóng)戶也可能會(huì)選擇調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；蜣D(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式來(lái)應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力約束。與此同時(shí)，土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)不斷完善促使土地流轉(zhuǎn)更加順暢，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系愈發(fā)健全促使供給能力和規(guī)模不斷擴(kuò)大以及供給鏈條延長(zhǎng)，也會(huì)給農(nóng)戶配置生產(chǎn)要素、調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和規(guī)模、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶來(lái)更多選擇。也即是說(shuō)，青壯年勞動(dòng)力非農(nóng)轉(zhuǎn)移導(dǎo)致農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降而制約水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)可以有效緩解農(nóng)戶的這一勞動(dòng)力質(zhì)量剛性約束。鑒于此，提出如下假設(shè)。

假設(shè)2：農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)有利于提升其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，且后者作用更大。

假設(shè)3：土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)能夠緩解和調(diào)節(jié)農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制作用。

三、模型設(shè)計(jì)、指標(biāo)選擇及數(shù)據(jù)來(lái)源

（一）模型設(shè)計(jì)

根據(jù)上文理論分析，本文主要研究農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化、女性化特征的農(nóng)村勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響，本文構(gòu)建如下基礎(chǔ)計(jì)量模型：

式（1）中，i為樣本農(nóng)戶，Contij為本文選擇的影響農(nóng)戶水稻技術(shù)生產(chǎn)效率的其他控制變量，TE為基于超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)并采用隨機(jī)前沿模型計(jì)算的農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，Labor為農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量變量，μi為滿足球形假定的隨機(jī)誤差項(xiàng)。

理論分析表明，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響還與農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)行為密切相關(guān)。也即是說(shuō)，作為水稻種植重要的投入要素，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力數(shù)量和結(jié)構(gòu)變化勢(shì)必會(huì)影響農(nóng)戶水稻種植績(jī)效，但這一影響也會(huì)受到土地資源配置和水稻種植模式的制約。鑒于此，在基礎(chǔ)模型中引入農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)和購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)變量并設(shè)置二者與勞動(dòng)力質(zhì)量的交乘項(xiàng)，用以捕捉土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力質(zhì)量影響農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的調(diào)節(jié)效應(yīng)。擴(kuò)展模型如下：

式（2）、（3）中，Land、Serv分別為土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)指標(biāo)，Labor×Land、Labor×Serv分別是勞動(dòng)力質(zhì)量與土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的交乘項(xiàng)，其他指標(biāo)與（1）式一致。

（二）內(nèi)生性問(wèn)題處理

本文的因變量是基于超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)的隨機(jī)前沿模型測(cè)算出來(lái)的農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，該變量嚴(yán)格介于0到1之間，屬于兩端受限因變量，Tobit模型估計(jì)是最有效的。擴(kuò)展模型（2）和（3）中引入了土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)指標(biāo)，理論和實(shí)證均證明土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)確實(shí)是影響農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的重要因素[19]，但是也有研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)的意愿和決策往往更容易發(fā)生在專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)技術(shù)效率更高的主體之間[10]，也即是說(shuō)，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率也會(huì)影響土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)。由此可見(jiàn)，農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率和土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)之間存在雙向因果關(guān)系，導(dǎo)致擴(kuò)展模型存在內(nèi)生性問(wèn)題，此時(shí)Tobit模型估計(jì)是有偏的。

針對(duì)存在的內(nèi)生性問(wèn)題，工具變量Tobit模型（IV—Tobit）估計(jì)是最有效的，本文采用這一方法估計(jì)擴(kuò)展模型（2）和（3）。對(duì)于IV-Tobit模型估計(jì)，理論上最大似然估計(jì)（MLE）最有效率，但在系數(shù)估計(jì)時(shí)容易導(dǎo)致估計(jì)值不收斂情形，而使用Newey（1987）提出的兩階段估計(jì)可以有效避免不收斂問(wèn)題。具體是：第一階段，用模型內(nèi)生解釋變量作為因變量，用模型其他外生解釋變量和工具變量作為解釋變量構(gòu)造輔助模型，并對(duì)該模型進(jìn)行OLS估計(jì)，得到回歸殘差i;第二階段，把作為解釋變量引入含有內(nèi)生變量的原模型中，并對(duì)其進(jìn)行Tobit回歸，從而得到待估參數(shù)的無(wú)偏且一致估計(jì)量。

（三）指標(biāo)選擇

被解釋變量：農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率（TE）。已有文獻(xiàn)多從水稻總產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量或者勞動(dòng)產(chǎn)出率、土地產(chǎn)出率等要素投入回報(bào)率角度度量農(nóng)戶水稻生產(chǎn)績(jī)效，然而僅以水稻產(chǎn)出或單一要素投入的水稻產(chǎn)量的數(shù)量多寡來(lái)表征農(nóng)戶水稻生產(chǎn)效率均有失偏頗。基于多要素投入數(shù)量和結(jié)構(gòu)以及產(chǎn)出的相對(duì)效率指標(biāo)能更全面反映農(nóng)戶水稻生產(chǎn)，且基于具體生產(chǎn)函數(shù)的隨機(jī)前沿模型（SFA）比非參數(shù)數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）更能反映水稻生產(chǎn)過(guò)程并能捕捉外生因素對(duì)技術(shù)非效率的影響。所以，本文選擇使用參數(shù)型隨機(jī)前沿模型測(cè)算農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，生產(chǎn)函數(shù)選擇投入要素替代彈性可變、更適合水稻生產(chǎn)特點(diǎn)的超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)（TranslogProductionFunction）。其中，投入要素包括農(nóng)戶勞動(dòng)力投入、土地投入和資本性投入，產(chǎn)出為農(nóng)戶年均水稻總產(chǎn)量，具體測(cè)算過(guò)程參照田紅宇等[17]做法。TE表示農(nóng)戶實(shí)際水稻生產(chǎn)前沿與潛在最優(yōu)生產(chǎn)前沿之間的比值，且0TE1，該值越大表明農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率越高。

核心解釋變量：（1）務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量（Labor）。本文主要研究農(nóng)戶勞動(dòng)力資源優(yōu)化配置引致的務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響，所以用老齡勞動(dòng)力（年齡大于60歲）和女性勞動(dòng)力占務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力總數(shù)的比值表征農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量，該指標(biāo)越大說(shuō)明務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量越低。（2）土地流轉(zhuǎn)（Land），用“農(nóng)戶是否轉(zhuǎn)入土地和轉(zhuǎn)出土地”二元值選擇構(gòu)建虛擬變量表征。（3）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)（Serv），用“農(nóng)戶是否購(gòu)買農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)（包括各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)）”二元值選擇構(gòu)建虛擬變量表征。

工具變量：借鑒羅必良等[20]做法，用“所在村除研究農(nóng)戶外其他農(nóng)戶是否參與土地流轉(zhuǎn)的均值”、“所在村除研究農(nóng)戶外其他農(nóng)戶是否購(gòu)買農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的均值”分別作為研究農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)（Land）、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)（Serv）指標(biāo)的工具變量。選擇該工具變量的理由是：首先，工具變量與內(nèi)生變量高度相關(guān)，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的從眾心理和“鄰里效仿”比較普遍，農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)決策易受同村農(nóng)戶影響;其次，剔除了研究農(nóng)戶后的村內(nèi)其他農(nóng)戶是否參與土地流轉(zhuǎn)、是否購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)與擴(kuò)展模型隨機(jī)誤差項(xiàng)不相關(guān)。

控制變量：為了避免遺漏變量導(dǎo)致模型估計(jì)結(jié)果偏誤，必須控制影響農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的其他重要變量?；跀?shù)據(jù)可得性并參照已有文獻(xiàn)做法，本文從戶主特征、農(nóng)戶特征和農(nóng)戶所在村莊特征三個(gè)維度選取控制變量：戶主特征主要有受教育情況、健康水平和是否參與農(nóng)業(yè)培訓(xùn);農(nóng)戶特征主要有非農(nóng)就業(yè)比例、家庭購(gòu)買農(nóng)機(jī)、家庭社會(huì)關(guān)系、承包土地質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)土地空間分布情況;農(nóng)戶所在村特征主要有水稻種植專業(yè)化水平、距最近集鎮(zhèn)距離和村莊農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)設(shè)施條件。具體指標(biāo)含義及賦值見(jiàn)表1。

（四）數(shù)據(jù)來(lái)源與描述性統(tǒng)計(jì)

本文數(shù)據(jù)來(lái)源于2017年6到8月對(duì)長(zhǎng)江流域沿線水稻種植省份水稻種植戶的入戶調(diào)查微觀數(shù)據(jù)。為避免因氣候條件、土地資源分配和水稻種植模式差異影響，選擇水稻種植條件較接近的江西、湖北、湖南、貴州、四川、重慶6省市為調(diào)查區(qū)域，樣本覆蓋18個(gè)區(qū)縣、36個(gè)行政村，總共調(diào)查農(nóng)戶500戶，得到有效樣本468份。為避免樣本選擇偏差并盡可能體現(xiàn)代表性，在樣本選擇時(shí)基于水稻生產(chǎn)比重并采用分層次、多階段抽樣方法，具體步驟為：（1）樣本縣選定，基于省市內(nèi)水稻種植分布，結(jié)合農(nóng)業(yè)資源稟賦條件、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比，每個(gè)省市選擇2個(gè)農(nóng)業(yè)資源稟賦好、水稻種植集中的農(nóng)業(yè)大縣，并在每省市選擇1個(gè)水稻種植條件較好的非農(nóng)業(yè)大縣。（2）樣本村選定，在選定的調(diào)查縣基于水稻種植比重和資源稟賦條件對(duì)行政村進(jìn)行分層，每個(gè)縣分別從水稻種植重點(diǎn)村和非重點(diǎn)村隨機(jī)選定1個(gè)村。（3）樣本農(nóng)戶確定，根據(jù)各省市水稻種植比重系數(shù)分配調(diào)查農(nóng)戶數(shù)量，再把農(nóng)戶調(diào)查數(shù)量平均分配到選定的樣本縣和樣本村，在村內(nèi)根據(jù)分配到的數(shù)量隨機(jī)抽樣確定調(diào)查農(nóng)戶。最終有效樣本分布：四川98戶、江西89戶、湖北77戶、貴州77戶、湖南75戶、重慶52戶，占比依次為2094%、1902%、1645%、1645%、1603%、1111%。

變量描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1所示。調(diào)查農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率平均值為0742，這說(shuō)明長(zhǎng)江流域水稻生產(chǎn)技術(shù)效率偏低，距最優(yōu)生產(chǎn)前沿面尚有258%的提升空間。調(diào)查農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力老齡化、女性化特征明顯，占比超過(guò)了60%，說(shuō)明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力質(zhì)量偏低，這也說(shuō)明今后“誰(shuí)來(lái)種地？”壓力不斷增大、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育緊迫性不斷增強(qiáng)。調(diào)查農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)比例達(dá)到502%，購(gòu)買農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的農(nóng)戶比例達(dá)到66%，說(shuō)明“發(fā)展多種形式的規(guī)模經(jīng)營(yíng)”取得快速發(fā)展，這也為家庭小農(nóng)生產(chǎn)模式將長(zhǎng)期存在和農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量不斷下降疊加出現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)“農(nóng)情”下，如何快速推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以期達(dá)成鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)提供了新的值得探索的路徑。

四、實(shí)證分析

（一）基準(zhǔn)模型估計(jì)：農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量與稻農(nóng)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率

基準(zhǔn)模型估計(jì)時(shí)本文采用逐漸添加解釋變量的方法，以初步檢驗(yàn)估計(jì)結(jié)果穩(wěn)健性，同時(shí)為了對(duì)比Tobit估計(jì)與傳統(tǒng)估計(jì)方法的區(qū)別也匯報(bào)了加權(quán)最小二乘法（WLS）的結(jié)果。無(wú)論是WLS估計(jì)還是Tobit估計(jì)，核心解釋變量務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量均不存在系統(tǒng)性偏差，初步說(shuō)明估計(jì)結(jié)果是可信的，且WLS估計(jì)的擬合優(yōu)度達(dá)到0154，Tobit估計(jì)的對(duì)數(shù)似然值通過(guò)1%顯著性水平檢驗(yàn)，這說(shuō)明本文選擇的模型是合適的，估計(jì)結(jié)果可靠。

表2結(jié)果顯示，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量與水稻生產(chǎn)技術(shù)效率顯著負(fù)相關(guān)，這說(shuō)明務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降是不利于水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的，也即務(wù)農(nóng)的老齡勞動(dòng)力、女性勞動(dòng)力比例不斷升高是制約水稻生產(chǎn)效率提升的主要因素，家庭老齡、女性勞動(dòng)力占比每增加1%會(huì)導(dǎo)致稻農(nóng)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率下降約0142%，前文假設(shè)1得到證實(shí)。在家庭小農(nóng)生產(chǎn)模式未得到根本性觸動(dòng)的現(xiàn)實(shí)下，勞動(dòng)力仍是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是勞動(dòng)密集型的糧食生產(chǎn)中最重要的投入要素，老齡勞動(dòng)力、女性勞動(dòng)力數(shù)量和比重的增加導(dǎo)致種糧勞動(dòng)力質(zhì)量下降。其結(jié)果是，一方面勞動(dòng)力質(zhì)量下降會(huì)直接影響糧食生產(chǎn)中的勞動(dòng)力投工量，老齡、女性勞動(dòng)力在健康、體力、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面具有明顯劣勢(shì)，“小農(nóng)生產(chǎn)”模式下的“精耕細(xì)作”無(wú)法保障，同時(shí)也衍生出拋荒、撂荒問(wèn)題。課題組在本次調(diào)研中就發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)業(yè)資源稟賦稍差地區(qū)，農(nóng)戶承包地出現(xiàn)拋荒、撂荒問(wèn)題非常普遍，最主要的原因是勞動(dòng)力不夠、留守勞動(dòng)力勞動(dòng)投工量無(wú)法覆蓋全部承包地，地力稍差、地塊較小且不平坦、離家較遠(yuǎn)的土地被拋荒、撂荒。另一方面青壯年男性勞動(dòng)力流失，也會(huì)導(dǎo)致務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力人力資本質(zhì)量下降，進(jìn)而會(huì)制約農(nóng)機(jī)使用、農(nóng)業(yè)技術(shù)采納、規(guī)?；蛯I(yè)化經(jīng)營(yíng)，也即老齡、女性勞動(dòng)力比重增大不利于農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)展。

表2的控制變量顯示：（1）戶主特征中，戶主的受教育水平、健康狀況、農(nóng)技培訓(xùn)均顯著正向促進(jìn)稻農(nóng)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率。說(shuō)明人力資本質(zhì)量是水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的重要促進(jìn)因素，尤其是在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速的進(jìn)程中，這一作用將更加明顯;也從側(cè)面進(jìn)一步印證了上文結(jié)論是可靠的，勞動(dòng)力質(zhì)量的下降會(huì)顯著降低糧食種植的人力資本存量進(jìn)而抑制農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率提升。（2）農(nóng)戶特征中，土地細(xì)碎分布阻礙規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、增加農(nóng)機(jī)和社會(huì)化服務(wù)成本等，導(dǎo)致其是阻礙農(nóng)業(yè)技術(shù)效率的重要因素已得到學(xué)界一致認(rèn)同;非農(nóng)就業(yè)比重與農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率負(fù)相關(guān)，這與務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量、戶主人力資本質(zhì)量對(duì)水稻技術(shù)效率作用的結(jié)論是一致的;農(nóng)戶社會(huì)關(guān)系正向促進(jìn)其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率;家庭是否擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械、經(jīng)營(yíng)土地質(zhì)量的作用不顯著。（3）村莊特征中，村莊水稻經(jīng)營(yíng)規(guī)模和專業(yè)化水平、水利和機(jī)耕道路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件能顯著促進(jìn)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，而距最近村鎮(zhèn)的距離作用不顯著。

（二）擴(kuò)展模型估計(jì)：土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的直接影響和調(diào)節(jié)作用

擴(kuò)展模型估計(jì)使用IV-Tobit法以克服內(nèi)生性問(wèn)題，結(jié)果如表3所示（為了對(duì)照同時(shí)也匯報(bào)了Tobit估計(jì)結(jié)果）。相比于Tobit估計(jì)，IV-Tobit結(jié)果雖然估計(jì)系數(shù)的符號(hào)一致，但是估計(jì)系數(shù)大小有顯著變化，總體來(lái)說(shuō)內(nèi)生性問(wèn)題導(dǎo)致傳統(tǒng)估計(jì)高估了務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制效應(yīng)，低估了土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的促進(jìn)作用。進(jìn)一步地，Wald檢驗(yàn)在1%顯著性水平下拒絕土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)是外生變量的原假設(shè)，說(shuō)明選擇工具變量法是必要的;Anderson-Rubin檢驗(yàn)（A-R檢驗(yàn)）至少在5%顯著性水平下拒絕工具變量存在弱工具變量問(wèn)題，說(shuō)明本文選擇的工具變量是合適的。

模型（1）-（4）顯示，在引入土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)以及二者與務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量的交乘項(xiàng)后，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量與農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率均顯著負(fù)相關(guān)，進(jìn)一步證明了前文結(jié)果，在當(dāng)前水稻生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)下，老齡、女性勞動(dòng)力比重過(guò)大導(dǎo)致水稻生產(chǎn)勞動(dòng)力投入質(zhì)量偏低是不利于其技術(shù)效率提升的。農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與水稻生產(chǎn)技術(shù)效率顯著正相關(guān)，這說(shuō)明土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)是當(dāng)前促進(jìn)稻農(nóng)提升水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的可行路徑，土地流轉(zhuǎn)可以通過(guò)改善農(nóng)戶投入要素結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置;農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)可以通過(guò)提升水稻種植的專業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化水平來(lái)逐步轉(zhuǎn)變水稻的生產(chǎn)方式，把分散、獨(dú)立、傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)逐步納入到以社會(huì)化服務(wù)為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“分工經(jīng)濟(jì)”中。進(jìn)步一地，對(duì)比模型（1）和（3）和表2的估計(jì)結(jié)果不難發(fā)現(xiàn)，在控制了農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)后，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制強(qiáng)度顯著下降，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量每下降1%，農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率損失分別為0049%和0055%，明顯小于上文的0142%，一定程度上說(shuō)明農(nóng)戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和采用社會(huì)化服務(wù)可以部分抵消勞動(dòng)力不足、勞動(dòng)力質(zhì)量下降給水稻種植帶來(lái)的效率損失。

模型（2）和（4）顯示，土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)與務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量的交乘項(xiàng)與農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率均呈顯著的正相關(guān)關(guān)系，進(jìn)一步證明農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)可以調(diào)節(jié)勞動(dòng)力質(zhì)量下降對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制效應(yīng)。也即是說(shuō)，在非農(nóng)就業(yè)的各種制度藩籬逐漸被打破、城鎮(zhèn)化不斷加速背景下，在家庭收益最大化的“理性”利益訴求下合理配置家庭勞動(dòng)力資源，農(nóng)戶青壯年勞動(dòng)力“離農(nóng)”是必然趨勢(shì)，留守務(wù)農(nóng)的勞動(dòng)力數(shù)量和結(jié)構(gòu)必然變化導(dǎo)致糧食生產(chǎn)勞動(dòng)力質(zhì)量下降，隨著土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)不斷發(fā)育壯大、社會(huì)化服務(wù)供給不斷完善，這為農(nóng)戶在勞動(dòng)力質(zhì)量下降后穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提供了更多選擇。這一結(jié)論與水稻生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)相符，在農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力不斷流失后，水稻總產(chǎn)量和單產(chǎn)等均未出現(xiàn)明顯下滑，反而從2004年開(kāi)始我國(guó)水稻生產(chǎn)質(zhì)量和綜合生產(chǎn)能力不斷攀升。

一個(gè)值得指出的發(fā)現(xiàn)是，通過(guò)對(duì)比模型（1）、（2）和模型（3）、（4）可以看出，農(nóng)戶購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)比農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的促進(jìn)作用更強(qiáng)，而且對(duì)務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降抑制農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的調(diào)節(jié)作用更大，這也與當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)增速日微、社會(huì)化服務(wù)供應(yīng)鏈和市場(chǎng)容量快速提升的趨勢(shì)相吻合，前文假設(shè)2、3均得到證實(shí)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2005-2016年全國(guó)土地流轉(zhuǎn)率由45%提升至351%，其中2005-2013年土地流轉(zhuǎn)年均增速高達(dá)2433%，而2014-2016年快速下降至745%，土地流轉(zhuǎn)勢(shì)頭經(jīng)歷“拐點(diǎn)”后快速放緩。理論上，土地流轉(zhuǎn)能夠緩解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的剛性約束，但其潛力是有限的，僅依靠“人動(dòng)”來(lái)帶動(dòng)“地動(dòng)”實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的邏輯過(guò)于簡(jiǎn)單化了，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入要素間的互動(dòng)關(guān)系更為復(fù)雜。隨著土地確權(quán)的全面鋪開(kāi)和農(nóng)戶土地承包期限的不斷延長(zhǎng)，土地的最后社會(huì)保障功能會(huì)得到強(qiáng)化，農(nóng)戶轉(zhuǎn)出土地的“價(jià)值幻覺(jué)”會(huì)進(jìn)一步凸顯并不斷抬升流轉(zhuǎn)價(jià)格，土地流轉(zhuǎn)對(duì)糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的促進(jìn)作用可能會(huì)削弱。反觀社會(huì)化服務(wù)緩解勞動(dòng)力剛性約束所受到的限制性約束要少得多，因?yàn)槭寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)“縱向?qū)I(yè)分工”所內(nèi)生出來(lái)的市場(chǎng)化需求，只要社會(huì)化服務(wù)的供需市場(chǎng)容量達(dá)到均衡，就可以使其成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)效率的重要力量。

（三）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

前文實(shí)證結(jié)果可能會(huì)因指標(biāo)選擇不當(dāng)、樣本異質(zhì)性等影響估計(jì)結(jié)果可信度，有必要進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)，本文用變換稻農(nóng)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率值測(cè)算方法和農(nóng)戶分組回歸的方法進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)，估計(jì)結(jié)果見(jiàn)表4。

1因變量水稻生產(chǎn)技術(shù)效率不同測(cè)度方法的穩(wěn)健性檢驗(yàn)。具體用非參數(shù)型的數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）重新測(cè)算農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，代替前文隨機(jī)前沿模型（SFA）測(cè)算的效率值進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，用不同的效率測(cè)算方法所得到的估計(jì)結(jié)果并不存在系統(tǒng)性偏差，勞動(dòng)力質(zhì)量下降顯著抑制農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)顯著促進(jìn)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，且二者能反向調(diào)節(jié)勞動(dòng)力質(zhì)量下降對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制作用，說(shuō)明前文結(jié)果是穩(wěn)健的。

2根據(jù)農(nóng)戶水稻經(jīng)營(yíng)規(guī)模不同分樣本估計(jì)穩(wěn)健性檢驗(yàn)。參照世界銀行標(biāo)準(zhǔn)，把戶均水稻播種面積大于2公頃（30畝）作為規(guī)?；筠r(nóng)戶，其他為小農(nóng)戶，本文樣本農(nóng)戶中大農(nóng)戶91戶占比約194%，小農(nóng)戶377戶占比806%。結(jié)果表明，總體上兩組樣本回歸結(jié)果與前文不存在系統(tǒng)偏差，說(shuō)明前文結(jié)果是可信的。值得指出的是，分組回歸也呈現(xiàn)了異質(zhì)性農(nóng)戶的差異：首先，勞動(dòng)力質(zhì)量下降顯著制約小農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，而在大農(nóng)戶組這一抑制效應(yīng)不太顯著且作用強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于小農(nóng)戶組，這主要是因?yàn)榇筠r(nóng)戶和小農(nóng)戶水稻生產(chǎn)方式已發(fā)生明顯分異，小農(nóng)戶延續(xù)傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型投入的“小農(nóng)”水稻種植模式，而大農(nóng)戶業(yè)已轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)與資本密集型的現(xiàn)代化水稻種植模式，大農(nóng)戶面臨勞動(dòng)力的剛性約束明顯小于小農(nóng)戶，這一點(diǎn)在土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)的作用中可以得到進(jìn)一步佐證。其次，土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的促進(jìn)作用中大農(nóng)戶明顯大于小農(nóng)戶，這也為土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)要重點(diǎn)向家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、專業(yè)種植大戶傾斜提供了依據(jù)。最后，土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)調(diào)節(jié)勞動(dòng)力質(zhì)量下降制約農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率作用上，大農(nóng)戶組作用力度更大也更顯著，而小農(nóng)戶組社會(huì)化服務(wù)的調(diào)節(jié)作用甚至不顯著。這些結(jié)論充分說(shuō)明，提升農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率要以農(nóng)戶的投入要素結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)方式為基礎(chǔ)，切忌一刀切，應(yīng)該“因地制宜、因人而異”。

五、進(jìn)一步研究：細(xì)分農(nóng)戶的差異特征

上文研究暗含著這樣一個(gè)前提，水稻種植對(duì)于不同農(nóng)戶生計(jì)是同等重要的，也即農(nóng)戶對(duì)水稻種植的依賴性是同質(zhì)的。事實(shí)上隨著市場(chǎng)機(jī)制不斷成熟和勞動(dòng)力市場(chǎng)形成，尤其是戶籍制度藩籬松動(dòng)，大量的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力離開(kāi)土地進(jìn)入城市，農(nóng)戶兼業(yè)化現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)且兼業(yè)化程度多樣化，農(nóng)戶分層和分化不斷加深。那么，一個(gè)值得思考的問(wèn)題是，農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制會(huì)不會(huì)因農(nóng)戶分化而有不同表現(xiàn)，土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)的作用是否會(huì)出現(xiàn)不同作用路徑？鑒于此，本文通過(guò)對(duì)農(nóng)戶分層來(lái)檢驗(yàn)前文研究結(jié)論因農(nóng)戶分化可能出現(xiàn)的差異。具體是根據(jù)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)收入占家庭總收入比重把農(nóng)戶分成三個(gè)兼業(yè)化程度不同的子樣本，進(jìn)而分樣本進(jìn)行估計(jì)。借鑒主流文獻(xiàn)做法，把家庭農(nóng)業(yè)收入占比在80%及以上、20%-80%、小于20%的農(nóng)戶分別劃歸為純農(nóng)戶、兼業(yè)戶和非農(nóng)戶①。本文調(diào)查農(nóng)戶中，純農(nóng)戶、兼業(yè)戶和非農(nóng)戶分別為139戶、267戶、62戶，占樣本份額分別為30%、57%、13%，這與當(dāng)前全國(guó)層面農(nóng)戶兼業(yè)化情況比較接近。不同類型農(nóng)戶的關(guān)鍵指標(biāo)對(duì)比統(tǒng)計(jì)如圖1所示，不難發(fā)現(xiàn)各核心變量在不同農(nóng)戶中差別明顯，變量間的互動(dòng)關(guān)系是否出現(xiàn)異化有待檢驗(yàn)。

圖1不同類型農(nóng)戶對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：筆者根據(jù)樣本數(shù)據(jù)計(jì)算分類農(nóng)戶均值所得）

表5結(jié)果顯示，不同層級(jí)農(nóng)戶中，務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)稻農(nóng)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響表現(xiàn)出明顯差異。純農(nóng)戶和非農(nóng)戶的務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降對(duì)其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率影響均不明顯，也即是說(shuō)這兩類農(nóng)戶水稻種植中勞動(dòng)力質(zhì)量約束不突出。雖然其結(jié)果一致但是導(dǎo)致該結(jié)果的原因卻完全不同，純農(nóng)戶由于其生存來(lái)源嚴(yán)重依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以勞動(dòng)力資源配置時(shí)主要以保證水稻生產(chǎn)為主，其青壯年勞動(dòng)力流失很少，即使存在非農(nóng)務(wù)工也主要是在水稻種植農(nóng)閑期間進(jìn)行“候鳥(niǎo)”式就業(yè)，所以其勞動(dòng)力質(zhì)量較高基本不會(huì)對(duì)水稻生產(chǎn)產(chǎn)生約束;對(duì)于非農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，水稻種植所獲得的收益對(duì)于家庭整體效用影響不大，勞動(dòng)力資源配置主要以長(zhǎng)期非農(nóng)就業(yè)為主，留守農(nóng)村的主要是喪失城市就業(yè)能力的老人和有養(yǎng)老、撫育下一代責(zé)任的女性，水稻種植規(guī)模少，對(duì)勞動(dòng)力質(zhì)量要求不高以至不會(huì)對(duì)其水稻生產(chǎn)效率產(chǎn)生制約。然而，兼業(yè)戶的勞動(dòng)力質(zhì)量下降會(huì)明顯抑制其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率。

同樣地，土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)及其調(diào)節(jié)作用在不同層級(jí)農(nóng)戶中也存在明顯差異。純農(nóng)戶和非農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)能顯著提升其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，其對(duì)勞動(dòng)力質(zhì)量抑制水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的調(diào)節(jié)作用非常顯著，但作用強(qiáng)度純農(nóng)戶明顯大于非農(nóng)戶;反觀土地流轉(zhuǎn)在兼業(yè)戶中的影響均不太顯著。這主要是因?yàn)?，兼業(yè)戶主要以耕作自有承包地為主，較少參與土地流轉(zhuǎn)，而純農(nóng)戶為了降低成本、集約化使用投入要素，往往是土地租入的主力，非農(nóng)戶為了最大化非農(nóng)收入，往往是土地流出的一方以盡可能解除土地對(duì)勞動(dòng)力非農(nóng)化流動(dòng)的阻礙。社會(huì)化服務(wù)在三類農(nóng)戶中均能有效提升農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，且社會(huì)化服務(wù)也能顯著的調(diào)節(jié)勞動(dòng)力約束對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的制約，最大的差異體現(xiàn)在作用強(qiáng)度上，社會(huì)化服務(wù)的作用和其調(diào)節(jié)效應(yīng)根據(jù)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入比重的由高到低依次呈“梯級(jí)”遞減，這主要是因?yàn)樯鐣?huì)化服務(wù)是以市場(chǎng)容量為前提，也即農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大采用社會(huì)化服務(wù)的成本越低、作用效率越大，當(dāng)然隨著“一村一品”、“聯(lián)耕聯(lián)種”這些鼓勵(lì)政策的推廣，單個(gè)農(nóng)戶種植作物規(guī)模對(duì)社會(huì)化服務(wù)的制約正在逐漸緩解。

六、結(jié)論與政策含義

隨著勞動(dòng)力市場(chǎng)不斷完善和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)吸引大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“非農(nóng)化”就業(yè)，農(nóng)村勞動(dòng)力數(shù)量和質(zhì)量發(fā)生了顯著變化，農(nóng)戶水稻種植方式、投入要素結(jié)構(gòu)以及投入要素間的互動(dòng)關(guān)系均發(fā)生了較大變化。首先，本文從理論上分析了農(nóng)戶務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量變化影響水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的邏輯，并探討農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)在這一邏輯關(guān)系可能起到的作用。其次，基于長(zhǎng)江流域沿線6省468戶稻農(nóng)入戶調(diào)查數(shù)據(jù)，在充分考慮變量?jī)?nèi)生性問(wèn)題基礎(chǔ)上，采用IV-Tobit模型檢驗(yàn)理論假設(shè)。研究發(fā)現(xiàn)：（1）農(nóng)戶老齡、女性勞動(dòng)力比重增加導(dǎo)致務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力質(zhì)量下降顯著抑制其水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，在小農(nóng)生產(chǎn)模式未得到根本轉(zhuǎn)變現(xiàn)實(shí)“農(nóng)情”下，稻農(nóng)水稻種植依舊面臨著較突出的勞動(dòng)力剛性約束。（2）農(nóng)戶參與土地流轉(zhuǎn)、購(gòu)買社會(huì)化服務(wù)有利于提升水稻生產(chǎn)技術(shù)效率，土地流轉(zhuǎn)有益于農(nóng)戶優(yōu)化資源配置，社會(huì)化服務(wù)把小農(nóng)戶納入到專業(yè)化的“分工經(jīng)濟(jì)”中促進(jìn)水稻種植采用新技術(shù)、集約使用投入要素。（3）土地流轉(zhuǎn)、社會(huì)化服務(wù)能有效緩解農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量下降對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的抑制作用，且社會(huì)化服務(wù)作用強(qiáng)度更大，農(nóng)戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)能有效減輕水稻生產(chǎn)中的勞動(dòng)力質(zhì)量剛性約束。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量、土地流轉(zhuǎn)和社會(huì)化服務(wù)行為對(duì)水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的直接影響和互動(dòng)間接影響因農(nóng)戶分化而表現(xiàn)出明顯差異。

“質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略”的內(nèi)在要求就是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，不斷提升農(nóng)戶水稻生產(chǎn)技術(shù)效率正是題中之意。上述研究結(jié)論有如下政策含義：（1）積極引導(dǎo)青壯年勞動(dòng)力回流農(nóng)業(yè)緩解小農(nóng)戶勞動(dòng)力質(zhì)量約束。（2）加快正規(guī)性土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)和平臺(tái)建設(shè)，引導(dǎo)非農(nóng)戶和勞動(dòng)力質(zhì)量低且生產(chǎn)效率低的兼業(yè)戶把土地有序流向純農(nóng)戶、專業(yè)戶，并由基層提供流轉(zhuǎn)契約保證。（3）加大力度完善農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系機(jī)構(gòu)，不斷延長(zhǎng)和完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)供給鏈條，擴(kuò)大社會(huì)化服務(wù)的需求端市場(chǎng)容量。

注釋：

①學(xué)界通常把兼業(yè)戶根據(jù)農(nóng)業(yè)收入比重20%-50%、50%-80%進(jìn)一步細(xì)分為非農(nóng)兼業(yè)戶、農(nóng)業(yè)兼業(yè)戶，本文初次也是采取四類農(nóng)戶分類，模型估計(jì)中非農(nóng)兼業(yè)戶和農(nóng)業(yè)兼業(yè)戶估計(jì)結(jié)果基本一致，所以最終采取三類農(nóng)戶分類。

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TheQualityofRuralLaborForceandRiceProductionTechnicalEfficiency

TIANHong-yu1，F(xiàn)UWei-qiong2

（1.CollegeofEconomicsandManagement，ChinaThreeGorgesUniversity，Yichang443002，

China;2.CollegeofEconomicsandManagement，HuizhouUniversity，Huizhou516007，China）

Abstract：Atpresent，thefactthatalargenumberofyoungandmiddle-agedrurallaborforcehavelosthasnotbroughtobviousimpactongrainproduction.Inordertorevealthemechanismofthesefactors，basedonthedataof468ricegrowersinsixprovincesalongtheYangtzeRiver，thispaperexaminestheimpactoflaborqualityonriceproductiontechnicalefficiency，andexaminestheregulatoryroleoflandtransferandagriculturalsocialservices.Theresultsshowthat：therearelaborqualityconstraintsinriceplanting，andthedeclineoffarmers′laborqualitysignificantlyinhibitsriceproductiontechnicalefficiency;landtransferandpurchaseofsocialservicesareconducivetotheimprovementofriceproductiontechnicalefficiency，andcansignificantlyadjustthenegativeimpactofthedeclineofagriculturallaborqualityonriceproductiontechnicalefficiency，amongwhichthedirectandregulatoryeffectsofsocialservicesaremoreobviousthanlandtransfer.Furtherstudiesshowthattheeffectsofthequalityofagriculturallaborforce，landtransferandagriculturalsocialservicesonthericeproductiontechnicalefficiencyaresignificantlydifferentduetothedifferentiationoffarmers.Toalleviatethequalityconstraintsofsmallfarmers′laborforce，themorerealisticpathistopromotethetransferofagriculturallandandfurtherbuildandimprovethesocializedservicesystemofagriculturalproduction.

Keywords：riceproductiontechnologyefficiency;laboragingandfeminization;landtransfer;agriculturalsocialservices

（責(zé)任編輯：李江）