蘇容

中國(guó)飯碗要裝中國(guó)糧食這也是被譽(yù)為『女袁隆平』的大豆育種專家李艷華的目標(biāo)

能聽懂大豆唱歌

在中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所海倫農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)驗(yàn)站的一個(gè)房間里，擺滿了大豆。豆子們有的裝在牛皮紙袋里，有的在透明網(wǎng)兜里，挨挨擠擠又整整齊齊待在陳列架上，全部分門別類掛著小標(biāo)簽，標(biāo)了名稱和數(shù)據(jù)，像一個(gè)大豆圖書館。還有些干枯的豆稈連著豆莢高高地站在架子的最上方，展示著豆子們的來(lái)處。

在外人看來(lái)，不同袋子里的豆子實(shí)在沒(méi)有什么區(qū)別，李艷華卻能從豆形、豆色，包括豆莢的彎曲度、豆稈的強(qiáng)度上讀出太多的信息。曾經(jīng)有一次她在“東生3號(hào)”的地里發(fā)現(xiàn)了一棵不同的豆子，立刻認(rèn)出那是“東生9號(hào)”，令同事大為佩服?！皷|生9號(hào)的莢色有點(diǎn)草色，殼和粒之間非常緊湊;東生3號(hào)有點(diǎn)毛乎乎的，每一粒都很飽滿。”

因?yàn)橐^豆色，經(jīng)常晚上加班的李艷華在墻上安了一盞方形射燈，好讓晚上的光線接近日光。無(wú)數(shù)次的淘汰之后，能被她收到這間房子里的都是“表現(xiàn)好的材料”。李艷華每年要做兩百多個(gè)雜交種，這些“材料”都有譜系，每一顆大豆是誰(shuí)和誰(shuí)的后代，每一代的形狀、色澤、株形、稈的強(qiáng)度、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、抗病性、成熟期……所有豆子的“祖宗八代”全在李艷華的腦子里。那些賬本就放在枕頭邊，是她的睡前讀物?！澳阒勒l(shuí)跟誰(shuí)在一起最有可能得到理想的結(jié)果，育種時(shí)才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，做出最佳搭配?！?/p>

最神奇的是，她對(duì)大豆的閱讀不只靠眼睛，還靠耳朵。當(dāng)年，海倫農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)驗(yàn)站的所在地還屬于荒郊野外，李艷華最喜歡夜深人靜的時(shí)候工作，手伸到大豆里，抓起再放下，大豆互相撞擊，發(fā)出“嘩啦嘩啦”的聲音，那簡(jiǎn)直是世界上最悅耳的音樂(lè)。“人唱歌有通俗、美聲、高音、低音，豆子也一樣，不同豆子發(fā)出不同的聲音，哪個(gè)豆子更緊實(shí)，容重大小，后期加工好不好，我全能聽出來(lái)。”有人聽說(shuō)李艷華能聽懂大豆唱歌，來(lái)買種子的時(shí)候會(huì)開玩笑地問(wèn)她，今天哪個(gè)大豆唱歌了？誰(shuí)唱歌最好聽？

得是多愛大豆的人才能聽懂大豆唱歌??！李艷華說(shuō)，它們不只是豆子，更是息息相關(guān)、可以交流的生命，是她育成的孩子。她不會(huì)踩一棵豆苗，會(huì)細(xì)心撿起掉在地上的每一粒豆子。甚至哪一天沒(méi)來(lái)辦公室陪陪它們，都會(huì)覺(jué)得這一天的生命失去了意義似的。

李艷華的媽媽說(shuō)，她出差回來(lái)，不著急看孩子，先去地里看大豆。李艷華說(shuō)：“那可不，出差幾天豆子肯定有變化，我得去瞅一眼變成什么樣了?！?/p>

13年育出“東生”

李艷華的老師金振宇，是海倫實(shí)驗(yàn)站的一位老研究員，也是改變她命運(yùn)的人。這位資深的育種專家，退休前希望找一個(gè)接班人，把關(guān)系國(guó)計(jì)民生的育種事業(yè)繼承下去?！八臈l件可苛刻了，必須是男生，因?yàn)橛N需要吃苦;必須是海倫人，因?yàn)榕峦獾貋?lái)的不能扎根;必須是本科畢業(yè);必須認(rèn)真，專業(yè)好、人品好……”

那兩年，誰(shuí)都知道金老師在找人，但誰(shuí)去金老師都“相不中”。直到1990年，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的三位老師同時(shí)向金老師推薦了那年將從作物專業(yè)畢業(yè)的海倫姑娘李艷華。金老師不放心，去學(xué)校查了兩次檔案，看完成績(jī)看評(píng)語(yǔ)，最后勉強(qiáng)說(shuō)：“來(lái)吧，不過(guò)只能當(dāng)臨時(shí)工。”

李艷華干起活來(lái)，有股“傻乎乎”的認(rèn)真勁兒，頗合金老師的意。正值春播時(shí)節(jié)，種6坰地（一坰地合15畝），“小麥打平壟，我用鉤子鉤得橫平豎直。”準(zhǔn)備小麥種子，多少個(gè)麥粒兒一袋，裝得清清楚楚，擺得整整齊齊，上地之前，再分給五十多個(gè)工人，“每人種多少包，一點(diǎn)不能差，要不咋追根溯源呢？”

半年后，李艷華被正式調(diào)入研究所。那時(shí)候她還不知道，自己從事的是一項(xiàng)以失敗為常態(tài)的事業(yè)。做小麥育種是她心里最大的痛，每年做兩千多個(gè)組合，和大豆育種平行進(jìn)行了十幾年，終因東北小麥種植面積有限等原因放棄了，十多年的辛苦付之東流，今天提起來(lái)，李艷華的眼淚仍會(huì)忍不住往外涌。

而大豆育種從開始雜交，每培育一代需要一個(gè)生長(zhǎng)季，第一年是雜交一代，第二年在此基礎(chǔ)上培育雜交二代，第三年是雜交三代……以此類推，年年淘汰，年年選擇，差不多到第六代，穩(wěn)定了方能進(jìn)入“決選”。再進(jìn)行兩年的鑒定實(shí)驗(yàn)，才有機(jī)會(huì)選出優(yōu)質(zhì)品種送到有關(guān)部門參加審定，而這個(gè)時(shí)間又是四年。也就是說(shuō)，一個(gè)大豆品種從開始培育到最終通過(guò)審定，要10到12年的時(shí)間。

李艷華通過(guò)審定的第一個(gè)品種就是“東生1號(hào)”，抗病、籽粒圓、色澤濃黃，生出的豆芽又直又長(zhǎng)，出品率高，口感好，幾乎成了發(fā)豆芽和做豆腐的專用品種。那是2003年，這意味著她之前育種13年間都無(wú)法出科研成果，幸而，她是耐得住寂寞的人。在做了三千多個(gè)雜交組合后，終于有10個(gè)東生系列的大豆品種通過(guò)了審定，但她自己排號(hào)已經(jīng)排到了“東生53號(hào)”。

農(nóng)民眼中的“金豆娘娘”

進(jìn)入黑龍江省綏化境內(nèi)，時(shí)時(shí)能看到“中國(guó)糧食，中國(guó)飯碗”的標(biāo)語(yǔ)。這里是中國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū)，黑土肥沃的海倫市有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”之稱，也是重要的大豆集散中心。中國(guó)大豆的平均畝產(chǎn)只有240斤，和美國(guó)等大豆主產(chǎn)國(guó)相比還有很大差距，每年全國(guó)自產(chǎn)大豆不到1500萬(wàn)噸，進(jìn)口大豆則達(dá)到九千多萬(wàn)噸。而李艷華的努力，讓國(guó)產(chǎn)大豆畝產(chǎn)400斤以上，達(dá)到了國(guó)際水平。

隨著外界對(duì)“中國(guó)糧倉(cāng)”的關(guān)注，默默育種近30年的李艷華也突然為外界知曉。很多人說(shuō)她幸運(yùn)，她搖頭，“不是幸運(yùn)，要是別人也像我那樣做，會(huì)比我做得更好。”

李艷華的家離單位并不遠(yuǎn)，走路4000步，但她總喜歡住在辦公室里。因?yàn)橥砩辖?jīng)常11點(diǎn)以后才下班，早上往往3點(diǎn)就去地里，來(lái)回“折騰”樓區(qū)大院看門的老大爺，她于心不忍。后來(lái)，她干脆把家搬到了一個(gè)靠著馬路的由車庫(kù)改造的房子里，再不用麻煩別人開大門了。

實(shí)驗(yàn)樓外從南到北都是她的實(shí)驗(yàn)區(qū)，最多的時(shí)候曾達(dá)到10坰地。播種的季節(jié)，她要在辦公室住將近一個(gè)月，天不亮就起床準(zhǔn)備，把要種的大豆分成一個(gè)個(gè)小包擺在不同的地頭，“可能這份材料要種三行，那份材料要種五行，排序的時(shí)候要了解這些豆子的親緣關(guān)系，這些事情別人不知道，必須我親自干?！毕奶?，凌晨3點(diǎn)就要到地里做各種準(zhǔn)備工作，在太陽(yáng)升起之前采集花粉，授粉……秋天，她會(huì)親自割豆子，“我要感覺(jué)豆稈的強(qiáng)度，稈有力量才有產(chǎn)量?！鄙先f(wàn)個(gè)單株收回來(lái)，要精挑細(xì)選，晚上不加班根本干不完。冬天還沒(méi)到，她又要趕到海南三亞去擴(kuò)繁種子，好在來(lái)年春季把育好的種子帶回黑龍江實(shí)驗(yàn)。黑龍江的冬天寒冷漫長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)半年的封凍期，作物一年只能有一個(gè)生長(zhǎng)季。而海南溫暖的氣候，能讓大豆增加一到兩個(gè)生長(zhǎng)季，縮短育種時(shí)間，所謂“北種南繁”。她掰著指頭算，“12月29日我就得去三亞收第一季豆子，1月15日前必須把下一季種完?！?/p>

去年秋天，有傳言說(shuō)有個(gè)地區(qū)的豆子坰產(chǎn)10000斤，她不信，“大豆蛋白質(zhì)那么高，屬于精糧，畝產(chǎn)六百多斤，根本達(dá)不到?！眲倓倢W(xué)會(huì)開車的她一天就開了1000公里去那些豆子地查看?！拔乙デ笞C，因?yàn)楹芏喽罐r(nóng)會(huì)上當(dāng)受騙，一耽誤就是一年的收入！”

李艷華出身農(nóng)家，弟弟至今仍在海倫農(nóng)村種地，對(duì)于農(nóng)民的收成，她有著一種切己的關(guān)心?！拔依细罐r(nóng)說(shuō)，別什么種子都種，你們是實(shí)驗(yàn)不起的，實(shí)驗(yàn)的事情由我來(lái)做，你們只負(fù)責(zé)成功收獲?！?/p>

那是一種對(duì)鄉(xiāng)親的情意。當(dāng)年科研經(jīng)費(fèi)緊張的時(shí)候，附近農(nóng)民嫌工錢少，不愿意來(lái)實(shí)驗(yàn)田干活。當(dāng)時(shí)也只能領(lǐng)到百分之七十工資的李艷華，卻拿出自己的錢給農(nóng)民發(fā)工資，原因很簡(jiǎn)單，“人家干活了，給錢少我心里不得勁?！?/p>

全家給大豆打工

李艷華滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男∞k公室里并排放著兩張辦公桌，其中靠窗的一張屬于她丈夫?！拔覀z在一個(gè)學(xué)科組，一直搭伴干活?！?/p>

二十多年前，有其他研究所的同行來(lái)看實(shí)驗(yàn)田，到李艷華的地里一看，“啥毛病都沒(méi)有，苗是苗，葉是葉，整整齊齊，干干凈凈。”人家問(wèn)她：“這地是誰(shuí)幫你整的？”她回答：“我丈夫?！蓖菛|北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的丈夫當(dāng)時(shí)在外地工作，因?yàn)閱挝恍б娌缓?，就時(shí)時(shí)在她的地里義務(wù)幫她侍弄莊稼。那位同行“上心”了，不久替單位來(lái)挖她，承諾要把他們兩口子一起調(diào)入，并且還要給她一套房子?！拔覀冾I(lǐng)導(dǎo)不同意我走，說(shuō)，我們也能把你丈夫調(diào)進(jìn)來(lái)?！?/p>

從此，兩口子成了同事?！拔业娜秉c(diǎn)就是他的優(yōu)點(diǎn)。我不好出頭，他卻善于跟人打交道，我需要哪里的啥‘材料，他就能給我要來(lái)?！薄皷|生1號(hào)”審定的時(shí)候，李艷華正好在外出差，所有的材料整理都是她丈夫做的。

李艷華說(shuō)，倆人結(jié)婚是媒妁之言。雖是一個(gè)學(xué)校畢業(yè)，但他們之前并不相識(shí)。那年，李艷華已經(jīng)28歲，她笑稱自己成了“漏子”。有人給他們介紹，小伙子沒(méi)跟任何人說(shuō)，自己跑到實(shí)驗(yàn)站去相親?！拔艺煸诘乩镟枥锱纠哺赊r(nóng)活，不能穿好衣服，也顧不上收拾，也沒(méi)時(shí)間概念，早早就下地，忙得滿頭大汗，根本不知道他是來(lái)跟我搞對(duì)象的?！睕](méi)想到小伙子挺滿意，“他說(shuō)我這么敬業(yè)，了不起?！?/p>

多年過(guò)去，李艷華的笑容里依然有害羞，“大家都夸他挺好的?！睙o(wú)論在工作中還是生活中，他幫她管著所有她不愿操心或顧不上操心的事情。同事都知道他把襁褓中的孩子抱到地頭讓妻子喂奶的事。李艷華生孩子前兩天還在播種，生完孩子沒(méi)滿月就又到地里去了。如今女兒已經(jīng)在哈爾濱工作，在23年的成長(zhǎng)過(guò)程中，陪伴她最多的不是媽媽而是姥姥，但孩子性格陽(yáng)光，她早就原諒了媽媽，畢竟育種是國(guó)家大事。

李艷華82歲的媽媽和70歲的婆婆在失去老伴之后都跟她住在一起，“兩人可和諧了，我婆婆還經(jīng)常帶著我媽去逛街、看秧歌，還給她買藥，我老省心了?！痹缒辏叶紩?huì)去實(shí)驗(yàn)田幫忙，“那些豆子誰(shuí)是爹誰(shuí)是媽我都知道，以前我們都去給她干活?！逼牌挪环?shù)臉幼佣盒α嗽趫?chǎng)的所有人。

如今，黑龍江省的大豆大面積種植的都是李艷華培育的品種，在內(nèi)蒙古地區(qū)也有大量種植，全家人都為此而驕傲。

對(duì)于大豆“是否轉(zhuǎn)基因”的疑問(wèn)，李艷華斬釘截鐵：“中國(guó)的自產(chǎn)大豆都是常規(guī)育種，完全沒(méi)有轉(zhuǎn)基因。世界非轉(zhuǎn)基因大豆占5%，中國(guó)就占2.5%，吃自己的大豆放心！”

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